![地道川味辣椒酱做法烹饪大全 地道地道川味辣椒酱如何做]( "地道川味辣椒酱做法烹饪大全 地道地道川味辣椒酱如何做")
- 不是四川人也能做出地道的川味儿辣椒酱～用他淹肉炒的菜做的鱼都川味儿十足啊～用料红辣椒（泡海椒）8斤小米辣半斤子姜2斤大蒜1斤半老姜半斤青花椒30克左右盐（2.5袋拌辣椒酱，1.5袋封坛用）菜籽油一碗冰糖30克左右泡菜坛一一个地道川味辣椒酱的做法所有材料买回来洗干净～凉干水分～有太...
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![地道川味土豆烧牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的地道川味土豆烧牛肉方法]( "地道川味土豆烧牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的地道川味土豆烧牛肉方法")
- 找回曾经的味道！用料土豆2个牛腩500克八角1个蒜3瓣姜3片花椒20粒豆瓣酱1勺生抽1勺老抽1勺葱1根干辣椒1个盐10克洋葱半个料酒半勺地道川味土豆烧牛肉的做法准备食材准备佐料牛肉焯水水开后，牛肉焯两分钟出锅备用色拉油加热后加入佐料爆锅加入生抽老抽翻炒出肉香加入开水煮沸...
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![地道麻辣川香烧排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的地道麻辣川香烧排骨方法]( "地道麻辣川香烧排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的地道麻辣川香烧排骨方法")
- 之前一直有关注下厨房活动，今天收到礼物时还是有点小激动的呢，没有准备，匆匆忙忙赶来交作业了。用料姜5片盐少许排骨一斤杏鲍菇两根红萝卜🥕两根豪吉麻辣川香汁一大汤葱花少许地道麻辣川香烧排骨的做法排骨用温水洗干净，红萝卜🥕切滚刀块，杏鲍菇切粗条，烧热油锅，先下姜片排骨煸...
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![辣椒酱（来自四川家乡味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒酱（来自四川家乡味道）方法]( "辣椒酱（来自四川家乡味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒酱（来自四川家乡味道）方法")
- 家乡的味道没有复杂工序，米饭的伴侣，馒头的搭档，米粉，面条的灵魂。这个有两种做法个人比较喜欢用这种，口感好用料线椒700g朝天椒（小米椒）300g姜180g蒜180g盐90g味精10克白酒(二锅头)40g菜籽油(大豆油)600克辣椒酱（来自四川家乡味道）的做法辣椒洗干净，晾干水分。姜蒜洗干净，晾干水分...
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![川味辣椒酱如何做才美味，怎么做川味辣椒酱简单又好吃]( "川味辣椒酱如何做才美味，怎么做川味辣椒酱简单又好吃")
- 自制辣椒酱，做法超简单~——小zoke的料理笔记用料食用油适量干辣椒适量盐适量蒜头3-5粒研磨机1台川味辣椒酱的做法准备好食材，干辣椒、食用油、蒜头倒入干辣椒，容量大概是三分二启动机器，使用2档位搅拌40秒左右倒出来将所有的材料混合在一起，搅拌均匀即可小贴士锅中放入食用油...
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![成都凉面，地道川味食谱大全及做法，烹饪好吃的成都凉面，地道川味方法]( "成都凉面，地道川味食谱大全及做法，烹饪好吃的成都凉面，地道川味方法")
- 用料面条300克豆芽100克香菜10克辣椒油5克花椒油5克生抽10克醋5克盐3克白糖3克蒜10克成都凉面，地道川味的做法准备好食材将蒜头去皮之后放入保鲜袋，用刀把敲碎，让蒜液充分释放出来，然后将拍好的蒜末用凉白开调制成蒜泥水方太C2.i智控燃气灶开大火（9档），水烧开之后，放入面条，加少量...
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![川味油辣椒如何做才美味，怎么做川味油辣椒简单又好吃]( "川味油辣椒如何做才美味，怎么做川味油辣椒简单又好吃")
- 用料白芝麻200克辣椒面400克桂皮3块香叶3片八角3个蒜头4瓣香葱4根食用油500克花椒一把川味油辣椒的做法把白芝麻倒进辣椒面里面拌匀。备用。现在来准备油。热锅倒油。把油烧热，除了香葱以外，所有材料放进锅里，把香味炸出来。撒一大把花椒，等花椒味溢出来之后立即关火。用东西...
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![地地道道道道地地的京酱肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的地地道道道道地地的京酱肉丝方法]( "地地道道道道地地的京酱肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的地地道道道道地地的京酱肉丝方法")
- 用料简单，但回味无穷的美味用料里脊500克大葱1根豆腐皮2张甜面酱100克姜3片加饭酒1勺白糖40克淀粉2勺鸡蛋1个胡椒粉1克生抽10克老抽5克耗油5克地地道道道道地地的京酱肉丝的做法先将葱白切成5cm左右的段，从中间剖开将葱心取出，把葱白展平斜45度切成丝，这样吃的时候可以更容易...
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![地道云南味酸辣椒炒魔芋食谱大全及做法，烹饪好吃的地道云南味酸辣椒炒魔芋方法]( "地道云南味酸辣椒炒魔芋食谱大全及做法，烹饪好吃的地道云南味酸辣椒炒魔芋方法")
- 山区的酸辣椒配上自家做的魔芋，吃出地道云南味😊魔芋饱腹感很强热量又很低，是难得的减肥佳品哦用料魔芋250g酸辣椒（剁椒、糟辣椒）50g小葱1根姜3片盐适量味事达味极鲜酱油1勺地道云南味酸辣椒炒魔芋的做法魔芋长上图这样，不是用魔芋粉调制的。是自家地里挖后做的。口感略粗糙，也...
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![地道的川味水煮肉片（火辣辣）食谱大全及做法，烹饪好吃的地道的川味水煮肉片（火辣辣）方法]( "地道的川味水煮肉片（火辣辣）食谱大全及做法，烹饪好吃的地道的川味水煮肉片（火辣辣）方法")
- 用料精瘦肉适量料酒适量盐适量小葱两根豆芽适量（可以选择自己喜欢的菜）花椒适量红辣椒适量辣椒粉适量淀粉适量生抽适量菜籽油适量地道的川味水煮肉片（火辣辣）的做法肉切薄片，放碗里加料酒、淀粉、生抽、盐。混合腌制20分钟以上（可以放在冰箱里）水煮开放豆芽，煮5分钟左右，捞起放入...
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![地道川味麻辣排骨做法烹饪大全 地道地道川味麻辣排骨如何做]( "地道川味麻辣排骨做法烹饪大全 地道地道川味麻辣排骨如何做")
- 学会这道菜晚上又可以整两杯了🍻用料排骨花椒山奈八角蒜末姜末小茴香小米辣小葱生抽老抽料酒地道川味麻辣排骨的做法🌈首先把排骨去血水，然后冲洗干净，沥干水分。🌈油开下排骨和一勺料酒一勺蚝油煎两三分钟，煎至两面金黄。🌈接着将山奈八角小茴香花椒姜蒜末放入锅里继续翻炒...
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![地道川味麻辣烫——冒菜来一盆食谱大全及做法，烹饪好吃的地道川味麻辣烫——冒菜来一盆方法]( "地道川味麻辣烫——冒菜来一盆食谱大全及做法，烹饪好吃的地道川味麻辣烫——冒菜来一盆方法")
- 四川的冒菜，出了四川就叫麻辣烫。离开四川好几年，心心念念着要吃的就有冒菜，怎么办，学着做呗！没想到味道还不错，有点成都最火的冒菜新城市冒牛肉的味道。这个香味的关键调料就是豆豉，加了后香味一下就出来了用料金针菇，杏鲍菇，土豆片，藕片，火腿肠，午餐肉，台式小烤肠，豆腐皮，年糕片，青笋条...
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![川味剁椒酱如何做才美味，怎么做川味剁椒酱简单又好吃]( "川味剁椒酱如何做才美味，怎么做川味剁椒酱简单又好吃")
- 妈妈的味道，从小吃到大，用于炒菜，拌饭，超级棒用料盐400克仔姜500克大蒜500克红辣椒2500克菜籽油250克玻璃坛1个川味剁椒酱的做法提前把辣椒、大蒜、姜清洗干净，通风处晾干辣椒用刀剁碎，我用的料理机，刀剁更美味，但是太累姜剁碎大蒜剁碎把姜，大蒜，盐和辣椒放在一起搅拌均匀，放置半小...
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![不是地道的花椒酱制作，味道挺地道食谱大全及做法，烹饪好吃的不是地道的花椒酱制作，味道挺地道方法]( "不是地道的花椒酱制作，味道挺地道食谱大全及做法，烹饪好吃的不是地道的花椒酱制作，味道挺地道方法")
- 花椒酱，一道地道的美食佐料，米线饵丝面条的必备之选用料青花椒l.5两大蒜6瓣小米辣5颗食盐2克昭通酱2勺黄豆酱2勺生抽（老抽）1勺不是地道的花椒酱制作，味道挺地道的做法主料、辅料洗净沥水大蒜、花椒、小米辣都捣碎热锅热油依次加入大蒜、小米辣和花椒炒香之后放置在一个大碗里，...
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![地道川味酱汁做法烹饪大全 地道地道川味酱汁如何做]( "地道川味酱汁做法烹饪大全 地道地道川味酱汁如何做")
- 麻油2茶匙花椒油1/2茶匙红油辣椒1汤匙酱油5茶匙醋4茶匙白砂糖1.5茶匙盐1/2茶匙蒜末4瓣葱花2汤匙用料麻油2茶匙花椒油0.5茶匙红油辣椒1汤匙酱油5茶匙醋4茶匙白砂糖1.5茶匙盐0.5茶匙蒜4瓣地道川味酱汁的做法Mixitalltogether...
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![藤椒耗儿鱼，好吃不贵！地道四川风味！食谱大全及做法，烹饪好吃的藤椒耗儿鱼，好吃不贵！地道四川风味！方法]( "藤椒耗儿鱼，好吃不贵！地道四川风味！食谱大全及做法，烹饪好吃的藤椒耗儿鱼，好吃不贵！地道四川风味！方法")
- 如果有什么可以让我吃三碗饭，那一定是这盘“藤椒耗儿鱼”！o(*￣▽￣*)o学会了它，过年过节不经意的露一手，绝对是饭桌上的焦点~🤩分分钟秒杀其他菜品！用料耗儿鱼10条金针菇一把莴笋1根青椒1个红椒1个藤椒火锅底料1包藤椒耗儿鱼，好吃不贵！地道四川风味！的做法耗儿鱼🐟加料酒腌制，去除腥...
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![川味辣椒油如何做才美味，怎么做川味辣椒油简单又好吃]( "川味辣椒油如何做才美味，怎么做川味辣椒油简单又好吃")
- 昨晚拌凉面发现家里没有老干妈了，正好晚上逛超市看见辣椒面儿了，就想着学爷爷自己做点辣椒油。拌凉菜、蘸饺子是极好极好的呢！用料辣椒面100g花椒面30g白芝麻100g食盐适量食用油适量桂皮一块香叶3片大料2颗大蒜、葱头各3个姜片2片川味辣椒油的做法各种材料备好锅里倒适量食...
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![川味辣椒炒肉（以一个地道成都人的身份保证绝对正宗）食谱大全及做法，烹饪好吃的川味辣椒炒肉（以一个地道成都人的身份保证绝对正宗）方法]( "川味辣椒炒肉（以一个地道成都人的身份保证绝对正宗）食谱大全及做法，烹饪好吃的川味辣椒炒肉（以一个地道成都人的身份保证绝对正宗）方法")
- 成都人的日常——每顿饭没个辣椒简直吃不下饭！用料五花肉300克二荆条辣椒200克郫县豆瓣酱适量姜3片蒜4片生抽适量老抽适量白糖适量盐适量味精适量川味辣椒炒肉（以一个地道成都人的身份保证绝对正宗）的做法肉切薄片，辣椒洗净切细丝，姜蒜切片备用热锅倒油八分熟放姜蒜爆香，放郫县...
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![小吃｜四川凉面—地道的川味食谱大全及做法，烹饪好吃的小吃｜四川凉面—地道的川味方法]( "小吃｜四川凉面—地道的川味食谱大全及做法，烹饪好吃的小吃｜四川凉面—地道的川味方法")
- 大学时期的好朋友大多数都来自四川每次暑假后回美，行李箱里必定是大包的干辣椒、辣椒面、辣椒油、辣椒酱…我一直都很佩服他们的运气，居然海关不没收！今天做一碗来自成都朋友授教的一手好凉面～用料面条青瓜豆芽红油辣酱葱姜蒜生抽陈醋红糖水/白糖花椒油香油鸡粉/味精小吃｜四川...
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![辣椒炒肉--地道长沙味食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒肉--地道长沙味方法]( "辣椒炒肉--地道长沙味食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒肉--地道长沙味方法")
- 家有读书娃，每天必点的小炒，放学回家开门第一件事，问：今天吃啥菜？有辣椒炒肉吗？吃不腻啊……这娃好养，分分钟搞定用料青椒300克生抽一小勺酱油小半勺辣椒炒肉--地道长沙味的做法今天一早出门买菜，居然看到了樟树港辣椒，湖南特产啊，贵的时候100多一斤还买不到，这种辣椒直接做油爆辣椒...
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![地道川味-宫保虾球食谱大全及做法，烹饪好吃的地道川味-宫保虾球方法]( "地道川味-宫保虾球食谱大全及做法，烹饪好吃的地道川味-宫保虾球方法")
- 从宫保鸡丁演变而来，多一种选择，多一样风味，微甜微酸微辣微麻，虾仁鲜香滑嫩可口就是宫保菜的味道。用料虾仁200克干辣椒十个淀粉一勺花椒20粒白糖一勺生抽一勺料酒半勺白胡椒粉少许姜三片熟花生米一把香醋两勺鸡精少许老抽半勺大葱一根地道川味-宫保虾球的做法准备食材及配料...
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![家常口水鸡（地道川味）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常口水鸡（地道川味）方法]( "家常口水鸡（地道川味）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常口水鸡（地道川味）方法")
- 口水鸡是一道四川凉拌菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。之所以叫口水鸡还因为有很多花椒，吃了会麻到嘴巴不由自主流口水。汤汁麻辣鲜香，鸡肉肉质细嫩化渣。用料土鸡500克黄瓜100克花生10克白芝麻2克葱末5克香菜5克蒜泥5克自制红...
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![川味青椒酱如何做才美味，怎么做川味青椒酱简单又好吃]( "川味青椒酱如何做才美味，怎么做川味青椒酱简单又好吃")
- 重庆江湖菜馆里比较流行的烧椒皮蛋和青椒茄子，随不是主流，但是因为青椒与红辣椒和油辣子完全不同的风味，也经常点来吃。出门在外，也吃不到地道的家乡风味了，还得自己亲手上。用料青椒个生抽勺花椒粒姜片糖克盐克大蒜瓣川味青椒酱的做法辣椒的辣度会取决于辣椒子，所以不要太辣的...
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![鱿鱼炒辣椒这味道大大地食谱大全及做法，烹饪好吃的鱿鱼炒辣椒这味道大大地方法]( "鱿鱼炒辣椒这味道大大地食谱大全及做法，烹饪好吃的鱿鱼炒辣椒这味道大大地方法")
- 下饭的好菜啊用料干鱿鱼辣椒盐鱿鱼炒辣椒这味道大大地的做法美美的小贴士鱿鱼泡水4个中以上...
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![四川辣椒酱如何做才美味，怎么做四川辣椒酱简单又好吃]( "四川辣椒酱如何做才美味，怎么做四川辣椒酱简单又好吃")
- 为了做给哥哥吃，拌饭拌面都很方便用料青辣椒和红辣椒1500克蒜500克生姜500克盐60克白糖50克耗油适量鸡精50克花椒粉根据个人口味放熟芝麻，花生碎各50克油500毫升大葱20克小葱20克洋葱20克香菜20克香料少许四川辣椒酱的做法首先把青红椒，大蒜，生姜剁碎，放入盆中，加入盐，鸡精，耗...
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