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晒鲅鱼的精彩文章

晒鲅鱼如何做才美味,怎么做晒鲅鱼简单又好吃
  • 晒鲅鱼如何做才美味,怎么做晒鲅鱼简单又好吃

  • 喜欢吃一卤鲜的鲅鱼,买的不放心,自己晒的好吃,每年朋友都预约,多晒一些分分吃!用料鲅鱼随意盐适量竹签若干绳若干晒鲅鱼的做法新鲜鲅鱼,让卖鱼的给切开,告诉要Ta晒的,Ta就从背部一分为二,如图去掉所有的血沫,自己其他黑乎乎的内脏,多数人都说不洗,我吃过朋友晒得腥,我感觉我晒得不腥,且...
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鲅鱼面的详细做法大全,简单又营养的鲅鱼面做法
  • 鲅鱼面的详细做法大全,简单又营养的鲅鱼面做法

  • 用鲅鱼肉和面,你想不到吧?用料鸡蛋一只面粉适量克盐2克青菜一小把鲅鱼面的做法把剁好的鲅鱼肉和进面里。擀成面条儿。像普通的面条儿一样下锅。放点青菜,起锅后味道是你想象不到的美丽。...
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鲅鱼丸子(鲅鱼水饺馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲅鱼丸子(鲅鱼水饺馅)方法
熏鱼~鲅鱼如何做才美味,怎么做熏鱼~鲅鱼简单又好吃
  • 熏鱼~鲅鱼如何做才美味,怎么做熏鱼~鲅鱼简单又好吃

  • 用料鲅鱼3条老抽若干冰糖适量料酒适量姜适量生抽适量花椒少许八角3个盐适量葱1根五香粉适量蚝油3勺熏鱼~鲅鱼的做法冰冻鲅鱼斜刀切片(1.5cm左右)切片后将内脏清理干净。用清水冲洗干净后加料酒,盐,五香粉,姜,葱拌匀后放入冰箱冷藏两个小时以上(我是晚上处理第二天上午做的,腌制约1...
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甜晒鲅鱼如何做才美味,怎么做甜晒鲅鱼简单又好吃
  • 甜晒鲅鱼如何做才美味,怎么做甜晒鲅鱼简单又好吃

  • 用料鲅鱼10盐1公斤花椒若干甜晒鲅鱼的做法鲅鱼从脊背切开,掏内脏,洗净,最好用海水洗净,没有海水可以用加盐的清水洗净。1斤盐下锅慢火炒至微黄。加入花椒关火,继续炒盐,至黄。用炒制好的花椒盐涂抹鲅鱼,放于盆中控水。通风处晾晒三天左右就可以食用。小贴士1、盐炒至微黄温度会...
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香煎甜晒鲅鱼做法烹饪大全 地道香煎甜晒鲅鱼如何做
  • 香煎甜晒鲅鱼做法烹饪大全 地道香煎甜晒鲅鱼如何做

  • 一大早市场买到的青岛沙子口码头甜晒鲅鱼!用料鲅鱼1条花椒少许粒葱、姜香煎甜晒鲅鱼的做法甜晒好的鲅鱼切段、清水浸泡半小时,控干水分。热锅放入些许大豆油放入姜片花椒炒出香味捞出放入备好的鲅鱼段煎制金黄色即可香煎甜晒鲅鱼段做好了小贴士个人口味可以加入少许盐、一...
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酥鲅鱼如何做才美味,怎么做酥鲅鱼简单又好吃
  • 酥鲅鱼如何做才美味,怎么做酥鲅鱼简单又好吃

  • 这种鱼在我们这里叫鲅鱼,网上有人称鲐鲅鱼。真正的鲅鱼我也没有吃过,买不到,听说更好吃😁,所以不要纠结它的称呼,只管做的美味全家人都爱吃就可以了✌️。这次专门拍了照片分享一下我的家庭做法用料鲅鱼3条白萝卜半个丹丹牌郫县豆瓣酱1小勺海天黄豆酱1小勺八角2个花椒10粒桂皮1...
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白菜豆腐蒸甜晒鲅鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的白菜豆腐蒸甜晒鲅鱼方法
  • 白菜豆腐蒸甜晒鲅鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的白菜豆腐蒸甜晒鲅鱼方法

  • 自制甜晒鲅鱼的拓展菜谱。用料甜晒鲅鱼适量豆腐适量白菜适量腊肉(可不加)少许生抽少许盐酌情添加白糖少许猪油适量白菜豆腐蒸甜晒鲅鱼的做法自制风干甜晒鲅鱼。切成大块或小薄块皆可。豆腐切块。腊肉切薄片,图片上有点厚了。不喜欢腊肉的味道不放也可以,我喜欢不放的,味道更自...
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韩式鲅鱼汤—鲅鱼炖萝卜食谱大全及做法,烹饪好吃的韩式鲅鱼汤—鲅鱼炖萝卜方法
焖鲅鱼如何做才美味,怎么做焖鲅鱼简单又好吃
  • 焖鲅鱼如何做才美味,怎么做焖鲅鱼简单又好吃

  • 用料葱根姜片鲅鱼条糖克料酒勺酱油勺豆瓣酱勺花椒粒八角个焖鲅鱼的做法倒油,鲅鱼片片儿,倒入锅中,乘出备用葱段,姜片,花椒少许炒香,半勺豆瓣酱,酱油少许,加水闷炖...
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腌鲅鱼(不用晒)做法烹饪大全 地道腌鲅鱼(不用晒)如何做
  • 腌鲅鱼(不用晒)做法烹饪大全 地道腌鲅鱼(不用晒)如何做

  • 新鲜的鲅鱼4条(6斤)用料鲅鱼4条3000克左右盐60克左右鸡精适量胡椒粉适量葱片适量姜丝适量花椒适量高度白酒适量腌鲅鱼(不用晒)的做法配料:大葱片,姜丝,花椒,胡椒粉,鸡精,盐,高度白酒……新鲜的鲅鱼4条(6斤)鲅鱼从后背切开,肚皮连在一起,不切断……去除内脏、鱼鳃、贴骨的血块……用海水...
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鲜掉眉毛的鲅鱼多吃(鲅鱼饺子,鲅鱼丸子,鲅鱼皮天妇罗)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜掉眉毛的鲅鱼多吃(鲅鱼饺子,鲅鱼丸子,鲅鱼皮天妇罗)方法
鲅鱼馅“汆”鲅鱼丸子食谱大全及做法,烹饪好吃的鲅鱼馅“汆”鲅鱼丸子方法
清蒸晒鲅鱼如何做才美味,怎么做清蒸晒鲅鱼简单又好吃
  • 清蒸晒鲅鱼如何做才美味,怎么做清蒸晒鲅鱼简单又好吃

  • 小时候家里常吃鲅鱼,长大后也喜欢吃,不过冻的或者新鲜的鲅鱼都会些许腥,最近把鲅鱼加盐调味晾晒风干,今天蒸了一条口味不错劲道用料鲅鱼1条盐75克适量料酒35克适量花椒适量清蒸晒鲅鱼的做法鲅鱼一条,腹部切开到鱼鳍处注意不要切短,去除内脏加入料酒没有也可以用白酒代替,花椒盐,...
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鲅鱼丸如何做才美味,怎么做鲅鱼丸简单又好吃
  • 鲅鱼丸如何做才美味,怎么做鲅鱼丸简单又好吃

  • 鲅鱼特别腥,做成鲅鱼丸却不腥,还很鲜美,我做的是宝宝版,大人吃的话要加盐,我在后面注意事项里会说明用料鲅鱼1条蛋白1个醋一点点糖一点点料酒一点点鲅鱼丸的做法准备一条鲅鱼,洗净,去除内脏用勺子把鱼肉刮下来剩下鱼皮和鱼刺把这些材料分别加到鱼肉里我用的土鸡蛋,为了不浪费就把...
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胶东甜晒鲅鱼做法烹饪大全 地道胶东甜晒鲅鱼如何做
  • 胶东甜晒鲅鱼做法烹饪大全 地道胶东甜晒鲅鱼如何做

  • 用料鲅鱼一条小鲅鱼为上别太大葱姜末适量鲜酱油或生抽适量花椒适量盐少许白糖少许厨房纸巾,烤网烤盘。胶东甜晒鲅鱼的做法鲅鱼洗净剖开擦干,注意腹内靠近鱼骨处有一道纵向的瘀血,要清理干净。然后沿着鱼骨处剖开如图状。注意,鲅鱼的牙很尖锐,避免刺破手指。葱姜末切好和花椒,盐...
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鲅鱼如何做才美味,怎么做鲅鱼简单又好吃
  • 鲅鱼如何做才美味,怎么做鲅鱼简单又好吃

  • 用料鲅鱼一条姜片葱根料酒勺生抽勺盐克醋啤酒少量鲅鱼的做法将鲅鱼清洗干净去掉头和尾巴切成小段腌制一个小时用料酒盐葱姜蒜捞出控水晾干起锅烧油放鱼放点葱姜蒜导入热水炖出锅...
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熏鲅鱼的详细做法大全,简单又营养的熏鲅鱼做法
鲅鱼被剃了肉包饺子后怎么办?焖掉它呀!(焖鲅鱼头鲅鱼骨鲅鱼皮鲅鱼排鲅鱼杂)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲅鱼被剃了肉包饺子后怎么办?焖掉它呀!(焖鲅鱼头鲅鱼骨鲅鱼皮鲅鱼排鲅鱼杂)方法
一条鲅鱼的前世今生(鲅鱼三吃:鲅鱼饺子、鲅鱼丸子、香煎鲅鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的一条鲅鱼的前世今生(鲅鱼三吃:鲅鱼饺子、鲅鱼丸子、香煎鲅鱼)方法
晒鲅鱼干如何做才美味,怎么做晒鲅鱼干简单又好吃
  • 晒鲅鱼干如何做才美味,怎么做晒鲅鱼干简单又好吃

  • 用料燕鲅7条盐适量油,烧烤料适量晒鲅鱼干的做法鲅鱼放在案板上。刀从鱼后背切入,把鱼一切为二。鱼肚那不切断。切好的鱼。鲅鱼洗净沥干水分。鱼身用手涂上盐,按摩一下。翻面也要涂盐按摩。全部涂好盐放一小时,使盐入味。用竹签插入鱼头下方插入,将鱼撑平。晾晒的时候,鱼就不会...
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家常腌鲅鱼干(咸鲅鱼、)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常腌鲅鱼干(咸鲅鱼、)方法
煎鲅鱼的详细做法大全,简单又营养的煎鲅鱼做法
  • 煎鲅鱼的详细做法大全,简单又营养的煎鲅鱼做法

  • 用料鲅鱼2条姜盐黄酒辣椒酱油煎鲅鱼的做法先处理鲅鱼,改刀成这样然后用:辣椒酱、老姜、黄酒、盐、油涂在鲅鱼身上。全部涂抹后,合在一起腌制半小时左右热锅,直接放上去煎。中间时候可以两面刷油煎至两面金黄,就出锅。口感很棒,鱼皮特香脆,就像烤的一样。...
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晒、煎、焖 鲅鱼做法烹饪大全 地道晒、煎、焖 鲅鱼如何做
  • 晒、煎、焖 鲅鱼做法烹饪大全 地道晒、煎、焖 鲅鱼如何做

  • 我这天天发海鲜的嫁到内陆的美女控制不住诱惑啊,赶紧订了两条,四包一百多毛毛比猪还便宜而且全都是肉,周末的鲅鱼太抢手转一圈就被卖完用料鲅鱼条料酒勺盐克生抽勺植物油适量晒、煎、焖鲅鱼的做法跟老板预定了两条新鲜的,斜着切大概3厘米厚清洗血迹干净用食用盐腌制20分钟不...
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鲅鱼盖饭(熏鲅鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲅鱼盖饭(熏鲅鱼)方法
  • 鲅鱼盖饭(熏鲅鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲅鱼盖饭(熏鲅鱼)方法

  • 我很喜欢熏鱼,可是我也确实不喜欢洗鱼,老公在家时都推给他洗,有时想做鱼总不能等他下班再洗吧,今天我用这款免洗小鲐鲅来做熏鲅鱼,难题解决了。用料鲅鱼两条葱半根花椒适量姜适量八角1个料酒适量白糖两汤匙生抽适量多一点盐适量水一碗鲅鱼盖饭(熏鲅鱼)的做法把鱼片解冻,切成小块,...
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