- 妈妈说这是我很久以前发明的一种美食~殊不知,等我长大了才知道,这是人家上海那边的一种传统食物...她自己也不知道...哈哈哈,被骗了好多年。。不过配方的确是妈妈自己想出来的,也很普通,但是,这颗普通却又饱满和美味的蛋饺里充满着力量与爱~用料蛋饺馅:猪瘦肉180克玉米淀粉即生粉...
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- 用料鸡蛋盐克料酒勺肉糜妈妈蛋饺的做法蛋液调味好肉馅摊蛋皮包完成...
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- 「夏·厨」用料鸡蛋6个,白菜半棵,韭菜半斤,豆腐一斤妈妈蒸饺的做法白菜叶切成小块儿煎鸡蛋虎皮豆腐切块儿韭菜切末儿大葱切花儿和泡软的粉条混齐所有材料擀皮儿包馅儿上笼蒸12分钟出锅搭配自己喜欢的调料,开吃吧🤗...
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- 用料鸡蛋8只八角1个姜片酱油糖料酒一勺味精妈妈卤蛋的做法鸡蛋煮熟后过冷水去壳加入所有配料,酱油没过鸡蛋,汤汁微咸更入味大火煮开,再小火20分钟,关火闷一晚待吃的时候再加热即可...
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- 以前不爱吃饺子,觉得都是肉,偶有一次饿的不行,老妈给煮了饺子,从此就爱上了,老妈独门秘方的饺子,现在我也学着做给女儿吃,同样不爱吃肉的小孩也天天嚷嚷要吃。用料盐5克猪肉500克卷心菜四分之一颗胡萝卜m三分之一根黄豆酱3勺白糖一小勺黑芝麻粉两勺饺子皮100张妈妈的饺子的做法...
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- 用料韭菜2斤鸡蛋7个开水200ml面粉500克盐适量胡椒粉适量妈妈传授的烫面韭菜鸡蛋蒸饺的做法盆里放250克面粉,把开水慢慢倒入,用筷子搅拌成絮状。放凉后再加入250克面粉,用凉水活好面团,放入盒中搁置半小时醒面。面是一半烫面,一半是冷面,这样的面筋道,蒸熟不容易破。如果全是烫面...
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- 国庆回家,妈妈做了我最爱吃的韭菜馅饺子,把妈妈的经验分享出来,给爱吃韭菜的你们。用料韭菜适量鸡蛋5个面粉适量熟油适量盐适量十三香适量【妈妈牌】韭菜鸡蛋馅饺子的做法锅里多放点油,妈妈说包饺子鸡蛋吃油,油热了下鸡蛋液关火放凉,将鸡蛋弄碎一些鸡蛋放凉后倒入韭菜中倒入十...
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- 用料肉糜鸡蛋个盐克花椒味精面粉1000克水460克妈妈饺子的做法饺子馅盐,味精,花椒,蛋,冻一个小时青菜码一下再合一起。饺子皮1000面460克水抄手饺子用量🔻抄手皮2块饺子皮6块一共2.7斤西芹一把肉1.1斤(分配:抄手200克,饺子310克)饺子馅:金钩15克鸡蛋一个抄手刚好。饺子多了26个皮...
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- 小时候,每次大姐读书回来,妈妈就会做一份蛋饺子;现在我为我女儿烹饪一份带着浓浓爱意的蛋饺子,舌尖上的美好记忆用料鸡蛋6个前腿肉半斤盐30克芝麻油一勺妈妈的爱:蛋饺子的做法第一步将肉洗干净将肉剁碎,加入少许盐和一勺芝麻油,搅拌均匀将鸡蛋打在碗里放一点点盐,将蛋液搅拌至蛋...
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- 漂泊的人最怀念的就是家乡味,其中难忘的是妈妈包的饺子,在外的寒冬让浓浓的家乡味暖暖心吧!用料牛肉一块白菜250g大葱一根鲜姜一块王守义十三香1g盐若干酱油少许妈妈牛肉饺的做法和面,水和面调和比例需自己衡量,可以稍硬一些,活好盖上盖子醒1个小时剁牛肉馅,如果用黄牛肉,可以加...
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- 鸡蛋消耗大法用料鸡蛋5个猪肉碎(肥瘦比1:2)250g葱2根食盐1小勺鸡精半小勺油适量妈妈味道-蛋饺的做法猪肉碎(肥的部分不能太少,才会够香)加半小勺食盐、半小勺鸡精、葱粒,打入一个蛋清搅匀剩一个蛋黄4鸡蛋,加小半勺盐,用力!打散,等会蛋饺比较好成型(不过也不用打发(・᷄ὢ・᷅))开中火锅内...
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- 每年的年夜饭都会有蛋饺,今年打算和妈妈学着做,以后就可以自己做蛋饺吃了呢。现在有很多现成做蛋饺的机器,使用起来方便又快手,但是,一边看着妈妈自己做蛋皮,一边聊聊天的感觉真的太好啦。以下用了10个鸡蛋,做了75个蛋饺皮。用料鸡蛋(蛋饺皮)10个馅料部分:猪肉适量韭黄末适量盐适量...
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- 用料面粉茴香鸡蛋木耳粉条盐适量胡椒粉半勺香油1勺蚝油半勺生抽1勺鸡汁半勺妈妈的味道:茴香鸡蛋蒸饺的做法面粉中加入少许咸盐,一个鸡蛋,揉成光滑面团,醒半个小时。先将切好的茴香中加入油锁住水分。炒熟鸡蛋晾凉,将泡好的木耳、粉条切末,葱花切末,全部倒入茴香中。加入盐、胡...
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- 在小时候的印象里,每年过年宴请客人,老妈总会做这道菜,所以这是一道我妈妈专属的菜肴。作为她的女儿,我当然很早也就继承了她的手艺,并且改进了口味用料夹心肉(肥瘦1:3)250克大蒜苗1根盐1勺白糖1勺白胡椒粉少许料酒1勺蚝油1勺生抽2勺老抽1勺黄豆酱2勺香油1勺淀粉1勺虾皮1把清水4...
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- 每年过年回家妈妈都会做蛋饺,超级香的家常味道~昨天老妈把方子教给我啦哈哈!可以经常做啦用料鸡蛋4个猪肉200克盐适量香菇8朵猪油适量葱适量妈妈最爱做的家常蛋饺的做法将猪肉切成肉末,香菇切成香菇末,放入葱,盐,适量生抽,搅拌均匀鸡蛋打开蛋液放一点点盐,不要太多,搅拌均匀开很小...
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- 懒人退散~远程电话老妈求教。太复杂了赶紧记个笔记。饺子还是回家吃妈妈做的吧。没想到妈妈每次说最简单的饺子竟然是如此复杂的工序。用料面粉(饺子皮)4杯(电饭煲量杯)温水(饺子皮)2杯鸡蛋(饺子皮)一个盐(饺子皮)3克茴香500克盐(茴香)6克猪肉五花500克酱油(肉)2勺料酒(肉)1勺蚝油(肉)2勺食...
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- 闺女刷抖音看到蛋饺要吃。那就安排上用料生抽若干鸡蛋6个笨鸡蛋盐若干肉沫若干胡萝卜一根根玉米粒若干妈妈牌蛋饺的做法鸡蛋打均匀肉沫胡萝卜沫玉米粒加入调料搅拌入味用小勺子舀鸡蛋液摊到电饼铛上(为了不着急我一次只摊三个)每个上面分别放上肉馅肉馅放好差不多时间对折...
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- 健康好吃,不出水的绿色宝石用料韭菜250克鸡蛋4个盐5克香油适量食用油1勺妈妈点名的~韭菜鸡蛋饺子的做法打入4个鸡蛋,加一点葱花搅散也可以根据营养搭配,加一些虾皮大蒜切碎热火凉油,爆香大蒜,倒入蛋液~搅散鸡蛋打散洗干净的韭菜,沥干水分,可以用厨房纸尽量擦干水分!切韭菜倒入油,翻...
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- 用料韭菜适量鸡蛋妈妈牌水饺的做法馅子饺子妈妈的味道...
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- 小时候过年我不喜欢吃饺子,我妈会给我单独煮一些饺子皮。长大了慢慢可以接受“韭菜鸡蛋”馅的,每次家里吃饺子我妈会给我单独做一些。来上海后,遇到一群有趣的老乡,时常在一起拿个电饭锅煮饺子,超市袋装的那种,那时候吃的是“玉米白菜肉”馅的。直到后来,酒店食堂的早餐会时常吃...
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- 不管吃过多少好吃的🧐每次吃妈妈做的蛋饺🥟轻轻松松就可以吃掉两碗饭🍚🍚😝简单❗️易操作,快来试试吧~👀用料猪肉🍖500克鸡蛋🥚3个葱姜适量油一勺盐🧂调味勺半勺生抽适量料酒🧉一丢丢(去腥)下饭神器‼️|妈妈的蛋饺😋的做法准备🐷肉和葱姜Tips:肉要记得用水冲洗哦💦打好的肉末➕...
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- 用料猪肉500克葱适量藕3小根盐适量十三香适量香油适量料酒少量妈妈饺子馅的做法猪肉馅准备,藕剁丁,葱切碎。葱、盐、十三香、料酒入猪肉馅。猪肉馅和藕丁拌匀,放香油。包饺子!最喜欢吃藕馅饺子。...
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- 出来工作之后回家的时间比较少,想妈妈的时候就包饺子有妈妈的味道,因为小时候我妈做的饺子和包子馅的五花肉都是煮熟再切碎的不是生肉绞的,这样既美味又健康喔。用料盐10克糖10克猪肉500克葱花250克🥕2根黑木耳100克妈妈牌饺子的做法五花肉洗净煮熟切碎,黑木耳干提前泡水,胡萝...
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- 我的妈妈是客家人,善良慈和,喜欢做菜,在我的记忆里,妈妈做的酿豆腐、蛋饺能让我们姐妹几个馋几天!妈妈不在了,每当我想她了,我就会自己给自己做一锅蛋饺~这是妈妈的味道!用料鸡蛋10个猪肉(半肥瘦)半斤香菇3个葱适量盐少许姜末适量妈妈做的蛋饺的做法把猪肉、香菇(泡软)、葱、姜、葱剁...
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- 菜谱上没有加虾仁,刚搬新家没有买虾仁,加上虾仁一定更加好吃!!我最爱吃的饺子就是妈妈包的饺子(鸡蛋,虾仁,韭菜,木耳)嫁到婆家之后,再也没有迟到过这个味道,上次吃米香居(全国连锁)偶尔有些妈妈的味道,但还是差了一点点,现在我把最爱吃的妈妈的味道的饺子分享给大家。准备的工具有:菜板,菜...
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