- 本食谱为食谱食谱,详细教程请看视频制作过程。本食谱视频使用破壁机:用料汉美驰破壁机1台三文鱼骨500g西兰花适量淡奶油适量小葱适量口蘑适量生菜适量姜适量蒜适量无渣鱼骨汤(附视频)的做法详细制作教程请看上方的食谱。厨友们,上车吧~小贴士本食谱视频使用破壁机:...
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- 对于三文鱼或是各种鱼头的鲜美如我一般请戳~完全控制不住哦😋😋😋用料三文鱼两半只食盐10g黑胡椒碎2g料酒30ml烤三文鱼头(内附视频)的做法整只三文鱼头对半切开或用剪刀剪开,洗净;带手套将盐、黑胡椒碎、料酒均匀揉搓在三文鱼头上面和内在;铺上锡纸在烤盘上,鱼头冲在底儿,上下火1...
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- 用料面粉300克酵母3克水210克无油烤饼附细节视频详解的做法按照配方揉面,醒面两倍大。醒发好后揉面排气挫条下剂,再把每一个反复揉搓几下,整理成圆形,擀饼之后再次醒发十分钟。锅中无油小火烙饼,五六分钟出锅。成品图。动态视频。小贴士温馨提示1.一定要小火慢烙,饼有一定厚度,...
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- 酸甜酥脆的松鼠鱼,鱼刺再多也吃不出来(✘_✘)小视频在最后哦用料鲤鱼胡萝卜丁玉米粒青豆淀粉白醋料酒番茄酱白糖葱姜胡椒粉松鼠鱼(附改刀小视频)的做法鲤鱼杀好收拾干净之后把鱼头斜切下来一边拍鱼背一边把鱼两边的鱼线取出来把鱼肉沿着鱼骨片下来,尾部不要切断两边的鱼肉都...
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- 每年到了这个时候,老妈就开始张罗包粽子。粽子包好后并不会马上给我们吃,而是先放在锅里闷几个小时,这样做可以让粽叶和糯米完全服帖的融在一起后,再放到篦子上晾一下我们就可以吃了。拨开粽叶里面一层绿色,糯米带着叶子的帮拖,很香。把拨开的粽子放在盘中,散点糖,第一口一定要从...
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- 今天这个香酥烧饼,我个人超级喜欢吃,表皮酥脆内里软软的,没有夹任何馅料,单纯的面香味,非常好吃,写了方子分享给和我一样喜欢面食的厨友们。用料面团部分面粉300克酵母3克糖5克温水170-180克油酥部分面粉100克十三香(可不放)少许勺热油50克芝麻(装饰用)适量香酥烧饼酥到掉渣一看就...
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- 趁着孩子午休,本来想做卡通汤圆的,没想到第一次做这么费事,耽误了不少时间,就总结一下新手第一次做汤圆的心得吧。用料芝麻馅芝麻120克糖80克猪油80克汤圆皮糯米粉150克淀粉30克开水190克汤圆(新手必收,附收口包馅视频)的做法芝麻馅的制作:1.将芝麻炒熟放凉备用,我家的黑白芝麻混...
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- 视频没看明白?请关注微信公众号“简单美食”关注后,发送红烧鱼即可查看图文教程!用料罗非鱼1条葱姜蒜适量辣椒适量淀粉适量盐适量红烧鱼视频的做法视频没看明白?请关注微信公众号“简单美食”关注后,发送红烧鱼即可查看图文教程!...
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- 我姨妈现场指导,手把手教我打鱼丸,打出来的鱼丸又是另一种口感,不是那么扎实,Q弹美味🤣🤣记录一下!包心鱼丸_title_a巴沙鱼鱼丸_title_a用料马鲛鱼/鲅鱼鱼肉550克水300克地瓜粉150克盐15克鸡蛋1个白糖15克味精适量——————鳗鱼肉232克水110克盐5克白糖少量味精适量地瓜粉5...
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- 嚯嚯完韩式料理,开始嚯嚯日式料理!第一次请老妈给拍视频,因为时长限制做了两次加速处理📹喜欢甜口的人,一定会喜欢这个的!用料鸡边腿600克(2只)盐适量黑胡椒适量大蒜粉适量照烧汁:老抽1勺生抽4勺米酒5勺蜂蜜3勺饮用水250克(半碗)装饰:熟白芝麻适量黄瓜丝适量日式照烧鸡腿饭(附鸡腿去...
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- 自己片的鱼,就是又美又香,分享一个超详细教程,认字就能学会喔~用料草鱼数目自拟快刀一把快剪刀一把厨房纸结实且易清洁的砧板【片鱼】【蝴蝶片】水煮鱼酸菜鱼鱼片教程附视频的做法小鱼鱼,杀好,除了尾鳍,其他都剪下去。背部,沿着脊骨,轻轻往里切,切到切不动,就是肋骨了。内侧,用剪刀,沿...
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- 早几年喜欢吃鸡翅包饭,但是嫌麻烦就没有自己做过,最近喜欢泡在下厨房软件里,发现有食谱教做去骨鸡翅,就自己手动打下卡,做一个符合自己口味的简单版本出来。用料鸡翅10个酱油1勺料酒1勺蚝油适量鸡精小半勺老抽1勺蒜蓉适量可乐适量芝麻10克无骨可乐鸡翅(附去骨视频)的做法洗干净...
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- 今天这个豆沙饼,不用多说,看照片就能猜出它有多好吃,饼皮酥到掉渣儿,里面裹着甜甜的豆沙馅,一口咬下去真的很满足。推荐给爱吃面食的厨友们,一定要试一试。废话不多说,看具体步骤吧。用料面粉300克糖(促进发酵用,可不放)10克酵母3克温水200ml豆沙馅180克食用油(调油酥用)两大勺㊙️发面...
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- 用料鸡爪10只小米椒20个大蒜5瓣姜2片香菜2根剁椒1勺陈醋1勺生抽3勺麻油1勺油辣椒1勺糖1勺柠檬4片盐适量味精适量酸辣无骨鸡爪(附脱骨视频)的做法鸡爪剪掉指甲,水开倒入鸡爪,加葱、姜、料酒煮10分钟。捞出洗净,放入冰水中10分钟。(没有冰块可以直接放冷水里)鸡爪脱骨。(视频来自于...
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- 第一次尝试用铁锅煎鱼,还是太心急😄鱼皮破了不怕,味道还是很好吃的用料鱼1条生抽少许料酒少许姜几片葱少许小白版红烧金昌鱼(内附视频)的做法热锅,下花生油🥜,热锅冷油是煎鱼的首要条件~如果家里有不粘锅,就更好金昌鱼前后煎2分钟然后加上热开水,再加海鲜酱油焖煮弄弄的香味扑...
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- 在家也能做日式鳗鱼饭?进来看看就知道了~高逼格超简单!1080P原视频链接请戳:_21_copy微信公众号:ShinySweets用料见下方日式鳗鱼饭(附视频链接)的做法【主要食材】鳗鱼1条酱油2大勺(1大勺=15ml)味淋1大勺桃屋烧烤酱1大勺麦芽糖或蜂蜜1大勺白砂糖20g姜丝7-8根米饭2人份【装饰】...
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- 流沙包在港式饮茶中十分常见,但要做好却不容易。我们又想使面皮暄软,又想要成品馅料可以流动如金沙般,是不是觉得有点头大了呢。不要紧,这次就跟大家分享这个黄金流沙包的方子。二乔在优酷开通了个人频道,正式开始上传视频。大家可以到优酷搜索“米二乔的七味厨房”收看我的菜...
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- 清蒸鱼首选新鲜的鳜鱼或鲈鱼这道菜是我家娃爸的一招儿鲜,记录一下😁😁😁🌹有朋友告诉我蒸的时间有点长了,谢谢这些朋友。不过因为家里有老人孩子,所以蒸的时间稍长一点儿,毕竟是河鱼。当然,如果不在意的话,可以减少蒸制时间。而且鱼也有大有小,时间上可以自行调节。但建议大家一...
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- 小时候追TVB港剧时,剧情经常有豪门阔太炖花胶、食鲍鱼,边看边咽口水,那时觉得肯定是人间美味👍长大后饭店里吃到的鲍鱼也没留下特别印象。那知现在疫情期间,水产市场的鲍鱼身价下跌🥴那么自己下厨既可以大快朵颐又经济实惠,也算是幸福满格了。🤩🤩🤩用料大蒜2大个,剥出剁成碎粒...
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- 曾经,我为了吃到中意的酸菜鱼,跑遍了各个酸菜鱼馆。但是吃到的都大同小异,不是酸味抢了咸味,就是辣味抢了酸味,要么就是平平无奇。难道我这一生都要在找寻真爱酸菜鱼的路上了么?!我不要!我要自己琢磨出来它的做法用料草鱼或黑鱼3斤左右酸菜1包金针菇,豆芽各100克(不吃可不准备)葱5根...
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- 章鱼看着可怕,可架不住它吃起来好吃,当然,只有正确的做法才能做出它的美味。我看有好多人教大家如何做「章鱼小丸子」这类比较适合孩子的菜,都挺好的,我也就不凑热闹了。不过我今天教大家正宗的海边人民吃法:辣炒章鱼,一道简单又好吃的快手菜。用料章鱼4只青椒半个个香菜2根葱...
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- 用料鱼头1个姜适量蚝油勺剁椒勺料酒勺大蒜瓣香油勺酱油勺盐适量小葱根蒜瓣葱根糖适量油适量家庭版[剁椒鱼头]附视频的做法看视频鱼头抹上酱料,撒上葱蒜姜放入锅中蒸另外锅中炒油,待熟后淋上成品...
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- 视频记录。用料❤❤包汤圆视频的做法❤南瓜泥,红曲米粉调色。好温柔~❤自己做的糯叽叽。还可以控制馅料的甜度嘿嘿。...
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- ✺◟(∗❛ั玫瑰柠檬❛ั∗)◞✺听名字就讨女生喜欢优选精品柠檬,无苦味,涩味,加入头期玫瑰花冠王,慢火熬制,泡水后呈现淡淡的粉色,浪漫好看的颜色,酸酸甜甜的味道,不用色素和添加剂,一切都是事物原本的味道!喝了一夏天,加点冰,好喝的不得了~美白养颜首选之佳品❤️用料柠檬片去头去尾去...
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- 这是一道普通的下酒小菜,酥脆酸甜口味,连小刺都是酥的。用料野生小鲫鱼500克糖15克香醋20克葱丝适量料酒10克蒸鱼豉油5克胡椒粉1克细盐1克糖·醋酥鲫鱼(附部分小视频)的做法葱切丝备用鲫鱼双面去鳞(没有买到小的鱼,这鱼有点大,最好买7一8公分的)去掉内脏和鱼腮洗净双面打上花刀备...
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