- 第一次自己包虽然奇形怪状,但是真的尝到了久违的糯米粽子家长的味道,❤用料糯米500克粽叶30片五花肉300克生抽2勺老抽1勺盐5克糖5克南方肉粽子的做法糯米记得提前泡,(个人感觉其实不用很久,一个两个小时即可,然后过滤干,根据个人口味加入酱油,少许盐和糖,最后加一点食用油搅拌均匀...
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- 端午节,又名粽子节。在吃货眼中,美味的粽子永远是过节最大的动力。从小到大最喜欢的还是家乡的粽子,分享做法给大家。用料五花肉500克卤蛋4颗糯米250克虾仁30只左右鱿鱼干2只香菇20朵花生、玉米粒适量五香粉2勺生抽1勺蚝油1勺糖适量盐适量粽叶40片闽南肉粽子的做法准备四颗...
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- 端午节不会包三角粽咱们会方形粽子啊不要担心会漏米哦真的不漏而且很紧实用料新鲜芦苇叶适量糯米适量五花肉适量方形粽子的做法芦苇叶从中间劈开一半,对折成细条,共需要12条。如图中所示横2条,竖8条穿插到一起。横着的两条分别穿入两根延长条,折成4面后将延长条穿到刚刚编制...
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- 端午节用料粽叶2片五花肉5克白糖1克咸蛋黄1个盐0.1克油0.1克生抽0.2勺包粽子方法肉粽四角粽的做法两张叶子小贴士注意包紧...
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- 🎋南北粽子各具特点,我最喜欢的粽子一个是碱粽,一个就是闽南这的烧肉粽,馅料丰富,有虾干干贝花生板栗咸蛋黄红烧肉,每一口都是惊喜,搭配在一起海鲜的鲜味和红烧肉的香味融合完美,不冲突。吃的时候加一点点萝卜丝,香菜叶,去油腻就是完美!我包的不算特别正宗的厦门烧肉粽,因为没放葱头...
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- 为什么妈妈做的粽子那么好吃😋用料粽叶(箸叶)20-30片糯米10斤五花肉3斤假蒟30片蜜枣20-30个盐30克油20克生抽3勺包粽子(南方)的做法粽叶(芦苇叶、箬叶)都可以,洗干净后,沥干水即可。这是南方这边用得比较普遍的粽叶.也可以用芭蕉叶提前准备好半肥瘦猪肉,用盐油,酱油,蚝油腌制入味,根...
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- 咱就是说永远可以相信胖友推荐的好吃吃!毛毛推荐的烧肉粽,看到蘸甜辣酱的骚操作时满脑子疑惑,做出来试吃了一口,果然就真香了。成品图有两种风格,因为去年做过一回,今年又做一回=w=毕竟每年想尝试的新款那么多,肚子的容量有限,体重还超过了警戒值。抗住这多方压力最终选择做这款,...
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- 因为在北方读书,吃不到家乡的粽子,辽宁的粽子都是没有咸甜又没馅料需要蘸糖,我吃不惯,于是就凭着几年来和麻麻一块包粽子的经验,自己动手了……用料糯米500克香菇10朵小虾10只鹌鹑蛋10个瘦肉适量闽南粽子的做法糯米泡好捞到锅里小炒,加酱油、盐味精,两片粽叶叠起折成一个小三角...
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- 端午节快到了,我也应个景儿出个粽子食谱,此方法简单易学,粽子熟后冷热吃均可。用料粽叶适量糯米2000克豆沙500克蜜枣500克北方甜粽子端午节粽子包法—豆沙粽子蜜枣粽子的做法糯米浸泡4小时,粽叶洗干净用热水烫一下。取两张粽叶,折成漏斗型,装入一勺米,加入一个蜜枣(一勺豆沙),再加...
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- 用料糯米2.5斤粽叶60片白糖3克五花肉250克盐适量咸鸭蛋黄15只南方咸菜适量红豆适量南方粽子的做法1.糯米、红豆洗净,加老抽、生抽、盐拌匀。红豆提前泡水更佳。2.肥瘦肉,调入盐、白糖、生抽、老抽、料酒、姜蒜末腌制。3.咸鸭蛋黄、南方出品咸菜。4.包三种馅料粽子。纯肉粽...
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- 北方人最爱的还是甜粽子尤其是这个小枣豆沙粽营养美味😋😋喜甜的不能错过哦用料圆粒糯米700克桂花豆沙馅400克新疆灰枣适量南北粽子大作战~北方人最爱的小枣豆沙粽的做法️圆粒糯米淘洗两遍,然后清水浸泡1小时️鲜粽子叶一片片刷洗干净,锅中水烧开,加入1勺盐,放入粽子叶煮3分钟,捞...
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- 自己远嫁北方,除非自己包,否则吃不到家乡味道的粽子,特别是肉粽子,老公家当地河北很难买到肉粽子,好像他们都不吃肉粽子,但我是真吃不惯这边粽子的味道,还是自己包吧。另外现在年轻人很少会自己包粽子过端午节,现在把从长辈那学来的包粽子的手法等记录下来,以备这个孕傻的脑袋又给...
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- 每次绑粽子都到有妈妈的味道,现在妈妈吃我做的味道,满满的成就感用料糯米5000克粽叶50片红豆500克酱油5勺五花肉1700克鹌鹑蛋1000克芋头2个酸笋1个腊肠2包香菇适量海蛎干适量虾米适量葱花适量白线1个闽南粽子的做法这是材料哦。红豆先泡一晚,如果没有提前泡,可用开水泡。肉切...
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- 只写了包粽子的方法,没有配料方法用料粽叶若干片包粽子方法的做法粽叶洗净,剪去尾部粽叶洗干净,选合适大小的粽叶,粽叶小的话可以用两片拼把粽叶折成漏斗形状,漏斗底不能有空,要折严装好粽料,拍平,稍微压紧将顶部粽叶压下来,用食指压住把左边多出来的粽叶向下折,用大拇指压住将右边...
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- 用料糯米、芦苇叶、喜欢的馅料魔方粽子的做法泡好糯米,洗净烫好芦苇叶准备五片芦苇叶子,把每一片都从中间分开放开后的叶子全部对折选比较长的二片叶子竖放,开始按图片一样一边套住粽叶一边穿过粽叶编粽叶如图编成二边各四条叶子把编好的按照方形的四边折一下把二头的连接编...
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- 家乡味道人在异乡想念家乡粽子端午节快到了包粽子开吃海南咸蛋黄大肉粽用料糯米3000克咸蛋黄16个粽叶50片五花肉1000克生抽2勺蚝油2勺五香粉2勺盐少许姜末蒜末少许海南咸蛋黄肉粽海南粽子的做法糯米洗干净浸泡2小时,捞出沥干,加入蒜末和少许盐调咸淡,不能太咸。洗粽子叶(海...
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- 用料圆粒糯米1000g老抽30g盐25g味精10g糖10g猪肉500g老抽30g味精5g糖20g黄酒5g葱姜适量胡椒粉少许江南特色:小脚粽子(肉粽)的做法肥瘦相间肉提前1天以上腌制圆粒糯米洗净,加入酱油糖盐味精拌匀待用芦苇叶洗好后用开水泡一下用3~4片芦苇叶,折成尖漏斗形。详细图解如下:先放点米...
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- 端午节吃粽子用料糯米5斤红豆250克绿豆500克粽叶2斤盐75克五花肉2斤五香粉3克胡椒粉1克花椒粉1克白糖35克生抽30克姜1块米酒30克腐乳3块粽绳1团南方咸粽子的做法红豆淘洗干净,浸泡12个小时,天热放冰箱冷藏。圆糯米淘洗干净,浸泡5小时,天热每2小时换一次水。去皮绿豆淘洗干净,...
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- 哈哈哈~每年一到端午节家家户户都会包粽子,各种各样的粽子都有,个人还是钟意肉粽子,再加上各种各样豆类什么的……简直不要太香突然想吃粽子,外面卖的太贵了,自己动手丰衣足食,还想包什么馅就包什么馅,个人不是专业的哈,包的不好看,但吃起来真的太香了,以下可以做三十个左右……用料...
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- 粽子口味丰富多样,南方口味大致以咸为主,以肉、豆为主馅儿。会包粽子不仅是一项厨艺,更是表达情谊的一种方式。用料粽叶两斤糯米1000克盐适量生抽适量老抽适量花生油适量五花肉(胖瘦均匀形)2斤去皮绿豆500克棉麻线1捆红花豆500克蒜米1个南方肉粽(长粽和三角粽)的做法将红花豆煮...
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- 受新型冠状病毒感染肺炎疫情的影响,2020开年迎来特别的春节,假期一再延长,不出门不访友不聚宴,勤洗手勤消毒,截口罩,宅家即是贡献。所以宅家各种消遣,做各种吃食就是最实在,米粽,特别是排骨肉粽,虽然肉贵却是最好的吃食,包几十只储备,想吃就吃,简单快捷,味道可口。用料糯米2500克酱油勺...
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- 南方人习惯在粽子里放肉,各种豆,粽子熟了以后,肉的油渗出来,糯米香香的,还有豆的香味,非常好吃!都是妈妈亲手教的,老妈友情出镜哦!粽子鲜香味,肥肉的油渗到了米粒里,米是软糯香甜的,咸香味的馅,超级美味哦!用料肉的调料及用量五花肉1斤生蒜头1头腐乳半块鲜味酱油3勺盐1勺鸡精1勺花生油2...
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- 一道好吃不腻的咸肉粽,由梅头肉,蛋黄,香菇和糯米组成的.用料猪梅头肉250克糖2克白胡椒粉0.5克五香粉1克蚝油20克生抽15克老抽5克南乳5克虾米适量香菇8朵糯米300克红/绿豆/花生/莲子适量粽叶6片咸蛋黄6个南方咸肉粽的做法1.猪梅头肉+糖+白胡椒粉+五香粉+蚝油+老抽+生抽+南...
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- 太麻烦啦哈哈哈哈有耐心的来做这么可爱的骰子粽送给最喜欢的人吧~用料粽叶若干糯米+自己喜欢的馅料适量方形骰子粽的做法一个骰子粽需要5-6张粽叶,取几张一样长的粽叶,把粽叶中间的那条茎剪掉,留两边,先裁剪成一条细细的长方形,然后把所有的粽叶都裁剪成同样的宽度,每条一样,一共...
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- 还记得小时候,附近山上的老爷爷有时会背着小背篓来卖椒盐粽子,小背篓打开里面的粽子热乎乎的,记忆中的味道,至今怀念。长大以后再也买不到那样味道的粽子,感觉总是有些不同。自己试着做了无数次,也只是尝试出了自己爱吃的口味。四川本地市面上卖的椒盐粽基本都是包成那种下面尖...
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