- 这个咸菜是跟邻居的阿姨学的,人家以前可是大厨哦,现在分享给小伙伴们。快过年了,不能光准备鱼肉,来点清口的吧,第一次写菜谱,希望大家多鼓励!用料盐适量蒜10瓣生抽2碗陈醋1碗糖10克辣椒几个油适量花椒适量八角2个大头菜1颗黄瓜2根莴苣1根辣椒4个菜花1个超级清爽的小咸菜的做法所...
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- 前两天收到了下厨房活动抽到的丸庄酱油,拆箱时还在纠结做什么好,看过配料表、打开尝过味道之后只剩了一个念头,那就是简单就好。我家平时买生抽酱油时爱买配料表里只有水、谷物和糖盐的酱油。对一个吃货而言,虽然我想说吃的健康也很重要,不过更重要的是它的味道比有添加剂的酱...
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- 春夏总觉得干燥上火,这时来点凉拌苦瓜,清爽下火,方便快捷。用料苦瓜中等大小一个300克老干妈水豆豉三分之一瓶盐适量美美的盘子一个清清爽爽凉拌苦瓜(超级简单,零失误)的做法苦瓜洗洗干净,对切开,把里面的子和瓤掏干净,可以用小勺刮,刮干净些口感更好点。切成薄片加半勺盐加水泡一...
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- 酸酸甜甜雪碧拌面,夏天吃超级好。用料芝麻适量辣椒面,孜然面1勺蒜3瓣小米辣3个生抽2勺老干妈1勺陈醋2勺雪碧200毫升葱花适量黄瓜丝适量香菜适量雪碧拌面夏季超级适合吃清清爽爽的做法先把干碟蒜末小米辣芝麻热油浇上把面煮开后放入凉水中再倒入200毫升的雪碧生抽陈醋老干妈...
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- 用料虾仁克料酒勺盐克葱姜汁克鸡蛋清超级清爽的清炒虾仁的做法鲜活河虾仁,蛋清、葱姜水等腌制后,用素油清炒就可以了。这道菜爽洁鲜美,带有一丝清甜,建议吃的时候搭配龙井茶。虾仁有增强免疫的功效,多吃有益健康。...
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- 春天的奶白菜特别鲜嫩,炒着吃正好,而且口感鲜美,搭配鸡蛋和木耳,还有营养,也不油腻,吃着爽口!用料奶白菜500g木耳一小把鸡蛋3个葱花少许克盐适量生抽1勺超级清爽菜之鸡蛋奶白菜炒木耳的做法木耳提前1小时泡发奶白菜洗净切成两厘米的段木耳清洗干净锅中烧水,水沸腾后加入木耳焯水,...
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- 用料菠菜1把蒜5瓣盐2克麻酱1勺生抽1勺米醋1勺超级清爽的蒜汁菠菜的做法蒜加盐捣泥加少量水麻酱生抽米醋,1比1比1的比例搅开,在少量多次加入清水搅匀看个人爱好,喜欢清爽就水多放一点(3勺左右),喜欢稠一点就水少一点焯好水的菠菜攥干切段,加入酱汁蒜汁,按个人喜好加入熟芝麻和熟的...
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- 想到这道小菜是因为想回家大早上可以在街头简陋的棚子里吃到热腾腾的清汤河捞面很多店家会提前渍好这样的简单小菜一大盆白菜旁边摆好小碟子免费随取随吃味道很独特,很简单没有生包菜/圆白菜的涩味反而会在盐巴和蒜头的渲染下变得很柔和春夏吃最好话说我没有读书之前,地方...
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- 用料酱油1克醋1克蚝油1克盐2-3克糖5-10克油10克花椒3克蒜5瓣蒜薹2根白萝卜一小段胡萝卜半根黄瓜半根西芹半根姜片4-6片香油3-5滴爽口小咸菜的做法将酱油、醋、蚝油、盐、糖、一点水放入小碗,调匀做成料汁备用,花椒放另一个碗中备用大火热锅后改小火加入食用油,油热以后加糖...
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- 用料绿皮萝卜1个盐盐勺四小勺酱油一汤勺白醋4汤勺其他醋4汤勺香油1汤勺花椒粉一点点清爽可口萝卜小咸菜的做法一个萝卜萝卜竖立,切成每片都带萝卜皮的片,放四盐勺盐,逛均匀,腌渍出水,控出水分。加酱油,只一勺就可以。加香油,白醋,米醋或其他醋,汤花椒粉,拌匀放入容器,冰箱冷藏一夜。...
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- 用料萝卜几片切丝(用盐撒出水份后清洗2次控水)黄瓜1小根大葱段2-3段胡萝卜1段辣椒2-3段香菜2棵调料香油适量白糖适量海天蚝油1大勺清爽小菜的做法将所有材料切丝装入容器中,放入调料!...
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- 妈妈的味道~上学的时候,很早就要起来吃早饭,最喜欢吃妈妈做的咸菜就着面条和鸡蛋!如今上班了,时常想念妈妈和她做的腌黄瓜🥒做起来!真的巨好吃!用料蒜1头姜(喜欢吃可以多放点哦)5~8片盐若干味极鲜适量糖适量黄瓜2根青椒3个小米辣5小个花椒一小把花生油一点点超级下饭爽口黄瓜咸菜的...
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- 非常好吃,配着粥和馒头都完美勺子就是喝汤的勺子用料腌黄瓜:黄瓜3根酱油5勺盐半勺玉米油10勺蒜6瓣葱看喜欢程度吧,我放了3段小米椒(可选)2个花椒6-10粒冰糖5粒超级好吃的爽脆小菜(咸味)的做法黄瓜用削皮刀削成薄片(更入味),放到盆里蒜,葱,小米椒切碎放到碗里玉米油和冰糖加热到出现丝...
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- 咸鱼以其咸香鲜美的口感,灵活多变的吃法,快手方便的烹饪,迎得了众多朋友们的欢喜。实肉红鱼咸鱼,在家常咸鱼里面,相当有名,肉质香而糯,特别是一夜腌制的咸鱼,集咸、鲜、香于一体,且不失营养。咸鱼的可口,对于下饭,拌粥,都非常干脆利落,清爽可口,四季皆宜。鱼头取之煲汤,煲粥,又是别有一番...
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- 广东的天气渐渐热起来了,来一碗白粥,配点小菜,吃下去就是舒坦,清爽不油腻^_^用料腌咸瓜2条豆豉20g辣椒油适量蒜头2粒夏日清爽菜--豆豉小菜咸的做法腌咸瓜洗干净,泡水几分钟减轻咸味将咸瓜切小条,豆豉轻拍切碎,2粒蒜头切碎备用热锅入油,加入蒜头、咸瓜翻炒,咸瓜炒干边缘微黄,加入豆...
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- 最近天气很热,家中的西瓜就是我家的桌上客。每天吃西瓜都把西瓜皮扔掉了,想起来有点可惜…最近我已经不扔西瓜皮了,把西瓜皮做成小咸菜别提有多好吃了,分享给朋友,您也试试看😊😜用料西瓜皮,盐个清脆爽口的小咸菜~西瓜皮的做法因为人口少,一次吃不了太多,这是一个西瓜的四分之一。...
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- 猪肝味甘性温,含有丰富的维生素A,同时铁质丰富,可调节和改善人体造血系统的生理功能。新鲜猪肝一小块,菠菜一小把,汆个清爽爽的汤水,滴两滴麻油,美味又营养。用料新鲜猪肝80克菠菜150克姜丝2克盐2克麻油1勺生粉1勺【汐汐家常菜】超级嫩·清爽爽的菠菜猪肝汤的做法【切猪肝】猪肝...
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- 我爸发明的!从小吃到大,他改了很多版本,把我认为最好吃的给你们!!!!不是韩国酸甜辣白菜哦,是咸口的!!!依然还是南方孩子不适用,因为说实话这白菜是生的……南方人基本没人吃生白菜……哈哈哈用料白菜6大片辣椒面3勺大蒜瓣一头味精1克姜1片盐适量超级下饭的辣白菜咸口爽的做法把白菜用...
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- 用这个方法制作的酱黄瓜脆嫩爽口、香甜鲜美,是配米饭或佐粥的佳品。用料黄瓜生抽老抽醋冰糖蒜小米辣咸鲜脆爽的秘制酱黄瓜(超级好吃的黄瓜小咸菜)的做法将黄瓜清洗、切条均匀的在黄瓜表面撒盐,静置两个小时,这一步是去除黄瓜的一些水分准备酱汁—(生抽、老抽、醋、冰糖、蒜片、...
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- 这个春夏季正是吃莴苣的好时候,市场上到处有卖新鲜莴苣的,食用莴苣有很多好处,先科谱一下莴苣的作用:可以降血压、利尿通乳、增氟补血、宽肠通便、抗癌作用、有助于生长发育、改善心肌收缩力、提高人体血糖代谢功能、防治贫血。原来有这么多好处,所以莴苣这个大宝贝可要好好利...
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- Moma好久没更新了,因为炎炎夏日开烤箱也是需要勇气的!最近烘焙朋友圈里大热绿豆糕,于是自己也做来吃一下!果然简单!凉快!不用开烤箱哦!今天介绍的这款是一个超级懒人版的绿豆糕做法,没有泡豆子、煮豆子、磨豆子、炒豆子的过程。。。我们直接买来熟绿豆粉来制作!某宝上很多熟绿豆粉...
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- 清爽开胃小菜,夏日必备。用料小青瓜2条自己腌的咸梅1粒米醋2勺白糖1勺盐2克蒜蓉酱小半勺小米椒1个夏日清爽开胃小菜_咸梅腌小青瓜的做法材料准备好小青瓜洗净厨房纸吸干切薄片加盐拌匀腌一会,软化后挤出盐水。咸梅用剪刀剪碎去核加入醋、糖、蒜蓉酱和小米辣。调料倒入青瓜...
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- 用料花生米丁莴苣丁芹菜丁红萝卜丁花椒盐清爽小咸菜的做法把所有的菜在锅里开水绰一下,捞出,不过凉水锅里到上水放上花椒,盐。开锅,把花椒水到在蔬菜里,完成小贴士1.花生米最好扒了皮,我懒了,这次没扒皮。2.绰的蔬菜不过凉水,过凉水,放不住。3.是早餐小菜,也是酒肴...
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- 用料豆皮1张生菜1颗黄瓜1根胡萝卜1根清爽小菜的做法豆皮切成7厘米见方的片,黄瓜胡萝卜擦丝,生菜去掉根部。锅中备水,烧开后焯豆皮大概1分钟左右,捞出控干水分。香菜去掉根部叶子,将香菜梗烫软。取一张豆皮铺上生菜,抹上黄豆酱,放入胡萝卜黄瓜丝将豆皮卷皮。用烫软的香菜梗在豆皮...
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- 用料儿菜1斤小米椒1个姜2片蒜子5瓣香菜3根醋少许白糖少许耗油1勺清炒儿菜~简单好做~超级爽口的做法食材处理:1:儿菜切薄片,放盐腌制20分钟,用手柠干水粉2:小米椒切碎,香菜切小段,姜切碎,蒜6瓣切碎,制作:1、锅中放油,小火,放蒜,煸出香味,再放姜,小米椒煸炒一下。2:放儿菜,大火,煸炒30秒下,放醋,...
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