- 奶奶小时候吃的一道美食。她说以前很穷,白面贵,所以不是得病了都不能吃白面汤。有时为了吃嘎嘎汤,小孩子就会装病。成功了,就会有一碗热乎乎香喷喷的嘎嘎汤吃。第一次发菜谱希望大家喜欢。用料玉米面150g白面350g花椒一个手心的量葱花适量盐适量大白菜少半颗蒜汁(蒜醋香油)奶奶...
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- 小心长胖哦🤪🤪🦃鸭切块洗净🦃起锅直接倒入鸭肉,翻炒大概7分钟(去干水份)下料酒再翻炒2分钟(大概一碗料酒去味)倒掉多余水份🦃起锅烧油,下葱姜、鸭翻炒2min后分别下盐、酱油、香叶、八角、桂皮、陈皮、(一点点就好)一碗水,盖上盖子🦃大概焖15-20分钟即可(看水收到半干)端盘✅EndEnd...
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- 用料嘎牙子鱼8条黄豆酱1勺干辣椒5个香菜5根姜8片葱1根蒜8瓣花椒8粒大料2粒香醋1勺生抽1勺耗油1勺老抽0.5勺嘎嘎香的酱炖嘎牙子鱼的做法嘎牙子鱼去内脏、洗净。准备:葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒。锅内放油,下入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、大料。1勺黄豆酱,炒出香味。下入...
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- 用料面适量土豆淀粉适量鸡蛋1个土豆1个猪肉适量祖传面嘎达的做法雪花猪肉、土豆适量,切丁,按自己口味,炒个臊子。(忘拍照了)面适量,一小撮淀粉(劲道),一个鸡蛋清,加水搅匀,盖上醒十来分钟。刀背上冲水(面不容易黏刀上),放适量的面,用筷子横着往下切入开水中。煮好,捞起,过凉水。加臊子,开吃...
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- 北京的冬天,老人们有储存大白菜的习惯,每家都要买上几十斤甚至上百斤的大白菜,开发N种大白菜的周边食物,据说是因为以前冬天蔬菜太少。我奶奶常做的冬日大白菜料理之一,就是这个嘎嘎汤(其实我不知道是哪几个字,只知道发音是“gaga”(二声))说实话,小时候的自己并不喜欢这道食物,因为...
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- 哈哈哈哈哈用料冰糖50克嘎嘎嘎嘎嘎的做法呵呵急急急急...
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- 清炖牛尾,这个汤可以炖豆角土豆,白菜豆腐,酸菜粉条,炖啥都好吃。用料牛尾3块姜3片八角1个香叶2片桂皮1小块生抽1大勺料酒2大勺鸡精,盐适量清炖牛尾,炖菜底汤嘎嘎香的做法牛尾泡冷水1小时,泡出部分血水,然后冷水下锅加一大勺料酒煮沸后去掉浮沫捞出,焯肉的水倒掉不用。盛出牛尾放...
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- 吧啦啦啦超级好吃的素鸭菜用料生抽勺盐克素鸭洋葱彩椒生菜素鸭嘎嘎嘎的做法先放洋葱出味后放剩下的一切OK搞定小贴士洋葱要出味后放其他的...
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- 之前在德式餐厅吃过脆皮猪肘,感觉比较咸,比较硬,口感一般,这回自己试一试,用五花肉做一个脆皮感觉的烤肉!用料五花肉200克盐20克米醋3勺酱油1勺料酒1勺蒸鱼豉油1勺甜面酱1勺花椒面1勺嘎嘎香嘎嘎脆的脆皮烤五花肉的做法准备一块五花肉,用清水洗净,然后再用水浸泡三个小时,去除多余...
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- 我老公在疫情期间,突然爱上了棒子面。就这样,天天点一些有关棒子面的食物用料萝卜1/3根粉丝1把虾米适量盐适量葱花适量海米萝卜粉丝嘎嘎汤的做法准备工作,萝卜切丝,葱花准备一些棒子面热水烫一下,一点一点往里面加热水,少加水,能成团就行,是一个偏硬的面团擀开,厚一点,最后切出来是...
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- 用料啤酒300毫升麻鸭半只青椒3个红辣椒3个大蒜叶少许大葱1根姜5-6片蒜4-5瓣八角1-2个桂皮1块香叶1-2片豆瓣酱1勺半冰糖1-2颗生抽2勺老抽1勺料酒1勺盐少许食用油适量啤酒鸭嘎嘎嘎🦆的做法麻鸭洗净切成块后凉水下锅,放入姜片、大葱、料酒,大火烧开去腥;捞出麻鸭冲洗干净沥干水...
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- 家里两宝超爱吃的曲奇饼干。上次买的蓝罐曲奇吃完了,吵着要吃饼干。我就想起以前自己做的这款曲奇。这款饼干酥脆可口,奶香浓郁。没有一点儿香精的味道,很健康。用料黄油65克调和油20-25克鸡蛋1个(60克左右)面粉160克白糖/自家磨的糖粉55克盐0.5克嘎嘎脆曲奇的做法黄油室温软...
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- 用料啤酒500毫升鸭半只花椒20粒桂皮一小块干辣椒5根八角一个姜五片大蒜籽8瓣白糖5克生抽适量酱油适量盐适量料酒适量鸡精适量勺嘎嘎嘎-啤酒鸭的做法1、准备食材!鸭子剁块!青红辣椒切滚刀块!2、鸭肉焯水洗干净!焯水的时候放两片姜和适量料酒去腥!3、糖色炒好,冒泡,倒入炒好水的鸭...
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- 闺女最爱的嘎鱼,刺少肉嫩,两星期吃一回用料鱼2条葱1根蒜4瓣姜3片盐少许紫苏1片黄汤嘎鱼的做法鱼洗干净(一定要买活的)准备葱姜蒜紫苏放油(一定要菜籽油)烧热鱼煎两面金黄放入少许醋爆香后放入葱姜蒜煸一下加入水与鱼平行就行煮开后加入少许料酒,开小火炖半小时快关火时放入葱段...
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- 在寒风刺骨的冬天,有一碗热腾腾味道香浓的嘎嘎汤吃,那真是幸福啊小时候一到寒冬腊月,外面还飘着鹅毛大雪的时候,妈妈最爱给我做这个汤吃每次吃完身上就会暖暖的,特别舒服用料玉米面一碗大葱半根西红柿两个盐菜心适量鸡蛋2个鸡精香菜嘎嘎汤的做法把玉米面用少量不太开的水稍微...
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- 用料鸡蛋1个面粉克盐克十三香苦苣火腿肠西红柿宝宝辅食嘎达汤家常嘎达汤的做法材料都是家里剩下的,一点点就好,西红柿才鸡蛋大小,给宝宝吃多放些蔬菜会好一些。火腿添加剂很多,但是已经开口了,索性就放了一小节,剩下给狗狗吃了。凉水。可以先放一些凉水,乱搅和,不需要一直朝着一...
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- 用料面粉克盐克鸡蛋个葱酱油嘎达汤的做法将水龙头水流调整为!滴水!状,按人数取面,在滴水同时迅速均匀搅面!继续弄成上图效果,然后备用。千万不要成步骤一,容易成浆糊!!!抄锅,热油放喜欢的青菜(额,家里只有葱了),然后放入适量酱油加水,烧水!沸水后,放鸡蛋,迅速搅拌放入之前准备的面嘎达,有粘连...
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- 用料食材1嘎嘎的做法啦啦嘎嘎...
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- 味道鲜美浓郁汤汁适合早晨早餐用料葱花少许爆锅白面400克左右鸡蛋1个盐1小勺鸡粉1小勺味醋1小勺一品鲜少许嘎的汤的做法起锅少许油,葱花放入锅中,加入少许一品鲜,爆香。加入2手勺清水加1手勺高汤(加入盐鸡粉味醋各一勺)鸡蛋和白面顺时针抓云,适量水(大概一手勺)用细眼方盘搓成旮...
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- 同学小聚,做了鱼汤,得到大家一致好评!用料香菜两根盐15g姜一块葱一颗大葱新鲜嘎鱼5条白醋半小碗,生抽少许白糖5克花椒,大料,辣椒嘎鱼汤的做法鱼打扫干净用姜给鱼抹擦一遍,去除腥味。用料酒,生抽。盐,糖腌制30分钟。锅里放食用油两大勺,把鱼煎至两面金黄,放在盘子里。底油炒花椒大料...
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- 准备你喜欢的食材做嘎嘎香的焖菜用料胡萝卜半根包菜适量香菇4朵鸡胸肉半块毛豆适量豆腐半块黑胡椒适量盐一小勺耗油适量生抽适量淀粉适量嘎嘎香焖菜的做法准备你喜欢的蔬菜我准备了毛豆、豆腐、包菜、鸡胸肉、胡萝卜、香菇鸡胸肉切小块腌制加一小勺盐、生抽、耗油、孜然(...
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- 用料啤酒少许大蒜五根干辣椒粉一勺生抽1勺盐少许酱油1勺红薯粉适量鸡蛋1个鸡公嘎嘎的做法自制红薯粉加水调匀用手把里面的粉捏到没有颗粒为止锅里加油,烧热后把红薯粉倒入锅里翻炒定型定型后用刀切成块大蒜几根洗好切成段放大蒜和辣椒炒香倒入红薯粉翻炒,放入盐,生抽,鸡精,啤...
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- 本栗梓爱吃薯片!但是油炸的对身体不好滴,所以栗梓牌烤薯片就这样诞生了呢~(注意注意千万注意,后面有小贴士的!)用料土豆1个油适量盐适量番茄酱适量胡椒粉适量/烤薯片/嘎嘣嘎嘣嘎嘣~的做法首先挑一个好看一丢的土豆,洗干净。伺候它更衣。(小心手手,最好用削皮刀)碎尸万段!(尽量要切薄一...
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- 从小知道,沧州老菜就有一道嘎巴豆娃,可是不爱吃豆子尤其是青豆,所以,爸爸就做了家传嘎巴。疫情期间,竟能买到嘎巴,很是高兴呢!用料油5克盐5克醋2大勺家传嘎巴的做法热火倒油,少于,葱姜炝锅,出香味儿,下肉末,烧至变色,加老抽一小勺,使变色。入切好的嘎巴,过油烧热,三成熟,倒入两大勺醋,稍入...
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- 每次去海底捞必点的小酥肉,超级喜欢💕自己做的这个的感觉是酥酥脆脆的赶脚,好吃好吃,就是有点点油用料淀粉40克盐2匙勺料酒2勺姜米6片花椒40粒面粉125克生抽2勺醋1勺小葱4根香菜4根瘦肉500克食用油100克纯净水250克发酵粉1勺酥酥脆脆小酥肉,嘎嘎香嘎嘎脆的做法香菜,蒜,姜,小葱切...
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