- 不是原创是在微信MIO米诺美食学的为了上传才写的菜谱。。。。原菜谱是土豆400克我只有一个土豆所以自己减少了用量。用料土豆120克(一个小土豆)牛奶200毫升(用奶粉泡的也行)淡奶油适量(大概30毫升)胡椒粉适量盐2克黄油一点点(涂盘底用)蒜一小瓣鸡蛋一个焗多菲的做法烤箱180℃预热...
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- 北鼎铸铁珐琅锅赠送的菜谱,做了几次,成功率很高!比清蒸的味道要好。为了避免每次去找菜谱小本本,特记录在下厨房,方便下次跟做。用料多宝鱼1条约700g盐一小勺料酒约1勺香葱1把约100g老姜1小块蒸鱼豉油2勺生抽1勺食用油约30克焗多宝鱼的做法1.使用浅口珐琅锅。2.香葱洗净、切段...
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- 只是想假装没偷懒用料随心随意菲菲小生活的做法随意随意...
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- 第一次尝试制作牛腩,估唔到味道仲唔错,其实煮牛腩真真唔系想象中的困难用料牛腩400g胡萝卜,土豆,洋葱各一个咖喱粉3勺椰浆适量浓汤宝一个姜片适量菲菲味道之咖喱牛腩的做法1、牛腩切方块加姜片冷水飞水备用2、洋葱切片,小胡和土豆洗净切成滚刀块备用3、将洋葱用油爆香4、将小...
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- 爱吃肉女孩的拿手好菜精致的猪小排一口一个,好吃极了用料排骨250克葱5片姜4片盐1勺糖1勺醋3勺生抽2勺料酒3勺辣椒3个油适量【爱烹饪的菲菲】—糖醋排骨的做法排骨剁成小块洗净备好排骨凉水下锅加入葱姜焯水排骨焯水至变成白色水开捞出锅中放油,冷油加入辣椒油热后加入排骨...
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- 用料面团材料高筋面粉100克糖4克淡奶油或奶油奶酪8克炼乳8克黄油10克盐2克酵母0.5克水55克汤种可选高筋面粉5克水20克卡仕达酱牛奶100克细砂糖10克-15克奶油奶酪10克咖啡粉5克巧克力10克-15克玉米淀粉3-5克蛋黄1个(可选)手揉版多菲角的做法汤种的面粉和水一起放火上不停搅...
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- 好吃到不行--阿多博卤鸡(ChickenAdobo),终于知道菲律宾人为什么老夸他们这款卤鸡了,香浓,软糯,入口即化的鸡肉配上热腾腾的白米饭,减肥的人请自行绕道而过!用料鸡腿/鸡翅1-1.5磅蒜瓣4-5瓣桂叶2-3片食油1大勺水1杯酱油4大勺白醋/黑醋2大勺甜酱油(也可用2小勺老抽和1小勺红糖代替)1大...
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- 用料黑巧克力3克牛奶2克菲菲哥的做法发发发...
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- 香草一盘,吃完从肠胃香到口舌,是这个季节最新鲜的山货用料花椒芽适量盐适量辣椒油适量炸花生少许芳菲菲其弥彰(拌花椒芽)的做法先将花椒芽洗净,拔除尖刺快焯5秒,或者用开水烫10秒,然后捞出沥干水分将大蒜炸至金黄,烹干辣椒加入刚刚制作的辣椒油,撒入少许炸花生碎小贴士多放辣好...
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- 用料菲力牛排200克盐2克黑胡椒碎1克橄榄油15克黄油10克食材百里香3支蟹味菇50克口蘑2颗橄榄油18克食材披萨草1/3汤匙蒜末2克淡奶油60克鸡蛋2颗帕玛森干酪30克食材创意款奶油蘑菇焗菲力牛排的做法口蘑切片、蟹味菇切段去根用盐、黑胡椒碎、披萨草、橄榄油、蒜末拌匀帕玛森...
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- 最近,读了《菌群大脑》这本书。对肠道微生物有了认识,对益生菌有了认识。保护肠道健康,自制益生菌酸奶无添加,营养健康。开菲尔酸奶含30多种益生菌,为家人准备起来吧!用料开菲尔谷粒菌种5克全脂牛奶100毫升含30多种益生菌的开菲尔酸奶的做法容器高温消毒,无水无油,放入菌种倒入10...
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- 用料鸡腿和鸡翅1-1.5lb蒜瓣4-5瓣香叶2-3片食用油1tbsp水1cup酱油4tbsp白醋/黑醋2tbsp甜酱油(也可用2tsp的老抽和1tsp的红糖代替)1tbsp黑胡椒粉2tsp菲律宾国菜阿多博卤鸡—From盈盈小筑的做法鸡肉加入蒜瓣(拍扁),酱油和香叶拌匀,腌至少1个小时(腌一个晚上更好)。开煮之前淋上1大勺...
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- 主菜;2人份用料茄子1只古斯米-couscous200g菲达奶酪-Feta100g洋葱丝25g香菜少许石榴粒少许盐1茶匙黑胡椒1茶匙孜然1茶匙橄榄油1汤匙蒜末1茶匙焗茄子佐古斯米菲达奶酪的做法预热烤箱至200度,将茄子纵向一分为二,用勺挖去茄肉备用,在茄壳内部抹少许橄榄油,加半茶匙盐、黑胡椒和...
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- 烤箱太小,分成了两盘用料虾20只料酒适量姜丝适量洋葱半个蘑菇8个蒜5瓣牛奶20克黄油10-20克盐少许马苏里拉芝士适量香菜或薄荷叶适量多汁多味芝士焗虾的做法这个菜谱还适用于龙虾、扇贝等带壳海鲜!洋葱、蒜头、蘑菇全部切成粒备用。这次用的马达加斯加老虎虾,个头比较大,便于...
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- 用的是北鼎28cm焖焗锅用料多宝鱼一条净重750克盐4克料酒30克香葱一把约100克老姜(切丝)20克蒸鱼豉油35克生抽15克北鼎焖焗锅食谱|无水焗多宝鱼的做法准备以上食材洗净的香葱切段铺在海鲜锅底新鲜宰杀的多宝鱼清理干净,用厨房纸吸干水份,鱼身浅划几刀,均匀撒上盐抹匀把鱼放入锅...
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- 爸爸不在家,要给妈妈做爱心午餐,我从小不爱吃干白米饭,所以如果要我整饭,绝对会搞很多花样。然后今天脑洞大开…整了点小花样…焖饭本身超级低卡超级健康【每100克焖饭65kcal】之后加上马苏里拉奶酪会稍微加点,但也不会高多少!妈妈说味道超赞。用料番茄1个(180克)马苏里拉奶酪适...
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- 多次试验,最佳火候:200度7分钟,翻面,200度6分钟,放置回温自然熟用料牛排1块(250克)黑胡椒1勺盐5克橄榄油1勺牛油5克迷迭香1根「空气炸」菲力牛排-全熟肉软多汁的做法①吸干血水,+黑胡椒、盐,腌半小时②上橄榄油或其他无特殊味道的油③200度7分钟④翻面,+黄油、迷迭香⑤200度6分钟⑥...
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- 很地道的粤菜哦用料多宝鱼1斤八两独子蒜3两姜片半斤沙茶酱适量海鲜酱适量酱油适量花雕酒适量盐适量生焗多宝鱼的做法將海鮮酱,沙茶酱,酱油,花雕酒,盐,花生油拌匀将混酱抹在多宝鱼(1斤半左右)的鱼身,抹均匀,腮也要抹上。先爆香半斤的大姜片,姜片变金黄色放入3两独子蒜,爆出香味后,放入...
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- 手作温暖生活。。。用料爱5分耐心5分wind菲菲温暖手作的做法水果蛋糕水果千层彩虹饼干鲜花冰块小贴士记录美食和各种手作小物――晚安wind、...
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- 尝试厚切菲力牛排,煎锅➕烤箱完美搭档用料安格斯M3+菲力牛排3.5公分厚一份80g左右黑胡椒若干粉盐若干油若干蒜头几颗黄油可选迷迭香等香料可选厚切菲力牛排(简单、香嫩、多汁)的做法准备一份牛排,提前放冷藏室解冻,煎之前二十分钟拿到室外。用棉线固定(因为比较厚,磨少许盐在表...
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- 用料牛排3块黑胡椒2勺橄榄油2勺盐撒两面洋葱四分之一个黄油一小块迷迭香一根百里香1枝土豆1个红酒一杯菲力的做法牛排两面撒盐,黑胡椒,橄榄油腌制热锅下橄榄油,牛排,放入黄油,迷迭香和百里香。一面煎2分钟。看厚度调整时间。土豆切块,烤箱190度半个小时,撒盐,迷迭香,放黄油。牛排...
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- 🥩一位厨师朋友教我的方子,我在家照葫芦画瓢的做了几次,记录下来,免得以后忘了。🤣在家煎牛排,每次都很难把控好时间,很少能煎出多汁粉嫩的肉色,用这个“温水浴”的方法,就很好的解决了我手残的煎牛排技术。😋温水浴后再快速油煎,味道可能更加忠于牛排的原味。用料菲力牛排1块(150...
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- 周末放纵日,给自己加了无敌多芝士,快乐就是这么简单😁用料菲力牛排🥩1⃣️块土豆1⃣️个洋葱小半个红椒小半个马苏里拉芝士适量干奶酪🧀️适量橄榄油4小勺海盐适量黑胡椒适量辣椒粉适量快乐肥宅的芝士焗菲力的做法准备好食材,马苏里拉芝士和干奶酪忘记入镜了,等会用到再补上吧土豆...
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- 用料西红柿2个芝士丝适量酵母4克白糖10克盐2克油7克洋葱半个水10克面粉200克不用烤箱的小披萨(摩菲多功能锅)的做法将面粉,酵母,糖,盐,油混合(不要让盐,糖与酵母直接接触)并揉成面团蒙保鲜膜并放在温暖的地方,发酵40分钟左右,直到发酵至2倍大发酵的时间开始准备酱:切洋葱和西红柿取出...
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- 用料液体奶油150cl牛奶(最好是全脂)75cl土豆十个肉桂少许蒜一颗迷迭香少许黑胡椒适量盐适量多菲内焗土豆(Gratindauphinois)的做法土豆切成两毫米左右薄片,蒜用刀拍一下取一口锅,加入液体奶油和牛奶,加入蒜、迷迭香、肉桂粉煮沸取砂锅(或其他可以入烤箱的锅),用蒜抹锅底将土豆片平...
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