- 前两天做排骨焖饭剩了芋头,昨天做叉烧肉,五花肉过肥的部分被我切出来炼猪油,材料刚好都有,做个闽菜芋泥吧。猪油真的是这道芋泥的灵魂,不可替代,不过我们自己做,为健康着想,还是少油少糖吧用料芋头猪油糖熟白芝麻【小点心】福建芋泥的做法芋头去皮,切小块,放高压锅蒸熟。芋头一定要...
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- 芋头面是福建屏南县的一个特色小吃!滑滑的,QQ的……用料芋头地瓜粉福建芋头面的做法芋头煮熟剥皮冷却待用用冷却的芋头弄成泥然后添加地瓜粉,直至芋泥不粘手就可以了!也不可以太硬!最后把芋泥揉成团,油锅起油然后用刨丝器把揉好的芋泥推成面条形状调好味道,放好香菜,就大功告成了...
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- 福建羹名字中虽然带着“福建”两字,确是地地道道的金华特色,福建羹是许多金华人早餐的首选~。福建羹是流行于金华的一种民间小吃,与龙游米糊一脉相承。以色、香、味、汤汁肉厚,面糊劲道所著称。经考证,龙游曾经繁盛的商业活动触及福建等周边省份,将福建锅边糊带进龙游,还称米糊,也...
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- 传统的福州芋泥是年夜饭的压轴菜。芋头和猪油混在一起,浓香醇厚,是全家老少的最爱。新派的小芋泥用黄油代替猪油,有淡淡的奶香,比起用猪油的传统版本口感清淡一些。用食物料理机打芋泥,比手工压制省了不少时间。省下来的时间可以用来浪费在装饰芋泥这件很有趣味的事情上。用料...
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- 2021的春节,无法回家的你我,“夜深月照回家梦”。何以解忧,唯有家乡的美食,才可以抚慰游子的心。明溪隶属三明市。相传客秋包-芋饺是中秋节时慰籍远方游子,一解乡愁的美食[微笑]芋饺是用小芋头(芋艿)和番薯粉做皮,以当地产红菇、竹笋和猪肉为馅。入口Q弹无比,笋丝、干菇和着猪肉的...
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- 家的味道~用料大芋头半个橄榄油适量白砂糖适量福建特产~芋泥的做法芋头切块,蒸熟我觉得橄榄油没有猪油腻。比较健康~白砂糖要加的比较多~搅拌均匀。也可以用搅拌机。每天吃一碗~OK~小贴士橄榄油比较清爽,健康。...
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- 酥饼类的点心,常常让人觉得很油腻!这款芋泥酥搭配用黄油,酥皮效果可能没有这么明显,但却少了用酥油或猪油的腻感。尤其新鲜出炉,更让你一口接一口停不下来!推荐搭配泡一壶茶或都是白粥,绝对妙!用料油皮酥皮芋泥馅芋头大概500G(去皮)无盐黄油20G糖粉30G淡奶油20G高筋面粉150G(或中筋...
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- 福建很传统的一个地方小吃,年轻人会做的比较少了。很适合老人和孩子吃。用料芋圆10个干香菇10朵虾干适量只扇贝干适量只瘦肉适量克葱蒜适量干鲜海蛎适量姜丝适量克蚝油酱油五香粉胡椒粉油适量克香菜或则香芹适量根福建芋圆的做法第一步就是把所有干货一定泡发好个人感觉有...
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- 本人手残党,所以这个菜谱是综合了很多菜谱后的简易版本,浓稠质地,可以加在奶茶或小点心里。用料芋头个紫薯粉牛奶炼乳(零卡)砂糖简易版料理机芋泥(可用于饮品和小点心点缀)的做法芋头块放入冷锅中蒸20分钟,直到筷子可扎穿芋头。将蒸好的芋头块放进料理机,加入适量紫薯粉、牛奶、炼...
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- 昨晚我突然想吃老家的“糖心马耳”了,就跟唐先森说了,他说那就自己做吧,我说没有菜谱不会做啊?后面想闲着也是闲着不如找找看有没有菜谱吧,没想到还真找到了,那就动手开始发面吧,发完面又想反正都是油炸的不然再发点面顺便做点油条好了,最近朋友圈刮起了“油条风”哈哈哈!然后就有...
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- 这款鼠芋福包~寓意美好~祝大家在新的一年里找到属(鼠)于(芋)自己的幸福^O^用料芋泥馅:熟荔浦芋头泥450克白砂糖50克牛奶30克黄油10克奶粉10克面团:低筋面粉500克白砂糖24克牛奶280克猪油15克酵母5克2020鼠芋福包子~年夜饭甜点~可爱芋泥小老鼠馒头的做法荔浦芋头切片蒸熟~...
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- 很多人说来了厦门一定要去南普陀寺吃素!就算是排队等待都不觉得是浪费,因为它值得!南普陀素菜馆里面有一道菜就是芋泥!也是我们每次去必点的!芋泥其实是福州的一道小吃,其中添加的是猪油,菜谱中我用的也是猪油,如果喜欢素食可以把猪油替换成植物油!用料大芋头1个(图片中的量约5斤)猪...
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- 芋泥,福州人都吃过,芋泥配花生汤。芋泥是喜酒上最后一道必不可少的甜点。用料芋头600克猪油180克糖120克福建福州小吃芋泥的做法芋头和糖和猪油的比例是1:0.2:0.3,如果不爱甜,适量少点糖。芋头切片,切片是因为蒸的快,芋头蒸的越软越好,大概10-20分钟。在蒸芋头的同时,将猪油和糖...
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- [芋泥]可能是因为福州菜系都偏甜的因素,打小对带糖的食物就特别喜欢,心情好和不好时,可以吃点甜食,甜食,真的可以让心情大好。秋是芋头收获的时节,香饭青菰米,嘉蔬紫芋羹,芋头一定是这个季节里不可少的食材。这道福州的传统饭后甜点-芋泥,一定要用上手工熬制的猪油就地道!而今的超...
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- 看美食纪录片学来的,泉州美食,外酥里糯,刚炸完香香热热的,老公连吃了三个。用料芋头个白芝麻克白砂糖克饼干猪油福建古早味芋泥饼的做法芋艿蒸熟,放入猪油、糖,搅拌顺滑。如果芋泥水分大可略炒干。一块芋泥,上下各夹一块饼干。周边滚一下蛋液和白芝麻,入油锅小火慢炸。或者烤箱烤...
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- 哎呀破防了!有个朋友去了福建旅游,给我发照片,把我之前给她推荐的福建美食都吃遍了,勾得我直咽口水!好在是这双手还算巧,离了家也不要紧,做法是刻在脑子里的,馋了就上手做出来了~这道芋子包,是福建龙岩客家人的小吃,龙岩可以说是番薯芋头爱好者的天堂了!闽西山区的生活困苦,但也阻挡...
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- 朋友分享过来的,一款非常简单的家乡味道!用料芋头500克左右米粉250克以上稀饭(没有可不放)一小碗盐适量五香粉适量味精适量姜10克左右水适量福建芋裸的做法准备材料芋头去皮洗净水煮或蒸都可以只要能煮熟!煮熟的芋头放凉后加稀饭,姜片用料理机打细打成泥(没有料理机的直接把煮熟...
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- 自己做的芋泥比速冻的好吃多了,甜度适中,沙沙的口感,儿子会吃好多。用料芋头个猪油克糖克芋头:猪油:糖1:0.1:0.15福州芋泥的做法切小块蒸熟,用筷子戳一戳确认熟透了。用工具压呀压加入猪油和糖拌匀,再加点适量开水,拌到合适的软硬程度。铺平,撒芝麻盖上保鲜膜蒸十五分钟。啊……张...
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- 用料芋头半个粘米粉随意清水适量姜末,盐,鸡精,糖,胡椒粉适量福建芋粿的做法炸芋头蒸熟压泥后加粘米粉看流动情况加适量清水,不能太稀也不能太稠加调味,合适后放抹了油的盘子上锅蒸...
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- 好不容易买到了荔浦芋头,赶紧做一下想了好久的福建芋泥,芋泥是福州的一道菜,吃过之后就念念不忘,比海鲜还让我惊艳。用料荔浦大芋头1个牛奶100克淡奶油50克糖30-40克(看个人喜甜程度添加,制作过程中可以不断调整)黄油20-30克一小块,我是毛估估切的糖桂花1茶勺美善品自制福建芋泥...
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- 用料糯米粉75克玉米淀粉20克牛奶120克糖17-20克黄油10-15克芋泥做得多就多一点芋泥大福的做法玉米淀粉糯米粉代糖混合以上材料上锅蒸15-20分钟,糯米皮加黄油揉匀包入馅料,滚一圈椰蓉可以包各种馅搞定软软一个开吃~湿湿软软的~芋泥淡淡香香的我爱了❤️还可以做成这种花样~糯米皮...
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- 人在他乡一直都很怀念老家的味道,买不到那就自己动手吧!也是一种乐趣!用料芋头800克大米800克盐2-3勺姜1块胡椒粉适量植物油500克或更多水适量超好吃的福建小吃“芋粿”的做法晚上睡觉之前先把大米称好后洗净泡水,第二天早上把芋头削皮切片或块上锅大火蒸熟,然后把泡水的大米...
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- 炸芋粿是福建著名小吃,早餐店经常可以看到,外酥里嫩,还有芋头的香味,非常美味!用料槟榔芋泥500克粘米粉500克水450克白糖5克盐5克生姜末3克胡椒粉1克福建小吃炸芋粿的做法将槟榔芋去皮切块放入蒸锅蒸熟取500克芋头捣成泥加入所有调料,搅拌均匀加入粘米粉和水,搅拌均匀倒入铺了油...
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- 紫薯芋头泥,在另一个食谱。就是蒸熟之后,捣成泥,混合在一起。下方配料,我做出来11个。可适量减糖,但糖不能不放。用料【皮】紫薯芋头泥150g糯米粉80-90克奶粉50克白糖40克【馅】奶油奶酪150克白糖30克芋泥奶酪小点心,很像小月饼的做法1⃣️奶油奶酪软化,加入糖,搅拌均匀。(可以用微...
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- 读高中的时候在微博上看到这个小点心的做法,尝试了一下觉得挺好吃的,做法又简单,一直想分享给大家但是由于没有拍步骤图就一直搁着,今天刚好又做了一次,于是就把步骤拍下来,分享给大家😁用料原味吐司8片芋泥半盒生芝麻(黑白都可以,推荐使用白芝麻)适量鸡蛋一个一款高逼格的小点...
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