- 如果想要颜色好看可以放红曲粉,我不喜欢添加太多东西所以没有放用料猪前腿1000克肠衣半包蜂蜜25克红酒(啤酒或白酒都可以)70克生姜粉、洋葱粉、香葱粉(有就加)各2小勺盐18克生抽一勺淀粉18克黑胡椒2勺好吃的肠的做法肉最好自己剁,这样好吃,依次放入调料,搅拌均匀,可以戴上手套这样...
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- 用料10斤肉盐100克鸡蛋4个辣椒面100克花椒面50克熟芝麻少许姜150克清油灌顺畅白糖少许味精少许香肠的做法姜札成姜汁,免得不好灌,散的...
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- 用料姜8g盐20克酱油2勺料酒1勺白糖25克白胡椒粉小半勺去皮后腿肉2斤肠皮肠的做法按图操作...
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- 用料盐10克糖45克生抽50勺酒15勺肠的做法第一第二...
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- 一家三口都很喜欢吃肠肠,只是家里处理太不方便所以很少吃。现在某先生朋友开了土猪肉农场,能帮忙处理好,那是极好的。我不是很喜欢太肥的肠,所以这次全是猪小肠。猪小肠因为脂肪少,所以煸炒的时候一定要油多,不然吃起来后味会带苦味。用料处理好的猪小肠八角香叶生抽老抽冰糖生...
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- 本来打算等香肠晒干了再拍图上传菜谱的,由于我一发朋友圈,好多朋友都着急要教程,我就随手拍了张成品图来给大家传食谱腊肠又名香肠,每年冬天我家都会灌,先生特别爱吃,以往都是菜市场买肉的地方让摊主帮忙调料好直接灌,有广式腊肠,有四川熏肠,不管哪种调料灌出来的腊肠我觉得真的调...
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- 这款香肠口味偏甜,类似于腊肠的味道。我家三岁的小盆友特别喜欢😍用料猪梅花肉或五花肉500克盐6克十三香1克白糖10克料酒1勺生抽1勺蚝油1勺蜂蜜7克白胡椒粉1克玉米淀粉20克姜丝水75克猪肠衣1根灌香肠肉肠的做法1,猪肉馅(有颗粒的口感好)加上所有调料搅拌上劲,口感紧实好吃。2,...
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- 用料油10克粘米粉100克澄粉50克生粉20克土豆淀粉25克水430克斋肠的做法全部粉类混合放置半个小时模具刷少少许油,每次汤勺一勺至一勺半左右,大火蒸一分钟起大泡即可...
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- 用料猪肉适量八角适量桂皮适量香叶适量茴香适量孜然适量辣椒粉适量酱油适量盐适量猪小肠适量花椒适量灌香肠辣肠腊肠的做法调料的多少取决于你的肉量,大料炒香,研磨成粉与辣椒粉盐搅拌均匀酱油煮开倒入搅拌好的粉中猪肉加入制作好的调料,用你干净的小手抓匀,腌制一天小肠提前...
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- 用料火腿肠1根油多量甜面酱可放可不放好吃的炸肠的做法把肠改刀,切出花朵状把油倒入锅中,烧热肠过油把肠炸熟刷上甜面酱就完成了...
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- 【食材介绍】肠灌肠是闽南风味的美食之一,但动物内脏的胆固醇比较高,嘌呤也相对高,偶尔吃点调节美食和舒畅心情就好!用料猪肠子500克盐9克面粉15克姜3片葱3根白萝卜1根面100克酱油1勺肠灌肠的做法洗净的猪肠子菜市场老板娘帮忙洗净并完成肠灌肠任务待下锅的肠灌肠,锅里煮开继...
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- 吃不惯泡打粉的味道,为了孩子能吃到又萌又可爱又健康的美食,只能自己动手了。用料中粉或低粉210克酵母2.1克糖21克南瓜泥35克山药泥或清水35克绿色蔬菜汁35克火腿肠3根肠肠包的做法在70克面粉中加入0.7克酵母,7克白糖。再加入35克南瓜泥。搓成长条(忘记拍了,这是白色的)从70...
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- 自家吃没加红曲粉了,调料也是尽可能少放,味道觉得也是很好吃的。想吃玉米的把生玉米提前剥成粒,最后和肉混在一起就行。用料猪肉1800克盐37克糖52克孜然粉10克五香粉8克椒盐6克生抽55克玉米淀粉90克凉白开水(冰水)140克猪肠衣2根烤肠的做法除了冰水,淀粉,猪肠衣,肉,把其他所有调料...
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- 多年前去广州和佛山,吃了广式肠粉,后来在北海吃了越南风味肠粉,今天终于自己做成功了!用料肠粉预拌粉100毫升清水100毫升食用油6滴韭菜6根鸡蛋1个肠粉肠粉的做法这家的肠粉预拌粉容易成功,比去年的好。预拌粉就是大米粉和澄粉按比例配好的,不用自己操心配比比例。各家肠粉配比...
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- 记录一下。用料猪肉10斤盐3两花椒适量酒2两豆油2两白糖1两味精适量胡椒粉适量灌肠香肠的做法香肠记录猪肠。羊小肠。...
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- 素肠,顾名思义,就是用一些素食(以豆制品为主)做成像肠一样的形状,有很多地方又叫它“素焖子”。我喜欢做它,主要是因为觉得外面买的里面黑乎乎的看不清原材料,总感觉不干净。这也是小时候妈妈教我做的一道菜(我妈妈不太会做饭,可见这道菜有多简单😜),每次做好放冰箱里,拿出来切了就...
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- 如果想要好吃一定要自己研磨花椒,八角,我让大家试过后得到大家的一致好评,如果实在嫌麻烦,超市买包五香面吧!我们今年本来已经灌了五斤了,腊月才开头,就已经吃光光了。用料肉10斤盐70-90克自磨八角花椒粉15克鸡精100克白糖180克老抽10克味极鲜90克白酒100克姜汁100克灌腊肠香肠...
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- 一个代表年味的食物,也只有这个冬季才有的美味,每年我都会灌很多,今年也不例外,每家每户都有自己的方子,我的方子是多年来琢磨的,一直都在调整,希望喜欢吃这个口味的!很多细节,请看下面的小贴士用料猪肉10斤盐75克鸡精或白糖50克味极鲜或生抽200克高浓度白酒150克植物油50克鲜姜末...
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- 用料干豆腐2张猪肉馅150g胡萝卜四分之一根木耳4-5朵生抽2勺耗油1勺白糖小半勺鸡精少量葱花少量姜末少量无肠衣肉肠的做法里脊肉馅150g干豆腐两张胡萝卜切碎将5朵木耳切碎切碎的木耳倒入装胡萝卜的碗中先将调料及葱花姜末加入肉馅中充分搅拌,然后再加木耳胡萝搅匀。肉馅均...
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- 寒冷的夜晚突然很想吃点街边小吃烤肠~但是懒得出门,于是在家找找,做个交易版的~有味好美青花椒椒盐粉~快捷方便又美味(´∀`*)用料味好美青花椒椒盐粉适量香肠2根花生油适量熟芝麻适量肠肠一起的做法超简单的材料~准备美味变身~香肠剥去皮,切花(我这里是用煎的,所以切不切花不影响),还...
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- 用料猪前腿肉(肥瘦二八)600克姜汁30克(20克姜+30克水打碎榨汁)五香粉3克生抽60克糖25克高度白酒20-30克鸡精3克腊肠香肠的做法肥肉切小丁瘦肉切成片或者条加入所有调料搅拌均匀,腌制五小时肠衣冲洗干净加水、高度白酒浸泡三十分钟清洗干净的肠衣套在灌肠器上,加入肉馅开始灌肠...
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- 微博上看到的一个方子,自己稍微改动,记录下来,方便下次做用料夹心肉600克盐10克蜂蜜25g糖15克玉米淀粉28g生姜粉3g料酒15g黑胡椒粉3g白胡椒粉1g清水50克蚝油30g无肠衣烤肠的做法肉切成小块,料理机打成泥加入所有调料,搅拌机15分钟,打蛋器两个头都大搅拌,估计要20多分钟吧装入一...
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- 因为调料有限所以是简单的做法用料烤肠一袋辣椒油煎肠的做法将烤肠改刀辣椒洗净剁成粉倒油小火加热烤肠一根一根放进去经常翻转把煎好的烤肠摆盘把辣椒洒在烤肠上把锅里的油大火烧热淋在烤肠上小贴士如果再有点孜然或者芝麻就更好了...
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- 总是觉得外面买的东西不放心,所以想自己尝试一下,第一次做还挺成功。用料猪肉3斤土豆淀粉200克盐一勺(约40克)胡椒粉根据个人口味花椒适量蒜3头猪小肠(鲜)2元钱的糖约40克自制香肠熏肠红肠的做法首先清洗猪肠,有点恶心😓。水里加面粉反复揉搓小肠,洗完把里面翻出来同样方法搓洗。...
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- 我是个湖南人。我们喜欢吃腊鱼腊肉腊肠腊鸡。人在外地想这口很久了,今天来炒个腊肠来吃吃。用料腊猪肠250克蒜5瓣姜1片盐非常少量青椒4个炒腊猪肠熏肠腊肠的做法将腊肠用开水煮熟,煮约20分钟,洗去亚硝酸盐,捞起,用热水洗去油。起锅,烧热油,爆蒜出香味,加姜片,下猪肠,翻炒,炒出香味。...
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