- 此款曲奇配方来自臭美园妈,做了一次,觉得不论是好挤程度和松脆程度都不错,而且不是很甜腻,特别记录下,喜欢甜的朋友糖粉可以酌情再加10-20克。用料低粉200克高粉30克糖粉50克炼乳20克淡奶油90克(蓝风车)盐2克黄油120克炼乳奶油曲奇的做法我用的是安佳黄油,黄油切小片,室温软化到手...
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- 配方绝对不是那种硬的炼乳饼干哦!记得多年前用炼乳做过一次饼干,特别的硬,很费牙齿,孩子咬一口都费劲,后来再也没做过了😂已经好久没给孩子们做饼干,正好冰箱还有炼乳,得赶快给消耗掉,尝试两次后烤出来的饼干竟然和以前做的蔓越莓饼干口感一样香酥,孩子们有段时间都没吃到饼干,每人...
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- 这款软曲奇,我是百度搜索了好几个人的配方后,作了一点点更改制作成的。就用曲奇枪做了这款花式曲奇,配了一个圆铁罐,嘿嘿,是不是有点高大上啊!下面的用量差不多可以做400克的曲奇哦。如果做200克就减半,如果做巧克力味的就把低粉减掉20克,换成好时巧克力粉20克;如果做抹茶味的就同...
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- 用料黄油100克炼乳120克低筋面粉250克黄油炼乳曲奇的做法黄油软化后,加入炼乳,搅拌均匀。加入面粉,搅拌成絮状。装入保鲜袋,捏成方柱形,冷冻至硬(约1小时)切片,摆盘。(烤箱预热至170度)170度,上下火,烤15-20分钟。...
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- 用料炼乳15克黄油80克低粉80高粉20盐0.2克白糖4牛奶30炼乳曲奇的做法打发黄油加入炼乳和糖再打发。混合面粉搅拌,在案板上搓开。粘的就对着呢!别再加面粉了!难挤小贴士160度,40分钟中间都是软的。看来得一个小时...
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- 前阵子做了好多炼乳,送人后还有一瓶在手上,好久了也没有用,干脆做曲奇饼干吧!消耗一下炼乳用料低粉110克黄油80克糖粉20克自制炼乳30克盐0.8克曲奇饼干(炼乳版)的做法黄油室温软化,加入糖粉和盐,打发打成羽毛状,颜色发白炼乳分三次加入,自制的炼乳很浓稠哈!每次加入都用电动打蛋器搅...
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- 这款是低糖的曲奇饼,且黄油总量并不大。很适合小朋友吃哦,美味且健康。之前一直在找低糖的曲奇饼方子,实在太少了,找到了一款炼乳曲奇饼,但是人家说超级硬,好吧还是自己摸索吧。这款饼干酥脆,奶香浓郁,糖度适中。用料黄油50g玉米油50g炼乳100g牛奶50g鸡蛋50g糖30g低粉190~200g柠...
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- 时间:约5-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料餐包4个黄油根据口味添加炼乳适量炼乳奶油猪的做法小餐包从中间切开,一分为二。切开的面涂抹黄油,可以多涂一点,提前预热烤箱至200度。送入烤箱200度10分钟即可,挤上多多的炼乳后可以幸福享用。小贴士「懒饭App」现已上线,点击链接即...
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- 做完了海盐玫瑰曲奇之后又迫不及待做了咖啡的版本~但是因为黄油已经用完了所以,用玉米油!然后发现,效果一样!用料玉米油120克炼乳40克细砂糖20克淡奶油95克速溶咖啡粉20克海盐3克低筋面粉200克玉米淀粉15克无黄油海盐咖啡曲奇~超简单超好做~消耗炼乳和淡奶油~的做法准备好所有材...
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- 自己记了备忘的,没有糖,没有黄油用料鸡蛋一个炼乳80克玉米油70克低粉120克泡打粉1克炼乳玉米油曲奇饼干的做法先把除了面粉的材料用打蛋器拌匀加入面粉拌匀预热烤箱180...
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- 用料简单的令人发指!只需要奶粉和雀巢芝士口味的炼乳,无油无面粉,也不额外添加糖,就可以做出这款“曲奇”啦~对无麸质饮食小伙伴超级友好!(乳糖不耐受的小伙伴就不适合啦🙅🏻)外表香脆,内里带点酥软的韧劲,口感有点像硬度比较强的软曲奇,味道超级香浓,甜咸甜咸的口味都来自炼乳里本身...
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- 因为爱巧克力,比原配方多加了少许。用料低筋面粉250克黄油100克原味炼乳80克糖粉30克蛋黄2个耐烤巧克力豆50-60克炼乳巧克力豆曲奇(配方:梅之小榭)的做法准备材料黄油软化后加糖粉打发,分次加炼乳、蛋黄打匀筛入低粉,拌至无干粉加巧克力豆,轻揉成团。整形成长条后放入冷冻室冷冻...
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- 很多网红甜品都有豆乳口味,例如豆乳蛋糕、豆乳吐司、豆乳奶茶,今天教大家做一款豆乳曲奇,黄豆配黄油,赋予了这款曲奇与众不同的奇妙口感!用料分量:12-15片干黄豆60g黄油60g细砂糖60g盐0.5g低筋面粉70g杏仁粉30g糖粉10g豆乳曲奇的做法将60g干黄豆放入破壁机,搅打半分钟左右,成细腻...
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- 么小盼最近跟韩式裱花耗上了,然后就开始尝试各种奶油霜,因为蛮多人问我奶油霜的问题的,所以我觉得建两个常用的奶油霜供大家参考学习。两个方子都很快手,希望能带给大家帮助。用料黄油100g淡奶油100g炼乳30g炼乳奶油霜的做法准备工作:黄油室温软化,淡奶油提前拿出回温。将炼乳...
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- 用料奶油520克炼乳50克盐一丢丢香草精两滴炼乳奶油的做法这次没有加糖用炼乳代替记录一下数值...
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- 好吃好挤又好看!无蛋配方,适合过敏宝宝饼复何求啊~使用经典款的鹰唛炼乳,茶餐厅的标配哦!除了经典罐装,还有牙膏管状的便携包装。想要做成巧克力或草莓味曲奇,可以把配方中的原味炼乳换成相应口味的炼乳哦此方分量较小,技术娴熟的同学可以翻倍做。面糊稍微有点干,口感是酥脆的,而...
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- 各位好朋友们,为了开发利用空气炸锅,少摄入不健康零食,我开启了烘培新手的奇妙之旅。作为新手,我琢磨出配方后,都会反复调试,这并不是最终版,但其实每一次的都超好吃~~用料低筋面粉115克黄油50克糖粉30克炼乳15克盐0.5克奶粉25克全蛋液1个空气炸锅炼乳曲奇(酥软)的做法黄油加盐,软...
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- 用料炼乳曲奇(蛋黄做法黄油100克低筋面粉180克炼乳60克蛋黄2个巧克力曲奇(蛋清法黄油100克巧克力45克低筋面粉180克蛋清1个炼乳曲奇饼干的做法准备材料~炼乳曲奇饼干材料~黄油软化➕适量炼乳~搅拌融合一起~之后加入蛋黄用电动打蛋器把蛋黄充分融合一起即可…加入低粉~用勺...
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- 简单易懂四步走!百分百成功!用料全蛋液2/3个普通面粉75玉米淀粉25或直接用低筋面粉100g黄油70g炼奶挤两条或者一勺糖30g坚果炼奶黄油曲奇的做法70g黄油加30g糖碾碎了用电动打蛋器打成絮絮状,再分两次倒蛋液打发,打成绵密柔软的厚奶油状即可放入面粉100g,没有低粉可以用市面上...
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- 配方来自微博Siri美女老师@多拉的十九N有些许改动哈哈用不完的淡奶油用这个真是太棒了用料奶油366克糖粉30克蛋黄1颗低筋面粉120克杏仁粉37克淡奶油曲奇的做法💞💕没有杏仁粉的朋友可以替换成37g玉米淀粉💕...
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- 甜度较低用料黄油90g奶油60g盐1克糖粉30克低筋面粉130g奶油曲奇的做法黄油+糖+盐打发半分钟分4-5次加入淡奶油,每次加入后打40秒左右,总共搅打约四分钟,变成羽毛状加入面粉挤成又薄又小的曲奇180度20分钟,最后四分钟从底层拿到上层...
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- 喜欢吃蛋挞的大朋友小朋友们不妨来试试这款曲奇蛋挞。比外面卖的酥皮的葡式蛋挞更健康无添加,口感结合了曲奇的香酥和布丁的嫩滑,还添加了雀巢醇香芝士炼乳,香而不腻哦!用料曲奇挞皮:(12个的量)软化好的黄油120克蛋液25克糖粉30克低粉165克挞水:(12个的量)蛋黄2个蛋液30克牛奶60克...
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- 6个用料淡奶油50克牛奶100克盐1克糖40克奶粉10克高粉200克酵母4克刷表面用炼乳液炼乳15克牛奶20克奶油炼乳包的做法擀成宽点的椭圆形,椭圆形两端向中间折起,再沿中缝对折,中间捏实。发酵好的面团顺向割3刀,刷炼乳液。预热好的烤箱,上火180下火160,中下层,18分钟...
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- 冰箱里总有半截没用完的奶酪不知道怎么处理,今天咱就来了,消耗用不完的奶酪做成曲奇,相比单纯的黄油曲奇,它多了一种发酵过的独特牛乳风味,让人欲罢不能,过年了大家不妨在家也试试看吧!用料无盐黄油50g糖粉30g奶油奶酪50g全蛋液30g低筋面粉120g蛋黄适量乳酪曲奇的做法50g黄油提...
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- 这两天广东的气温终于回升到20度,可以开始做曲奇啦,因为大家都知道,天气冷的时候,黄油容易凝固,曲奇面糊变硬后非常难挤。最近阿涛在西餐厅品尝到一种酸味奶油,一开始我以为是奶油奶酪,后来经厨师介绍才知道是酸奶油,他说酸奶油在俄罗斯的地位,相当于酱油在中国的地位。于是我就买...
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