- 用料(馅料:)饺子皮韭菜胡萝卜鸡蛋煎柳叶包的做法鸡蛋煎成厚厚的饼后切碎,成很小的块状韭菜、胡萝卜切碎(如图即可)后与鸡蛋放在一起放入十三香、葱花、盐、鸡精、香油、生抽等调料用饺子皮包成如图的柳叶形平底锅内放油烧热,将柳叶包均匀地摆上煎的时候要注意及时翻面以免煎糊...
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- 上个月小雪节气和朋友聚餐,给大家做了蛋抱柳叶饺,一时技痒,又想做冰花柳叶煎饺了~换个虾仁肉馅的,加点韭菜提个鲜,这是家人最喜欢的味道~形状还是做柳叶,没啥原因,就是单纯的喜欢捏柳叶褶子~~( ̄▽ ̄)~*用料面粉200克水100-120克肉馅150克虾仁100克韭菜一小把柳叶弯弯,冰花煎饺的做法...
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- 用料红枣30只白糖适量猪油少许红枣柳叶包的做法红枣剁碎,有绞肉机的可以绞碎,加糖加猪油拌合,猪油最好溶化成油再倒进红枣里拌一下,放冰箱冷藏下这个是冷藏后的样子,这馅可以用来包汤圆或者做包子,包时不要太多红枣馅,不然不好包蒸好后趁热吃才好吃!小贴士面团各方子通用!...
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- 具体的柳叶包包法请自行参考其他帖子🥰用料白色面团面粉100克水55克酵母1克南瓜面团面粉100克熟南瓜泥50克水看情况加酵母1克双色柳叶包的做法先调个肉馅,肥瘦比3:7的肉馅,大约200克,两勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,一点白胡椒,适量水,顺一个方向搅,再放点葱南瓜去皮蒸熟,尽量碾碎成泥...
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- 美不美?嘿嘿😁美,娃儿干脆利索的回答到。。。瞬间成就感就爆棚,哈哈哈😁😁😁包子不能只一成不变的圆形○,尝试着换个花样包,孩子会更喜欢吃哦!简单易学的手法,一起来看看👀👀👀吧👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻用料发面团1份包子馅儿1份发面「柳叶包」的包法!的做法小面剂揉圆揉光滑。按扁。用...
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- 槐花做包子,软绵绵,香喷喷,热气腾腾,咬上一口,洋槐花特有的清香混合猪肉的香味简直是让人欲罢不能,真是太好吃了。用料主食材干槐花50克猪肉一块面团中筋面粉400克酵母4克白糖3克温水200克调料葱姜蒜适量生抽2勺蚝油1勺食用油2勺鸡精1勺胡椒粉1勺糖1勺虾米1把葱花1把柳叶包子的...
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- 用料中筋面粉200克发酵粉5克玉米油10克糖20克盐2克水100豪升……………………………沙葛300克胡萝卜1根小虾米10克洋葱2个蒜米4瓣蚝油10克生抽30克白胡椒5克五香粉3克水少许沙葛柳叶包的做法面粉,盐,糖,玉米油,发酵粉,水和成适中偏软的面团醒发。沙葛刨成丝胡萝卜刨成丝。小洋...
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- 每天换着花样做早餐😁(方子正好15个的量)用料肉馅:6分瘦肉末:200克老抽:5克生抽:5克耗油:5克糖:10克盐:2克料酒:5克葱姜:各5克水:80克麻油:少许煎饺皮:面粉:190克温水:100克油:5克盐:2-3克柳叶煎饺的做法1.葱和姜加80克水用搅拌机打成葱姜水,备用。肉末里加入除麻油和葱姜水...
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- 用料包子皮面粉300克酵母3克泡打粉3克素馅胡萝卜3根包菜1个盐适量耗油适量十三香适量辣椒油适量糖适量克柳叶素包子的做法300克面粉、3克酵母、3克泡打粉搅拌均匀倒入180克常温水和成较软的面团即可开始发面(大约40分钟)1、胡萝卜擦丝、倒入锅中加适量的油,炒熟2、包菜去根...
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- 这种野菜是家乡的野菜,土名子叫三马扎,味道非常好。老妈已经把菜都焯过水了。我接下来要做的就是准备好面,馅。用料面粉根据家庭人口准备猪肉250g三马扎200g韭菜400g调料盐、酱油、葱、老抽野菜包子(柳叶包)的做法和面,用热水,烫面。肉要切成丁。形状可以自选,柳叶也好,圆形也好。...
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- 心心念念的终于迎来了我的假期,天气炎热不想出远门,在家无聊又开始嚯嚯面粉了。虽然自己开始掌厨已经一年有余了,但是各种面点的精髓还未掌握,还在不断摸索学习中。今天做点红豆沙的柳叶包做早点,样子还不错吧。用料面粉500克豆沙馅适量水适量酵母4克白糖5克柳叶豆沙包的做法5...
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- 用料皮胚:中筋面粉150克冷水83克泡打粉2克酵母2克白砂糖10克馅心:猪肉糜500克盐1克糖20克白胡椒粉1克生抽10克老抽15克芝麻油3克姜末5克葱姜水或冷水150克柳叶包的做法调制猪肉馅心:将所有调味料及姜末倒入猪肉糜拌匀,分三次将冷水以顺时针方向搅拌上劲,盖保鲜膜进冰箱冷藏备...
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- 好喜欢这种有面包口感的包子底部是酥的,一口咬下又是那么软糯用料水300克油10克皮薄馅大的水煎包(含柳叶包包法视频)的做法中间厚、边边薄的包子皮儿(肉馅儿:韭菜猪肉)这是荷叶包的包法满满的馅料儿,这样蒸出来不会塌陷换个角度记得要二次醒发15-30分钟再下锅哦倒油后整齐地码上...
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- 用料面粉前肘肉茴香温水酵母姜末盐酱油胡椒粉甜面酱香油茴香柳叶包的做法温水将酵母融开,冲入面粉中揉成稍软的面团(比馒头软)扣上面盆,进行发酵前肘肉清洗干净切成小丁加姜末,盐,酱油,胡椒粉,一大勺甜面酱,并加适量水搅拌上劲儿,最后加入适量油拌匀覆盖保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时茴...
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- 上次出煎饺没拍包制过程有人提议让我拍个包的过程趁最近有时间就拍了一个不是很详细,可以做个参考用料饺子皮适量混沌皮适量上海大混沌柳叶蒸饺煎饺包法的做法方皮放馅后用馅挑在一边抹水再对折如图手势对折后右下角抹水用两个手指顶住馅折过来再粘到一起方皮放馅两边抹上...
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- 白菜的菜系是我家的最爱所以就把喜欢做成最美味的呈现多吃白菜就是平安一道非常好吃不腻的包子鲜馅比肉包好吃太多了用料粉条1小把白菜10-12片鸡蛋2个胡萝卜1/3根盐克蚝油2-2勺生抽2勺豆瓣酱1勺老抽2勺五香粉2勺昆布1勺白菜粉条包(柳叶包)的做法面粉一斤酵母5克水260克揉面...
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- 用料面团中筋面粉500克水250-260克酵母5克馅冻肉切小块200-250克洋葱1/4个胡萝卜1段口蘑4-6个葱段,姜适量柳叶包子的做法先用馒头的菜单和面(水增加10-20g),放在大碗里盖保鲜膜,放在温暖的地方醒发。馅所有食材入主锅8秒速度6加入生抽20克,老抽10克,蚝油30克,时间40秒/反转速度...
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- 原本想做提褶包包法视频的,无奈家中全是老人,找了个邻居给拍视频,拍摄角度有问题,镜头全是手背🤦♀️,幸好我让拍柳叶包的时候,自己移动了方向,所以先给上柳叶包包法吧😂用料中筋面粉500克胡萝卜或青菜汁230克酵母4克白糖30克温水30克蔬菜包柳叶包包法视频的做法胡萝卜半根破壁...
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- 主要是分享我家小朋友喜欢吃的馅差点儿露馅儿了😁用料饺子皮我买现成的😊柳叶包法饺子的做法木耳用热水泡开,洗一两次,我用小熊绞肉机绞成细粒状,我个人觉得粒状嚼着比泥状的好吃,可以自己剁,随你们喜欢😁香菇也用热水泡好洗干净,绞碎胡萝卜,半肥瘦(我买多瘦少肥)我家的人都怕吃...
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- 比于西式的吐司面包,喵姐弟更喜欢吃热气腾腾刚出炉的包子。皮薄馅厚,内涵丰富的包子,不单单是填饱肚子的食物,更是慰藉心灵的大满足!用料中筋面粉(普通面粉)200g植物油5g细砂糖5g酵母2g清水105g馅料:香菇6个小油菜200g虾皮10g植物油5g盐2g柳叶素菜包的做法10g虾皮提前用清水泡软...
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- 平时工作中为节约时间,一缸就是30斤。分割几次放入冰箱冷藏或者速冻1个把小时。拿出来缸里直接搅拌几卷。制作自己想要成品。省事很多!全部手揉面就用低筋。有厨师机可以用中筋粉。口感差别不太大。用料中粉:500g酵母:3g糖:40g冷水:200—300g油:10g葱花卷:葱花:200盐:10g五香粉:2g...
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- 每次看到下厨房里绿油油菠菜馒头就很想尝试,但我又想吃有馅的,所以就做了这款菠菜芝麻核桃包。PS:第一次尝试的不成功,颜色太浅,第二次好多了,我把两次的都记录一下,希望对你有帮助。用料酵母3克小苏打1克面粉300克白糖10克菠菜一把芝麻100克核桃30克菠菜柳叶包的做法菠菜焯水去...
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- 把包子盛开在春天里,心情也是非常美滴!五花肉改制版,加了地方特产的萝卜干和香豆腐干!再加豆瓣酱或者叉烧酱烹制出微软烂的馅料!出锅真得很香很好吃,馅料流汁一口一个绝不满足!用料五花肉适量萝卜干适量豆腐干适量冰糖10克(按自己口味来放)叉烧酱2勺生姜沫少许老抽适量(表面上色...
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- 这个季节,芸豆到处可见,平时过多用来炒着吃,或者同土豆一起炖着吃等,那么今天来说一个别的做法,芸豆别再炒着吃了,包成山东大包子,鲜香多汁,比纯肉包都好吃的哦。用料面团部分:普通面粉(也叫中筋面粉)300克水155克酵母3克馅料部分:芸豆适量葱姜末适量肉末适量豆瓣酱适量花生油适量蚝...
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- 方子来自爱和自由老师。用料高筋面粉175g低筋面粉75g即发干酵母3g细砂糖15g盐4.5g蛋25g水143g黄油15g核桃63g表面装饰:黑麦粉适量核桃柳叶包的做法将黄油以外的所有原料放在一起揉至面筋扩展、表面光滑。加入黄油揉至扩展阶段后,加入核桃揉匀,放温暖处进行基础发酵。基础发...
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