- 用料#猪肉500克藕1节鸡蛋1个#葱、姜#生粉、白胡椒粉、料酒、生抽、盐炸猪肉藕丸子的做法猪肉剁碎,一定要碎碎碎碎碎。带点肥肉口感会好一些,三七分吧。葱姜切末后加入猪肉碎中。(葱姜也要碎碎碎碎碎)加盐、白胡椒粉、生抽、鸡蛋、料酒。开始顺着一个方向努力搅拌,一定要使劲搅,你...
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- 深夜食堂之——非油炸藕丸,由于不要油炸很健康,也是我喜爱的原因,同事们都说:吃藕~丑,可是我依然我依然很喜欢“chiou丑”。晚上在家做好盛起来,保鲜膜封存放冰箱,中午蒸一下也是极好的,同事要是爱吃油炸的煎一下也行😝用料藕1节猪肉馅500克葱、姜片淀粉、盐、耗油、糖、料酒、生...
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- 这道菜最初也是跟下厨房的厨友学来的。不需要油炸这点让我最喜欢,做的次数多了,就慢慢有些改动,尽量不影响味道口感的前提下简化了做法。中餐的调料没办法精确用量,拜托大家放调料时尝一下,炖丸子的汤比平时炒菜要更咸一点即可。淀粉的量也是边放边看,肉馅有粘性比较上劲就可以...
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- 用料藕1500克五花肉750克红萝卜2根淀粉500克葱花150克盐5勺生抽2勺老抽2勺五香粉2勺蚝油2勺菜籽油适量炸藕丸子的做法1、五花肉、莲藕、红萝卜、葱花洗净剁成沫子放碗中,再放盐、蚝油、生抽、老抽、五香粉、搅拌均匀即可。2、调好的馅料,用手搓成一个个圆形状丸子。3、锅中...
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- 每年过年前几天.就开始准备各种年货.这丸子..必定年年做.讲真.我觉得炸丸子又方便又好玩!平时也可以炸的放冰箱.做菜特好!用料猪肉(三肥七瘦)500克莲藕一截鸡蛋一个大葱一小段生姜二片盐适量白胡椒粉少许生抽适量生粉适量料酒适量炸莲藕猪肉丸子-年味的做法猪肉绞碎.要形状好...
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- 用料莲藕一节约300克猪肉100克糯米粉150克香葱2根淀粉1茶勺料酒1勺生抽1勺蚝油1勺盐4克鸡精2克白糊椒粉1勺植物油(煎锅用)适量猪肉藕丸子的做法藕削皮洗净,擦成藕泥备用。猪肉清洗干净剁成肉未,姜、葱切未加入,加入适量料酒、生抽、蚝油,再打入一个鸡蛋搅打上劲。加入擦好的藕...
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- 孩子只吃瘦肉,所以就变着法给他做肉丸子是他爱吃的一道菜用料猪瘦肉300克左右姜蒜适量鸡蛋1个淀粉2勺料酒3-4勺酱油1勺炸猪肉丸子的做法1.猪瘦肉切丁加姜蒜末剁成肉馅2.一个鸡蛋、一勺酱油、两勺淀粉、四勺料酒、食盐搅拌均匀3.用筷子或勺子一个一个夹油里炸(今天油多了)至...
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- 第一次在网上买的泥藕,虽然很难看但是真的好吃😋用料藕1节猪肉半斤葱花适量姜3片鸡蛋1个淀粉1勺面粉2勺盐适量耗油1勺生抽1勺油适量炸藕丸子🍡的做法准备一节藕,切成丁猪肉剁馅,姜和葱剁馅和在一起加以前配料搅拌均匀(馅里不用放油)锅中放油,把馅料用手团成小球炸熟即🉑...
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- 莲藕的另一种吃法😋用料藕1节面粉(普通面粉,中高低筋都OK)30克姜末适量小葱4根盐适量十三香(胡椒或五香粉也可以)适量鸡精适量食用油(炸丸子用)适量炸素藕丸子的做法莲藕洗净去皮用工具擦成细短的丝,将藕丝的水分挤出,挤出的藕汁备用。准备好切碎的小葱和姜末。将挤出的藕汁用小火...
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- 邻居湖北阿姨亲自示范怕忘记了赶紧做笔记用料猪肉肉末3.5斤鸡蛋2个淀粉4勺泡打粉0.5勺姜适量盐3勺鸡精2勺胡椒粉1勺水适量藕2节油适量糯米适量面粉5勺炸肉丸炸藕夹蒸糯米肉丸丸子汤的做法三分肥七分瘦这是3.5斤直接绞肉绞两次细腻提前处理藕节去皮外面抹上一层细盐这样藕...
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- 用料猪肉250克藕1节胡萝卜1根生抽1勺盐适量鸡蛋1个淀粉1勺耗油1勺炸藕肉丸子的做法胡萝卜剁碎藕去皮剁碎肉剁碎,可以加点葱所有材料搅拌(一个方向使劲搅拌,这样有劲道)油锅烧热,用手挤丸子,下锅炸油温不宜过高炸至金黄捞出,可即食,可做汤,可冷冻保存...
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- 藕,是每个湖北孩纸小时候对于美食都有的记忆吧…用料藕两节葱花一两根盐适量鸡蛋两个姜半块猪肉一斤半白胡椒粉两勺鸡精半勺炸猪肉藕圆子(莲藕丸子)的做法猪肉选300克五花肉,500克纯瘦肉,然后绞肉机或者手工剁碎莲藕擦成藕茸茸,一定要戴手套不然很容易伤手,或者跟我一样用筷子戳...
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- 每次吃火锅都喜欢各种丸子但是总觉得超市里面的不放心,所以啊还是自己做最好啦今天做的炸藕丸子直接吃很赞外炖汤也不错最近一直在减肥,蔬菜汤都有点儿吃腻了,偶尔加几个丸子进去换换口感,我决定下次试试素丸子用料藕一节肉一块儿鸡蛋一个葱花适量生姜末4g生抽一勺耗油一勺胡...
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- 用料猪肉1斤胡椒粉适量鸡蛋俩个花椒粉适量生抽1勺姜适量大料粉适量油1斤生粉一把纯净水适量炸猪肉丸子的做法食材绞肉机搅碎肉葱,姜一起搅碎肉馅放,鸡蛋,胡椒粉,盐,花椒粉,大料粉,生抽,酱油,纯净水拌匀,1勺油,拌匀淹一会儿放生粉拌匀油锅烧热五层热下丸子炸至金黄,出锅,直接吃也行,或者...
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- 娃很喜欢吃煎藕饼今天晚上打算涮火锅,又做了一部分莲藕丸子记录一下方子,等娃长大了学做饭的时候给他看用料猪瘦肉300克莲藕280克胡萝卜🥕50克鸡蛋1个生抽1勺盐🧂适量土豆淀粉适量芝麻油1勺花生油适量葱半根姜6片莲藕猪肉丸子和煎藕饼的做法这是部分食材显示。胡萝卜🥕、莲...
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- 眼看着快过年了炸丸子做起来加了马蹄的丸子吃起来却口感特别也不会觉得油腻煮汤吃火锅炒菜都好用着呢外表酥脆吃起来又有马蹄清甜爽脆的口感让人一口一个停不下来[捂脸]用料猪肉500克马蹄250克鸡蛋2个胡萝卜1根淀粉50克盐3克胡椒粉适量(根据自己喜好选择)生抽2勺蚝油1勺麻...
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- 外脆里嫩,可以直接吃,也可以放在素菜汤里。用料藕1节鸡蛋2个猪肉适量葱1根生抽2勺耗油1姜2片白胡椒粉3勺料酒1勺淀粉3勺炸藕丸子的做法猪肉加葱,姜,料酒腌制20分钟左右去腥,摘除葱段和姜片。等待的时间:莲藕去皮打成末香菇(提前泡发)打成末葱打成末加入鸡蛋,淀粉,盐,生抽,蚝油等调...
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- 爱做菜的都是天使对吧。用料藕10厘米的2节葱花少量姜少量鸡蛋1个到2个猪肉250克油炸藕丸子的做法第一部,用刨丝器最小孔来擦短丝。用少量盐腌藕丝,大约5分钟出水。用手把藕汁榨出来,留着备用。藕丝用刀切碎。第三部,腌肉(料酒➕少量糖➕少量老抽➕生抽➕鸡精➕少量盐)肉腌制10...
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- 甜甜的藕丸子用料藕1节鸡蛋1个猪肉一小碗克盐克淀粉勺2生抽勺1葱姜干适量猪肉藕丸子的做法准备切藕切好姜蒜胡萝卜丁少量孩子喜欢吃放了适量胡萝卜肉一碗切成泥鸡蛋一个搅拌全部放在碗里搅拌搓成团放在油锅里炸开始大火就来小火...
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- 冬天就是到了吃火锅的季节,总喜欢放丸子在里面,但又觉得外面买的不太卫生,那就不如自己动手做,方便又好玩。做多一点可以冰箱冷冻起来,放面条里啊,炒青菜里都可以放丸子呢。总之一句话,就是很百搭。用料猪肉(三肥七瘦)500克莲藕1节鸡蛋1个姜2片生抽适量盐适量料酒适量白胡椒粉适量...
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- 根据炸藕盒改造!用料藕1节猪肉400克鸡精1勺鸡蛋1个料酒1勺淀粉5勺盐2克生抽1勺耗油1勺葱姜少许香炸藕丸子的做法肉馅加料酒,盐,鸡精,鸡蛋,生抽,耗油,淀粉,搅拌上劲!藕切末!切好的藕末!调好的的肉馅和藕末搅拌均匀!油六成热,炸制金黄色,炸的过程中要小🔥!...
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- 用料猪肉500克藕1节盐6克大葱1根香油1勺鸡精1勺鸡蛋1个五香粉2勺姜粉1勺料酒3勺油炸莲藕猪肉丸子的做法选一节漂亮的莲藕去皮切块,放入料理机,打碎(根据个人喜好调整粗细)。猪肉(肥瘦3:7)放入料理机搅碎加入各种调料,搅匀,打入一个优秀的鸡蛋,更加顺滑准备好油锅,热油过程中,准备搓...
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- 万能丸子菜谱,炸丸子,炸藕盒,蒸丸子,丸子汤,更多花样等你们一起来开发用料猪肉馅1500克鸡蛋2个葱1根姜末30克淀粉5勺黑胡椒粉2勺白胡椒粉2勺五香粉2勺生抽3勺老抽2勺蚝油2勺盐适量蔬之鲜(鸡精)2勺炸丸子,炸藕盒,蒸丸子,丸子汤的做法肉馅中加入所有调料一个方向搅拌上劲捏成丸子为了...
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- 这道菜是孩子爷爷过年必做的菜,每次刚做出来的时候,孩子们就去一个接一个的吃上了,因为刚出锅的丸子外酥里嫩,比肉丸子吃起来清爽可口,热量也低一些,儿子一直念叨这个丸子说是他的最爱,好吧,动手搞起来吧!用料大连藕4节约4斤面粉400克盐10克鸡蛋3个姜20克生抽10ml葱花20g蒜蓉一个...
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- 在我们家乡,每到春节,家家户户都要油炸一盆寓意吉祥团圆的肉丸子,小时候吃妈妈炸的肉丸子,那是温暖回忆中的美味了!成年后的自己也传承了这一习俗,每年春节我们小家庭也要炸上一大盆,尤其是刚出锅的热丸子外焦里嫩简直无法抗拒,总是边炸边吃,丸子炸结束了,自己也过把瘾美餐饱了!只因...
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