- 因为老公和两个女儿都西瓜吃鸡爪,所以自己做比外面买买卫生。写的不好,不喜勿喷!谢谢!用料鸡爪只12姜片4八角个1老抽适量色拉油1汤勺小葱一根料酒适量红烧卤鸡爪的做法先蒋买回的鸡爪清洗,锅里放水烧开鸡爪煮个2分钟,捞出,用清水过一下,备用锅烧热放一汤勺色拉油,待油烧至4分热再...
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- 用料鸡爪只冰糖克老抽勺生抽勺料酒勺蒜瓣红烧鸡爪的做法高压锅煮也可...
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- 卤鸡爪筋道软糯,回味无穷,下酒菜必备!用料鸡爪一斤黄豆酱1勺葱段2段姜片3片耗油1勺酱油2勺盐巴适量香叶1片桂皮小半块花椒5粒八角2个冰糖6粒热水适量料酒2勺酱烧卤鸡爪的做法1.鸡爪洗净,剪去指甲。2.为了方便入味,可以在鸡爪的掌心部划一刀口。3.锅中放凉水加入鸡爪,葱姜大料,料...
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- 谨以此菜谱送给我的好朋友们(因为都问我怎么做的💁🏻♂️),希望大家能喜欢,味道呢,也是真的不错👍🏻用料鸡爪500g干辣椒4-6个花椒15-18粒香叶2-3片桂皮1块八角2个小茴香10粒葱3-4段姜1-2片蒜2-3瓣味极鲜4-6勺老抽4-6勺蚝油4-6勺冰糖3-4颗超下酒的【卤】红烧鸡爪的做法鸡爪剪掉...
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- 曾经认识一个哥哥,第一次去他家吃饭就被他的卤鸡爪折服了,后来失了联系,这个味道就一直留在心里。直到后来会做红烧的食物之后才尝试着做这道菜。用料鸡爪13-15只姜四五片或者一小块拍扁葱小葱两三根打结或者大葱三四段料酒共四勺(锅铲)八角三个瓣香叶两片桂皮一片丁香三粒老...
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- 软糯可口的鸡爪和居家嘴馋的你比较搭配哦用料鸡爪10只八角2个香叶2片桂皮1块老抽2勺生抽3勺料酒2勺冰糖4块大葱若干块姜片若干片白芝麻随意啤酒半瓶红烧鸡爪卤蛋版的做法1.鸡蛋开水煮熟,剥壳后用牙签扎蛋白若多小孔,方便入味。2.鸡爪剪指甲后洗净,凉水下锅,放入葱块姜块,加入...
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- 用料五花肉克鸡爪葱姜蒜卤料包生抽老抽蚝油黄豆酱可乐或冰糖卤鸡爪红烧肉/排骨的做法五花肉泡水,剪大块。或排骨泡水,换水两次。鸡爪剪去脚尖,泡水,洗净。五花肉或排骨有一样就行,太多了也麻烦。五花肉或排骨鸡爪一起去冷水锅,待水开后三分钟即可,洗去浮沫,处理干净。起油锅,少量...
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- 宅在家里追剧怎么能少了卤味小零食?~自己做又好吃又放心,好吃到手指头都要舔干净!做了n次,很简单!!做起来~用料鸡爪1斤生抽3勺料酒2勺老抽2勺白糖2勺蚝油1勺花椒香叶桂皮八角葱姜干辣椒「宅家必备」红烧卤鸡爪的做法鸡爪用水冲洗干净,用厨房用剪帮它们剪干净指甲~然后冷水下锅,大火...
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- 创建菜谱就是为了记录美好!写菜谱的人都是厨房的天使👼用料鸡爪一斤八角2个老抽适量姜5片香叶3片桂皮1块料酒适量冰糖三块鸡精适量生抽适量盐适量卤鸡爪红烧鸡爪的做法鸡爪洗净把指甲剪掉,这样比较卫生!八角,香叶,蒜头,姜片,桂皮,料酒然后加水煮水滚开,加入鸡爪,大约煮十分钟就够...
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- 一个想成为美食家的男人用料鸡爪10只香叶5片姜4片八角8个料酒2勺老抽2勺生抽3勺蚝油1勺盐3克鸡精1勺冰糖10克干辣椒4个卤鸡爪/红烧鸡爪的做法剪去指甲清洗干净加入料酒和生姜焯水油锅加热后加入准备好的配料稍微炒至出香再加入鸡爪炒至金黄(懒人可以不用炒鸡爪)加入水没火...
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- 看电视的小菜一碟用料鸡爪500g香叶2片老抽2勺干辣椒2个桂皮1小块八角2个生抽3勺李锦记红烧汁2勺冰糖15g生姜5片料酒30g红卤鸡爪的做法鸡爪减掉脚趾甲,洗净下锅绰水。将绰水洗后的鸡爪装入锅里,加入所有材料,加凉水没过鸡爪。大火煮开,小火继续煮20分钟。最后几分钟开盖大火收...
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- 对肉不怎么🤧,鸡爪却情有独钟,外边买着不放心那就自己动手喽~用料鸡爪12只八角1个香叶1片姜2片料酒2勺冰糖4块生抽4勺花椒6粒盐适量红烧鸡爪卤鸡爪好吃看得见~的做法先给爪爪清洗做美甲,凉水下锅焯水变色捞出起锅放油,油温放入冰糖冰糖炒至红色,放入鸡爪葱姜翻炒一会,然后加入生...
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- 卤鸡爪🖖👐✋👋👏🙌👌👉👈✌用料鸡爪n只姜5片老抽5勺葱3根蒜9瓣蚝油2勺辣椒5个孜然1勺食用油多一点卤鸡爪爪的做法去药铺配卤料一包,煮好。鸡爪买回来把指甲剪掉(听说这样去腥)水烧开放鸡爪和姜片。将鸡爪煮到变色,水再次沸腾捞上来,用冷水冲洗一次,沥干水下入卤料锅中,大火煮5-...
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- 闽南人喜欢喝粥!卤鸡腿,鸡爪,卤蛋喝粥是绝配!非常香鸡腿和鸡爪做法都一样啦,差别只是时间而已。鸡爪要多煮会才会熟用料鸡爪/鸡腿10只鸡蛋2个姜3片葱1根蒜1瓣白糖2勺酱油1勺料酒1勺八角3个香叶3片卤鸡爪/鸡腿,红烧鸡爪/鸡腿,顺便卤蛋/腐竹,喝粥绝配!的做法鸡爪去指甲洗净,凉水下锅...
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- 休假在家无聊又嘴馋做个红烧鸡爪778,平时我很少下厨,荤菜基本没做过,但还好有各路厨神的教学视频,今天这一做让我找到了我的第二职业哈哈哈,已经开始幻想有天炒老板的鱿鱼,就在家门口支个小摊吧,到时可要光顾🤩用料鸡爪(正大品牌)2斤生姜7片大蒜3瓣大葱1根香叶6片桂皮1块八角1个草...
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- 赛哥想吃了很长时间,这周终于有空做了。我也是第一次做,感觉不是很难,拿出来分享给大家。用料鸡爪8只料酒2勺姜4片大葱3段香叶2片桂皮4分之1块干辣椒6个冰糖2颗老抽2勺盐适量白胡椒一丢丢南德适量鸡精适量红烧鸡爪爪的做法鸡爪剪去指甲,洗净。鸡爪肉蹼和骨头上划刀,能更入味。...
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- 用料鸡爪2斤红烧鸡爪的做法1.把鸡的脚脖子剁一下,然后把指甲剪一下,鸡爪洗一下配料:花椒3个、香叶3片、冰糖三四颗、桂皮一小块、花椒一小勺、姜片2片、辣椒随意放料酒15ml、生抽30ml、红烧30ml、老抽45ml2.在锅里放半锅清水,把鸡爪倒进去,大火煮开,水开之后再煮5分钟让鸡爪口...
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- 用料鸡爪10只八角2个姜2片老抽1勺香叶2片桂皮1小块生抽1勺干辣椒4个料酒1勺糖少许克盐2克蚝油1勺豆瓣酱1勺卤汁烧鸡爪的做法鸡爪洗净冷水入锅~加1勺料酒煮开后撇去浮沬~鸡爪变色即可捞出过凉水沥干备用锅中放油~小火下入2片生姜~1小撮花椒~2个八角~1小片桂皮~2片香叶~几...
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- 鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪。凤爪营养丰富、肉质细嫩、易消化,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量等特点,特别是凤爪中的微量元素对调节身体状态,增加脂肪分解有明显帮助。今天给大家分享的就是日常我们饭桌上的卤烧凤爪,味香醇厚,色泽红亮,味道十分鲜美。用...
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- 肥嫩油滑。一直以为烧烤店的鸡爪是用化学物加工的,没想到自己无意做出来了!好棒!注意:1.此菜谱作记录用,时间计量不确切,还需完善。2.菜谱配料源自月亮晶晶的“秘制红烧鸡爪”。只是我的做法不一样。用料鸡爪750g-800g左右花椒一小把八角(把角都掰断放更入味)三个香叶3、4片料酒1...
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- 用料老红糖1块生姜3片八角2顆香叶4片料酒1勺生抽2勺鸡爪半斤盐少许香菜2根温水1碗卤红糖鸡爪的做法1、先将鸡爪洗干净,去趾甲,焯水,捞起来沥干水.2、然后把配料和水全部放锅里煮沸,接着把鸡爪倒锅里一翻炒几下,使每个鸡爪都沾到卤水并上色.3、盖上锅盖中火煮5--8分钟,中途开锅...
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- 红烧鸡爪,红烧鸡翅,红烧排骨,只要是红烧的,就没有我不喜欢的。用料鸡爪20只啤酒2瓶冰糖适量干辣椒5个干净方便红烧卤味鸡爪的做法给鸡爪做个按摩,剪掉脚指甲,如果时间充裕可以让它泡个冷水澡,这样可以让他们彼此分离,不会黏黏扯扯。洗干净之后沥水就可以准备下锅了。准备八角,桂皮...
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- 鸡爪可谓是心头爱了,从小到大一直喜欢。没事就动手做一个,干净卫生有保障,用自家的调料卤,多吃几个也无妨呀。用料鸡爪10只八角3个姜若干老抽1勺香叶2片料酒3-5勺冰糖3-5小粒醋1勺生抽2勺蚝油1勺红烧鸡爪/卤鸡爪的做法鸡爪洗干净,剪掉剪指甲放入冷水里煮开,加入生姜几片,料酒少...
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- 比外面买的都好吃,想吃辣的放个干辣椒!绝了真的,不好吃你来打我!用料鸡爪吃多少弄多少蒜适量葱适量姜5片香叶4片八角4个桂皮1块酱油适量老抽3勺生抽3勺料酒适量冰糖5块盐3-5小勺秘制“销魂”卤鸡爪❗️脱骨的红烧鸡爪的做法鸡爪剪掉指甲洗净,放入锅里,加入葱姜料酒,适量清水焯一下...
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- 我非常爱吃带骨头的东西好像可以自己骗自己吃多了仿佛不会胖做这么一锅鸡爪何时何地都可以吃晚餐、下酒、看剧、郊游用料虽然多,卤味都这样的哟但步骤是极简呀😄那么好吃为什么不一次多做一点放入冰箱慢慢吃上三两天,可爽啦!用料鸡爪15只香叶2片桂皮1块花椒30粒冰糖10克料酒...
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