烤三文鱼头(内附视频)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤三文鱼头(内附视频)方法
- 烤箱食谱
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对于三文鱼或是各种鱼头的鲜美如我一般请戳~完全控制不住哦😋😋😋
用料
三文鱼 | 两半只 |
食盐 | 10g |
黑胡椒碎 | 2g |
料酒 | 30ml |
烤三文鱼头(内附视频)的做法
整只三文鱼头对半切开或用剪刀剪开,洗净;
带手套将盐、黑胡椒碎、料酒均匀揉搓在三文鱼头上面和内在;
铺上锡纸在烤盘上,鱼头冲在底儿,上下火150度,15分钟,在这之前记得预热烤箱5分钟哦(预热可以温度高一些例如:200度);
记得用瓷制盘子,使用小型燃气炉明火小火苗将鱼头烤制表面焦香即可;
怎么样怎么样??非常完美~在小乔或者日料店或者铁板烧店吃的终究没有这么肥美的三文鱼头,但在这里就可以~hiahiahia~得意🗽🗽🗽
小贴士
买来的三文鱼头有部分带一点点鳞片,亲们记得处理一下或者喷枪烤时候烤焦都可以~
没有烤箱的话亲们也可以用锅➕油煎制~味道一样鲜美哦~
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