- 新年里,做些简单上手,又有好彩头,适合招待亲朋好友的新年小食,也是不错的选择。年糕是首选之一,口感老少皆宜,软糯糯甜滋滋,寓意也很好,年年高升、步步登高。红糖年糕的做法很多种,有用油煎的,有把红糖与糯米粉混一起揉成面团后上锅蒸的,加蜜饯的……,我这次做的红糖年糕水煮就可以了...
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- 用料年糕150g海苔10片酱油一勺色拉油适量九阳知食|年糕宴-八仙过海烤年糕的做法用刷子在年糕上刷上一层色拉油烤盘铺上油纸,将年糕平铺到油纸上码好烤箱预热220°,时间定为5分钟,烤制8分钟烤好后,在年糕表面刷少许酱油(ps:不要太多,薄薄一层即可)用海苔包好年糕,撒上白芝麻,即可享...
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- 周日好!今天是腊月二十五,再过几天,咱可就正式迎来了不得的春节七天大假了!所以今天的【硬派食堂】,不来点有年味的美食,怎能说的过去!过年吃年糕,应该算是很多地方的传统。毕竟名儿听着就好:年糕年糕,年年高么。想我小时候,最期待的事,就是年跟前随着大人一块去牛街排长队买年糕>.<...
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- 传统年糕,每年都要吃都要做的甜食哈糖的多少根据个人口味,我这个只是这个大概的,需要尝一下进行增减!用料粘米粉150克糯米粉350克水适量红糖200克白糖100克红枣(点缀)适量花生(点缀)适量白芝麻(点缀)适量糕叶适量蒸年糕过年咯。好吃的红糖年糕!的做法安利蒸滤锅是糯米粉700,粘米粉300...
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- 这是一个朋友给的方子,我已经减少了一半的量,如果觉得量还是大的,可以自己减量。用料粘米浆(硬)454克幼砂糖136克水136克泡打粉12克色拉油5克食用色素少许(可不加)过年发糕的做法将粘米粉、幼砂糖、泡打粉混合搅拌均匀。加入450克的水搅打均匀(用手抽打蛋器),最后加入5克的油搅打均...
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- 看着年糕片膨化大变身,是不是也勾起了你童年的记忆用料年糕2000克过年零食年糕片的做法年糕切薄片,放在竹编容器上阴干晾晒至年糕片变得干硬。拿到外面的摊上,这个时候你需要这个叫做粮食放大神器的东西进行加工一声巨响,倒出来,年糕片变身啦~...
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- 用料红豆200克水600克糖50克黑糖150克鸡蛋1个初七初八炸年糕➕过年必吃拜神祈福红豆年糕的做法红豆200克洗净,加水600克在高压锅里煮。煮熟后,加入50克糖调味,入冰箱冷藏,过夜。150克黑糖加入到230克沸水中,搅拌均匀。略晾凉。250克糯米粉,分次少量加入,不停搅拌至顺滑。加入红...
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- 对年糕完全没有抵抗力有木有!!Q弹Q弹的好好吃有木有!!一直想着韩国人的海带汤到底是怎么做的,今天又想吃年糕,囧,所以就煮了海鲜年糕汤,真的好鲜美哦。而且做法也很简单,话说我也做不出来复杂的东西,哈哈。菜谱是两人的份量哦。用料切片的年糕450g沙白250g黄豆芽100g打结的海带100g...
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- 第一次吃韩国年糕是在杭州下沙的欧巴年糕,天了噜~超好吃,从此爱上芝士的味道,不是打广告噢!然后,现在毕业了,很少机会回杭州,嘴馋劲又上来了,淘宝买了材料,在家也能吃吃吃,周末撸一锅,超美味,,,用料年糕20根,根据食量白菜几片,根据个人量来定韩国泡面半包,我一个人的量虾5~6只胡萝卜切成丝,只...
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- 蒸年糕过年啦!预祝大家蒸蒸日上,甜甜蜜蜜过大年啦!老家过年前两三天家家户户都会蒸红糖年糕,糯米浸泡后现磨的米浆来做,在上海过年又想吃怎么办能呢?最方便的就是用糯米粉来做了。⚠️注意事项:糯米粉不同品牌吸水性不同,第一次做的亲们牛奶预留3/1,搅拌后视觉观察一下浓稠度,太稠再...
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- Moses良心制作——美食,只是为了开心,为了健康,为了生活的更好。(欢迎关注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活)◣欢迎联系原创作者转载其原创图片及文字,若未通知原创作者或未经本人授权,不得擅自以任何形式使用、篡改、转载原创作者的图片、文字及原文链接,若经发现,必追究责任。◥用料...
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- 用料冰糖15颗水250ml左右糯米1000枣若干蜜豆一袋年糕,过年必备哦的做法糯米泡4-6小时将糯米煮一下,见冒小泡就关火将枣核剔除,铺在碗底铺一层糯米蜜豆打开铺一层放好的蜜豆再铺一层糯米侧边看其实并不是非常重要,吃的时候切开一层一层的,味道入味就好啦如果愿意,可以再铺一层枣...
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- 过年里吃年糕,步步高。可是节日里美食大餐太多,顾不上吃年糕,节后大量年糕闲置。来做一个日式年糕吃法,让年糕也小清新一下。用料年糕5块色拉油2、3滴酱油10ml水30ml糖1大勺芝麻碎一大勺海苔5片“海苔年糕”消耗过年大量的年糕的做法平底锅里滴上色拉油,放入年糕,盖上盖子,微火...
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- 逢年过节准备崇明糕是传统,小的时候会蹲守在做糕现场,只为了吃一点点新鲜出炉的,切下来的边角料。多年过去了,那种期盼的心情历历在目。用料糯米粉20斤米粉5斤白砂糖5斤核桃仁适量去核红枣适量过年年味•崇明糕的做法糯米和大米浸饱水,沥干,再打成粉。这一步很重要,是保证糕糯而...
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- 用料蔬菜金针菇少许培根看着办片香菜少许过年的做法把一条培根切成两半,待用,把金针菇洗净切断,和培根一样宽,把金针菇卷入切好的培根里,用牙签戳进去,起固定作用;烤箱预热180度14分钟,食材放入,180度12分,之后拿出食材翻身放点孜然粉,再考180度14分,按自己家烤箱而定时间和温度;最后...
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- 春节~中国人最隆重的节日也是全家人欢聚的幸福时刻!记得小时候,老人们会说:年年守岁岁,岁岁保平安。送走了不平凡的2020年,又将迎来新的一年~2⃣️0⃣️2⃣️1⃣️㊗️大家幸福安康从今天起,我会✍✍系列新春食谱大家🉑记得收藏关注哦😊😊今天是新春家宴食谱第1⃣️篇象征年年有余的黄金鱼...
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- 今天是小年后的第二天,往年这个时候就是跟妈妈一起储备过年需要的食粮,年糕是必需品,在早些时候我们也是做那种花样的年糕,各式各样好看的黄年糕,红枣是点睛,但是那种形式的年糕虽然是好看,但是每次吃的时候要么粘筷子要么粘手,年糕需要热着吃,不然很硬,放蒸锅里热的时候也需要底下...
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- 过年必备😍一家老小都爱的一个吃食,蒸熟的年糕可以炸来吃炒来吃做成各种口味,每次都吃的乐不盛收!今年没有卖到黄米就用糯米加玉米面做的口感也是出奇的好,落口还香。用料红枣500克糯米粉3斤玉米面1斤过年家家必备的年糕的做法玉米面不停的加热水烫熟,说下为了减少糖的摄入量...
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- 广东人过年必不可少的红糖年糕,意味着来年红红火火,步步高升,也是贡祖必须品,今年特意做了一些小的送礼,这个配方超级方便,不会存在稀不成型,也不会冷后太软,这种做法无轮是切开直接吃或是干烤,煎都很方便,有嚼劲!用料糯米粉5斤红糖2斤冷水煮糖0.5斤热水调面团3斤过年必做的--红糖年...
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- 在重大的节日中就会体现出来一些食物的重要性了,比如说我们南方人就非常的喜欢吃蒸发糕,而且在过年的这种隆重的节日中了,也会蒸发糕象征者是蒸蒸日上一些非常好的一些词语去形容了这些蒸发糕,所以发糕格外的受人欢迎,因为它象征着蒸蒸日上。新的一年。我以鱼形发糕来祝...
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- 芋头糕,广州过年传统糕点小食之一,其他还有萝卜糕,马蹄糕,千层糕,发糕。而我由小就十分喜欢食芋头制成的各式糕点,所以今日就先分享一下,我常在家做的糕点了。蒸好后可以放冰箱冷冻保存,可以放存3~4日,真空包装时间可以长至15日。作为茶点,早餐都是尚当美味😋。蒸好后放凉,切片煎香,或...
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- 感觉去年春节刚过,就又要过年了。我的宝贝今年还是不能回来过年,两年春节没有回来过了。为了国家舍小家,这句话说起来容易,可身在其中才知道为了这句话,这些个小家得舍弃多少天伦之乐,舍弃多少……。每年都要蒸的糕,寓意着我们家宝贝们,工作、生活步步高升。下面一层外围用枣12颗...
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- 年夜饭特辑第七弹↓饭桌上的甜蜜担当——桂花红豆小年糕大过年的真的很难抵挡甜糯热乎乎的东西这个桂花红豆小年糕不仅颜值优越做法更是简单搅和搅和蒸一蒸就做好了夹着玫瑰色的蜜红豆咬一口软糯Q弹治愈能力满分快和家人一起做起来用料粘米粉200g糯米粉100g蜜红豆100g糖...
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- 用料大米3.5斤圆糯米6.5斤白糖2.8斤油适量花生适量红枣适量艳山姜叶适量福州过年传统☛白糖年糕的做法饭米和糯米浸泡磨成浆,用硬物压米浆里的水出来,压好的米浆加入糖和油用上吃奶的劲揉匀。加入适量花生,爱吃花生的就多放花生蒸笼摆铺好叶子倒入浆团撒花生和红枣上锅蒸4小...
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- 朋友圈这几天一直被一个卖年糕的姑娘刷屏……但是她家离我好远!还是自己动手做来吃吧(。ì_í。)参考了@HeYer的糯米红枣窝窝头用料糯米粉238g(上次做汤圆剩下的)玉米面119g(比这要多点……后面水加的多了)细砂糖两勺蜜红豆随意红枣随意开水一壶过年吃年糕~的做法烧一壶开水烧水的...
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