- 菌菇类营养丰富,味道也很好,可以单独成菜,也很适合做牛排等肉食的配菜。用料杂菌适量橄榄油少许盐胡椒少许百里香叶少许黄油10g大蒜1瓣矜宸•菌类配菜的做法蘑菇洗净去蒂将所有🍄切配备用热锅倒入适量橄榄油,下入蘑菇,香菇。再下去袖珍菇,无需翻炒,中小火让菇类出水。待蘑菇变软...
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- 北方人喜欢吃饺子,南方人喜欢吃馄饨,尤其是新鲜荠菜馅的馄饨深受宠爱。今天给大家介绍一款深藏弄堂的荠菜馄饨馅料,保证让你的孩子从此爱上馄饨~用料猪肉糜2斤荠菜2斤鸡蛋1只虾1.5斤姜3片料酒适量生粉适量葱2根盐糖味精适量蚝油一勺矜宸•荠菜馄饨馅料的做法姜葱切末加入肉糜...
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- 溏心蛋的最简单做法,永远0失败。溏心蛋美味,但是记得挑选可生食的优质鸡蛋,孕妇和小宝宝慎重哦💗用料鸡蛋4个老抽15毫升生抽20毫升清水600毫升白砂糖20克花椒1小把烧烤粉(五香粉)一小勺矜宸•溏心蛋的做法一锅水煮开撒入一把盐,为了让鸡蛋留有低味,很重要。取出鸡蛋用漏勺小心...
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- 选用了露杰的油封鸭腿,换了一种方式呈现。这个也是看到过师傅做的成品图试做的,推荐给大家。用料油封鸭腿1个法棍🥖1根法香少许黄油15克左右黄芥末籽酱1勺凯撒色拉汁1大勺蜂蜜或者糖浆1大勺根据喜好增加矜宸•油封鸭腿前菜的做法家里没有蜂蜜了,于是自己煮了糖水,煮到浓稠可...
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- 有整块的鹅肝更好,这次只有块状鹅肝,味道也是极好用料鹅肝适量芒果1只无花果1只糖少许盐胡椒少许橄榄油少许黄油10克矜宸•鹅肝配焦糖芒果无花果的做法芒果切厚片改刀成合适大小的长方片,两面撒糖。锅内下黄油,放入芒果,煎至两面焦糖色,盛出备用鹅肝解冻后加盐和黑胡椒。热锅放...
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- 简单美味的牛排料理,牛菲力鲜嫩弹牙的口感,入口多汁的香甜适合孩子和爱美的女生用料澳洲谷饲牛柳150g青豆50g洋葱少许红椒少许培根50g大蒜1瓣黄油15g橄榄油少许盐黑胡椒少许蘑菇3个百里香,迷迭香少许矜宸•澳洲牛柳配培根青豆的做法菲力室温解冻备用,谷物饲养的牛油脂丰富,奶...
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- 用料面条4两鸡蛋1个猪前腿肉2两老抽少许生抽少许小青菜适量矜宸•炒面的做法腿肉切丝,盐胡椒,料酒少许,打入一个鸡蛋,生粉,拌匀冰箱保存备用锅内倒油,滑炒肉丝下入青菜少许盐,翻炒倒入面条,面条事先煮熟过凉水总色拉油拌匀。喷入老抽,生抽,翻炒均匀撒一勺糖,香油。出锅后淋一小勺香...
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- 用料羊肉200克松茸2个京葱1根姜一片甜椒粉少许矜宸•京葱炒羊肉松茸菌的做法羊肉松茸洗净备用松茸切段,羊肉小方条用盐胡椒调味,青葱滚刀条热锅冷油下入松茸煎制倒入羊肉姜片滑炒羊肉断生后加少许盐,料酒撒京葱,大火爆炒喷入少许生抽,糖调味,翻炒收汁装盘,撒甜椒粉完成...
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- 很不错的下饭菜,作为面条的浇头也很好,关键是失败做法家常简单。用料雪里蕻350克冬笋100克里脊150克葱姜末适量矜宸•雪菜冬笋炒肉丝的做法市场里买的雪菜,或者叫咸菜放到水中浸泡20分钟,充分挤压掉卤汁,这样操作能去除大量的盐分,让之后的炒制过程更方便控制味道。冬笋切细丝...
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- 完美墨西哥风味,入口火辣清新,鸡胸鲜嫩,牛油果绵密,被爽脆的生菜包裹,一口满足~用料鸡胸肉2块青柠1只橄榄油少许蜂蜜1大勺红酒醋1大勺鲜辣椒1根杭椒2根大蒜2瓣盐少许黑胡椒少许牛油果1个番茄1个辣椒粉一勺红甜椒粉一勺球形生菜1个干葱1个矜宸•香辣鸡胸肉配牛油果酱生菜卷的做...
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- 新买了低温机,跟着luigi学做低温料理用料澳洲肉眼1块黄油10克百里香适量盐胡椒少许大蒜少许嫩扁豆2根蟹味菇一小把番茄1小个奶油100ml矜宸•低温肉眼配土豆泥的做法蔬菜洗净切配备用肉眼解冻对切牛排盐胡椒百里香调味,放上蒜瓣和黄油真空机坏了,用保鲜膜包紧低温加热棒,55度1...
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- 用料米1杯蘑菇3个洋葱小半个白葡萄酒50ml黄油15克扇贝3个大蒜头1瓣车打芝士片1片矜宸•意式菌菇烩饭的做法扇贝解冻,准备食材如果没有意大利米就用珍珠米代替大蒜,洋葱切丁,蘑菇切碎,扇贝切块热锅橄榄油,下食材煸炒炒到洋葱蘑菇炒软,少许盐胡椒放入扇贝煎炒加入一块黄油喷入白...
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- 用料带子若干芦笋2根洋葱少许青豆150克牛奶少许黄油10克奶油少许各种配菜水果若干矜宸•煎带子配芦笋青豆泥的做法青豆用水煮熟,水里加橄榄油和盐,煮开后过冰水。另取一个锅加入少量牛奶和青豆,用搅拌棒打成泥。国内加黄油,倒入青豆泥,加入奶油,少许盐糖调味,关火搅拌细腻,放凉备...
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- 法式鹅肝入口即化,营养丰富用料法式鹅肝一整块苹果一只黄油10克糖10克盐胡椒适量樱桃白兰地少许龙篙叶一根矜宸•法式鹅肝配苹果酱汁的做法苹果切片备用,图中使用的是小块鹅肝,最高能有整块的为好。热锅加入黄油融化,下入苹果煎制,适量盐胡椒调味,下入糖熬成焦糖色,将苹果翻炒上...
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- 这款菜一般在饭店才有,其实只要买得到好的食材,家里做也很简单的,鲜得眉毛掉下来~用料大黄鱼1条1斤左右葱姜适量盐2克料酒2小勺宁波雪菜80克矜宸•雪菜蒸大黄鱼的做法今天选用的是舟山的大黄鱼,1斤左右,大概70多块钱一条,黄鱼去除鳞片,内脏,冲洗干净,擦干水分。黄鱼要选择通体金黄...
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- 简单的健康料理用料菠菜1小把鸡蛋2个矜宸•煎蛋配菠菜的做法菠菜洗干净对切备用。准备两个鸡蛋。热锅少许色拉油,打入鸡蛋中小火煎,用盐黑胡椒调味。煎到半熟放入菠菜同炒,少许盐调味。喷少许水,加盖关火焖2分钟。出锅完成,淋入少许橄榄油。...
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- 用料带子2个黄瓜1根胡萝卜1根柠檬1只香肠或者其他海鲜若干矜宸•香煎带子配甜椒汁的做法选择较大的美国或者日本带子放入冷水中解冻蔬菜洗干净备用用刨皮器取黄瓜胡萝卜条甜红椒下锅煸炒放入胡萝卜丝烘一下甜椒放入搅拌机,加入盐,黑胡椒,少许糖料理棒打一下过滤出汁水爆香香...
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- 人人都可以在家完成的美味牛排餐用料牛菲力150克菌菇适量洋葱适量青椒少许黄油少许大蒜1瓣矜宸•香煎牛柳配菌菇的做法准备一块上好的澳洲牛柳,好牛排是美味的保证。放入烤箱发酵模式25度解冻2.5个小时牛排用盐胡椒橄榄油两面涂抹腌制五分钟牛排在腌制前必须擦干水分,千万...
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- 简单的快手菜,家里做既方便又美味。用料本地茄子3根大蒜2瓣鲜辣椒1根色拉油150g生抽1大勺豉油1小勺蚝油1小勺白糖1大勺盐适量矜宸•油浸茄条配豉油汁的做法选用本地茄子,直径2cm粗细均匀为好,可以保证菜品的整齐美观。茄子洗净去头尾后切6cm左右长条。每根切条上用刀切深1cm...
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- 去了一次广州爱上了用砂锅做菜,今天这款简单又美味,蔬菜吃出海鲜味。用料粉丝1把娃娃菜2颗小葱2根虾酱1勺虾米1小把姜1大块大蒜一个洋葱🧅半个矜宸•虾酱白菜粉丝煲的做法娃娃菜切掉根部然后对半再对半切放入水中浸泡30分钟,洋葱🧅切丝一起浸泡去除辛辣味。粉丝用温水泡软。...
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- 这款菜肴香辣为主,配以酸甜口的黄瓜,非常清新开胃。最好家里有食物料理机。用料鲜虾1斤扇贝4只芦笋3根盐1小勺黑胡椒少许鱼露1勺泰式红咖喱酱1大勺糖1大勺香菜1把香叶1片黄瓜1根新鲜红辣椒1根洋葱粒少许柠檬汁适量鸡蛋1只矜宸•泰式虾饼配黄瓜色拉的做法鲜虾去壳沥干水分,扇...
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- 这款牛排是TajimaM6的西冷,喜欢的朋友可以了解下淘宝的冬哥牛品,这里就不做介绍了。这个菜谱会详细讲一下牛排汁和土豆泥的做法。用料西冷牛排1块洋葱1个盐黑胡椒适量橄榄油适量黄油20克芦笋4根蘑菇3个土豆1个奶油100毫升牛肉浓缩汁1勺矜宸•西冷牛排配土豆泥的做法牛排解...
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- 一份可以消除疲惫的汉堡大餐~用料牛肉饼1块谷物面包2片洋葱少许番茄1片球生菜2片奶酪1片牛肝菌1个杭椒1根牛油果1个柠檬汁少许蜂蜜1勺盐胡椒少许橄榄油适量土豆1个矜宸•牛肉汉堡配牛油果辣酱的做法选一个全麦面包,这样可以有脆爽柔韧的口感将辣椒放在火上烤表示烤熟即可土...
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- 加了炸过的金蒜,油豆腐吸收了肉汁也炒鸡好次,略改良的红烧肉也是滋味满满,完全上得了台面的一道菜。用料五花肉500克冰糖30克生抽2勺老抽3勺啤酒🍻350毫升蒜头10瓣葱姜适量料酒3勺矜宸•蒜香红烧肉配油豆条的做法蒜头去皮备用。锅内下色拉油烧热后转小火炸一下蒜头至金黄色...
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- 看着有些剩菜,也没烧饭,于是就用生米做海鲜饭吧,方便快捷,只要有藏红花就好了用料剩菜若干,最好有海鲜藏红花少许生米一小罐矜宸•剩菜版海鲜饭的做法热锅,把剩菜往锅里一倒,有动物脂肪,海鲜即可生米淘洗后放入锅里翻炒片刻,由于是剩菜,也不需要酒了放没过食材两倍高度的水,加藏红花...
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