- 适合小朋友吃的抄手用料馄饨皮若干鸡蛋清1个生抽1勺盐适量姜末适量胡萝卜适量玉米适量抄手馅料的做法鸡胸肉剁碎胡萝卜切碎玉米粒切碎加入盐,生抽,姜,鸡蛋清,一个方向搅拌均匀准备一碗水,开始包吧放入冰箱冷冻,每次要吃的时候直接下锅煮就好了...
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- 用料简单不复杂,而美味。吃得辣的可以把小米辣剁碎梭下锅用料鸡蛋2个小葱一把十三香一勺猪瘦肉我用的是一斤半(肥瘦都有)食用盐看量而定生抽可多可少生姜适量自己做的辣椒一勺胡萝卜2根抄手(肉馅)的做法猪肉洗干净,剁好馅。我是用的绞肉机做的,没有的话就用手剁吧。准备好食材。...
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- 家里人很喜欢吃抄手儿,据说他们荣县人喜欢早饭来一碗麻辣抄手儿,虽然和成都的龙抄手不一样,但是特点是皮子很薄,很好吃哦。婆婆经常包很多抄手儿和饺子冻冰箱里面,以便早饭和午餐的时候方便弄来吃。娃娃也可以吃清汤味道的,我还往里面加了蔬菜,娃儿吃了一次肉菜都有了,下次写过~~~用...
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- 新买了面片机,迫不及待想要试一下。正不断尝试总结中!主要是做给宝宝吃的,一口一个那种,所以切得比较小,大概5㎝✘5㎝左右大小。因为不同面粉吸水性不同,方子中各配比仅供参考,不绝对。用料馄饨皮:面粉400克(均分2份)菠菜汁70克红心火龙果汁70克鸡蛋液50克(均分两份)盐各1克(可不加)...
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- 以下仅为个人食谱记录。用料鲜虾🦐抄手<主材料>鲜虾1斤前夹肉4两猪肥肉适量胡萝卜半根草菇3个马蹄2个生姜适量<调味料/汤底>盐1克白胡椒适量香油适量鱼露适量一品鲜1小勺玉米淀粉2小勺老母鸡蛤蜊汤适量饺子/抄手/馅儿合集的做法🦐鲜虾马蹄馅儿1、鲜虾剥壳开背后,去除虾线,...
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- 闲来没事,准备点抄手放冰箱。想吃的时候,直接下锅煮~适合早餐用料猪肉500克盐少量葱3根鸡蛋1个蚝油1勺张氏抄手(鲜肉馅儿~)的做法拌馅儿鲜肉沫、鸡蛋、蚝油、葱,少盐混合在一起肉馅制作然后放入冰箱30分钟,皮变硬了,即可打包冷冻。小贴士1.皮千万不能沾水2.喜欢其他味儿的,馅里也可...
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- 大概没有哪个重庆人不爱吃抄手吧?大师傅跟我们说抄手馅要嫩一斤肉要打八两水进去,打水的过程非常痛苦内心的真实OS是:奸商!另一个OS是:easy~TIPS:食谱里没有打8两水那么多,太嫩太稀新手hold不住包不了,大家从5两开始吧(含鸡蛋重量)☺️用料猪肉糜250-300克藕100克姜10克鸡蛋1个盐1/2茶...
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- 欧洲疫情蔓延,已困居家中1个多月。非常想念家乡美味。以前在老家包抄手都是直接去菜市场买现成的抄手皮,绞好肉馅,回家包起来很方便。现在想吃,一切都得自己动手啦!传统的四川抄手馅一般是用纯猪肉,我嫌太腻,加了一些虾仁,味道也很不错。想起来很麻烦,真正做起来还好,关键味道太好...
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- 用料半肥半瘦肉沫450g老姜沫20g生抽10g蚝油10g麻油10g鸡蛋1个盐(口味重的亲可以放5g盐)3g小美鲜肉抄手馅儿的做法将所有的食材全部放入主锅,再加50g饮用水,30秒/反转速度3.5搅拌肉馅儿。再1分30秒/反转速度3.5,陆续从主锅盖孔加入100g饮用水,让肉馅充分搅拌上劲。轻松包抄手啦...
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- 照着菜谱做,自己重新加了些配菜和佐料,做出味道还不错,记一记。用料鸡蛋2个猪肉500克姜片盐克糖克大葱一只根小葱一把菜籽油耗油四季豆五六根胡萝卜半根二荆条1根香菇5朵自制饺子、抄手馅儿的做法肉剁成肉泥,各种材料剁成末备用;油烧热,加入葱沫,小火熬一熬,熬成葱油;肉末,姜末,香菇...
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- 馄炖/抄手?傻傻分不清楚~好吃就行了😝用料猪肉块(去筋)500g姜10g鸡蛋2个胡椒粉1小撮生抽2汤匙芝麻油2汤匙料酒2汤匙蚝油2汤匙糖2茶匙盐2茶匙葱末40克抄手/馄炖皮500g左右馄炖/抄手~馅(附红油调料)的做法1.将猪肉、姜片放入主锅,以10秒/速度6切碎。(如果冷冻肉块设置10秒/速度8)ps....
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- 一直喜欢吃红油抄手,皮薄薄的,肉嫩多汁的口感特别棒,但是以前自己包抄手,调的肉馅总是像丸子一样口感太实在,不好吃。最近试了试山地姐的红油抄手方子,终于找到想要的口感,吃得我热泪盈眶~,但可能孕期的原因吧,不太喜欢吃肉,觉得太腻,也可能是我买的肉馅有些肥了,味觉也失调,尝不出真正...
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- 白蘑菇买太多吃不完了,所以做成饺子,简直鲜到哭出来!一斤猪肉大概可以包50-60个饺子,我包了饺子和抄手两种,一共60几个。抄手其实就是大馄饨,川渝地区很常见,红油抄手非常好吃。用料猪肉500克白蘑菇200克大葱小半根饺子皮30几张/250克抄手皮30几张/300克鸡蛋1个生抽1大勺蚝油1大...
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- 用料面粉200克水60克鸡蛋1个碱面1克肉馅300g葱花一段姜末一小块生抽3勺十三香1g盐3克花椒葱姜水半碗香油2勺馄饨/抄手(皮+馅料)的做法肉馅,葱姜末调味料等放一起备用。温水泡花椒和葱姜备用。把花椒水分次加入到肉馅中,搅拌上劲。最后放2勺香油放冰箱冷藏1h面粉鸡蛋水碱面混...
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- 去了趟成都,吃了好多美食,最容易自己操作的就是这老麻抄手……用料肉末500克张盐适量克姜末适量片鸡蛋1个勺克生抽适量勺酱油适量勺料酒少许勺小葱适量根香油少许勺五香粉适量肉馅大馄炖(老麻抄手)的做法制作馄炖肉馅,我是在超市买的肉直接绞成肉末,基本都是瘦肉。肉末里加入适...
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- 太香了,一闻就垂涎欲滴的抄手馅!用料半肥瘦猪肉500克葱姜八角花椒开水浸泡盐、生抽克香油、菜籽油勺蚝油胡椒粉适量鸡蛋1个香气四溢的抄手/馄饨/饺子馅料的做法八角、葱段、花椒、姜片开水浸泡,晾冷后分数次添加进馅料,顺时针方向不停搅拌;加入适量生抽、盐,搅拌均匀;添加适量蚝...
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- 教会你做四川抄手馅儿麻辣鲜香简单的抄手包法你一看就会不会问我要抄手盒链接吧😎用料肉碎200-300g鸡蛋1个蘑菇2个姜蒜葱各1个胡椒花椒海鲜生抽1勺盐鸡精适量鲜肉粉2勺川味抄手[含馅儿配方]的做法蘑菇切碎沫生姜切碎用温水冲调葱蒜切末肉碎末准备肉碎剁成肉末放适量姜汁...
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- 用料鸡蛋1个猪肉沫500克嫩肉粉适量小葱150克混沌馅,抄手超级好吃的做法盆里放肉末一斤,小葱切碎,鸡蛋一个,嫩肉粉适量,加盐,鸡精十三香盐,生抽一点点。最后加食用油搅拌均匀油是必须加的,不然煮出来的混沌馅会发柴。混沌皮是买的。这样包出来的混沌超级好吃...
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- 今天试试换个方式,蒸肉馅给小宝宝吃!用料肉馅100克鸡蛋液1个花椒粉1克葱姜蒜末适量盐汤、鸡精少许蚝油半勺水淀粉2勺胡萝卜半根抄手皮5张简单的蒸抄手皮肉馅的做法抄手皮5张。胡萝卜半根。肉末加入芡粉,少许姜、小葱、花椒粉、盐、蚝油,鸡蛋清,然后筷子向一个方向搅拌均匀。胡...
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- 自从买了绞肉机,就不再买现成的肉糜了,都是买猪里脊肉或是五花肉自己搅肉糜,如今二师兄的价格越来越高,外面吃馄饨也越来越贵,那还不如自己做呢,虽不算太经济,但实惠是肯定的👌🏻用料猪肉600克馄饨皮160张鸡蛋1个虾仁300克料酒2勺葱3根姜1小个蚝油1勺生抽1勺盐糖少许生粉3勺胡椒...
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- 宝宝今天早上念叨着要吃抄手!答应了她今天给她包抄手!放学回来吃!用料馄饨皮张鸡蛋个猪肉克生抽勺白菜香菇牛肉胡萝卜鲜虾馄饨抄手馅的做法香菇洗干净以后,剁碎它白菜洗干净,挤干水份,剁碎以后还有些水份,还是挤干水备用!有些宝妈喜欢把白菜烫一下,再切碎放进去,也是可以的!我个人喜...
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- 外面小店的抄手肉太少啦也不知道用的是什么肉自己去菜市场买回来包又干净分量又多有时候下班回来饿了还可以煮一点来吃用料猪肉750克鸭蛋1个姜末大半块盐适量蚝油半勺白胡椒粉半勺小葱10根小䓤抄手馅的做法准备一个大盘放入肉末鸭蛋盐白胡椒粉姜末蚝油搅拌均匀(同一个方...
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- 纯肉抄手馅,我也是一直做不好,不是太硬就是太柴,最近跟朋友学会了,反复实践完善,现在感觉颜值味道都比外面卖的更好,记下来,希望你也跟我一样能包出好吃的抄手。还是没有步骤图,简单粗暴,实用才是王道。用料猪肉500克抄手皮普通的一斤,薄的一斤半鸡蛋1个姜末适量水淀粉吃饭的勺子2...
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- 用料五花肉馅克香油勺鸡蛋个盐克姜末克白胡椒面油少许抄手馅的做法搅...
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- 在川渝两地,管馄饨叫“抄手”,百家的抄手馅有一百种做法,今天这道馅料,主要是猪肉和基围虾的搭配,味道爽滑细腻。用料五花肉400克虾仁100克姜末25克鸡蛋1个盐1/2茶匙蚝油10克麻油10克生抽5克水210克小美版鲜虾抄手馅的做法将五花肉切成如图的小块放冰箱冷冻变硬;虾剥壳备用。将...
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