- 用料三文鱼块金针菇1把白玉菇1把海鲜菇1把舞茸(菇)1把味淋2汤勺生抽2汤勺淀粉1茶勺黄油1茶勺盐少许糖少许葱1根水4汤勺居酒屋风照烧鲑鱼(三文鱼)的做法先腌下鲑鱼,放照片里汤勺大小的一汤勺味淋,再放一汤勺生抽,然后两面涂抹开,然后盖上盖子放冰箱里3小时左右,这样能腌的更透些。...
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- 圣诞节前,手必定痒痒要干点大工程~网上看到一组小木屋摆件的图片,真的好像姜饼屋,就选了一款做做玩。看着简单,就没画图纸,结果还是出了些小失误。多出了一面墙,两栋相接的部分共用一面墙就可以了;底座小了,还好有边角余料可以补上;小屋内部没多留些洞,所以只有一边可以亮…宝宝们...
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- 用料鳗鱼条名古屋风味焖鳗鱼饭的做法人人图...
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- 戚风是烘焙道路上必磕的,即使失败了很多次,但是依然愿意不断去挑战,直到做出令自己满意的戚风蛋糕出来。一个阳光明媚的下午,偶然间看到这款大理石戚风,立刻被它的美貌诱惑到了。可可的香味和微苦的味道中和了蛋糕的甜度,把这两者融合在一起,加之如云朵般极其轻盈柔软的口感。无...
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- 用料蛋黄糊:蛋黄3个香蕉2根牛奶50毫升植物油10毫升低筋面粉80克盐一丢丢蛋白霜:蛋白3个细砂糖30克柠檬汁或白醋几滴满屋飘香の香蕉戚风蛋糕的做法拿两根中等大小的香蕉,最好要熟一点的比较甜香蕉里面倒入50毫升牛奶用搅拌机开低速搅拌,或者手动捣碎也可以。混合液倒入容器中...
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- 来自B站的masa日料,@MASA料理ABC。创建菜谱为了记录做过的菜,以后好查找。用料乌冬面1包洋葱1/4个干香菇2朵葱1根鸡腿肉1只黑胡椒粉适量酱汁干香菇水50cc清酒2大匙味淋1大匙日式酱油1大匙柴鱼片2克居酒屋风炒乌冬面MASA版的做法洋葱切片,葱白斜切,葱绿切段,干香菇泡发后切片,水...
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- 这大概是我数一数二喜欢的居酒屋料理!名古屋风手羽烧~它的精髓就是鸡翅先煎炸再裹汁,口感酥脆的同时,挂满超美味的酱汁。集所有美好的元素于一身。完全停不下来。多图超详细,速速来get吧!欢迎关注我的公众号:到kilo的碗里来~菜谱更多哟!用料鸡翅适量盐1勺(腌料)料酒2勺(腌料)酱油2勺(腌...
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- 用料鸡翅8个蔬菜按照喜好居酒屋风味鸡翅锅的做法1/,鸡翅对半开,裹上淀粉,油炸后捞出,擦干锅内油放入酱汁:酱油2大勺+味淋1大勺+清酒2大勺+砂糖1/2大勺+白胡椒适量+白芝麻1/2小勺煮至收汁后放一边备用。2/,锅内放入蔬菜:娃娃菜+大葱+胡萝卜等,倒入800ML清水+家乐鸡汁1/2小勺,放入鸡...
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- 好吃的可以从早饭到夜宵都最佳选择的美食用料山药250克鸡蛋1个淀粉2茶勺味淋1茶勺生抽1茶勺盐1/4茶勺碎海苔少许葱少许木鱼花少许居酒屋风松软山药烧的做法选用粗的山药,削去皮,然后用擦菜板磨成泥。擦菜板擦出的山药泥很细密。打入一个鸡蛋,然后放入淀粉,味淋,生抽,盐。用打蛋...
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- 日本居酒屋中人气最高的小食就是烤鸡肉串了,看来喝酒撸串是不分国界的~~今天做的是日式照烧口味鸡肉串,调料我用了大多福照烧酱汁,做起来非常简单。大多福源自日本,已有近百年历史,之前看到过一些明星推荐,这才开始使用这个品牌调料用料照烧鸡肉串鸡腿3个大多福照烧酱汁约40克...
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- 2斤牛肉烤出来1斤牛肉干,成本80RMB。用料牛肉1000克盐10克风干牛肉干(西屋蒸烤箱)的做法牛肉切条状,撒盐,腌渍半小时。用烧烤签串起来,和烤网成90度角放置。放入烤箱来张平视图热风功能120度60分钟,转100度30-40分钟,就可以吃啦。来张近景,看看纹理亦可装入袋子送给亲朋好友...
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- 在日本居酒屋吃饭、会发现有很多烤鸡串风的肉串。很好吃。家里有很多紫苏叶吃不完、就做了串烧。用煎锅烤、非常简单。典型的下酒菜、下饭菜。用料五花肉片紫苏叶酒1汤勺酱油2汤勺糖1汤勺味醂1汤勺日式居酒屋风肉卷紫苏串的做法肉皮上撒些淀粉不切成一半的紫苏叶铺上卷成...
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- 名古屋名物♫味噌煮込み風カレー转自:步骤翻译有稍许改动以便理解用料鸡肉100g葱100g油豆腐适量水400cc●赤味噌一小匙●和风高汤素(柴鱼精)一小匙咖喱块35g(大概2块)米饭适量鸡蛋1个名古屋风味噌咖喱饭的做法锅内不加油,鸡肉切稍微大块些,炒到带些焦色葱切大概3cm的段,和切条的...
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- 新型冠状病毒肆虐,居家隔离菜谱之蛋糕系列一。用料鸡蛋3个橙汁(或牛奶)35克玉米油30克细砂糖40克低筋面粉50克满屋飘香香橙戚风蛋糕的做法准备材料切橙皮,要切最外层橙色部分,不要切到白色部分,剁成细丁。将橙汁,橙皮,蛋黄,玉米油混合搅拌均匀。此时可将分离出的蛋清放在无油无...
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- 很简单的炸鸡翅,也不用提前腌制。娃很喜欢吃,记录下用料鸡翅12只蒜、生姜清酒、味淋、砂糖、酱油生粉胡椒粉、白芝麻居酒屋风胡椒炸鸡翅(masa)的做法蒜头一瓣、适量姜磨成泥,清酒3大匙,味淋2大匙,砂糖1大匙,酱油3大匙,搅拌均匀,上锅煮开稍微浓缩后放凉鸡翅12只,不用腌。保鲜袋里放几...
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- 转自cookpad:結真は道產子浓浓的居酒屋风培根和洋葱的完美结合用料洋葱1头高汤1大勺碗培根4片芝士适量胡椒适量居酒屋风芝士培根焗洋葱的做法洋葱横着切成两半,在切面上用刀划出十字(不要切断),放入耐热容器,培根也切成合适的大小洋葱中加入高汤,盖上保鲜膜微波4~5分钟拿出微波炉...
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- 得到了屋诺中空模具试用,真的不知道要做什么,要拍的漂亮,感觉瞬间好有压力,如果做原味戚风太简单太普通了,复杂的我能力有限,翻找了好多材料和图片,也没有心仪的,后来想起了Tinrry的付费课程甜筒戚风来了灵感,添加了色彩的戚风有一番层次的视觉感。用料鸡蛋3个酸奶70克(或牛奶50克)...
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- 夏天,用鸡架骨熬一锅清爽的鸡汤,余下的鸡翅鸡腿用日式烧汁和现磨黑椒腌入味,烤至皮脆肉嫩。一碟白灼娃娃菜,就着烧汁鸡翅配米饭,和清爽适口的鸡汤一起,吃得开胃满足。夏日的坏食欲在此一餐中得以解救,顿时觉得那明晃晃的烈日在食欲饱足的情形下也能被原谅了。用料鸡腿300g鸡翅10...
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- 只需要蒟蒻就可以做出来的简单菜色!!刚好用来做下酒菜哦。再加上蒜粉和黑胡椒简直是不能更赞!转自cookpad原文地址:用料蒟蒻1大片黄油10g盐少许黑胡椒少许(推荐量多点味道好点)蒜末粉少许(推荐量多点味道好点)橙醋20g(1大勺)大葱粗切日本居酒屋风~蒟蒻(魔芋)steak的做法为了使蒟蒻更入...
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- 一家人都喜欢椰子的味道,所以,想到用椰浆代替牛奶。做出来的味道真的不错,厨友们做起来吧😁😁用料椰浆100克低筋90克鸡蛋5个白砂糖50克柠檬汁几滴食用油35克满屋椰香的椰浆八寸戚风的做法椰浆+油,充分搅拌乳化加低筋面粉用Z字手法搅拌均匀加蛋黄同样用Z字手法搅拌均匀打发蛋白...
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- 用料鸡翅材料:鸡翅料酒黑胡椒白糖生抽生姜大蒜其他:四季豆香菇胡萝卜生抽白醋或柠檬汁熟白芝麻盐名古屋风味鸡翅便当的做法处理鸡翅:纵向沿鸡翅骨骼切一刀,翻面在鸡皮上划几刀,与蒜泥、生姜丝、料酒拌匀入味。煎鸡翅:中火把鸡皮一面朝下煎,不需加油。鸡皮烤到金黄色后翻面,先...
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- 买回来的乌冬面有股酸味,煮汤面总觉得不好吃,换成炒乌冬之后完美解决用料乌冬面1包五花肉50克洋葱半个胡萝卜1根香菇2朵包菜适量味淋1勺酱油1勺日式高汤小半碗烧酒1勺居酒屋风日式猪肉炒乌冬的做法乌冬面拆包装冷水中浸泡待用,目的是为了去除表面淀粉。锅内少许油,下五花肉煸...
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- 我一直想找一家靠谱的居酒屋,那种给人温暖和亲切感的小店,那种吃小菜也能吃到到厨师的用心的地方。无奈伦敦的日本餐厅要不就是走大份量的平民路线,要不就是超级贵的高大上风格。没能找到小而精,好吃又便宜的居酒屋,所以只好自己开始研究起来啦。把菜做成小小份的,让自己同时吃...
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- M小姐说我这个鸡翅的料理水准已经远远超越了粉红汉堡的鸡翅了。用料鸡翅11个蒜1瓣姜1小块清酒(台湾米酒)3茶勺味淋2茶勺糖2茶勺生抽3茶勺淀粉5-6茶勺白胡椒粉很多白芝麻少许居酒屋风胡椒炸鸡翅的做法先准备鸡翅的酱汁,姜去皮,然后用擦菜板擦成姜泥。蒜头也去皮擦成蒜泥。然后...
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- 去年用水果糖烤了彩色玻璃姜饼饼干,但是不够透明,而且在南方冬天冰冷的室内两三天就融化了,今年就想了新办法,烤出清透,色彩饱满,稳定度好的玻璃🤗为什么叫宝莱坞风格呢,看过很多遍《宝莱坞生死恋》,里面房子有着整排花里胡哨的窗户,男女主角在花窗后面对望给我很深的印象,觉得就是...
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