- 老妈的招牌菜用料烤夫300g木耳若干黄花菜干若干香菇若干冬笋若干木耳烤夫的做法切大块放锅中,倒入冷水加盐烧,待水开后倒出,清水冲洗,挤干撕成小块。锅中倒油大火炸,炸至金黄微脆。冬笋、香菇、黄花菜干、木耳倒入锅中大火翻炒,倒入生抽再加少量老抽调色。加入炸好的烤夫,倒入开...
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- 功夫耳片,这道拌菜属于家常口味,它是以刀功夫而命名,耳片切得越薄说明刀功好,这个耳片看上去不够薄,还要继续练习,虽然刀功不够过硬,那味道还是要过得去哦。用料新鲜猪耳1个约350克调料:生抽、酱油各10克糖、醋、香油各7克辣椒红油50克姜末、蒜末7克10花椒粉适量盐、味精各少许熟...
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- 用料烤麸两大块泡发的香菇泡发的木耳大料老抽红糖盐橄榄油香油木耳烤麸的做法先用温水把烤麸泡软,之后用水冲洗烤麸,并不断用手轻轻地象挤海绵一样挤烤麸,这样可以去掉腥味烤麸切成小方块;锅里放橄榄油,可以多放一些,2-3勺吧油锅热了以后放入烤麸,翻炒几下,倒入老抽(量以让烤麸变...
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- 黑木耳是从腐烂的木头里生长出来的菌类,为阴中之阳。可以润肺,补肺,因其禀木之性甚厚,可养肝木,其色黑,入肾,质柔,可养心,软化血管。木耳疏通血管的作用曾有一位台湾企业家经西医检查,为冠心病,需做心脏搭桥手术。但该企业家拒绝手术。每日只用五克木耳,泡发以后,和三片姜,五枚大枣,文火...
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- 很喜欢这款小菜,简单快捷,一把木耳,两个辣椒,半根胡萝卜,三个鸡蛋,一小根烤肠,几分钟就能搞定的美味小菜,想试试吗?用料木耳提前泡发好一把鸡蛋三个青椒两个胡萝卜半根烤肠一小根生抽半勺盐适量葱姜蒜适量木耳辣椒烤肠炒鸡蛋的做法各种食材准备好葱姜蒜准备好再来三个鸡蛋干锅加油...
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- 黑木耳被称之为“血管清道夫”,据说醋拌黑木耳醋拌香菇是宋家三姐妹最爱的食物。你看看宋家三姐妹多漂亮多长寿就知道凉拌黑木耳多有益处了!木耳可以软化血管清除体内垃圾,黑色食品一般都补肾补血的。用料干黑木耳一大把蒜4瓣盐适量糖适量花生油适量香麻油适量辣椒油适量酱...
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- 用料烤夫500克鲜磨香菇笋桂皮八角香叶烤夫的做法把烤夫撕成小块后,用水烫一下,然后把水淋干,再放到油里炸成金黄色,这时把多出来的油控出来,在锅里加糖,和酱油然后把香菇切成条,把笋也切片,鲜磨用手撕开倒入锅中,再翻呀翻呀翻,翻匀后加入适量的水,把八角,香叶,桂皮也放进...
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- 用料鸡蛋3个水发木耳50克食盐2克白砂糖10克胡萝卜30克蘑菇精2克小炒鲜生抽10ml红烧酱油2ml葱花5克不用烤箱的蛋糕焖木耳的做法鸡蛋加入盐、20毫升水打散备用用一口小锅,锅中倒入食用油,将蛋液倒入锅中加盖,翻面,中小火焖制涨发成蛋糕胡萝卜切片,木耳撕小块将蛋糕切成小块热锅...
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- 买排骨上面肉有点多,个人喜欢吃骨头,煮水之后把肉剃了一点下来,做了个木耳肉丝。用料大木耳4-8朵酱油生1勺老半勺料酒1勺盐半勺猪瘦肉或者梅花肉200-300克葱花2根蒜沫4瓣姜2片青红椒各一到两个木耳肉丝,木耳炒肉,木耳肉丝勺子的做法肉丝忘记拍照了,方法一:先把肉放锅里煮熟切厚...
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- 用料烤麸150克木耳10朵老抽2匙勺生抽2匙勺料酒1匙勺盐半匙勺冰糖5块白糖1匙勺姜3片桂皮1块香叶2片八角2个素什锦——烤麸木耳的做法超市买的烤麸干,提前2小时用清水浸泡。木耳提前半小时泡发。木耳洗净后放入沸水中焯2-3分钟。捞出沥干水。烤麸放入沸水中汆烫5分钟,除去豆...
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- 烤麸与腐竹都属于久炖入味的食材,搭配木耳的脆爽口感很棒!用料烤麸1块腐竹3根(长)木耳25朵姜6片花椒20粒干辣椒10个糖10克香叶4片油8克盐4克生抽8克老抽5克烤麸腐竹木耳(卤)的做法木耳泡发,腐竹泡发切小段,烤麸切丁。【调料盘:姜切末,干辣椒切段,花椒、糖、香叶】准备。热锅入8克油,...
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- 姥姥的美食👵🏻👵🏻用料木耳适量鸡大腿适量青椒(长)两根姜四片辣椒一丢丢料酒适量生抽适量糖一丢丢盐适量🐤+木耳的做法热油加姜丝和🌶️下鸡翻炒变色后加入料酒生抽糖翻炒加入少量水焖5min左右(看嫩度)➕木耳和青椒翻炒直到熟透如淡可加盐中间可视情况加水(开水)起锅前加入少量...
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- 葱烧木耳,是一道以大葱、木耳为主料烹饪的菜肴。用料木耳朵大葱根生抽勺木耳【葱烧木耳】大葱的做法底油炒香葱块蒜片(滚刀)。加入木耳青红椒块翻炒。加水盐糖鸡精生抽调味,勾芡明油出锅小贴士葱又被称为聪明草,常吃可以益智;木耳则可以减肥抗癌...
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- 用料鸡蛋2个木耳200g银耳150g胡萝卜一个香菜1小把黄瓜一根木耳炝银耳的做法木耳银耳用热水烫一下,撕成小朵。黄瓜胡萝卜切成菱形片,香菜切碎。鸡蛋炒碎。放入盆中,加入盐、海鲜酱油、味精、料油、香油。拌匀即可。...
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- 我吃得淡的,生抽就足够了。口味重的放入木耳时依据自己口味放点盐。木耳快速泡发小技巧:密封盒,木耳加温水,放点白糖(希望更干净的,放点面粉),摇晃几下。几分钟就可以泡发好。小美10分钟50度5速完成。用料木耳1把鸡蛋3个青椒3个切段盐适量姜末适量蒜末适量生抽1勺黑木耳鸡蛋,木耳...
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- 我家有个小朋友,居然不吃木耳,他说嚼这个木耳有一种想呕的感觉。黑色系的木耳营养丰富,老娘怎会任由他不吃,于是就出了这道吃不出木耳的木耳炒蛋用料鸡蛋2只干木耳一小撮火腿肠半根生抽少量盐少量吃不出木耳的木耳炒蛋的做法干木耳泡发,洗净,(当天吃当天泡)开水焯两分钟捞出沥干...
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- 就是特别喜欢吃这两种菜,想尝试一下!用料木耳朵银耳朵盐克蒜瓣葱根蚝油勺朝天椒酱油木耳炒银耳的做法朝天椒,葱下锅,翻炒一下,放入提前泡好的木耳和银耳。(也可以提前焯一下哦)放入调味料,即可出锅!...
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- 简单又方便美味又营养早餐的不二之选~\(≧▽≦)/~用料米饭一小碗鸡蛋一个胡萝卜一小根木耳50g台式小烤肠一包葱花少许盐少许烤肠木耳胡萝卜蛋炒饭的做法将鸡蛋打入盛饭的碗中,稍作搅拌,尽量让鸡蛋覆盖整个米饭,静置~将胡萝卜和小烤肠切丁,木耳切成细条,葱花切成小段~小火,倒油,放...
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- 木耳→色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也...
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- 用料木耳适量洋葱半个猪肉300克生抽适量料酒适量十三香适量姜2片蒜4瓣花椒6粒木耳洋葱炒肉(木耳炒肉)的做法木耳泡发(3—5小时)、洗干净,用手掰成小朵。猪肉切丝(片),放料酒、生抽、十三香、蒜末、姜末抓匀腌制十五分钟。半颗洋葱切丝备用。起锅烧油,油温六成热放花椒煸出香味。花...
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- 适合年后来清肠胃的一道菜,超下饭的哦。制作过程和调味也超简单,适合厨房新手朋友。用料木耳400g泡姜3小支泡辣椒2小支独蒜2个花椒适量生抽适量盐适量油适量仔姜炒木耳{泡姜木耳}的做法木耳是头天晚上就泡上的,选用的是青川的小木耳。泡发之后记得把带有木屑的硬梗剪去并清洗...
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- 用料芹菜2根木耳18朵鸡蛋1个粉丝1把火腿肠1根面粉500克酵母3克盐5克小苏打5克花椒粉1勺香油5滴蚝油1勺牛奶50克芹菜木耳烤包子(素食版)的做法把面粉,牛奶,酵母,小苏打放一起揉成光滑的面团,放置在冰箱里冷藏室发酵一晚,第二天拿出再醒发。我为了当天吃上,就放在地暖的房子地上,盖...
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- 想要当一个美美哒的女朋友,觉得女人做饭时也好美,所以就尝试了许多。这是我第一次做葱烧木耳,感觉味道不像第一次,觉得自己好棒噢!哈哈哈哈哈哈用料木耳很多(抓一把泡一夜大概够一个女汉子吃)葱、姜、蒜最近很贵,就少放点吧——半根葱白、7片姜、一头蒜(我和蓝朋友都喜欢吃炒熟的...
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- 用料木耳菜木耳生抽香醋味精盐白糖香油辣椒油木耳菜拌木耳的做法锅中烧水,开后将木耳菜和木耳放入,焯熟后捞出。生抽、香醋、少许白糖、味精、盐放入碗中搅匀,滴上适量香油和辣椒油即成调味汁。将调味汁浇在菜上拌匀即成。...
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- 用料木耳适量蒜3瓣生抽1勺白醋1勺辣椒油适量香油1勺香菜适量拌木耳的做法木耳焯水捞出加入蒜末生抽白醋辣椒油香油香菜搅拌均匀即可...
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