- 鹅掌和花菇是特别经典的搭配,加五花腩块用小火焖煮,这种简单的烹饪法完全提升了三种食材的风味。重点是各自都要经过精心的预处理,成菜才会是鹅掌耙软入味、花菇鲜美爽滑、五花腩酥烂可口。荤素兼备,老少咸宜!用料干花菇10-12朵鹅掌10只五花肉500g冬笋2根鹅油适量红葱头4颗草...
- 18887
- 夏天到了,在华人超市买到了丝瓜,复制了家乡的味道,特别鲜美!注意一些小细节,可以保持丝瓜颜色翠绿,入口爽脆。用料丝瓜3根鸡蛋4个盐1-2克酱油一小勺蚝油一小勺蔬菜油适量蒜瓣4瓣丝瓜炒蛋夏日里的清新味道鲜美爽滑的口感的做法丝瓜去皮,皮有点厚,所以我用了刀切。可以切成滚刀块,或...
- 16841
- 这个串联在一起的灯笼看起来是不是可可爱爱?不要被它的造型劝退,我以人格保证做起来超简单,即使是厨艺小白也能做出这个有趣的造型!造型的关键就是要选择一个胖胖的茄子,划上几刀、塞上肉就能变成全滚滚的小灯笼造型。上锅一蒸就基本搞定98%,浇上汤汁就可以直接开吃!更多辅食餐...
- 7168
- 口感滑嫩味道鲜美的肉丸,最受小朋友心喜爱。用料猪肉4肥6瘦750克鸡蛋白3个盐适量味好美胡椒粉3g味好美生姜粉3g鲜嫩、爽滑劲道不油腻的自制猪肉丸[味好美]的做法新鲜猪肉洗净切快放入绞肉机搅成泥(可以根据自己口感绞到肉泥碎的程度),加味好美生姜粉、胡椒粉、盐、鸡蛋白;顺时...
- 34163
- 今天做的两人份的,正好两大碗家里人多可以按这个比例把面粉,盐,水翻倍,鸡蛋一颗就好不用多加用料面粉200克盐2克凉水80克鸡蛋1个手擀面爽滑筋道-小时候妈妈的味道的做法80克凉水加入两克盐化开备用200克面粉中加入一颗鸡蛋,把刚才化开的水少量多次加入面粉中搅拌成面絮然后把面...
- 10436
- 超级美味,简单易上手用料虾4~6只花蛤6~10只米粉100~200克葱适量姜适量蒜适量食用油适量盐适量鸡粉适量超级满足的海鲜米粉,巨鲜美味道绝了的做法准备工作:1.虾去虾线后洗净。2.蒜切末,葱切葱花,姜切片。步骤一煮花蛤:冷水下锅放入花蛤、姜片、少许食用盐,煮沸捞出冲掉泡沫。步骤...
- 24096
- 馋嘴牛蛙是一道以牛蛙、蒜、姜等为主要食材制作的川菜。牛蛙有滋补解毒地功效,消化功能差或胃酸过多地患者最宜吃蛙肉,体质弱或是生病地人可以用来补身,营养价值极高。牛蛙可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效。黄哈儿馋嘴牛蛙——肉质爽滑细嫩,味道鲜...
- 24458
- O(∩_∩)O~如果以前我说自己只是个面包狂人的话,那我现在应该改叫面食爱好者,中式面点其实更受家人欢迎。自从玩美食以后,才知道原来凉皮也可以自制,真心太神奇了。去年就做功课了,拖拖拖,现在才做。———————————————————————————————————看...
- 16323
- 被好朋友安利了某餐厅的这道菜,吃过之后简直回味无穷啊!从此,几乎每次去那家餐厅,都会点这道菜。吃的次数多了,慢慢的就萌生出自己做一下这道菜的想法。根据餐厅里这道菜的味道和一些可见的佐料,我研究出了一个菜谱,基本具备了这道菜的神韵。这道菜最主要的特点是:滑、嫩、鲜、香...
- 31966
- 这周是一年一度的父亲节,虽然离过周末还有好几天,但今天做的父亲最爱吃的鸡蛋炒黄瓜,提前祝父亲节快乐。用料鸡蛋2个黄瓜1根盐1勺葱末适量鸡蛋和黄瓜这样做简直绝配不仅做饭简单味道还爽滑下饭的做法准备好除盐所有材料,黄瓜洗净切块在切成条从切末备用。鸡蛋磕入碗中,用筷子...
- 18283
- 在这个已经变冷的秋日,来一碗香喷喷热乎乎的面片汤吧,吃饱喝足身体暖和了,忙碌了一天的疲惫似乎也就消失了~这是和b站的阿曼达老师学的方子,做了好多次了,超级棒!用料面粉200克水100克油(加入水中)适量盐(加入水中)适量汤底西红柿2个葱花适量洋葱半个水适量盐适量生抽适量蚝油适量香...
- 30613
- 牛肉这样做全家都来抢~实在太下饭了赶紧安排起来用料牛肉1块香菜3-4根蒜2-3瓣青椒1个小米辣3个香嫩爽滑‼️香菜拌牛肉🔥这味道简直绝了的做法【食材】牛肉1块、香菜3-4根、蒜2个、青椒1个、小米辣3个【做法】1⃣️牛肉切片+料酒1勺+老抽1勺+生抽1勺+淀粉1勺腌制10分钟2⃣️热锅...
- 16805
- 给秋葵一个华丽的变身~😄如果不放入秋葵,那就是单纯的虾滑喽~可以吃火锅、做虾丸,虾面~用料新鲜虾仁300-500克秋葵400克料酒10克淀粉1小勺盐适量蛋清半个白胡椒粉一丢丢绝对省时省力鲜嫩爽滑的秋葵虾滑的做法虾仁放入主锅,30秒/反转/速度5打好的虾泥里加入料酒、淀粉、盐、蛋清...
- 22111
- 鲫鱼性平味甘,入脾、胃、大肠经,其功能是健脾补虚。鲫鱼含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等,容易消化并被人体吸收利用,适用于慢性的肾炎水肿、肝硬化腹水、营养不良性浮肿等,都可以食用。还适合于脾胃虚弱、饮食不香的人,及小儿麻疹初期或者麻疹透发不快者。对于痔疮出血、...
- 29088
- 龙虾烧法千千万,最爱香辣味✌🏻龙虾好吃处理麻烦,用小美网篮清洗龙虾,简直不要太方便啊!小美可以烧2斤龙虾,听起来不多,其实是满满一大盆呢!外面卖的烧好的龙虾估计是连汤称的吧😂用料龙虾1.5-2斤食用油60克生姜4-5片大葱半根大蒜3、4瓣麻辣香锅底料50克花椒少许蚝油20克生抽30...
- 13103
- 今天这个是家庭做法,味道虽然和那个又加鱼又费时间的来比可能会差些,但是优点在于省时间、原料少、对厨艺要求很低,味道还真的不错~在时间紧或者犯懒的时候做做,真的是非常好!”做的时候记着只要把鸡蛋炒的嫩嫩的,就真有蟹黄的口感。主要是做起来超简单的,分分钟搞定。原料也需...
- 11573
- 七月,暑气潜伏于地,一年中最炎热的日子又到了,而酸梅汤是每年夏天不可缺少的饮料,一杯冰凉爽口的酸梅汤,是盛夏里最好的消暑饮品,酸、甜、甘、香溶于一汤醇红,一杯下肚,酸甜入心,消暑解腻,浑身舒畅,瞬间抚平夏日里所有的焦躁。放下可乐,来杯酸梅汤,这个夏天才是美妙的。本方的量,可做32...
- 24374
- 今天分享一道超级好喝的番茄虾滑粉丝汤!酸爽开胃,简单零失败!虾滑鲜嫩Q弹,茄汁浓郁的粉丝,鲜美又好喝!墙裂推荐给你们……用料番茄1个虾30只粉丝1把蛋清1个淀粉1勺盐5克番茄酱1勺胡椒粉5克汤鲜味美❗️Q弹爽滑的番茄虾滑粉丝汤的做法虾去虾壳剥出虾肉,剁成虾泥,加入蛋清+淀粉+胡椒...
- 22156
- 天冷了,来一碗热腾腾的鲜美竹荪筒骨汤吧。用料猪筒骨1根虾滑1包新鲜竹荪1盒其他调味料若干味道鲜美的虾滑竹荪筒骨汤的做法买的黑猪筒骨,洗净放入高压锅,水烧开后撇去浮沫,放入料酒和生姜,加盖子上汽20分钟。时间充裕的话可以提前2到3小时用砂锅小火炖会更香。处理竹荪,竹荪有...
- 23223
- 加入黄瓜做的虾滑,关键在于虾吸收黄瓜的清香,黄瓜吸收虾的鲜美,滑爽不腻,味道鲜美。用料虾3只黄瓜半根面粉2勺盐少许白糖少许宝宝辅食,爽口虾滑,滑爽不腻,味道鲜美。的做法虾洗净,去头去尾剔虾线,用姜片腌十分钟去腥。然后和黄瓜一起打成虾泥。可以加少许清水。把虾泥倒入碗中,加少...
- 15575
- 冬笋是毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽,质嫩味鲜,清脆爽口,素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉,简单的一道油焖冬笋,能让你感受到“山珍海味”~用料冬笋500g小葱10g禾然有机山茶油15g禾然有机酱油20g冰糖5g【美味素食】拌饭一绝|鲜香滑嫩油焖冬笋的做法准备好所有的原材料,冬笋去皮...
- 24215
- 过去经常在一家专门做粥的饭店“小城粥道”喝粥,他家在饭点是要等座的,可见是老少皆宜的一家店。粥,真是好东西~白米做基础里面融合肉、菜,营养丰富又吃起来节省时间、易消化。饭店去不了了,在家研究。终于一次就成功了!一通百通,以后就这样做起来各种粥吧~今天是虾粥~好吃😋用料大...
- 33977
- 这是一碗剩米饭带来的皮蛋粥(您也可以熬制新米粥),省时间又节约粮食,来尝试剩米饭带给全家的美味早餐吧!用这个方法做出的皮蛋粥无腥味异味,包你满意。新煮粥也适用用料皮蛋1个剩米饭1碗水3-4碗姜4片盐半勺里脊肉一小块香葱三根皮蛋瘦肉粥,粥香爽滑,咸鲜味美的做法剩饭一碗三碗半...
- 28643
- 香菇虾仁粥粥,味道鲜美,我最爱喝的粥就是它了,没有之一。简直鲜到木有朋友啊,口感嫩滑软糯,味道鲜美还营养丰富,超级滋补的养胃汤,冬天来了,可以安排上了!用料大米1量杯虾仁克玉米半根豌豆粒50克胡萝卜半根香菇4朵姜1小节香葱2根料酒1勺盐半勺香菇虾仁粥,口感嫩滑味道鲜美的做法食...
- 14265
- 超级不寻常的家常菜~平菇炒鸡蛋!鲜美爽滑,巨下饭,能干掉两碗米饭🍚的那种,爱吃菌菇类的小伙伴必须试试,简单又美味!用料鸡蛋2个平菇250克葱2根盐5克蚝油1勺老抽半勺鸡精适量🌈鲜美爽滑的平菇炒鸡蛋,超下饭又美味的做法准备食材平菇去根洗干净手撕小朵葱切圈鸡蛋打散起锅热油煎熟...
- 27712