![山西特色-----和子饭食谱大全及做法，烹饪好吃的山西特色-----和子饭方法]( "山西特色-----和子饭食谱大全及做法，烹饪好吃的山西特色-----和子饭方法")
- “和子饭”是一款山西特色饭，此饭因“和”（huo）而独特，即面条、粥、蔬菜一同煮，吃着有米有面又有菜，一碗香喷喷的和子饭是我的最爱😻。其最大特色是炝锅后，用粥煮面。当然，想做出比例均匀的和子饭，首先要熬一锅不太稠的二米粥（大米、小米）来做备用🐥。用料面条根据个人食量二米粥600...
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![西西里冬季特色菜 | 橙子色拉食谱大全及做法，烹饪好吃的西西里冬季特色菜 | 橙子色拉方法]( "西西里冬季特色菜 | 橙子色拉食谱大全及做法，烹饪好吃的西西里冬季特色菜 | 橙子色拉方法")
- 冬天对于西西里来说就是橙子的季节。2-3月的橙子真是极好的,特别是那赫赫有名的血橙。橙子还被西西里人用来做色拉:酸甜的橙子配上咸味的鳀鱼,撞出了独特口味的橙子色拉(Insalatad'arance)。这款色拉里的配料可以自由组合,喵同学已经吃到过4,5个版本了。在甜橙+茴香...
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![山西特色～炒拨烂子食谱大全及做法，烹饪好吃的山西特色～炒拨烂子方法]( "山西特色～炒拨烂子食谱大全及做法，烹饪好吃的山西特色～炒拨烂子方法")
- 祖祖辈辈吃过来的食物，是菜也是主食懒人食谱之一。制作步骤基本是两大步：蒸和炒一个人的时候制作一份算是很方便快捷了，人多时候可以蒸制的时候多一点，随吃随炒用料土豆个面粉克胡萝卜根尖椒葱蒜山西特色～炒拨烂子的做法山西人最爱吃的土豆削皮，擦丝放入盆中，加面粉，用手拌匀，加入...
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![下饭菜--山东特色辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜--山东特色辣子鸡方法]( "下饭菜--山东特色辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜--山东特色辣子鸡方法")
- 老公山东人，爱吃辣。他自己戏称，他是吃家乡辣子鸡长大的。我们生活在天津，山东特色的辣子鸡只有过节回他家才能吃到，炒鸡这个做法在天津不太流行，更别说带辣味的了。今天周末，我和老公休息在家，他又嘴馋辣子鸡了，一开始我们想让家人真空包装寄点过来，后来决定，自己动手炒~😁辣椒不...
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![山西剔尖—需要技术和特色工具的快手面条的详细做法，山西剔尖—需要技术和特色工具的快手面条做法技巧]( "山西剔尖—需要技术和特色工具的快手面条的详细做法，山西剔尖—需要技术和特色工具的快手面条做法技巧")
- 但是有门槛…需要工具，还有熟练用料面粉水山西剔尖—需要技术和特色工具的快手面条的做法取白面若干。里面也可以和绿豆面、荞麦面、高粱面…今天和了点绿豆面，筋道！加水和面。秋冬天气冷用温水，夏天室温高的时候可以用凉水。继续和面。边和边擦盆上的面，和完了面盆应该是干净...
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![鲜香软糯 山西和子饭食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜香软糯 山西和子饭方法]( "鲜香软糯 山西和子饭食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜香软糯 山西和子饭方法")
- 老家山西的一道美食，小米汤里煮面条，把主食花样做出了极致。和子饭做法简单，鲜香软糯，营养丰富好消化，特别适合老人和孩子吃😊今天做的是三个大人和一个小孩的量，可根据人数调整用量。用料小米30克或一把黄胡萝卜1根土豆1个红薯1个香菇4朵小白菜5颗面条2份葱/蒜/花椒粒/香油/十...
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![山西特色———小炒莜面鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的山西特色———小炒莜面鱼方法]( "山西特色———小炒莜面鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的山西特色———小炒莜面鱼方法")
- 莜面：莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质...
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![胡子家乡特色小吃 | 西西里炸饭团食谱大全及做法，烹饪好吃的胡子家乡特色小吃 | 西西里炸饭团方法]( "胡子家乡特色小吃 | 西西里炸饭团食谱大全及做法，烹饪好吃的胡子家乡特色小吃 | 西西里炸饭团方法")
- 翻开历史篇章，可以看到古希腊，古罗马，诺曼和阿拉伯人...对西西里岛的不断征服和殖民。这一系列的征服使得胡子家乡有着与众不同的文化。从饮食上尤其可以体现这一点。大米和各种香料，橙子和柠檬都经由阿拉伯人带入。西西里的特色小吃之一，炸饭团(Arancini)就是源于阿拉伯人的...
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![山西和子饭（无油菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的山西和子饭（无油菜）方法]( "山西和子饭（无油菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的山西和子饭（无油菜）方法")
- 山西素食甲天下，和子饭老少咸宜，便宜好吃。用料任意蔬菜小米面条山西和子饭（无油菜）的做法和子饭要先熬稀米粥，米粥里随意放入家里的菜，可以是土豆，红薯，萝卜，白菜，豆角，豆腐，黄豆，西红柿，南瓜。对于青菜，要等到最后起锅前放，可以说和子饭，随意，千变万化。米粥熬好后，下入面条，煮熟即可。这个...
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![山西特色—拨烂子做法烹饪大全 地道山西特色—拨烂子如何做]( "山西特色—拨烂子做法烹饪大全 地道山西特色—拨烂子如何做")
- 山西是山药蛋派，我们习惯了用土豆做好多种吃法！用料土豆3个面粉一碗山西特色—拨烂子的做法切了土豆丝，拌上干面！蒸熟，炒了吃即刻...
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![苜蓿拌面菜（山西特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的苜蓿拌面菜（山西特色）方法]( "苜蓿拌面菜（山西特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的苜蓿拌面菜（山西特色）方法")
- 芹菜也可以这样做哦用料苜蓿粉条面粉苜蓿拌面菜（山西特色）的做法苜蓿洗净切碎加入泡好的粉条加一大勺油，先加油预防菜遇到盐出水一大勺盐花椒粉鸡精搅拌均匀加适量面粉，拌均匀，垫纱布上锅蒸蒸熟出锅加蒜末、葱末、辣酱面烧一勺热油泼在上面，拌均匀开吃！小贴士刚开始做掌握不好面...
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![山西特色菜油浮茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的山西特色菜油浮茄子方法]( "山西特色菜油浮茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的山西特色菜油浮茄子方法")
- 从小就特别爱吃这道菜，即使是去本地的饭店也常常踩坑，这道菜费油！步骤多！有香菜！但是特好吃，从小爱到大！用料茄子1只鸡蛋2只淀粉2勺色拉油适量西红柿2只葱、姜，辣椒适量花椒粉少许酱油少许盐适量蒜2瓣切末醋少许香菜少许山西特色菜油浮茄子的做法茄子洗净去皮切滚刀块2个鸡蛋打入...
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![内蒙特色菜or饭 山药丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的内蒙特色菜or饭 山药丸子方法]( "内蒙特色菜or饭 山药丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的内蒙特色菜or饭 山药丸子方法")
- 小时候家里种过土豆🥔，每年秋天土豆丰收的时候，最喜欢让妈妈做的一道菜就是凉拌山药丸子（内蒙方言土豆叫山ye），具体为什么明明是土豆丝叫成丸子，俺也不知道！满满的儿时回忆！希望大家喜欢！用料土豆1大颗（去皮后350克）面粉235克黄瓜1根醋30克生抽15克香油适量盐适量香菜适量蒜3瓣内蒙...
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![山西特色小吃：炒不烂子食谱大全及做法，烹饪好吃的山西特色小吃：炒不烂子方法]( "山西特色小吃：炒不烂子食谱大全及做法，烹饪好吃的山西特色小吃：炒不烂子方法")
- 炒不烂子小时候最喜欢吃的。我妈常说这个东西是穷东西，富做法。因为之前这个炒不烂子蒸熟以后蘸着蒜就吃了。现在生活条件好了，才用油和配菜炒。我的方子是两个人的量。我用了两个土豆。用料面粉克土豆胡萝卜蒜苔油、盐、生抽葱蒜山西特色小吃：炒不烂子的做法把土豆擦成丝。...
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![拨烂子（山西特色面食）食谱大全及做法，烹饪好吃的拨烂子（山西特色面食）方法]( "拨烂子（山西特色面食）食谱大全及做法，烹饪好吃的拨烂子（山西特色面食）方法")
- 拨烂子，山西特色，流行于晋中地区，是一种粗粮食品。种类较多，有土豆、豆角、圆白菜、槐花等。大都是用土豆和面粉经过搅拌，放入锅中蒸熟后，油炒后食用。个人做法哦，可以根据自己的喜好改改。用料土豆5个胡萝卜2根面粉适量葱半根蒜3瓣拨烂子（山西特色面食）的做法土豆，胡萝卜去皮。用...
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![山西特色美食‼️拨烂子食谱大全及做法，烹饪好吃的山西特色美食‼️拨烂子方法]( "山西特色美食‼️拨烂子食谱大全及做法，烹饪好吃的山西特色美食‼️拨烂子方法")
- 🥔拨烂子是山西的特产，流行于晋中地区，一种粗粮食品。需要锅中蒸制，然后再用油炒后食用，味道鲜香，好吃且容易消化🍥制作美食需要配高端的厨具，帝伯朗不锈钢蒸锅镜面抛光，钻石纹不锈钢外观，不仅颜值好，实用性也很强大，一锅八用：一锅四菜、双层蒸锅、三层蒸锅、海鲜锅、加高汤锅、火锅...
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![拨烂子~山西吕梁特色美食食谱大全及做法，烹饪好吃的拨烂子~山西吕梁特色美食方法]( "拨烂子~山西吕梁特色美食食谱大全及做法，烹饪好吃的拨烂子~山西吕梁特色美食方法")
- 拨烂子，既是菜也是主食。今天本来要做土豆饼发现搓下的丝多了，就吃拨烂子吧。用料土豆1-2个鸡蛋1-2个胡萝卜半根青椒1个葱些许拨烂子~山西吕梁特色美食的做法将土豆丝和胡萝卜搓成丝(裹面之前锅里热上水)，均匀的裹上干面粉，土豆丝不能粘连，不然蒸出来容易结块儿。水开笼屉上铺...
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![简单易做的山西特色～菜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易做的山西特色～菜饭方法]( "简单易做的山西特色～菜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易做的山西特色～菜饭方法")
- 用料是4～5人份用料小米90克豆角250克土豆2个西葫芦1个酸菜100克水2500ml（锅的3/4）黄豆2把（手抓）盐适量克葱0.5根姜3片蒜2瓣简单易做的山西特色～菜饭的做法大火烧开水后，在锅里先放豆角进去煮土豆和西葫芦切块，然后一起放进锅里，盖上锅盖，中火煮5分钟放一汤勺小米进去，继续中火（不用盖...
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![不烂子（山西特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的不烂子（山西特色）方法]( "不烂子（山西特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的不烂子（山西特色）方法")
- 不烂子本名“拌子”是一种山西地方面食，山西方言里，把“拌”这个字拆成bu和lan两个音来读，谐音就成了“不烂子”。吃的方法有两种：一种可以蘸酱吃，酱料可以用番茄鸡蛋酱（蘸酱做法点这里），也可以用油醋汁（油醋汁做法）；第二种方法是炒着吃，肉炒素炒都可以。每种吃法都各有风味。记得小...
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![山西特色黄米丸子做法烹饪大全 地道山西特色黄米丸子如何做]( "山西特色黄米丸子做法烹饪大全 地道山西特色黄米丸子如何做")
- 山西特有的大黄米，我们都叫“黍米”，黏黏的，特好吃，逢年过节必做的特色小吃，不吃感觉都没有过节啊过年的感觉嘞！每次妈妈做，都搁旁边学着，这次可是没有妈妈的监督，单独做的，还想给妈妈留一份，让妈妈也尝尝呢！用料黄米克150普通面粉250克备用山西特色黄米丸子的做法提前泡20分钟，然后同...
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![山西盂县特色糊糊饭食谱大全及做法，烹饪好吃的山西盂县特色糊糊饭方法]( "山西盂县特色糊糊饭食谱大全及做法，烹饪好吃的山西盂县特色糊糊饭方法")
- 听说雨雪天气跟糊糊饭最配哦！用料土豆2个豆角一斤盐适量水一瓢面粉一斤玉米面适量蘸料食材:土豆擦一个芹菜一根西红柿一个辣椒面适量山西盂县特色糊糊饭的做法起锅开水，放土豆，盐，煮10分钟。(这个步骤忘记拍照了，下次补上)放入豆角，接着把面粉，玉米面均匀的撒在上面，盖上盖子继续...
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![山西和子饭如何做才美味，怎么做山西和子饭简单又好吃]( "山西和子饭如何做才美味，怎么做山西和子饭简单又好吃")
- 用料老陈醋2汤匙土豆1个生抽2勺香菜2根豆角100克南瓜50克面粉80克小米40克山西和子饭的做法准备材料，土豆，豆角，南瓜切块，切小段准备面粉80g，小米40g锅中加水2500毫升，烧开后加入小米煮20分钟二十分钟后把菜煮进去，煮三分钟面粉加少许水和成面絮状料汁，酱油两勺，醋一勺，豆瓣酱一勺，...
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![山西特色美食～炒莜面食谱大全及做法，烹饪好吃的山西特色美食～炒莜面方法]( "山西特色美食～炒莜面食谱大全及做法，烹饪好吃的山西特色美食～炒莜面方法")
- 用料莜面100克葱花根青椒1个土豆2个盐3克生抽2勺山西特色美食～炒莜面的做法开水和面，揉搓成面团，单手推成片，卷成卷，依次放入蒸锅内土豆切片与莜面窝窝一起放入蒸锅，水开蒸13～15分钟将蒸好的莜面窝窝和土豆片切成粗条，青椒切丝炒锅中加油，油热，放入葱花，青椒丝，翻炒；然后放入莜面，蒸熟...
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![山珍特色如何做才美味，怎么做山珍特色简单又好吃]( "山珍特色如何做才美味，怎么做山珍特色简单又好吃")
- 正常做法！用料菌，谷熟菌洗净，油下锅按正常做法进行，妙好、煮熟，即可，加上配料特香！山珍特色的做法清理干净！清水洗干净！加上配料暴炒三分钟即可装,盘上桌！...
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![山西特色主食 拨烂子食谱大全及做法，烹饪好吃的山西特色主食 拨烂子方法]( "山西特色主食 拨烂子食谱大全及做法，烹饪好吃的山西特色主食 拨烂子方法")
- 我的老家山西汾阳，老公山西昔阳，我俩吃饭基本不存在习惯不一致的情况，能吃到一个锅里😄山西大多喜食面食，几乎是人尽皆知的，面食的种类也十分丰富，毫不夸张的说，一天一个样，吃上俩礼拜是不会重样的，昨晚做的叫“拨烂子”，是家常面食其中之一，主料是土豆和面粉，经常晚餐配稀饭同食，下面...
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