![这才是姜撞奶最好吃的做法]( "这才是姜撞奶最好吃的做法")
- 姜撞奶是广东一带传统美食，以姜汁和牛奶制作而成的甜品，味道香醇爽滑，甜中微辣，风味独特且有暖胃表热作用。用料纯牛奶（全脂）250ML老姜1块细砂糖适量零失败姜撞奶的做法准备材料洗干净老姜取汁（有此人喜欢去皮，但我是直接磨，因为我妈妈说姜皮对人体好）然后用干净的纱布把磨好的姜末...
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![零失败姜撞奶的详细做法大全,简单又营养的零失败姜撞奶做法]( "零失败姜撞奶的详细做法大全,简单又营养的零失败姜撞奶做法")
- 用料纯牛奶大概200~250毫升老姜拇指大点2块白糖适量，个人喜好零失败姜撞奶的做法用这个工具擦成姜蓉，再挤出姜汁，方便快捷。这个工具一般超市就有卖，很实用！榨出姜汁放入适量白糖煮牛奶，说是75度左右温度最佳（试了几次，太烫也会不成功会不结块！就是煮了刚好烫嘴温度正好。。。）倒入...
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![零失败姜撞奶做法烹饪大全 地道零失败姜撞奶如何做]( "零失败姜撞奶做法烹饪大全 地道零失败姜撞奶如何做")
- 曾经为了一碗成功的姜撞奶，我什么方法都尝试过，换生姜，换牛奶，还是不行，换鲜牛奶，还是不行，加上温度计，结果没成功过一次，然而在一次误打误撞的偶然下，我却成功了，就加了一小勺的全脂奶粉，真的连我自己都服了，哈哈用料纯牛奶500克全脂奶粉一勺大概8克白砂糖40克（喜甜可加）老姜汁适量（但我...
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![零失败！姜撞奶🐮做法烹饪大全 地道零失败！姜撞奶🐮如何做]( "零失败！姜撞奶🐮做法烹饪大全 地道零失败！姜撞奶🐮如何做")
- 在家呆的，想吃姜撞奶了！马上行动！这也太简单了吧☺️这是一种不爱吃姜又能吃下好多姜最好的办法了吧！用料老姜1块纯牛奶200～300ml糖2勺零失败！姜撞奶🐮的做法姜去皮擦丝，用布挤出来姜汁我一般这一袋牛奶配一碗底姜汁平底锅小火🔥导入牛奶，这时候要放两勺糖！白糖纯色，红糖焦糖色！我因为...
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![姜撞奶（零失败 估计这是最详细的姜撞奶教程了）食谱大全及做法，烹饪好吃的姜撞奶（零失败 估计这是最详细的姜撞奶教程了）方法]( "姜撞奶（零失败 估计这是最详细的姜撞奶教程了）食谱大全及做法，烹饪好吃的姜撞奶（零失败 估计这是最详细的姜撞奶教程了）方法")
- 我平生也有一个追求，那就是，用尽量简单的办法做出尽量好吃的东西，让我自己觉得，哦，原来做好吃的，并不难。比如说这个姜撞奶，我是姜爱好者啊，每次来好朋友的时候都会冲一杯姜茶，对于姜撞奶，自然少了不尝试一下，但很遗憾，前几次都以失败告终，但俗话说的好啊，失败是成功他妈妈，经过几次的尝...
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![懒人版姜汁撞奶（零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人版姜汁撞奶（零失败）方法]( "懒人版姜汁撞奶（零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人版姜汁撞奶（零失败）方法")
- 最近爱上了姜汁撞奶，关键是自己在家做起来也简单容易。所需食材：老姜1块、350Ml鲜牛奶、白糖15克。适合3人实用。步骤：买块老姜，买来冷冻下方便出汁，随后把姜切片剁碎挤出姜汁。（比例：20Ml的姜汁，120ML的鲜牛奶）把鲜牛奶加糖烧到80度冷却10秒倒入姜汁的碗，盖上盖子放20分钟即可。用...
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![最简单的姜撞奶（不用温度计，零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的最简单的姜撞奶（不用温度计，零失败）方法]( "最简单的姜撞奶（不用温度计，零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的最简单的姜撞奶（不用温度计，零失败）方法")
- 为什么喜欢姜撞奶？就是觉得姜汁和奶撞在一起居然能凝固唉，特别特别特别神奇😆😆😆然后啊，就各种各样的实验，鲜奶，常温奶，加糖，不加糖，加炼乳，不加炼乳，居然没失败过🙃🙃🙃如果要培养小朋友对科学的兴趣，这款绝对可以尝试哦😋当然，一碗温润中略带辛辣的姜撞奶，也足以温暖胃和心。用料姜...
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![三伏天做零失败「姜撞奶」食谱大全及做法，烹饪好吃的三伏天做零失败「姜撞奶」方法]( "三伏天做零失败「姜撞奶」食谱大全及做法，烹饪好吃的三伏天做零失败「姜撞奶」方法")
- 入伏，来一碗【姜汁撞奶】去寒暖胃，冬病夏治的好时机。很多人做这个非常容易失败，大多数的原因是牛奶的温度没有掌握好。如果只是凭感觉来，失败的可能性就会大很多。如果讲科学，只要一个温度计就能提高成功率，达到零失败的作用。配方，鲜姜汁16克，牛奶200克（酪蛋白合量越高成品越厚，...
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![零失败姜撞奶的关键食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败姜撞奶的关键方法]( "零失败姜撞奶的关键食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败姜撞奶的关键方法")
- 姜撞奶的菜谱很多，都会讲及几个小贴示，如用什么奶、奶的温度、姜汁与奶的份量比例等，但是少有提及用什么姜--而这却是零失败的另一个关键！其实奶的温度可高点可低点，和姜汁与奶的比例可以在适量范围内走动，关键是奶要用全脂奶、姜要尽量用老姜！详情请看下面提示部分。用料老姜一...
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![翠绿绿零失败姜撞奶食谱大全及做法，烹饪好吃的翠绿绿零失败姜撞奶方法]( "翠绿绿零失败姜撞奶食谱大全及做法，烹饪好吃的翠绿绿零失败姜撞奶方法")
- 小时候顺德待过一阵日子～～～只知道双皮奶，最近才爱上姜撞奶！用料鲜牛奶1L鲜姜汁40毫升白砂糖适量翠绿绿零失败姜撞奶的做法将新鲜生姜榨成姜汁备用在煲里倒入牛奶加入适量白砂糖加热搅拌到微烫即可料理好的牛奶到处容器处理泡沫后备用处理好泡沫的牛奶将它慢慢到倒入姜汁中，让它...
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![零失败的姜撞奶（精心调制）食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败的姜撞奶（精心调制）方法]( "零失败的姜撞奶（精心调制）食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败的姜撞奶（精心调制）方法")
- 姜撞奶是一到顺德的传统美食今天就来教大家做啦用料老姜一只脱脂牛奶适量白糖按自己口味加零失败的姜撞奶（精心调制）的做法牛奶倒入锅中煮开，中途加白糖，最好边加边搅拌，这样既可以防止牛奶粘锅，也可以让白糖快速融化，就不会耽误牛奶的时间牛奶煮出后放凉放凉热，中途拿纱布把切好...
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![绝对零失败姜撞奶做法烹饪大全 地道绝对零失败姜撞奶如何做]( "绝对零失败姜撞奶做法烹饪大全 地道绝对零失败姜撞奶如何做")
- 听同事说早晨空腹吃姜撞奶可以暖胃，对胃寒的人及有好处。课时家里没有温度计，控制不好温度，经常失败。在不断的摸索中，终于找到了最简单又容易成功的办法～微波炉版姜撞奶。用料牛奶1袋老姜1块绝对零失败姜撞奶的做法搓出姜蓉，用干净的布过滤出姜汁。没有严格的量，别太少就行。取...
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![姜撞奶的零失败做法食谱大全及做法，烹饪好吃的姜撞奶的零失败做法方法]( "姜撞奶的零失败做法食谱大全及做法，烹饪好吃的姜撞奶的零失败做法方法")
- 姜撞奶是广东的传统甜品小吃，主要原料是姜汁和牛奶。冬季来临，天气渐寒，做一碗姜汁撞奶，暖心又暖胃。用料牛奶200ml老姜1块（取姜汁20ml)红糖20克姜撞奶的零失败做法的做法将生姜去皮，擦成姜蓉，然后用纱布挤出姜汁待用。锅中加入250ml牛奶同时放入红糖，烧开后放置约1分钟，温度降到7...
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![⭕零失败姜撞奶做法烹饪大全 地道⭕零失败姜撞奶如何做]( "⭕零失败姜撞奶做法烹饪大全 地道⭕零失败姜撞奶如何做")
- 图片全部来源于网络，便于大家理解用料生姜50g牛奶200克冰粉粉1勺糖0.5勺⭕零失败姜撞奶的做法用榨汁机榨姜汁，我是先切碎用纱布手攥的，不建议这样，手疼的冒烟煮热牛奶加糖，倒入盛姜汁的碗中盖盖子等待5分钟不成型的隔水加热一会儿还不成型，在热牛奶里放一勺冰粉粉，搅匀。这样做...
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![古法红糖姜撞奶·一撞即成零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的古法红糖姜撞奶·一撞即成零失败方法]( "古法红糖姜撞奶·一撞即成零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的古法红糖姜撞奶·一撞即成零失败方法")
- 用料姜汁100克全脂牛奶1000克红糖100克这是做四碗的量。古法红糖姜撞奶·一撞即成零失败的做法牛奶+红糖放入锅中加热，至将沸未沸的时候（约八九十摄氏度）关火备用。如果没有温度计可观察锅中冒热气锅边起小泡泡即可，的时候，如果热过了就晾一会。等牛奶加热的同时做姜汁。做姜...
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![姜撞奶（零失败）做法烹饪大全 地道姜撞奶（零失败）如何做]( "姜撞奶（零失败）做法烹饪大全 地道姜撞奶（零失败）如何做")
- 用料水牛奶1瓶砂糖1匙姜1个姜撞奶（零失败）的做法姜洗干净，榨汁机榨出汁姜汁水牛奶放锅里，最小火煮热，冒小泡热了之后倒进姜汁的杯里，待10分钟，凝结即可...
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![真的零失败－姜撞奶的详细做法，真的零失败－姜撞奶做法技巧]( "真的零失败－姜撞奶的详细做法，真的零失败－姜撞奶做法技巧")
- 记姜撞奶失败N次后想出的发子用料姜汁牛奶20/1克牛奶随意克蛋清一瓶或一盒牛奶大约250克牛奶一个。鸡蛋大小50克左右真的零失败－姜撞奶的做法无论什么办法把姜汁榨出来姜汁过滤残渣，倒入装碗的牛奶中滤网不要洗，接下来滤蛋清把蛋清滤碗里后，搅拌均匀盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜...
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![零失败的姜撞奶做法烹饪大全 地道零失败的姜撞奶如何做]( "零失败的姜撞奶做法烹饪大全 地道零失败的姜撞奶如何做")
- 我做过很多次姜撞奶，准确的说是失败过很多次。但很偶然用了这个方法以后，次次成功，哈哈哈，快跟我一起做一碗热气腾腾的坚果碎姜撞奶吧！用料老姜1块，估计80到100克全脂奶粉50克儿童配方奶40克左右零失败的姜撞奶的做法先上成品，大人孩子都爱吃！我用的最便宜最纯真的内蒙古产的全脂...
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![用养生壶零失败做姜汁撞奶食谱大全及做法，烹饪好吃的用养生壶零失败做姜汁撞奶方法]( "用养生壶零失败做姜汁撞奶食谱大全及做法，烹饪好吃的用养生壶零失败做姜汁撞奶方法")
- 做姜汁撞奶最关键的就是牛奶的温度，一定要是60到80°。问题是咱也不是感知度那么灵敏的人，家里也没备有温度计。之前用撞大运的方法偶尔成功，偶尔失败。后来家里换了个玻璃养生壶烧开水，发现这个壶自带显示温度的功能，而且还有专门奶粉用水的程序。烧开到100°之后会降温至75...
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![[米粒美食]暖胃姜撞奶！零失败！食谱大全及做法，烹饪好吃的[米粒美食]暖胃姜撞奶！零失败！方法]( "[米粒美食]暖胃姜撞奶！零失败！食谱大全及做法，烹饪好吃的[米粒美食]暖胃姜撞奶！零失败！方法")
- 姜撞奶是广东一带传统美食，以姜汁和牛奶制作而成的甜品，味道香醇爽滑，甜中微辣，风味独特且有暖胃表热作用。接下来让我们一起来见证神奇吧！用料纯牛奶（全脂）250G白砂糖适量老姜一块[米粒美食]暖胃姜撞奶！零失败！的做法老姜洗净，用刨刀刨大半个左右。（鲜姜的话不会凝固的那么好，我鲜姜...
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![零失败版姜撞奶做法烹饪大全 地道零失败版姜撞奶如何做]( "零失败版姜撞奶做法烹饪大全 地道零失败版姜撞奶如何做")
- 姜撞奶，一道经典的广式甜品。由姜汁和牛奶组合而成，口感嫩滑，香甜不腻，独特的微带辛辣的口感，更成了许多人的心头好。用料牛奶150克老姜1块白砂糖30克零失败版姜撞奶的做法准备好食材。姜去皮切成块，放入搅拌机打碎。姜末放入过滤网中，用勺子按压出姜汁。有半碗姜汁，用不完可以放...
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![姜汁撞奶（0失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的姜汁撞奶（0失败）方法]( "姜汁撞奶（0失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的姜汁撞奶（0失败）方法")
- 疫情期间在家闲着无聊，喜欢吃甜品🍮又无处可寻变把自己硬生生地逼成了一名甜品菜鸟用料牛奶（全脂牛奶）170克姜汁15-20克白砂糖15-20克姜汁撞奶（0失败）的做法生姜（什么姜都可以是姜就行）去皮，拿搓板搓成泥（多说一句搓板放进碗里，碗里放个纱布，没有纱布可以找个手绢什么的代替）手绢包好...
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![甜品-姜撞奶 零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的甜品-姜撞奶 零失败方法]( "甜品-姜撞奶 零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的甜品-姜撞奶 零失败方法")
- 响应政策我们在家庆祝这个新春美食可以治愈你的不开心今天这款简单的甜品让我们在“疫”起祝福医护人员祝愿大家平安喜乐用料牛奶250ml姜汁25克糖10克甜品-姜撞奶零失败的做法姜25克切沫备用挤出姜汁备用牛奶一盒250ml，糖10克（根据自己喜欢的甜度加糖）中小火加热加热至牛奶...
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![零失败的姜汁撞奶的详细做法，零失败的姜汁撞奶做法技巧]( "零失败的姜汁撞奶的详细做法，零失败的姜汁撞奶做法技巧")
- 吃螃蟹的季节到啦吃太多总怕太寒直接吃姜丝又实在是吃不下于是尝试了做了姜汁撞奶好吃又暖胃的甜品操作起来很简单只要记住几个小tips绝对零失误用料全脂牛奶250ml姜汁30ml白糖10克零失败的姜汁撞奶的做法首先准备好材料第一个知识点来了姜汁要用老姜新姜水分太大会影响...
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![姜撞奶零失败做法烹饪大全 地道姜撞奶零失败如何做]( "姜撞奶零失败做法烹饪大全 地道姜撞奶零失败如何做")
- 这种做法一次也没有失败过，你也可以试试用料牛奶250毫升0卡糖25克姜汁25克姜撞奶零失败的做法老姜擦丝取姜汁25克加入0卡糖25克。冲入常温牛奶水开放入蒸锅，小火五到六分钟，焖二分钟。开吃。上瘾了肿么办……...
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![[米粒美食]暖胃姜撞奶！零失败！食谱大全及做法，烹饪好吃的[米粒美食]暖胃姜撞奶！零失败！方法](https://i3.chuquge.com/8d7e7d84e360db505e1a67/c127/9120/c12778d0b22dde54034f30490c274189f565046cbc05d6519a4b934a7b6de23ea53ef187490b3efb-s.png "[米粒美食]暖胃姜撞奶！零失败！食谱大全及做法，烹饪好吃的[米粒美食]暖胃姜撞奶！零失败！方法")
