![湘西血灌肠如何做才美味，怎么做湘西血灌肠简单又好吃]( "湘西血灌肠如何做才美味，怎么做湘西血灌肠简单又好吃")
- 每年杀年猪，母亲就会做很多自己吃，还有送亲朋好友！用料盐适量糯米适量猪肠适量生猪血适量五香粉适量湘西血灌肠的做法1.泡糯米2-4小时左右，然后洗干净猪肠。（最好用大肠，里面的油不需要去掉，去掉不太好吃，小肠就是油太少，不香）然后把盐，猪血，糯米，五香粉和温水一起包进猪肠有油的一面，...
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![腊肠，灌肠如何做才美味，怎么做腊肠，灌肠简单又好吃]( "腊肠，灌肠如何做才美味，怎么做腊肠，灌肠简单又好吃")
- 一个代表年味的食物，也只有这个冬季才有的美味，每年我都会灌很多，今年也不例外，每家每户都有自己的方子，我的方子是多年来琢磨的，一直都在调整，希望喜欢吃这个口味的！很多细节，请看下面的小贴士用料猪肉10斤盐75克鸡精或白糖50克味极鲜或生抽200克高浓度白酒150克植物油50克鲜姜末...
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![东北血肠农家血灌肠（香爆了）食谱大全及做法，烹饪好吃的东北血肠农家血灌肠（香爆了）方法]( "东北血肠农家血灌肠（香爆了）食谱大全及做法，烹饪好吃的东北血肠农家血灌肠（香爆了）方法")
- 老家的味道，老人口述的用料在下边，味道要按照经验和量去调东北血肠农家血灌肠（香爆了）的做法食材:猪肠子（清洗干净）一定要反复清洗直到不好的味道特别淡，猪血，荞面，蒜，姜，葱，蒜苗，香菜，白菜心（奶奶不放，其他人放）十三香，味素，酱油，盐，荤油荞面用热水慢慢烫一下，烫三分之二，放猪血，搅拌均匀没有疙...
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![麻辣灌肠、五香灌肠食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣灌肠、五香灌肠方法]( "麻辣灌肠、五香灌肠食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣灌肠、五香灌肠方法")
- 配方来自👉下厨房：堂妈小厨用料猪五花+前肘+后肘10斤盐渍肠衣棉线绳子花椒35-40克干辣椒（朝天椒）25克干辣椒（二荆条）55克白糖70克王守义十三香25克酱油20克鸡精50克白酒100克食盐90克麻辣灌肠、五香灌肠的做法花椒和辣椒混合、用平底锅焙香、不要放油、焙香料时要用文火、焙脆...
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![湘西香肠如何做才美味，怎么做湘西香肠简单又好吃]( "湘西香肠如何做才美味，怎么做湘西香肠简单又好吃")
- 作为一个湘西少数民族姑娘，每逢过年挂香肠腌腊肉是必须要做的。虽然已经出来数年了，还是好那一口，改不了了。学学学，全都记录下来，老了，痴呆了，也不会忘记！哈哈哈…用料肉（瘦肉居多，带点肥）3000克（6斤）肠子一包还有多（某宝）盐60克（一斤放10克）花椒粉适量胡椒粉适量食用油适量甜酒水适量湘...
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![肠灌肠如何做才美味，怎么做肠灌肠简单又好吃]( "肠灌肠如何做才美味，怎么做肠灌肠简单又好吃")
- 【食材介绍】肠灌肠是闽南风味的美食之一，但动物内脏的胆固醇比较高，嘌呤也相对高，偶尔吃点调节美食和舒畅心情就好！用料猪肠子500克盐9克面粉15克姜3片葱3根白萝卜1根面100克酱油1勺肠灌肠的做法洗净的猪肠子菜市场老板娘帮忙洗净并完成肠灌肠任务待下锅的肠灌肠，锅里煮开继...
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![秘制血肠（血灌粑）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制血肠（血灌粑）方法]( "秘制血肠（血灌粑）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制血肠（血灌粑）方法")
- 秘制血肠（血灌粑）在农村每年都要杀年猪，在这个时候我最最期待的就是吃到新鲜美味的血肠，因为血肠的制作只能再这个时候进行，并且也只有那么点点的数量，那个美味真的是足以回味一年了，口水啊。。。。。。这个美食是有特定食材的限制的，工程也比较浩大，个人不容易完成，但是真的是无敌...
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![湘西血粑鸭如何做才美味，怎么做湘西血粑鸭简单又好吃]( "湘西血粑鸭如何做才美味，怎么做湘西血粑鸭简单又好吃")
- 用料鸭半只大蒜5瓣花椒粒老抽勺姜片酒（啤酒，甜酒，白酒都行）蒜叶红椒，青椒豆瓣酱1勺血粑芝麻湘西血粑鸭的做法鸭切小块，烧开水往里面加两勺酒，加一勺盐。然后把鸭肉放里面用水焯变色。之后捞出放一边。油锅炸血粑，炸脆即可。然后捞出放一边。油锅中加点油，烧热放蒜瓣，姜片、花椒，然后...
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![猪血粉灌肠如何做才美味，怎么做猪血粉灌肠简单又好吃]( "猪血粉灌肠如何做才美味，怎么做猪血粉灌肠简单又好吃")
- 湖南嘉禾石桥家乡菜下厨房居然没有菜谱，顺手写一下用料猪血粉灌肠一根葱4根姜2片芹菜叶子一把海天生抽2勺盐适量猪血粉灌肠的做法猪血灌肠切段，厚度1厘米左右，小火煎至双面变色，装出盘待用热油，放入葱白和姜丝爆香，闻到香味之后下煎好的灌肠，倒入两勺生抽，加一点点盐，翻炒一会，倒入...
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![灌肠如何做才美味，怎么做灌肠简单又好吃]( "灌肠如何做才美味，怎么做灌肠简单又好吃")
- 用料猪肉：10斤肠衣：1包盐：少许味精：少许白酒：60（40多度）克生抽：少许勺老抽：少许勺糖：少许克灌肠的做法1.猪肉切条后加入配料进行搅拌均匀，腌制半小时；2.肠衣洗净备用；3.使用灌肠器将肉灌入肠衣里，灌的力度适中，不宜过大；4.灌好后用针把小气泡扎破，处理好后进行晾晒；小贴士晾晒一周左右即可...
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![灌腊肠香肠如何做才美味，怎么做灌腊肠香肠简单又好吃]( "灌腊肠香肠如何做才美味，怎么做灌腊肠香肠简单又好吃")
- 如果想要好吃一定要自己研磨花椒，八角，我让大家试过后得到大家的一致好评，如果实在嫌麻烦，超市买包五香面吧！我们今年本来已经灌了五斤了，腊月才开头，就已经吃光光了。用料肉10斤盐70-90克自磨八角花椒粉15克鸡精100克白糖180克老抽10克味极鲜90克白酒100克姜汁100克灌腊肠香肠...
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![自制荞面灌肠2（山西灌肠）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制荞面灌肠2（山西灌肠）方法]( "自制荞面灌肠2（山西灌肠）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制荞面灌肠2（山西灌肠）方法")
- 以前介绍过一种做灌肠的方法，需要提前一晚上冷藏一下灌肠面糊，很麻烦，这两天又试验了一个方法，时间短，效果也不错。用料荞面白面自制荞面灌肠2（山西灌肠）的做法荞麦面三茶勺，白面三茶勺混合均匀，和成粘稠的面糊，三饧三搅，就是静置3次，每次不少于15分钟；搅拌三次，每次记得朝一个方向搅拌...
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![灌肠香肠如何做才美味，怎么做灌肠香肠简单又好吃]( "灌肠香肠如何做才美味，怎么做灌肠香肠简单又好吃")
- 记录一下。用料猪肉10斤盐3两花椒适量酒2两豆油2两白糖1两味精适量胡椒粉适量灌肠香肠的做法香肠记录猪肠。羊小肠。...
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![简单好吃的糯米猪血肠，猪灌肠食谱大全及做法，烹饪好吃的简单好吃的糯米猪血肠，猪灌肠方法]( "简单好吃的糯米猪血肠，猪灌肠食谱大全及做法，烹饪好吃的简单好吃的糯米猪血肠，猪灌肠方法")
- 这是我老家广西河池的一道家乡美食，过年的时候妈妈都会做一些，好吃停不下来用料糯米一斤生猪血半斤香葱或者蒜叶适量花生碎一小碗肠衣适量简单好吃的糯米猪血肠，猪灌肠的做法把糯米洗干净，用温水泡1到两个小时，把糯米泡软上锅蒸.快熟的时候用筷子翻一下花生用微波炉微3到4分钟...
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![东北灌血肠（香）做法烹饪大全 地道东北灌血肠（香）如何做]( "东北灌血肠（香）做法烹饪大全 地道东北灌血肠（香）如何做")
- 今天，一个二叔来教，我全程陪同，特记下步骤，与大家分享，在这个平台学会了很多，也算是投桃报李吧！用料猪血整只猪的（大半盆，盆的尺寸为直径40cm）煮肉的老汤（若没有，用温水替代），跟猪血倒在一起凑一大盆（直经40cm）5碗左右鸡蛋或蛋清（这次没放）据说是色泽更好2个，打散盐适量葱花（多切），姜，蒜后两样切...
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![山西小吃豆芽炒灌肠食谱大全及做法，烹饪好吃的山西小吃豆芽炒灌肠方法]( "山西小吃豆芽炒灌肠食谱大全及做法，烹饪好吃的山西小吃豆芽炒灌肠方法")
- 我是土生土长的山西太原妞。今天呢，给大家带来一道特色山西小吃。大家尝尝。用料灌肠300g豆芽600g葱适量姜片适量干辣椒丝5g生抽1勺盐3g鸡精1g蒜醋汁适量香油适量山西小吃豆芽炒灌肠的做法将灌肠冲洗一次，控干水切成细条。热锅倒入油，下入葱蒜片辣椒丝炒香。将豆芽放入炒至...
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![灌肠粑 湘西特产（血灌肠/血肠）食谱大全及做法，烹饪好吃的灌肠粑 湘西特产（血灌肠/血肠）方法]( "灌肠粑 湘西特产（血灌肠/血肠）食谱大全及做法，烹饪好吃的灌肠粑 湘西特产（血灌肠/血肠）方法")
- 小时候就一直很喜欢吃，第一次自己做很成功。过程图全程高能慎点！！用料糯米适量新鲜猪血（不是那种煮成块的，要新鲜没煮过的）适量猪大肠适量花椒粉适量盐适量面粉适量蒸锅1个油辣椒可以按照自己口味调灌肠粑湘西特产（血灌肠/血肠）的做法左边这个是新鲜的猪血，右边这个是煮熟的。买左...
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![没有血的湘西血鸭做法烹饪大全 地道没有血的湘西血鸭如何做]( "没有血的湘西血鸭做法烹饪大全 地道没有血的湘西血鸭如何做")
- 一直想学的一道家乡菜，今天完成了，非常正宗的湘西味道，太香啦～用料鸭半只五花肉300克小葱生姜蒜瓣桂皮八角彩椒生抽老抽食用盐没有血的湘西血鸭的做法鸭肉洗净切块，肉与内脏分开处理，五花肉切片备用。辣椒切条，葱切段，姜切块，蒜瓣剥好备用。鸭肉冷水下锅，放入几块生姜去腥，煮开后撇...
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![湘西肥肠如何做才美味，怎么做湘西肥肠简单又好吃]( "湘西肥肠如何做才美味，怎么做湘西肥肠简单又好吃")
- 一道来自湖南特色的美食用料肥肠一根红美人椒半斤香菜1根莲藕0.2斤湘西肥肠的做法肥肠清洗干净后煮熟切块裹上厚厚的的生粉炸金黄色加入红椒炒香后加入香菜小贴士全程大火...
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![山西小吃-猪油灌肠食谱大全及做法，烹饪好吃的山西小吃-猪油灌肠方法]( "山西小吃-猪油灌肠食谱大全及做法，烹饪好吃的山西小吃-猪油灌肠方法")
- 山西小吃-灌肠荞麦面加工而成可以直接当主食的小吃用料山西灌肠葱山西老陈醋生抽老抽盐鸡精辣椒面豆芽猪油山西小吃-猪油灌肠的做法买的现成灌肠，切块（网上盗图，忘拍了）锅内放猪油化开（买的罐装）加入八角花椒加入葱丝姜加入辣椒面家里没有豆芽了（失去了灵魂）下入切块的灌肠翻炒加...
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![山西灌肠或者碗托？食谱大全及做法，烹饪好吃的山西灌肠或者碗托？方法]( "山西灌肠或者碗托？食谱大全及做法，烹饪好吃的山西灌肠或者碗托？方法")
- 山西灌肠指的是荞面做的一种小食。一般用小碟子蒸出来。碗托是小碗。因为区域不同叫的略微不同。吃起来我觉得没什么区别，除了调料差异。用料盐克生抽勺蒜香油辣椒白面荞面山西灌肠或者碗托？的做法白面荞面可以一比一，一比二，二比一。和面时候放点咸盐。然后加水，顺时针搅拌。...
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![灌香肠的详细做法大全,简单又营养的灌香肠做法]( "灌香肠的详细做法大全,简单又营养的灌香肠做法")
- 年年都喜欢灌点香肠吃吃，今年发现网上有肠衣还有工具买，马上买了一点，试试肠衣不错，工具也很好，比我以前手工用可乐瓶灌方便多了。用这个配方我都灌了好多年了，简单又好吃。用料猪肉夾心肉10斤盐100克糖100克高度白酒150克，也可以多点黑白胡椒粉各15克十三香15克也可以加别的调...
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![超简单山西荞面灌肠食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单山西荞面灌肠方法]( "超简单山西荞面灌肠食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单山西荞面灌肠方法")
- 快手荞面灌肠，当然不是最正宗的，但是做法简单，口感也不错用料普通面粉100g克石磨荞面100g克盐少许克水适量超简单山西荞面灌肠的做法面粉与荞面各一半，分多次缓慢加水搅拌，水加到如图程度就差不多了，拿筷子提起挂线，加少许盐倒盘子里开始蒸，几分钟就好，最好准备两个笼屉，两个盘子，蒸...
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![灌香肠肉肠如何做才美味，怎么做灌香肠肉肠简单又好吃]( "灌香肠肉肠如何做才美味，怎么做灌香肠肉肠简单又好吃")
- 这款香肠口味偏甜，类似于腊肠的味道。我家三岁的小盆友特别喜欢😍用料猪梅花肉或五花肉500克盐6克十三香1克白糖10克料酒1勺生抽1勺蚝油1勺蜂蜜7克白胡椒粉1克玉米淀粉20克姜丝水75克猪肠衣1根灌香肠肉肠的做法1，猪肉馅（有颗粒的口感好）加上所有调料搅拌上劲，口感紧实好吃。2，...
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![「无灌肠机版」灌肠 腊肠 风干肠食谱大全及做法，烹饪好吃的「无灌肠机版」灌肠 腊肠 风干肠方法]( "「无灌肠机版」灌肠 腊肠 风干肠食谱大全及做法，烹饪好吃的「无灌肠机版」灌肠 腊肠 风干肠方法")
- 一副黑暗料理的样子呵呵呵呵不过还不错哟没想到第一次做就还蛮成功的。不过这次我老觉得少了什么味道但是又说不上来[抓狂]"o((>ω<))o用料猪后腿肉十斤【2:8】肠衣两包足够，肠粗的话一包也行线【用来隔开每根肠哒~五香粉【味好美一包=10g酱油【味极鲜之类的随便哪个牌子1...
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