- 用料去骨牛排骨肉两斤番茄一个大蒜瓣2粒小葱两根洋葱一头花椒20粒左右生姜6片黄酒若干老抽若干糖两勺盐按个人口味醋少许红烧牛排骨肉的做法牛排骨肉焯水洗净晾干起油锅,放蒜头,生姜,花椒粒炒香,放入牛肉翻炒至变金黄色,入黄酒,老抽,糖,盐,翻炒均匀,入洋葱,番茄,没有番茄的可以用番茄...
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- 哈,记录自己觉得好吃的菜谱,以免忘记和找不到。用料牛排块炖牛排骨/红烧牛排汤的做法1.牛排骨下冷水+生姜+料酒/葱结焯四分钟。冷水洗净备用。2.热锅下油,姜片煸炒(葱)倒入排骨翻炒+盐+生抽炒干+料酒(略多)翻炒+没过牛排的水闷煮三分钟3,香料:3-4干辣椒,8粒花椒,2个八角,4-5香叶,一小...
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- 带崽做饭最重要的是时间利用,嗯,简单来说就是要操作简单,见缝插针的时间利用,当然味道要对得起这张嘴~用料猪蹄2只老抽4勺葱2根八角1个料酒4勺桂皮1小块干辣椒3-4个/可不用香叶2片大蒜3瓣生抽1勺黄豆酱2勺/可不用香菜2根/可不用鸡粉适量/可不用草果1个/可不用蚝油1勺零失败大...
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- 昨天元旦,第一次做红烧排骨,非常给力。我家老二自己吃了半盘没吃够,非要我今天在给他做点。在此分享给大家。用料排骨一扇桂皮2块八角4个冰糖大概20粒料酒2勺姜4-6片蒜4瓣生抽2勺米椒1个耗油1勺啤酒半瓶大葱4段红烧排骨的做法刚买回来的排骨用水泡30分钟,泡出血水,剁长条块。凉...
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- 用料土豆2-3个排骨0.5斤葱蒜姜若干八角桂皮若干排骨红烧肉的做法土豆切小块,泡下水;排骨洗净,飞水,再过冷河。作料若干切好准备。排骨下锅翻糖,上色后略焦后翻炒下姜蒜及香料。7成熟后加水淹过肉,加酱油、料酒。调小火炖之。大约15-20分钟。等水收得差不多时,加土豆,并继续再加水...
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- 就买了一根牛排骨花了一百块,听说一百块钱买排骨吃它最香了用料排骨2000克八角3个姜片4片料酒3勺桂皮1块盐随便克香叶2片干辣椒4个老抽2勺生抽3勺花椒随便粒红烧牛排骨、烤排骨的做法红烧牛肉、排骨做法:1.牛排骨泡血水至少俩小时,洗干净,太大块切小点,冷水下锅,加姜,料酒,烧开撇...
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- 北京的冬天,周末就想懒在家里吃个好吃的,红烧牛排骨安排起来~用料牛排骨1根土豆1个胡萝卜1根香葱3-4根香叶3片片桂皮1块八角3个沙姜1块干辣椒15个丁香3粒草果1个红烧牛排骨的做法牛排骨直接让老板切块,冷水入锅焯水,捞出洗净备用,各种香料备好。锅里倒入比平常炒菜多一些的油,...
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- 新疆美食很多,大多以牛羊肉为主。在新疆每个地区都有自己独特的做法,今天给大家推荐一个新疆口味的红烧牛排骨。用料牛排骨(牛仔骨)排骨500~600克八角2个料酒2勺糖1勺盐1勺姜4~5片大葱1根大蒜半个花椒粒2勺花椒粉少许白胡椒粉1勺生抽2勺老抽1勺耗油1勺番茄酱少许新疆风味红烧...
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- 白萝卜比排骨更美味😏😏用料牛排骨1000克白萝卜1个干辣椒15个小米辣5个老姜1块大蒜1头大葱1/3根花椒50粒香葱10根麻辣酱2勺豆瓣酱2勺雨鱼露5克生抽10克料酒20克啤酒1/2瓶软烂脱骨的红烧牛排骨的做法牛排骨用温水+盐泡一个小时,泡出血水再一块块清洗掉碎骨头,冷水入锅焯水(放...
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- 用料牛排骨克桂皮可有可无块姜片片大葱根料酒勺冰糖克生抽勺老抽勺蚝油葱可有可无白芝麻可有可无红烧牛排骨(猪排骨也可以)的做法牛排骨洗净,冷水下锅放葱,姜片,桂皮,料酒(桂皮有没有都可以)煮开并洗干净沫热油放入冰糖融化,倒入排骨翻炒变色放入两大碗开水,放生抽多一些,老抽一点调...
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- 用料安格斯牛大排4斤老抽生抽适量冰糖适量葱姜适量料酒适量五香粉适量盐适量花椒粒质量红烧牛排骨·安格斯牛大排的做法牛排冷水下锅焯水,放入姜葱,花椒粒,料酒另外准备锅开火,放入冰糖,葱姜,料酒(量可以多一些)等牛排焯完水直接放入倒入适量老抽,再加入生抽(生抽量我放的比较多),五...
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- 我爹的万能炖配方,简单好操作用料小茴香少许花椒少许八角1个小的香叶一片干辣椒2个葱2段姜4片冰糖6个桂皮1块啤酒1瓶腐乳1块生抽3勺老抽1勺炖排骨牛肉红烧肉的做法焯水,撇沫小茴香花椒八角香叶桂皮放在网眼那种调料盒里,放在电饭锅里。把焯好的排骨放进电饭锅,倒啤酒,一瓶不够...
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- 用料肋排一斤梅花骨或腔骨一斤白菜适量粉条适量蘑菇适量冰糖适量葱姜蒜适量八角2个桂皮一片香叶两三片小荤香适量干辣椒适量盐适量香油适量胡椒粉适量红烧排骨炖牛肉羊蝎子红焖牛肉的做法骨头泡水焯水煮五分钟冲洗净熬糖色汁放骨头葱姜蒜桂皮八角香叶小荤香干辣椒两三勺...
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- 吃过这个茶香红烧肉后,念念不忘,打算自己也做一次。用料五花肉300克排骨300克生抽2铲老抽1铲乌醋2铲茶香红烧排骨红烧肉的做法泡茶叶(铁观音一包半),热水冲泡,泡出500ml浓茶水,过滤掉的茶叶用厨房纸吸掉多余水份,方便后面炸的漂亮。煮肉:热锅热油放糖,金黄色糖浆里倒肉肉肉。不断翻...
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- 用料五花肉克糖克酱油勺姜片料酒勺红烧肉和排骨.糖醋排骨的做法做法1.肉洗净后切成方块,放在加了料酒的冷水里焯水捞出2.热锅凉油,放五花肉煸炒出多余的油捞出控油3放少量的油放白糖或冰糖小火炒成枣红色3.现在加开水水放入五花肉还有葱段姜片八角桂皮香叶料酒酱油最小火焖...
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- 从小不吃猪肥肉的我,独爱烧的红红的甜口儿红烧肉,长大的自己必须满足自己的胃,今天中午的午餐做了红烧肉,家里冰箱还有一份排骨,晚上用同样方法来料理一下,喜欢吃红烧肉或者排骨的同学,此谱通用~~一个做法学会两道菜~妙哉(´﹀`)感觉做个肉菜很难,其实只是看起来难,来试试吧୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨...
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- 用料肉排骨1000克冰糖一把料酒5勺酱油5-6勺姜2片葱半根食用油适量红烧肉排骨的做法排骨焯水国内加入油适量,倒入冰糖炒熔,不停翻拌防止糊锅倒入排骨快速翻炒上糖色,然后加入酱油、花雕酒、姜、葱继续翻炒5分钟加入适量清水,盖锅盖,大火煮滚后转小火焖20分钟,捡出葱、姜。盖盖...
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- 本来一大碗的,吃的就几块了,为了给亲们好的封面,又倒小碗微波炉热了一下,真的太好吃了😍😍😍用料洋葱小点一个大点半个盐根据自己口味冰糖根据自己口味老抽酱油适量(上色)牛肉条排两斤料酒适量(去牛肉骚味)红烧牛肉排骨的做法先把牛肉条排泡水半小时泡出血丝,换水继续泡半小时,在换...
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- 红烧肉是每家每户都会吃都爱吃的。做了这个之后!感觉自己能飞起来!用料水煮鸡蛋所有配料都猪肉根据自己需要排骨来定量葱姜花椒大料干辣椒生抽老抽料酒糖最重要的豆腐乳香叶桂皮冰糖白砂糖红烧肉、红烧排骨(➕卤肉蛋)的做法买来的肉,切成2*2的小方块!最好是五花三层的、这样很...
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- 用料八角2个料酒若干生抽若干老抽一丢丢啤酒一罐冰糖几粒辣味黄豆酱1勺红烧牛肉牛排骨的做法牛肉牛排放料酒,冷水下锅,焯下水,然后温水冲洗干净。冲洗干净后放入高压锅,放老抽,生抽,辣黄豆酱,两颗八角,一罐啤酒,几粒冰糖。上汽后转中小火半小时。出锅后还有汤汁,牛肉软烂。正合我意...
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- 喜欢吃牛肉,外面卖的红烧牛肉,卤牛肉调料味太大了,掩盖了肉的香味,自己做的红烧牛肉,简简单单味道好用料牛肉克盐克姜片酱油勺糖克干辣椒个大蒜瓣料酒勺鸡精大葱老抽料酒红烧牛肉(排骨同方)的做法各种食材准备好,葱姜蒜切断,牛肉切块备用牛肉块冷水下锅,锅中放入料酒,葱姜蒜的段,煮开...
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- 在四川做红烧排骨通常放大量的豆瓣酱,而在北方的红烧排骨不放豆瓣酱,常年生活在北京已经适应了不怎么吃辣的口味,所以综合了南北的特色,用了少量的豆瓣酱调味,加上北方人做红烧爱用冰糖和生抽,总结了4:1:1:1的比例(生抽:老抽:豆瓣酱:香醋),再加2-3颗冰糖,可以根据自己的食材的多少来调整...
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- 用心写菜谱无私分享用料排骨一条克五花肉一条姜片料酒生抽老抽盐黄冰糖2小块鸡精香葱八角一块懒人版红烧肉红烧排骨的做法排骨五花肉切段清水浸泡十分钟去血水去腥泡好的排骨和五花冲洗干净沥干后,➕姜片+一块八角+料酒+生抽+老抽+盐腌制十分钟加入适量油+两小块冰糖➕水...
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- 用料五花肉克排骨克大料+花椒+桂皮+香叶料酒勺老抽勺生抽勺味极鲜酱油冰糖红烧排骨肉的做法把肉下锅焯水锅中加油,加冰糖炒出泡沫变黄后倒入焯好水的肉和香料翻炒一会,不要炒糊倒入料酒闷一会放入生抽,老抽,味极鲜酱油再炒一下加入热水末过肉一寸,中火炖熟,等汁变油亮后即可...
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- 我只是想试一下创建菜谱的小视频功能哈哈用料料酒1大勺勺八角5个老抽适量勺生抽适量勺葱一根根姜若干块片整块牛排骨红烧牛排骨面的做法先把牛肉用葱姜腌制半小时以上兑冷水高压锅焖煮半个小时到四十分钟就OK了,出锅后剁碎亦可做肉夹馍或者各类辅食...
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