- 无法拒绝磅蛋糕的诱惑,却又因为她的高热量望而却步,我们就在这样的纠结中慢慢地找寻、实验和成长。这款椰香炼乳蛋糕,其实是磅蛋糕的演化版本,减了黄油量,加了液体量,美味程度却丝毫不减,你也可以试试哦~用料黄油85G细砂糖90G鸡蛋2个椰浆50G炼乳20G牛奶10G低筋面粉100G椰子粉10G...
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- 用料鸡蛋3个细砂糖45克玉米油35克炼乳25克低筋面粉60克玉米淀粉10克水20克奶香浓郁【炼乳戚风蛋糕】的做法蛋清和蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水。蛋黄中加入水和油,晃动下,让水、油包裹住蛋黄,防止结皮【出处:Tinrry甜悦】我的打蛋器是六档。3档打散蛋清转6档-将蛋清打到...
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- 方子我是在@沈之味这里看来的除了时间我稍做了调整别的都是按着原配方做的。外酥里嫩,味道好极啦~用料香蕉1根低筋面粉100克植物油35克白糖12克(原配方是20克,家人不喜欢吃甜的,我就看着减了点)鸡蛋1个泡打粉8.5克炼乳35克炼乳香蕉蛋糕的做法香蕉碾成泥,将除低粉和泡打粉外的其...
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- 一款不甜腻并且少油的蛋糕卷模具是28*28的用料鸡蛋(大个的)5个炼乳10克纯牛奶60克玉米油30克低筋面粉50克玉米淀粉5克柠檬汁/白醋几滴白砂糖45克盐1克炼乳蛋糕卷(少油)的做法牛奶、玉米油、炼乳混合均匀至乳化筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀鸡蛋的蛋清和蛋黄分离蛋黄打入面...
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- 感谢厨友:@淡雅的荷花的方子。记录下来,方便自己以后查看用料蛋黄7个➕1个全蛋玉米油50克炼奶70克低粉60克蛋白8个细砂糖40克白醋或柠檬汁几滴炼乳蛋糕卷的做法就是普通蛋糕卷一样的步骤鸡蛋我用的是56到60克左右一个趁热卷不开裂不是很甜,我觉得刚好小贴士我用了海氏烤箱c4...
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- 晚上下班随手做的,没有那么讲究,随便拌好了就倒进杯子,没有震平它!所以看起来歪歪的,但是那满满的椰奶香味才是重点,明天的早餐有着落了!很快捷的杯子蛋糕!过程没有拍图!用料鸡蛋4个炼乳45克糖粉50克椰子油45克南瓜粉5克水30克低筋面粉65克椰香炼乳南瓜戚风蛋糕的做法用分离器把蛋...
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- 用料蛋黄糊低筋面粉33克玉米油30克炼乳20克蛋黄2个全蛋1个蛋清糊蛋白2个细砂糖24克玉米淀粉2克炼乳小蛋糕的做法所有的材料准备好蛋清蛋黄分离,待用油加热至80度,面粉筛到油里搅匀,加入蛋黄跟炼乳搅匀,调成顺滑的蛋黄糊。细砂糖跟玉米淀粉混合均匀,分三次加入蛋清里打至小弯钩...
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- 加上了炼乳的煎年糕,特别好吃!用料年糕鸡蛋炼乳炼乳煎年糕的做法将鸡蛋打散,年糕放入蛋液均匀裹上。入锅油炸。表面挤上炼乳...
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- 大家都在纠结杯糕塌陷问题整理很久觉得给大家分享这款不点缀也很高颜值的纸杯蛋糕茶歇甜品台首选用料a白糖20克a蛋黄50克a炼乳20克a牛奶11克b低筋粉23克b玉米淀粉30克c蛋白40克c白糖15克d色拉油15克d牛奶11克炼乳杯糕的做法做法:一,将材料A中的蛋黄和白糖打至中发备用,然后...
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- 对!8颗蛋,8颗蛋,8颗蛋!!!嫌量大的自行调整用量!!!但我就喜欢巨无霸的戚风!!!用料蛋黄糊低筋面粉100克色拉油90克蛋黄6个全蛋2个炼乳60克柠檬汁几滴蛋白霜蛋白6个细砂糖70克玉米淀粉6克奶香浓郁の炼乳戚风蛋糕的做法烤箱预热150度15分钟低筋面粉过筛备用色拉油微波1分钟至85...
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- 这款蛋糕参考了黛儿烘焙坊的日本棉花蛋糕做的,但是内容和方法有所改良,简单化了一下操作用料黄油36g鸡蛋4个低筋面粉90g细砂糖40g炼乳(如果没有可用蜂蜜或细砂糖等量代替)30g超简单香浓炼乳蛋糕的做法在锅中做好热水,关火后,再另准备一个干净的盆将4个鸡蛋全部打入盆中,放在热水...
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- 用料面包用料:高筋面粉230克全蛋液20克牛奶95克酵母5克盐3克糖30克椰子油15克吉士粉(或奶粉)5克椰浆75克表面涂抹用料:椰子油15克炼乳40克椰香炼乳面包(无黄油)的做法将除椰油外的所有面包原料混合搅拌成团再加入椰油,最后用料理解搅拌至出现手套膜刚从冷藏室拿出来的椰子油...
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- 上手快,新手入门也会成功哦😝为了消耗炼乳😂参考了好几个方子,做的减糖版。口感超棒,细腻绵软,不会噎,孩子超喜欢啦用料炼乳52克白砂糖(蛋白用)25克鸡蛋3个玉米油40克低筋面粉40克玉米淀粉10克柠檬汁几滴🎂新手炼乳蛋糕消耗炼乳的做法1⃣️蛋清蛋黄分离,2⃣️蛋黄里加入炼乳搅拌均匀...
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- 用到的食材很常见,牛奶、白砂糖、柠檬和奶油,用奶油是为了让口感更好,妈妈们家里没有的话可以不放。用料牛奶80克柠檬汁1克白砂糖10克淡奶油20克奶香炼乳的做法奶锅中倒入牛奶、淡奶油和白砂糖,开大火煮至奶开,大约5分钟。煮开后转小火,倒入柠檬汁。用勺子不停地搅拌至浓稠状态...
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- 坚持就会🈶好结果多做就越来越好自己喜欢💖就行啦用料低筋面粉120克油(无味植物油)90克全蛋3个蛋黄5个炼乳80克-85克柠檬汁5-6滴蛋清5个糖(普通细糖)75克玉米淀粉7克炼乳蛋糕杯的做法第一步:低筋面粉120克一次性过筛第二步:油90克可以用微波炉加热1分钟或者去锅中水煮开再把油放...
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- 用料鸡蛋2炼乳55-90(实际用了90)椰子油56椰蓉100牛奶200低粉125玉米淀粉35泡打粉3炼乳椰子油椰蓉磅蛋糕的做法①鸡蛋与炼乳用蛋抽打匀②加入椰子油打匀③拌入椰蓉④加入牛奶,边加边搅打⑤混合蛋糕粉、泡打粉、玉米淀粉,加入以上湿性材料,拌成面糊⑥倒入模具(蛋糕为磅蛋糕)烤箱19...
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- 只要一个盆呢(∩❛ڡ❛∩)简单快手好味~用料鸡蛋2个炼乳55-90g无味植物油56g椰蓉100g牛奶200g低粉125g玉米淀粉35g泡打粉3g椰蓉炼乳蛋糕的做法鸡蛋加炼乳打散加入植物油乳化加入椰蓉,稍微搅拌后加牛奶,一边加入一边搅拌180℃预热。粉类三种混合过筛,加入。切拌均匀入模具。(...
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- 用料椰蓉炼乳黑加仑椰香炼乳黑加仑面包的做法炼乳...
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- 口感细腻,好吃😊用料低筋面粉50克玉米油45克炼奶30克全蛋1个蛋黄3个蛋白3个糖35克玉米淀粉3克柠檬汁几滴炼乳蛋糕的做法45克玉米油微波炉中火加热一分钟温热状态,和筛好的50克低筋粉拌一起,如果拌好的面糊不烫就加一个全蛋三个蛋黄搅拌匀,分离出来的蛋白放到冰箱冷冻里备用。...
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- 家里一位刁嘴得不行的大爷,从我踏上烘焙道路开始,每次做出来的食物他都是尝一尝就没有然后了,我可能已经得到了全世界的表扬和赞同,除了我的老公。。。直到上次自己随便调的蛋挞液烤出来的蛋挞端上桌子。能听到这货说好吃,我的心里还是有小小得意的,哈哈用料鸡蛋2个细砂糖25克...
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- 每次爱吃面包店的蜂窝蛋糕,真的特别的油特别的甜。今天自己试着做,简单的材料,看到那稀稀的面糊也没发酵,还担心会烤成一个面饼。没想到在烤箱就可以看到它在冒泡,真的感觉特别神奇。火太大了,下次小火点烤再试试用料低筋面粉100克鸡蛋2个牛奶250ml红糖50克蜂蜜30克玉米油15克...
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- 浓郁椰香和甘甜炼乳的奇妙组合,让手撕面包别有一番滋味🥥这款面包是甜味的,用了椰子油和炼乳,油糖混合让面团分散,面包烤出来是一片片的,可以用手撕着吃😋用料面团高筋面粉200克酵母3克炼乳(甜度增减随意)50克盐2克牛奶(根据面粉增减)125克椰子油20克涂料椰子油20克炼乳(甜度随意增...
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- 日本北海道高筋粉用料椰蓉20g炼乳20g黄油两份20g和30g高筋面粉260g细砂糖20g牛奶100g盐2g酵母3g鸡蛋1个香草椰蓉炼乳日式面包的做法汤种:20g高筋粉+100g凉水搅拌均匀后加热成糊就可以了冷却后倒入鸡蛋、糖、盐、香草牛奶香草皮煮100g的牛奶煮出香草牛奶味冷却后倒入第一步...
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- 用料麦片一袋饼干两包炼乳炼乳蛋糕(参照我上个菜谱的自制炼乳)的做法在盒子底部放上压碎的饼干铺上炼乳,放冰箱定型十五分钟再铺好麦片放入冰箱冷冻十五分钟,再冷藏二十五分钟...
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- 参照红叶99的菜谱做的,自己加了椰蓉,更香更好吃了。用料低粉120g黄油60g糖粉15g炼乳50g花生碎50g椰蓉适量花生炼乳椰蓉香酥饼干的做法黄油切小块软化(用手指按下去软软的程度),加入糖粉,再加入炼乳,用刮刀搅拌均匀。筛入低粉,揉成面团,在倒入花生碎和适量椰蓉,揉均匀,然后用饼干模具...
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