- 现在开始不定期上传菜谱,为了以后孩子能很快学会妈妈的味道。用料鲫鱼1条青椒几个葱姜蒜适量盐适量料酒适量食用油适量干花椒一小把温拌鲫鱼的做法鲫鱼洗净,加适量盐、料酒、葱节、姜片腌制入味。青椒洗净,锅里不放油,烧热后下青椒,做成虎皮青椒。煎好的虎皮青椒放入搅拌机,加...
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- 凉拌鲫鱼是一道常见的家常菜,也是下酒菜!鱼肉营养价值极高,味道鲜美,引人食欲,是人们日常饮食中比较喜爱的食物!其实这道菜过年期间就想写个菜谱整理出来,懒病犯了~一直拖到现在😝😜昨天又做了这道凉拌鲫鱼,拍的图片比整理出来的图片更赏心悦目,又激发了我想写菜谱的冲动~😁😁😁用料...
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- 酸辣口味,本命呀!在朋友家乡吃过一次,简直打开了新世界大门!回家尝试做了一次,从此成为本人招牌菜,在家聚会时朋友必点,吃了还有问菜谱!用料鲫鱼2条香菜一大把小米椒15个小葱3根芹菜3根姜3块蒜1个醋2.5勺盐1勺味精小半勺鸡精小半勺大葱1根料酒10勺凉拌鲫鱼🐟的做法准备菜品,看配料...
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- 用料韭菜适量鲫鱼一条生抽适量盐适量小米辣适量韭菜拌鲫鱼的做法市场买鱼时让杀好,回家再洗一次,然后上火蒸,看鱼大小确定时间,我一般两个人吃鱼不大蒸7分钟起锅,另外一个碗里将小米辣用剪刀剪碎,韭菜切好并用盐腌一下,到上生抽后,直接淋在蒸好的鱼上即可享用了。也可以用此方法...
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- 椿芽冒,黄鲫到;煎着吃,满嘴香;拌着吃,鲜倒人。春季,黄海岸畔到处可见黄煎鱼,此时也正是香椿采摘季节,这两道美味就这样在同一季节的温度中相遇相融相知相伴(拌)…用料香椿1把黄鲫子鱼半斤盐适量油适量香椿拌黄煎鱼(黄鲫子鱼)的做法大量的黄鲫子鱼涌上餐桌挑鱼,选鱼眼清亮,鱼皮少破损,鱼...
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- 调料比鱼更好吃。用料鲫鱼2条姜3片蒜5—6瓣朝天椒4—5个杭椒4—5个大葱1根芹菜3—5根花椒若干粒干辣椒若干个盐适量生抽2勺老抽2勺葱香鲫鱼/麻辣鲫鱼/干烧鲫鱼的做法姜、蒜、杭椒、朝天椒、大葱、香葱、芹菜等配料洗净。干辣椒掰成小段,花椒备好。将配料均切成小段。两勺...
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- 到长沙参加小侄女的百日宴,做的凉拌鲫鱼得到了家人的一致好评。有时候不是调料多,鱼就能入味、好吃。这道简单不失美味的凉拌鲫鱼,做过几次,可以说是易操作,零失手了。用料鲫鱼2条姜适量(见图)蒜适量(见图)小米椒适量(见图)二荆条适量(见图)生抽或蒸鱼豉油适量小葱适量香菜适量盐适量...
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- 鲫鱼汤除了加萝卜丝,还能加西红柿,鲜香可口!用料鲫鱼1条姜4片料酒2勺西红柿1个盐少许胡椒粉少许一鱼两吃西红柿鲫鱼汤和凉拌鲫鱼的做法鲫鱼洗净凉干水份。炒菜锅烧热加油,油锅一定要温度高,这样煎鱼才不会粘锅。放入鲫鱼两边煎黄,加入足够量的冷水,大火烧开调为中火,加入料酒、姜...
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- 用料鲫鱼想要几条就几条小葱两根姜想多少片就多少片盐看心情不知道多少克料酒两瓶盖勺蒜两瓣小米椒四个老抽看心情醋看心情凉拌鲫鱼的做法买鱼的时候看看自己家盘子有多大,根据盘子大小买,不然装不下我是外面杀好了的,自己在两面斜着切几刀,不要切太深,不然蒸出来很难看,不信看...
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- 用料鲫鱼条葱根姜片小葱根蒜瓣醋勺味精克小米椒个料酒勺生抽勺盐克干辣椒花椒家常鲫鱼,凉拌鲫鱼的做法先把🐠清洗干净加入姜蒜料酒腌好...
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- 我觉得这是一道超级简单色香味都比较均衡而且容错率比较高的一道菜,可以喝汤也可以吃肉,很多时候做菜没有准确的时间去计算,大家可以根据自己的经验去感受和判断,祝大家吃的开心😊。用料鲫鱼2条(本次的重量选择在6两一条)姜5片葱3根盐适量料酒适量小米辣椒十来个醋一勺油能够炸...
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- 今天分享一款营养非常丰富的鲫鱼豆腐汤,做法很简单,简单几步就能煮出奶白的汤汁!最近盒马新上市一种稻花鲫鱼,看着非常不错,今天买两条来烧汤。用料主料稻花鲫鱼2条(约350克)海鲜菇150克内酯豆腐400克辅料小葱1小把生姜1小块(约20克)香菜1小把调味料食用盐4克胡椒粉1克白糖1克白醋...
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- 有次出去吃宵夜,路边摊那种,吃过这种凉拌鲫鱼,瞬间爱上了,自己回来倒腾,现在味道不错。每次有朋友来,做这道菜他们都会问怎么做,这次做好给大家分享一下这美味。简单易操作用料鲫鱼2条小米椒8个姜5片香菜1根芹菜1根鱼腥草适量葱2根鸡精适量盐适量白糖适量料酒适量耗油适量醋适量...
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- 夏季嘬点小酒配上C妈独家研制的凉拌鲫鱼,那感觉......倍爽!!大家放心,完全没有鱼腥味的!用料鲫鱼2条醋2勺盐1勺老坛泡菜水2勺白糖半勺料酒2勺姜蒜花椒小米椒适量味精适量凉拌鲫鱼-最好吃的鲫鱼的做法鲫鱼去除内脏洗净加入2勺料酒(量自己定夺,1条2条都成!大小1斤左右)盐1小勺〜〜均...
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- 冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,喝一碗萝卜丝鲫鱼汤,全身上下都暖和了用料鲫鱼1条白萝卜1个姜8片胡椒粉10克鸡精味精5克蚝油1勺灯笼椒1勺简单温暖的萝卜丝鲫鱼汤的做法新鲜的鲫鱼洗干净,放油,两边煎黄,放姜片,放一千克水煮三分钟,舀掉上面白色的泡沫放萝卜丝进去煮放鸡精味精,盐,胡...
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- 冬吃萝卜夏吃姜,秋冬最适合喝的就是白萝卜鲫鱼汤了~白萝卜清肺热,消食鲫鱼健脾胃还提高免疫力预防感冒我儿一次能喝2大碗呢,清甜可口用料鲫鱼2条萝卜1根鸡蛋2个秋冬温补/鲫鱼萝卜鸡蛋汤的做法鲫鱼清理干净切两刀萝卜切丝煎蛋水烧开后把所有材料放入锅中,再次煮开后中小火焖煮6...
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- 春季是养胃的好时节。中医养生学认为:“春日宜省酸增甘,以养脾气”,这是因为春季易出现脾胃虚弱之症。另外,胃部喜暖怕凉,当人体受凉后,容易引起脾胃运化失常,进而出现泛酸、胃不适等问题,所以有慢性胃炎应当注意保暖;我之前也是有慢性非萎缩性的胃炎伴糜烂,整天不舒服,都是以前三餐...
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- 凉拌鲫鱼麻辣酸爽、好吃的不得了、川菜的经典啊、老公很喜欢用料鲫鱼(尽量中等大小)2条海天蒸鱼豉油半瓶小米椒数颗(能吃辣多放)香菜数颗(喜欢吃多放)葱数颗(喜欢吃多放)凉拌鲫鱼(懒人版)的做法把鱼洗干净、在鱼身上划几刀、比较容易熟容易入味香菜、葱切段尽量小一点、小米椒也切...
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- 温水养熟,保持原汁原味,辛香料带动鲍鱼块的鲜甜。Q弹肉质,唯有产地迅速直供(鱼排捞起,搭动车到位)才有的好滋味,可遇不可求呀!用料鲍鱼辛香料味极鲜胡椒粉油温拌鲍鱼块的做法鲍鱼鲜活,去内脏后连壳入8-90度水温温孰捞出取肉切块状拌辛香料及味极鲜、胡椒粉、油即可...
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- 用料干辣椒个淀粉勺花椒粒料酒勺盐克糖克鸡蛋清草鱼胡萝卜莴笋黄瓜温拌鱼片的做法加工鱼片,鱼去皮,切薄片切好的鱼片,冲洗一下,加大葱,姜片,胡椒粉,盐,料酒码去腥,码好之后洗净,加鸡蛋清,生粉上浆备用准备配菜,胡萝卜规则切片,莴笋切片,二者绰水,黄瓜切片不用绰水,备用调汁酸甜味:香醋,白糖...
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- 参考了这个方子再加上自己的一些发挥然后就有了这一道热拌鲫鱼用料熟油辣椒鲫鱼2条姜蒜葱芹菜香菜(可不加)泡辣椒泡姜青椒、红椒料酒生抽蒸鱼豉油醋糖花椒油鸡精(可不加)热拌鲫鱼的做法鲫鱼洗净后在鱼身两边切直刀,之后撒上盐抹匀,加上姜、蒜、葱料酒腌制半小时左右。鱼肚里也...
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- 肉质鲜嫩,汤汁奶白浓郁,一把青翠小葱,请品尝鱼儿最后的温柔~用料鲫鱼1条豆腐1大块香葱1小把姜1小块盐少许奶白鲫鱼豆腐汤|一条鱼最后的温柔的做法鲫鱼买的时候让卖家处理好内脏,去鳞。回家后清洗干净,去掉腹腔内的黑膜(去腥),用厨房纸吸干表面水分。豆腐切方块。小葱分两份,一份打...
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- (*^﹏^*)自己动手,丰衣足食用料鲫鱼1000葱姜蒜,香菜,新鲜花椒适量老抽,生抽,食盐,鸡粉,白糖,醋,黑胡椒。适量凉拌鲫鱼(*^﹏^*)的做法把鱼打理干净切花刀抹上盐,静待几分钟然后冲洗干净。座锅等水开后,大火蒸八分钟。然后关火焖两三分钟。然后出锅。最后把调料放在一个碗里,把蒸鱼盘子里面...
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- 这个菜谱的出现,要拜老爸所赐😄最近常吃这道菜,是因为要给小朋友熬鲫鱼汤,但是鲫鱼刺多,不适合小朋友吃。小朋友也表示不喜欢吃,因为刺太多了。所以每次熬汤后的鲫鱼,我们就自己凉拌了吃😊因为我们买的都是土鲫鱼,营养也很丰富,大人吃了也挺好,另外也不会浪费,真是一举两得。爸爸买...
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- 去超市看到有新鲜的短腿巴梢卖,(也叫短腿八爪鱼)买了点儿,做个温拌巴蛸,被家人夸奖啦,说比饭店的好吃,特别爽口下饭。用料短腿巴梢5只洋葱丝,木耳丝,青椒丝,葱丝,香菜段适量苹果醋(没有用米醋+适量糖)适量蒜蓉(用刀拍碎,切切)小米辣(可以不放,为了增色我放了两个)适量味极鲜,蚝油,味精,香油适量...
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