- 喜欢肉末炖蛋?喜欢葱油白蟹?怎么办?来,简单的做,一次搞定俩种口味,满足你挑剔的味蕾!绝对秒光!用料梭子蟹1-2只五花肉100g嫩豆腐少许葱、姜、蒜、红辣椒少许老抽、生抽适量鸡精白糖少许料酒2勺食用油肉末蒸白蟹的做法五花肉去皮,剁成肉末,混入少许嫩豆腐【盒装】,加适量的生抽、老抽...
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- 葱油青蟹,加入肉末使得整道菜更加美味用料青蟹2只肉末150克盐1克味精2克啤酒10克自制蒸鱼豉油20克葱油青蟹,肉末蒸青蟹,肉蟹的做法准备两只青蟹,150克肉末肉末剁好加盐味精啤酒搅拌上劲放入盘中铺平青蟹打开蟹盖,去除不能食用的之后斩块,大蟹脚用刀背拍一下这样容易成熟将蟹块...
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- 好像水生蔬菜我都喜欢。茭白也不例外。尤其是清蒸,一小撮盐撒上去,什么佐料都不用,清清甜甜的味道,很是舒服。今天买了茭白,开冰箱看到蟹黄还剩一点,索性放一起尝试一下。茭白本身没什么味道,突出的便是鲜甜和纤维清脆的口感。加上蟹黄的腥鲜浓厚后,嗯,是不一样的味道。以为不能喜...
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- 我更喜欢把菌类跟肉一起炒,更有味道!用料肉馅100g蟹味菇200g肉末蟹味菇的做法锅里放油,油烧热后放入肉末。翻炒变色后加入蟹味菇,加入盐胡椒粉调味。翻炒熟后出锅!...
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- 用料鸡蛋4个肉末克生抽1勺麻油1勺醋1勺肉末蒸蛋的做法我是包饺子的肉馅多出来一点干脆用来蒸蛋,馅料都是调好的,所以再蒸鸡蛋时就不要加盐了,加一勺生抽即可。蒸30分钟后,加麻油醋各一勺,醋可以少一点,太酸也不好吃。完工!...
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- 用料猪肉1000克盐10克味精1克白胡椒粉0.5克酱油5克水200克蒸肉末的做法水开后3档火力蒸1小时,...
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- 到了螃蟹一年的肥胖季,不管是甜还是咸都能再来个好几只!用料螃蟹4只肉末200克姜适量盐适量料酒适量豆瓣酱适量白糖适量白胡椒粉适量肉末蒸螃蟹的做法猪肉剁成末,加适量的盐、白糖、白胡椒粉、料酒、豆瓣酱,搅拌均匀。肉末平铺在盘子里,怕腥的多放点姜片。螃蟹水里养干净刷干净...
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- 用料白蟹若干蒸白蟹的做法蒸锅中倒水至水位20处,放入生姜少许,白蟹用牙刷刷干净,放入蒸笼上盖锅盖,转至25分钟即可。...
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- 扁蟹也叫肉蟹也叫梭子蟹,这款螃蟹出了名的肉多皮薄,价格很实惠,肉质鲜嫩肥厚好好吃用料扁蟹1斤水少许蒸螃蟹-扁蟹,肉蟹的做法先把扁蟹泡水里面解冻一下,然后拿个刷子把螃蟹外表刷干净,再把皮筋剪掉大火把水烧开,放入蒸盘,再把洗好的螃蟹平整摆好,盖上盖子,大火蒸15分钟蒸好出锅这款...
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- 用料梭子蟹1只姜5片鸡蛋1个肉糜料酒勺盐克糖克葱1根蒸鱼豉油勺肉末梭子蟹蒸蛋bywqy的做法蟹去底盖去腮去胃,洗净蟹身切小块蟹身加1汤匙料酒腌制姜片洗净切末肉糜退冰加0.5汤匙料酒、0.5小勺盐、0.5小勺糖,拌匀葱去根洗净切成葱花肉糜加入姜末拌匀,码放入碗内鸡蛋去壳打成蛋...
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- 用料鸡蛋个肉末克料酒勺酱油勺白菜肉末白菜蒸蛋的做法肉沫加水和料酒,生抽顺时针搅拌水分几次加,把肉沫调均调沫,像果酱的样子就行白菜棒子多,叶子少点,切成3-5mm的小块,拌入肉沫里,打个整鸡蛋改上面,水开了放进去蒸20分钟小贴士因为鸡蛋清盖着肉沫和白菜,所以蒸的时候肉的鲜香全...
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- 爱吃螃蟹,哪怕吃完过敏也要吃。纪念人生第一次处理螃蟹。用料梭子蟹2肉末随意虫草花随意葱头油1勺蒸鱼豉油1勺姜随意葱随意虫草花肉末蒸梭子蟹的做法送它上天后用刷子洗干净,开盖拿掉屁屁和腮,切成四块虫草花想吃多少放多少,洗干净后沥干,平铺碟底肉末适量,加点鸡精胡椒粉香油,...
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- 白蟹的第N种吃法用料梭子蟹1只豆腐1块葱1根生抽3勺白蟹的第N种吃法,豆腐蒸白蟹的做法准备好主副食材豆腐切一厘米厚的片梭子蟹去腮,去蟹胃以及一些不能吃的装盘上锅大火蒸6分钟出锅,蒸出来的汤汁倒掉,撒少许葱花,淋入少许生抽,喜欢吃辣的可以放点辣椒,在热油冲一下即可小贴士豆...
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- 下厨房还没搜的这道菜,我来发一次^O^秋天是螃蟹最肥的季节,女儿很喜欢吃螃蟹,这个田蟹蒸肉末很鲜,螃蟹的汁流到肉末里面,肉末特别好吃,但是一定要田蟹用料田蟹两只猪肉半斤田蟹蒸肉末的做法田蟹洗干净从中间切开,倒点黄酒和盐,猪肉剁成肉末放点酱油老酒盐胡椒粉,腌制一会,放好后姜...
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- 总嫌弃家里的蒸锅占地方,关键时候用起来又总是不够大?老板电器的新品下嵌式蒸箱SZ01一站式解决痛点。嵌入厨房台面的设计,平时在面板上面放上砧板切配原料不受影响,需要蒸制时掀开盖子放入食物就行,轻松自如。更有鲜嫩蒸、营养蒸、竹笼蒸、发酵、保温等多种功能,比传统蒸锅更智...
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- 蔬菜汤可以利用各种时令蔬菜进行烹煮,如大白菜、四季豆、黄瓜、西葫芦、花菜、蘑菇等,这款汤是解决冰箱剩余蔬菜的好办法。清蒸梭子蟹时,汤汁流到汤里,更加鲜美!用料蔬菜汤:洋葱100克,切块番茄400克,切块橄榄油15克马铃薯300克,切小块胡萝卜100克,切小块西芹100克,切小块水800克盐2...
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- 用料白蟹清蒸白蟹的做法锅内水烧开,把洗净的螃蟹放入锅内烫死,然后用锅铲把螃蟹捞起来放到蒸格上,再把蒸格放入锅内,盖上锅盖,转中火定时蒸7分钟关火,焖一会即可出锅....
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- 梭子蟹的第N种吃法,在葱油梭子蟹的及基础上进行升华,肉末蒸梭子蟹,快动手试试吧用料梭子蟹2只肉末100克葱花10克料酒2勺盐2克美味鲜2勺糖3克姜末3克肉末蒸梭子蟹的做法将五花肉剁成肉末,加少许美味鲜,料酒,味精盐调味摔打上劲,在盘中垫底铺平之后将梭子蟹洗净去腮内脏以及不能食...
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- 用料梭子蟹4只白菜8片姜4片白菜蒸蟹的做法吃惯了清蒸蟹,来试试咱们的原汁原味没有一滴水参入的蟹吧!锅底平铺一层小白菜把清洗好的梭子蟹底朝上的铺在小白菜上面(蟹外壳一定要在底部哦),我是在肚子上平铺四片姜(没有也可以)开大火烧十分钟,小火一分钟,然后关火,注意:千万不能掀开锅...
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- 这是蒜蓉蒸龙虾,蒜蓉扇贝粉丝,蒜蓉开背虾演变而来,变的原料,不变的是香味用料青蟹1只一味蒜蓉酱1/3瓶李锦记蒸鱼豉油15克葱2根蒜蓉酱蒸螃蟹青蟹白蟹梭子蟹的做法先用筷子插入嘴巴杀死,去腮,去肚脐,去嘴巴沙袋,摆盘铺上一味蒜蓉酱,李锦记蒸鱼豉油可以一起淋,也可以出锅再淋,葱花撒上,...
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- 这道菜是温州美善品分公司暨第一家体验中心开业菜当中的一道,选用的梭子蟹是温州一带特有的蟹类,肉质鲜美细腻,也可用青蟹。用料雪里蕻100-150克梭子蟹或青蟹1-2只(约600克)猪肉末(肥瘦相间)180克料酒15克生抽15克糖粉10克(可增减)生姜3片葱白4小段橄榄油或玉米油30g白胡椒粉一小...
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- 用料鸡蛋肉末香葱香菜午★—酱油肉末蒸蛋。蛋白质的做法1.倒生抽入盘2.放入肉末,盐,调料,搅拌3.打入鸡蛋4.蒸20分钟,放入香葱,香菜如图...
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- 又到吃蟹季节了,来个新菜蟹蒸肉饼,简单又美味,肉饼户主最爱了,蟹汁溶入肉饼里,鲜!用料大闸蟹或青蟹1只五花肉150g马蹄3个香菇2朵生粉5g酱油5g蚝油3g料酒5g盐2g油5g糖2g姜末少许蟹蟹蒸肉饼的做法1.准备好所需要的材料2.先将猪肉切小粒,肥瘦相间,剁成肉馅,加入姜末、盐、生抽、生粉...
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- 每到十月十一月,正式大闸蟹的高光时刻,鲜美的蟹肉,鲜香的蟹黄,一口下去,满足!用料肉末200克螃蟹2只料酒适量盐适量姜5片白糖适量肉末螃蟹的做法螃蟹用水洗干净猪肉剁成末,加入盐,料酒,生姜,芹菜,搅拌均匀,平铺在盘中螃蟹对半切开,放在肉末上放在锅中蒸15分钟...
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- 从小就经常吃蒸蟹肉,是把鸡蛋和瘦肉放在一起上锅蒸,今天试了一下鸡蛋虾仁菜花,味道也很赞!用料食材鸡蛋5个虾仁适量菜花适量香油,生抽,姜末蒸蟹肉的做法打5个鸡蛋放到盘子里,加虾仁,菜花上锅蒸20分钟,蘸料里放香油姜末生抽!20分钟熟了蘸料吃,简单美味又健康!...
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