- 敲简单敲好吃的小咸菜,名副其实的佐粥伴侣👍用料黄瓜盐酱油醋糖香油味精白芝麻装饰用脆渍黄瓜的做法黄瓜洗净,切成5cm长的条,在上面撒盐,拌匀,放在渍菜坛里,用重石压住黄瓜条插一句话1⃣如果要第一天做第二天吃就压一夜,早上再调酱汁2⃣如果是当天做当天吃就压两个小时左右把腌...
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- 天一热就让我想起它用料黄瓜2根冰糖20g生抽15g九度醋10g大蒜2顆米椒2~4个一夜渍黄瓜的做法早上出门前,拌好盐的黄瓜条放入玻璃腌渍内,再加上重重的盖子。下午回家,才有时间处理下一步。~其实腌制④个小时就够了~看得出,黄瓜脱出了出很多水份。把腌制出的水份倒掉小米椒,大蒜,切...
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- 🌝从年前到现在感觉偷懒了好久,昨天去健身房,摸到自己的小肚子被惊吓到了,于是励志从今天开始认真写食谱,认真减肥( ̄▽ ̄)~*这大约是我坚持时间最长的一件事情了吧!嗯emmmmm~~~所以呢,最近一段时间都会写一些和减肥相关的菜谱和方子吧。毕竟,夏天都开始很久了呢~~ヽ( ̄▽ ̄)ノ有没有一种淡...
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- 外皮脆绿,酸甜脆爽,开胃下饭。这2公斤的日式渍黄瓜,不到一周就被吃个精光。赶紧买回大量黄瓜,准备腌渍下一批!清脆酸爽黄瓜的腌制方法(新手也会零失败)参照👇日式速腌脆爽黄瓜参照👇用料黄瓜2公斤盐130克黄砂糖220~300克白醋150~200克能保存半年的酸甜脆爽渍黄瓜(日式做法)的做法将...
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- 下饭的菜,很多人会想到酸豆角、榨菜和雪菜……等等,西瓜皮有话说了……用料西瓜皮2大片生姜少许蒜瓣1瓣酱油适量白醋适量黑芝麻少许脆渍西瓜皮的做法西瓜翠衣美美哒盐卤:西瓜皮硬外皮削去,切成4mm厚片状,按1:30的比例加入盐,放入盘中搅拌均匀后腌渍2小时。把腌渍好的西瓜皮用纱...
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- “夏日爽口凉拌菜”“轻松减脂”用料黄瓜1根腊八蒜2瓣盐6克渍料A糖3克味精2克蚝油3克老抽1克生抽20克花椒6粒干辣椒1个水130克渍料B腊八醋16克香醋6克鲜脆可口❗️腊八蒜渍黄瓜的做法黄瓜切去中间的芯去芯的黄瓜切段,放盐拌匀,腌制一个小时。用水充分清洗干净,挤干水分后放在...
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- 其实,主要是看到了好久没有用的重渍器皿,觉得不用怪浪费的,参考了下别家的方法,自己在研发一下!用料黄瓜2根小米椒少许盐适量醋(米醋/苹果醋)适量糖少量一品鲜适量腌渍黄瓜(一夜渍)的做法黄瓜洗净,切一元硬币厚度片加入重渍碗,加少许盐拌匀后压重渍石,杀水,约10-15分钟。尝一下黄瓜片,...
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- 简单小零食,或者当一个副菜。口味偏日式。根据个人口味不同可以做咸口(生抽),甜口(白糖+出汁),酸味(醋)等等。用料黄瓜1根香油1/2tbsp盐少许盐渍黄瓜的做法黄瓜洗净(可以不去皮),切块。加盐加麻油,拌匀。静置一会儿以后尝味。如果不够咸可以再加一点盐。小贴士1.图中切了滚刀块。推荐...
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- 做点爽口的咸菜配稀饭馒头挺好!网上看到了一位陕西老人家做的,方法不错!记录一下!用料黄瓜5根水适量生抽适量盐适量白糖适量蒜末适量干辣椒随意花椒十几粒葱姜洋葱适量酱黄瓜,腌黄瓜,脆黄瓜的做法黄瓜洗干净擦干切寸段撒盐拌均匀静置一小时水分出来后凉白开清洗一遍,洗去咸味取...
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- 最喜这人间烟火气,清晨一碗清粥小菜,好治愈~用料黄瓜三根蚝油一勺蒜两瓣小米辣一个,按个人需求酱油五勺醋一勺白糖适量鸡精适量脆脆腌黄瓜的做法黄瓜切条加入盐大概腌出水份,大概需要两个小时腌好捏干水分装入碗中调酱料:蒜切片➕小米辣➕糖➕鸡精➕酱油➕醋➕蚝油热油淋入倒入...
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- 黄瓜浅渍比拍黄瓜更入味,也更爽脆。用这个黄瓜煮阳春面,久煮之后,黄瓜仍是脆的,腌渍黄瓜的调料水可以重复利用,还可以用来煮面。用料黄瓜半根胡萝卜半根盐适量苹果醋适量糖适量生抽适量桂叶一片花椒粒20粒黄瓜浅渍的做法黄瓜切片,少许盐腌渍。锅中少量水,倒入所有调料烧开,转小火...
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- 半小时渍好的早餐小菜,喝粥、就炸物都很清口、醒胃。口感:韧脆。喜欢辣椒的可以自行添加1-2根新鲜的切成辣椒圈的小米椒、或其他新鲜辣椒。不要用干辣椒。用料大黄瓜(小黄瓜)1条(3根)盐11/4tsp生抽1/4tsp白砂糖1/2tbsp米醋1.5tbsp盐21/4tsp鸡精1/4tsp白芝麻1tsp【Kinto一夜渍】...
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- 被安利了一个泡菜坛子,一定不能浪费呀用料黄瓜2根小米椒2个蒜四瓣红醋酱油糖盐巨简单的爽脆黄瓜一夜渍的做法黄瓜去皮切断,用盐拌好切蒜和小米椒加入醋,酱油和糖,主要根据自己的口味我用的红醋和煲仔酱油拌好盐的黄花放入坛子,盖上盖子,先压水等三四个小时水出的差不多了,在放料...
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- 甘甜爽口的小凉菜~前段时间买了几根黄瓜,可是买了又不想吃,老犯这种毛病!眼看着它们在冰箱里香消玉殒...顿时压力倍增...总不能扔吧...那就腌上三天再慢慢消灭~用料黄瓜两根盐1/4小匙白味噌50g味淋1大匙白砂糖25g白酒2小匙酱油1小匙味噌渍黄瓜的做法黄瓜洗净,切片,用盐腌上半...
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- 夏日炎炎似火烧,糖渍黄瓜解心焦。炎热的夏天,吃啥都没胃口,弄个糖拌黄瓜倒是挺清爽的。不过我很好奇,那些不能接受糖拌西红柿的人能接受糖拌黄瓜么,嘿嘿。用料黄瓜一根白糖适量糖渍黄瓜的做法黄瓜洗净削皮用蓑衣刀法处理黄瓜:黄瓜放在菜板上,侧面放一根筷子,刀垂直于菜板,与黄瓜呈...
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- 《人生果实》中,英子经常会为用餐的津端修一配上一碟浅渍蔬菜...窗格外的阳光影影绰绰,两个人相对坐着,不说话,就已经很美好。科学研究表明,腌制食物在几天到十几天内,亚硝酸盐的含量会达到峰值,随后又慢慢下降减少,一般20天后能达到安全水平。因此,1-2天之内的腌制,是安全的。我觉...
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- 用料黄瓜1根盐曲适量盐曲渍黄瓜的做法小黄瓜滚刀切,放入一日渍容器中,加入盐曲,拌匀,压上镇石,放入冰箱30分钟以上腌渍入味,装盘即可...
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- 用料黄瓜2根米醋3勺白砂糖适量生抽1勺盐适量大蒜3瓣切碎小米椒3个切碎早餐的佐粥伴侣@一夜渍@渍黄瓜的做法最近这种所谓“本地黄瓜”上市了,肉质肥厚鲜嫩,所以替换了那种普通的细黄瓜,买得特别多。这种黄瓜皮比较厚,去皮切段,顺便把瓤也去掉了。虽然瓤还是很嫩的,不去掉也可以,...
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- 这是一道非常爽口,又甜又脆的开胃小菜,制作简单,老少皆宜...用料小黄瓜800g盐10g白砂糖300g水500g糖渍小黄瓜的做法小黄瓜洗干净用纸巾擦干表面水分去头尾,切成0.5cm厚的块切好后放进干燥的盆里撒盐,并搅拌均匀,腌制2小时,期间每30分钟搅拌一次另取一小锅,放白砂糖再加水加热,搅拌...
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- 用料辣椒丝黄瓜段葱姜盐料酒胡椒粉白糖香醋味精香油油渍黄瓜的做法黄瓜段顺长剖为四条,片去瓜瓤,切蓑衣花刀黄瓜条放热油中滑油出锅摆在盘中葱姜辣椒丝放锅中炒出香味,下高汤、盐、料酒、胡椒粉、白糖、香醋、味精、香油调好口味,浇在黄瓜条上,冷却后食用...
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- 用料黄瓜适量盐适量白糖适量细辣椒面适量白醋适量蒜适量腌渍下饭脆黄瓜的做法买来新鲜小黄瓜,将黄瓜洗净,切成滚刀块,多加盐淹一夜出水,把水倒出来如图淹好的加入白醋,糖,辣椒面,蒜末,按自己口味放,拌匀,然后尝一下如果淡在放点盐,可以不放,夏季需要放入冰箱保鲜,吃多少拿多少装到密封...
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- 现在偶尔就能看见卖小黄瓜的,前天晚上花了两块钱买了一大堆回来,果断的腌渍起来!用料小黄瓜盐酱油醋(最好是陈醋或者香醋)糖蒜辣椒姜酱渍小黄瓜的做法小黄瓜洗净,用手大略的掰开成段(这样比整条腌省时间)加入盐晃匀放到一边进行腌渍另找一容器,加入酱油,醋,糖调好味道(醋要多放些,因为...
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- 无油无辣清爽鲜脆,大餐里的一股清流,无负担低热量,居家必备小菜。用料黄瓜2根盐2茶匙糖1茶匙大蒜2瓣生抽1茶匙醋2茶匙花椒适量味精适量过年解腻大法爽脆渍黄瓜的做法两个大黄瓜小的就三个削皮斜刀切菱形块放盐和糖拌匀放置一小时直到出水倒掉大部分水留一点放生抽醋蒜味精和...
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- 简单几步就能吃到香脆爽口的黄瓜了~用料黄瓜两根调味:生抽2勺醋1勺纯净水2勺蒜蓉适量KINTO一夜渍(浅渍黄瓜)的做法用两根筷子固定在黄瓜两边,竖着切薄片即可。(比蓑衣黄瓜少一道工序)将所有调味料混合。用手轻压黄瓜薄片,使黄瓜可以卷起来。断了也没事。放在容器里,倒入调味料,用...
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- 用料黄瓜3小根米醋1大勺生抽3大勺蚝油1大勺白糖1小勺盐适量麻油适量一夜渍脆黄瓜的做法黄瓜洗净。竖着切成四瓣儿。片去芯部,黄瓜芯能干什么?我是直接吃掉😂每瓣再对切成两瓣。横着断开成寸段。撒盐腌制半小时左右。会出很多水,倒掉水,攥一下去掉多余的水分。放入腌小菜的容...
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