- 萝卜营养丰富,民间有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,对防癌,抗癌有重要意义。羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉用当归是补气佳品,秋天进补羊肉是极好的,怕秋燥...
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- 我女儿爱吃菜,不爱嚼大块的肉这个手擀面简直解决了一切问题用料羊腿带骨头的肉菠菜1小把胡萝卜,山药几块面粉一饭碗羊肉汤菠菜手擀面的做法我用的羊腿肉,砂锅炖3-4个小时,出那种白白的羊汤。羊肉大人可以吃,高汤也可以留一些下次煮面。不一定非要是羊肉,排骨,牛肉都行。一小把菠...
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- 为了更健康营养,只好自己动手!漂亮的面条一定会让你胃口大开!面条一次吃不完,冷冻起来,也非常方便!用料面粉适量鸡蛋1~2个盐3~5克菠菜泥(火龙果泥、胡萝卜泥、紫甘蓝菜泥等)适量多彩蔬菜手擀面(手擀面)的做法加入面粉、鸡蛋、盐和菠菜蔬菜泥(菠菜洗净切碎,加入少量的水用料理机打成蔬菜...
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- 用料面粉羊肉羊杂豌豆尖手擀羊肉面的做法合面,做好手擀面。羊肉和羊骨头,羊杂一锅炖3个小时。下面,好了之后放在羊肉汤里面,加盐。然后摆一下造型。放点香菜点缀一下。...
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- 用料牛肉500克葱半根姜3片老抽2勺盐适量,根据自己口味香叶2片八角3个冰糖两小块酱油2勺面粉500g水200g根据面粉吸水性调整鸡蛋1只手擀牛肉面的做法面粉,水,鸡蛋放一起,再加2g盐,这样活出的面做面条有弹性,Q弹有咬劲儿。我是用厨师机和面的,放进去就开始准备牛肉牛肉用水泡出血水...
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- 用料面粉250克水120克盐适量手擀面的做法盐融化在凉水中,把面粉中加入凉水,先拌成絮状,再揉成光滑的面团。面团上盖上保鲜膜,静置二十分钟左右。案板上撒上面粉,把醒好的面团放在案板上,用擀面杖擀成稍微厚点的面皮,撒粉。用擀面杖继续擀开面皮,厚度2mm左右。最后擀成的面皮。撒...
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- 用料面粉克盐克卤肉手擀面的做法牛肉,生菜,手擀面面条煮熟,生菜稍烫,加牛肉卤肉汤拌一下...
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- 比起牛肉面的香来,羊肉面更多的感觉是鲜。选一块肥瘦相宜的羊腿肉切块,炒过之后清炖,用来做卤汤,味道好极了。面的部分就不详细写了。和面时候用普通面粉。面和水的比例是2:1,可以加一丢丢盐。面揉好醒半小时就会光滑筋道。再擀成面带就好了。用料羊腿肉克萝卜半根葱姜片花椒,大...
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- 我的家乡在滕州,鲁班,墨子的故乡。清晨都会被各种早点的香味熏起,其中有一个就是滕州大肉手擀面。山东人的豪迈,大口吃肉,大口喝酒!我还是学生,喝酒就算了,我还是吃肉吧!教大家做滕州大肉手擀面!(步骤有点多,我比较注意细节!)用料面粉500克盐适量水240克五花肉两斤八角,香叶,桂皮,花椒,干辣...
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- 用料面粉500克水205克盐2克擀面(手动擀面机)的做法面粉加入水揉成面团切成块放在擀面机里压平然后放第二个里面压成条做好的挂起来开水煮面,放自己喜欢的菜,佐料...
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- 夏至到了,一年最重要的两个节气之一,另一个是冬至。虚人在这两个时候反应最强烈。几天前我就察觉到有些不妥,身体虚烦,中午睡眠不好,心火旺盛,吃东西不停地往下咽,挡都挡不住。今天早上起来更是直接困得不行。如果你也是虚人,一定知道适合我们的当归生姜羊肉汤,冬至进补,妇科良药,小...
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- 我是南方人,从小吃的面条,最多的就是超市买的挂面!结婚后,因为老公是西北人,就开始学着自己做手擀面。一直都没法像别人擀的又圆又薄又光滑,就想出了这么一种“懒人”擀面法~目前家里再吃面条,都是现擀、现煮、现吃,虽然没法跟西北人比,但是自我感觉已经很不错了!这个方法送给跟我一...
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- 用料红焖羊肉面粉150克鸡蛋1个盐少许水适量克红焖羊肉配手擀面的做法做好的红焖羊肉面粉,一个鸡蛋,少许盐,加水和成稍偏干的面团,醒半小时。擀成薄面皮折叠后切面条撒点粉,弄散,装盘。下开水锅煮熟碗里放点盐,生抽,鸡精,加点清汤或开水。捞面条,配点青菜,加红焖羊肉。...
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- 用料肉300克生抽2勺老抽1勺甜面酱2勺洋葱半个蒜头1个大葱1小段鸡蛋1个面粉320克水120克盐1克香菇8朵手擀卤肉面的做法把面粉、鸡蛋、盐、水混合,揉至光滑面团,盖上保鲜膜松驰半小时。撒点干面粉,擀成面皮,切成面条。备用。锅里放油,加入蒜头,大葱(切片),洋葱炒出香味,加入香菇,肉...
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- 用料肉丝200克葱花少许姜丝少许五香粉少许勺六月鲜大酱一勺手擀面300克(两人份)肉丝手擀面的做法肉切丝,姜切丝,葱切段或切葱花都可以热油,放入葱姜炒香,加点五香粉,放肉丝一起炒肉丝炒成白色,放一勺大酱,家里有啥酱就用啥酱,北方我们都用黄豆大酱甜面酱,干酱等等。海天那个黄豆酱也...
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- 用料面粉适量克清水1碗鸡蛋1个盐少许克青菜适量手工手擀面的做法准备食材和成面团擀成一个圆圈折叠成这个长方形形状用刀切,粗细随便自己大功告成...
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- 小时候爷爷教过,今天奶奶又教了一遍(爷爷走了好多年了,奶奶80多了~)用料面粉适量水少许菠菜适量羊肉适量爱满满的手擀面的做法面适量+少许水☞和面-用力哦和的光滑放置十来分钟擀面-小时候太小不太会掌握长大了好一点了面片擀圆了后来换成长的擀面杖了短擀面杖换成长擀面杖了...
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- 用料牛肉适量面粉适量盐适量水适量生抽1勺料酒1勺牛肉手擀面的做法先和面揉面之后醒20分钟(面里放点盐)醒好之后开始擀面一直擀直到你感觉面不能擀下去了😂我就是这样以后重叠切面面好啦就可以加入自己喜欢吃的配菜下锅煮啦...
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- 用料羊肉:200克土豆:300克白萝卜300克葱姜蒜适量面粉500克白萝卜:300克葱:一根蒜:3瓣西红柿一个盐两勺醋生抽辣椒面适量面粉500克盐池羊肉臊子手擀面的做法将面和好羊肉土豆(切小块后用水泡一会)白萝卜切小块葱姜蒜切抹备用过里放少许胡麻油烧热,放入葱姜蒜暴香放入切好的羊肉肉...
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- 用料肉馅200克豆瓣酱1勺老抽1勺生抽1勺香菇3朵料酒1勺葱花蒜末个人喜好肉臊手擀面的做法香菇洗干净,用热水泡发,泡香菇水不要倒掉,备用。将香菇,葱和蒜切成末,备用。肉剁成肉馅或者买现成的肉馅。锅中放入油,加入肉馅翻炒,发白之后加入葱和蒜末,加入料酒,豆瓣酱,生抽,老抽翻炒,倒入一...
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- 用料面粉200克五花肉200克香菇5朵甜面酱2汤勺生抽2汤勺白糖半汤勺耗油1汤勺鸡精1汤勺盐适量淀粉1汤勺蒜苗2根肉酱手擀面的做法面粉加入适量凉水,搅拌成絮状。揉成光滑面团醒发半小时。擀面杖擀成薄圆饼。边擀边撒面粉。折叠成长条。切成宽窄均匀的面条。散开备用。开始做...
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- 研究美食,用心做到最佳的口感,带感情的美食会让吃的人心情也愉悦!用料自制手擀面一份葱、姜、蒜适量胡萝卜一根芹菜一根羊肉一份八角两个胡椒粉适量盐适量味极鲜酱油两勺食用油适量黑木耳适量黄花菜适量羊肉糊汤面(手擀面版)的做法准备材料准备材料锅热放葱姜蒜炒香放入羊肉炒...
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- 和一块面亲手擀一碗手擀面,给全家人当早餐,吃完面把汤也喝干了,暖暖的,为新一天加满能量💪这个菜谱用来做牛肉面,羊肉面都可以哦,简单好吃又营养😘用料羊肉适量油麦菜适量面粉适量葱花适量海鲜酱油适量盐适量水适量羊肉汤面手擀面的做法和一块面,我这次做2个人的,用了一小碗面,可...
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- 用料南瓜适量盐2克面粉适量手擀面——南瓜手擀面的做法南瓜蒸熟,用勺子压成泥放入适量面粉,和成稍硬的面团,面粉的量,这个凭自己的经验吧……加入2克盐面团稍微醒一下,20分钟,继续揉面,揉成光滑的面团大概40分钟后,面醒好了,擀成薄片加入少许玉米面,以防粘连切面南瓜手擀面切好了做...
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- 跟着小高姐学的,记录一下并且做了一点点改变。方子是两人份的量哟。好吃哭了~用料面条用面粉250克水110克(适量增减)盐1克(面条用)小苏打1克肉燥用鸡胸肉1块小葱1根姜1片生抽3勺老抽1勺盐1克(肉燥用)五香粉1克油适量青菜一把手擀肉臊面的做法做面条用的是硬的死面。因为面粉含水...
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