- 塞蛋黄的过程中差点要放弃了做出来简直太好吃了还好没放弃用料五花肉见图咸蛋黄3个酱油老抽盐冰糖水香叶花椒八角桂皮葱生姜五花肉酿蛋黄的做法五花肉蛋黄(买的成品蛋黄)葱香叶两片花椒一小把八角2个桂皮1个鹌鹑蛋大的冰糖2块五花肉➕料酒生姜葱先煮一下煮好拿到凉水里冲冲...
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- 虽然我是一个北方人,确很爱南方的美食,现在全职宝妈,所以没事光捣鼓吃的了😘用料五花肉500克粽叶30-40片咸蛋黄20个糯米1300克左右赤小豆150克蛋黄五花肉粽的做法五花肉切成两厘米厚左右的小块,加两片姜、三四瓣大蒜,再加入料酒、生抽、老抽、耗油、盐和糖腌制一晚上,记得附上...
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- 此款菜肴五花肉片不油腻,酥脆可口,裹上咸蛋黄粉后,在增加鲜香的同时也提升了口味上的层次感。用料五花肉250g葱丝约15g姜丝约15g蒜末约15g盐5g白糖或蜜糖10g生抽1勺蚝油1t勺料酒1勺玉米淀粉约50g咸蛋黄粉调料50克食油适量咸蛋黄酥脆五花肉片的做法五花肉洗净控干水分后切5分...
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- 祖传的秘制红烧肉,肥而不腻,入口即化,超级下饭,分享给大家用料五花肉500克鸡蛋6个葱2根姜6片冰糖适量料酒1勺生抽2勺老抽1勺八角3个香叶3片花椒10粒盐2小勺五花肉烧蛋的做法一块五花肉清洗干净切成麻将块锅中烧油,加入一小把冰糖炒至冒枣红色的大泡加入五花肉煸炒使每块五花肉...
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- 用料五花肉2斤咸蛋黄14李锦记卤汁适量牙签数根尖刀一把五花肉酿咸蛋黄的做法1️⃣猪肉洗净晾干份,将猪肉切成条状,大概6cm宽度,用牙签在猪肉上戮,为了后续煮得入味2️⃣先用筷子戳个洞,从头戮到底,再用食指伸进开口处,(需要重复几个回合,把宽度撑大,接着将刀放进去,左手提起肉,右手持刀...
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- 很喜欢咸蛋黄酿五花肉,客家人无所不能之酿。今天这款是简单易做的懒人版咸蛋黄酿五花肉。用料五花肉1000克咸蛋黄20个酱油2勺蚝油1勺老抽1勺红糖30克姜3片电饭锅版咸蛋黄酿五花肉的做法用小刀在五花肉中间掏个洞,然后把咸蛋黄酿进去,一个个排好队。酿好后,把酱油,蚝油,老抽,红糖...
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- 应学员们要求,特意分享,本人比较喜欢吃白粽子,肉粽不是很喜欢,不过一次也能吃两个,所以你们说味道好不好嘛😄😄😄看不懂包的方法可以问我要视频,视频课件已经分享用料A部分肉的配料五花肉去皮500克蒸鱼豉油生抽20克盐5克老抽10克耗油10克白糖10克白酒10克姜10克茴香2克香叶3片...
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- 家里有了微波炉就尝试做一些菜,微波炉做的肉酿更好吃用料红椒,青椒,苦瓜,茄子各几个肉馅五彩肉酿的做法把苦瓜辣椒茄子切成圈状,放入开水中过一下,水里加盐和少许油,这样可以保持蔬菜的颜色肉馅中放入盐,鸡精,生抽,淀粉,蛋清,葱末,姜末,拌匀把肉馅灌入蔬菜圈里放盘里摆好,上面刷一层油,放...
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- 家常菜用料五花肉500克姜3片大蒜5瓣料酒1勺花菇6朵黄豆100克花菇黄豆焖肉五花肉的做法猪肉冷水下锅,水开捞出,洗干净下锅炒至变色炒至出油变色捞出油倒出碗里,煮其他菜留一勺油放入一勺白糖,翻炒微变色就好,不要炒太久,不然很苦炒好放入水将泡洗好的黄豆,洗干净的花菇,切好的蒜,生...
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- 就是想挑战挑战,上次没做成功,🙂🙂用料五花肉500克咸蛋黄8个生抽2勺姜10片老抽1勺盐约20克五花肉酿咸蛋的做法①准备五花肉。②准备纯咸蛋王。③准备剪刀。用剪刀在五花肉的中间开一道口把咸蛋黄往里面塞满,再将调制好的腌料倒在猪肉的外表,进行半个钟的腌制,上锅切蒸20分钟(建...
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- 用料鸡蛋红枣桂园枸杞莲子酒酿冰糖五园酒酿蛋的做法莲子提前用水浸泡1小时,将红枣,桂园,莲子,枸杞洗净沥干水待用。锅中加水和鸡蛋煮熟,捞起放入凉水中晾凉,取出剥壳对半切。将莲子,枸杞,桂园,红枣,冰糖放蒸钵里,放少量的水。上屉蒸35分钟,放酒酿。鸡蛋继续蒸5分钟即可。...
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- 冬天煮上一锅,能干2碗饭!用料五花肉500克鸡蛋5个冰糖15克生抽2勺海天牌海鲜酱1勺白酒2勺姜10片五花肉卤蛋的做法五花肉卤蛋的做法来啦!姜片可以多多的,太好吃了!材料:带皮五花肉,鹌鹑蛋,白酒,生抽,白糖或冰糖,海鲜酱(灵魂点睛之笔),姜数片。1、五花肉切成麻将块大小,蛋煮好剥壳备用。2、...
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- 这是一款自创美食,五花肉满口酥脆,味道极美,搭配了味好美金沙咸蛋黄风味调味料,增加了食味的层次感。用料五花肉250克葱适量姜3片大蒜2瓣生抽1勺蚝油半勺料酒半勺白糖或蜜糖半勺盐4克味好美金沙咸蛋黄风味调味料20克干淀粉30克食用油适量味好美蛋黄香酥五花肉的做法新鲜五花...
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- 还记得小时候爸爸包的粽子,我们在旁边学,却怎么也学不会,现在长大了。终于还是学不会😂😂😂😂用料糯米3斤五花肉1斤咸蛋黄8个粽叶准备了40片老抽适量生抽适量鸡精适量盐适量姜切碎蒜切碎料酒适量耗油适量花椒粉适量食用碱适量咸蛋黄五花肉粽的做法老抽,生抽,耗油,姜,蒜,料酒,花椒...
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- 家乡的样子用料五花肉自己看葱几段圆糯米适量生咸蛋黄适量盐适量生抽适量姜适量花椒适量蛋黄五花肉粽的做法贵州是包尖粽,比较娇小可爱,因为还要包肉,所以我用的生咸鸭蛋黄都是半个(用细线从中间勒开就可以)五花肉提前一天用盐、花椒、大葱、料酒、生姜腌制还放入冰箱待用圆糯...
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- 用料五花肉500克咸蛋黄6个生抽2勺姜3片盐20克料酒2勺五花肉酿咸蛋,卤味滴的做法准备好一块黑土猪的五花肉。最好一把小刀,用小刀在五花肉的中间划开一条道,能把咸蛋黄塞进去就可以。咸虿王塞好就是这样的了,要是怕咸蛋黄露出来,就要用牙签去把这个口子给固定好,下面我再上一个...
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- 巧手的客家很喜欢酿菜,什么酿豆腐、酿苦瓜、酿茄子、酿尖椒等。所谓的酿就是将食材剁成糜,然后再塞到另外一种食材中。一般的酿菜的馅都是肉,今天要做的馅是咸蛋黄,味道真的特别,香软的五花肉中包裹着咸香的蛋黄,非常好吃。不喜欢吃五花肉的亲可以换成猪肠,味道也是很不错哦。用...
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- 用料五花肉适量咸蛋黄约5-6个咸蛋黄酿五花肉的做法五花肉流水清洗,吸干水分备用。用细长的道具🔪在一侧向对侧切开小口,深入底部,不要切透。将咸蛋黄逐个塞入切开的缝隙内,压实。用牙签封口。加入耗油、生抽、姜、奥尔良腌料,腌制三十分钟。(我是腌制了一夜,放入冰箱)小火🔥慢煎,各...
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- 初次尝试包粽子,参考了很多厨友的分享,站在巨人的肩膀上开始了这次“挑战”,请各位厨友们多多指教~用料糯米(圆)3000克五花肉750克板栗250克咸蛋黄56颗A酱料:生抽适量老抽适量蚝油适量五香粉适量糖适量盐少量蒜姜适量B酱料:生抽适量老抽适量盐少量鸡精少量板栗咸蛋黄五花肉棕的做...
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- 菠萝啤菜谱又来咯肥而不腻,软糯糯的五花肉,食肉兽的快乐简直了,不小心就会吃多了哟😜😜😜1大勺约=15ml(g)1小勺约=5ml(g)用料五花肉一斤左右姜3片料酒2大勺料头:姜块、蒜粒小半碗调味汁:生抽2大勺老抽1大勺蠔油1大勺盐1/3小勺菠萝啤1罐花生酱1大勺配菜:红萝卜1根(切滚刀块)黄焖...
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- 用料糯米4斤五花肉2斤香菇2把咸蛋黄20个个粽叶2扎五花肉蛋黄香菇肉粽的做法糯米洗干净用水泡7个小时,五花肉切成块加老抽、生抽、盐、鸡精、料酒、色拉油放冰箱腌5个小时,香菇泡发后切成条放进五花肉里一起腌。粽叶一张一张洗干净放锅里煮一下,包的时候不会开裂。材料准备好...
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- 用料花椰菜250g洋车前子壳8g水10克白醋10克肉类馅料(咸蛋黄、五花肉、照烧鸡肉等)50-100克调料(甜酱油)见下生酮五花肉咸蛋黄花菜饭团🍙的做法花椰菜和洋车前子可以做出糯糯口感的“米”,很多基础配方,这里我参考了吃瘦up的方法,简单好用。花椰菜打碎、混合洋车前子、水,搅拌均匀...
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- 女神节,做些好吃的粽子给家人和朋友吃~恰巧周末休息,想自己试试包粽子。外面粽子实在放的料太少,而且我喜欢肥肥的肉粽。用料咸蛋黄20个粽叶80片糯米500克五花肉1250克老抽4勺盐150克生抽5勺蚝油5勺黑米200克五香粉2勺黑胡椒2勺黑糯米咸蛋黄五花肉粽的做法买了咸鸭蛋,五花肉,去...
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- 用料盐适量油适量生抽适量五花肉见视频鸡蛋两个剁辣椒蛋炒五花肉的做法用量都写在视频里,这个菜谱是湖南这边口味,味道不错,第一次看见鸡蛋炒肉我很好奇,所以打算分享给大家...
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- 用料80克咸蛋黄200克去皮五花肉,切块,2.5厘米,提前冷冻1小时1片姜2茶匙料酒2茶匙生抽1茶匙老抽1小撮盐1茶匙糖2颗蛋5克葱,切葱花水500克咸蛋黄蒸肉糜(五花肉),品味江南的做法1将咸蛋黄放入烤箱180℃烤20分钟烤熟。2将去皮五花肉、姜和烤熟的咸蛋黄放入主锅,以10秒/速度6打碎。3...
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