- 春季最鲜的“七头一脑”之枸杞叶~今年努力凑齐“七头一脑”,好好享受一下春天最鲜美的味道~从上海背回来的荠菜,给爸爸妈妈包扁肉吃!新鲜荠菜焯水、冷却、挤干水分,放入冰箱冷冻保存,一年四季都能吃到啦!鲜虾冷冻后再解冻,剥壳会特别轻松哦,肉质还是一样鲜美!用料馅料扁肉皮(或肉燕皮...
- 30258
- 春天万物复苏,田间地头的野菜树苗都开始发芽,刚长出的小苗小芽最是鲜嫩,营养也最丰富,所以春天是吃野菜最好的季节。在江南地区春天流行吃七头一脑,也就是8种野菜。这也是我春天里最爱的菜,所以把这8种野菜的菜谱一一记录下来,也给好这口的朋友们参考。用料香椿1把鸡蛋4个油20克...
- 10004
- 春天万物复苏,田间地头的野菜树苗都开始发芽,刚长出的小苗小芽最是鲜嫩,营养也最丰富,所以春天是吃野菜最好的季节。在江南地区春天流行吃七头一脑,也就是8种野菜。这也是我春天里最爱的菜,所以把这8种野菜的菜谱一一记录下来,也给好这口的朋友们参考。用料马兰头250克鸡蛋干100...
- 20013
- 春天万物复苏,田间地头的野菜树苗都开始发芽,刚长出的小苗小芽最是鲜嫩,营养也最丰富,所以春天是吃野菜最好的季节。在江南地区春天流行吃七头一脑,也就是8种野菜。这也是我春天里最爱的菜,所以把这8种野菜的菜谱一一记录下来,也给好这口的朋友们参考。用料枸杞头半斤油30克盐15...
- 14350
- 春季最鲜的“七头一脑”之枸杞叶~今年努力凑齐“七头一脑”,好好享受一下春天最鲜美的味道~用料枸杞叶鸡蛋枸杞叶炒蛋(七头一脑系列一)的做法枸杞叶焯水,入凉水,凉透备用~(去苦涩味)鸡蛋加盐打散,加入枸杞叶~热锅,下蛋液翻炒,蛋液凝固后,加入少许料酒喷香,加盐,出锅~...
- 13594
- 其实配方是自己可以调整的。像麦芽糖,我买的是一盒230克的,为了方便,我就喜欢整盒用。淀粉多少也不一定按方子的。淀粉多点稍微Q点。核桃仁先烤熟。用料枣泥(去核后重)550麦芽糖460克黄油95克淀粉十水60克十100克枸杞随意熟核桃仁500克补血又补脑一一枣泥核桃糕的做法红枣洗净...
- 19784
- 关于豆腐脑的甜咸大战,我并不选择立场,因为我都喜欢,所以吃这件事,也要雨露均沾,第一季,吃咸味,第二季吃蜂蜜白糖的甜味豆腐脑。用料黄豆300g葡萄糖酸内脂3-5g生抽2勺陈醋1勺油炸花生米随个人口味定香菜随个人口味定榨菜碎随个人口味定油泼辣子随个人口味定花椒油几滴香油1勺温...
- 26395
- 简单易做,加杏仁是为了提香。用料坚果1把水800克葡萄内脂1袋黄豆150克鸡蛋羹一般的豆腐脑的做法第一步忘了拍图黄豆150克浸泡过夜,加一点杏仁啥的,更香。800毫升水,破壁机果蔬汁功能打6分钟就很细了,我没有过滤网,就用了纱布过滤。过滤完的豆浆放锅里,大火烧开,一定要沸腾了。全...
- 24172
- 这道菜,原本出自于很多资历丰厚的一些厂家,前段时间由于要去北京鸟巢世界大赛,想了好多菜!终于想出了这道养身菜品!并获得了特金奖!成了自己的原创作品!用料豆粉500克豆粉凝固剂10克矿泉水250克猪脑50克羊脑50克马蹄丁10克嫩豆腐50克生粉150克脑中脑的做法方法其实蛮简单,1豆腐粉...
- 28468
- 吃过一次刘一锅,我自己根据自己的口味调制了一锅筋头巴脑。不错哦!用料土豆个胡萝卜个牛肉克八角个香叶片花椒粒鸡精勺桂皮块姜片料酒勺盐克生抽勺大酱吃辣的用郫县豆瓣酱芹菜几颗根豆蔻个爱吃的蔬菜涮锅用的蔬菜推荐豆皮刘家筋头巴脑一锅出的做法牛蹄筋切块,焯水后,用凉水冲...
- 32706
- 终于当了一回“豆腐西施”......买回来的豆腐脑总不如早点摊稀里糊涂吃下去的那一碗好自己做的就比外面的肯定好了1000ml总热量330kcal。用料黄豆250克葡萄糖内酯400ml豆浆配1克听说脑子秀逗了自制豆腐脑补一补的做法黄豆泡水一晚上料理机打成豆浆过滤豆浆煮熟透出现沫以...
- 13475
- 试过很多种方法的蒸蛋羹,到最后只觉得这种最简单,最好吃用料鸡蛋一个清水半碗豆腐脑一样的鸡蛋羹的做法鸡蛋一个,常温冷藏均可打散加入纯净水或者自来水至多半碗,然后打散至很多气泡锅里加入自来水,把碗放进去,大火,约十分钟这个图不太清楚,大概就是鸡蛋周边鼓起泡就熟了,或者用筷...
- 19803
- 十分钟解决剩余边角碎料用料内酯豆腐1盒午餐肉小盒装的1/3鲜香菇2朵木耳4朵芹菜(最好是香芹或西芹)1根(不是一棵,是一棵上的一条儿)白糖小半勺耗油1勺生抽2勺红烧酱油1勺盐少许白胡椒粉少许大料(八角)1个淀粉1~2勺一碗豆腐脑的做法木耳事先温水泡软(需要至少两小时)。内酯豆腐取出...
- 32356
- 上次用家里的黄豆做豆芽,不知道是陈年老豆的原因还是其他什么原因,失败了。但总得给黄豆们找个出路啊!于是,在网上买了内酯,做豆腐脑以消灭黄豆。用料黄豆160克水1500克内酯3克一碗嫩滑的咸豆腐脑的做法头一天晚上把捡洗好的黄豆泡上第二天早上,把泡好的黄豆加入1500克水,用破壁...
- 26765
- (需要迷你铸铁锅)有童鞋用锡纸包裹,效果也很赞!烤脑花的烤的好的都是一些油腻肮脏的小店,不要问我为什么,鸡皮、猪腰、鸡翘(鸡屁股)…构成了青春时代啤酒夜的美好回忆。其实最开始吃脑花,是在「麻辣烫」里,那会小城里有座狮子桥,桥旁全是一桌桌冒着热气的锅,颇为壮观。蔬菜大多都是数...
- 29787
- 人这一辈子至少要有一次减肥大作战同时也是生活方式改造大作战因为失序的生活必然导致失控的体重我们最胖的时候往往正是我们过得最糟糕的时候接下来的日子从饮食开始改变日复一日地重复一件小事吃饭也好健身也好做一个有质感的女孩健身运动读书旅游早睡早起自强独立加油...
- 10668
- 大多数美食背后的故事就是懒得出去买,自己用的原料好些,自己做的吃得放心些。纯粹个人记录,不喜勿做。用料干黄豆150克清水1400克混合内脂温水150克内脂3克破壁机1台一次成功——丝滑豆腐脑的做法全部记录在备忘录里的。一次成功!没有苦味,用的特别细的细纱布折叠过滤的,奥,是4...
- 18171
- 平时每次是二米饭,即大米和少许小米。今天不知怎么脑子一抽,放了核桃仁和花生米,还担心出来会不会成为黑暗料理,没想到出来孩子非常喜欢吃,卖相也不错。用料大米、小米、核桃仁、花生米。脑子一抽(o^^o)四宝饭的做法按照平时做米饭的比例,很简单吧!关键点:花生米提前泡一会儿。稍...
- 15940
- 用料干黄豆(淘米1杯)100克水1100克内酯2克一次搞定豆浆豆脑的做法黄豆浸泡一夜,加水打成豆浆,过筛去渣。煮开即可,快煮沸腾时容易扑锅。要是做豆脑,取一半(煮开的500克豆浆),内酯2克用一点点凉开水化开。豆浆凉至85度冲入豆浆,不用搅拌,盖盖保温15分钟即可(可放电饭锅保温,电饭锅不用...
- 29042
- 小家伙学习辛苦,一天一杯补脑豆浆,用新入的摩飞经典蓝破壁机,豆浆真的很丝滑细腻。双杯组合~破壁杯+养生壶,1+1>2的组合可以搭配出百变创意养生美食。会自动识别杯体,巧换功能。OLED直观显示,24个菜单可选(泡茶内有5个子菜单),实时显示温度。打好了豆浆还有自动清洗程序,开盖/提...
- 13056
- 🌿作为一道传统的药膳炖品,天麻白芷川芎炖猪脑有其独特的功效,古人说的吃什么补什么对不对咱们不论他,经常头痛,本人经常熬夜,因为带孩子,现在终于明白妈妈为何这么辛苦。🌿朋友跟我说这道炖品,吃几次头不痛了所以分享一下用料天麻1块川芎1块白芷1块猪脑2个头疼头痛,常用脑的人,喝...
- 34472
- 🌈点开这篇笔记的一定和我一样都非常爱吃豆腐脑吧?!看完这一篇笔记保管你跟我一样实现豆腐脑自由!再也不用早起出去买了!(对新手尤为有帮助!)其实豆腐脑没有什么特别难的技术,只要留心细节(认真记住下面重点⚠️)~谁都可以在家自己做出又嫩又滑,一点都不比早餐店的差,甚至更香浓!用料干黄...
- 20722
- 耗脑厉害的工作人员,都要自爱起来!!!用料天麻克枸杞粒红枣颗猪脑姜片【工作太耗脑不得不补之一】天麻炖猪脑的做法配料准备好,洗干净待用锅里放水,先放入两块骨头猪脑上面的红色血丝要去掉,用牙签挑起来一点,再旋转牙签,血丝就跟着卷起来了,非常好处理,这样才不会腥去掉血丝后的猪脑...
- 30220
- 益智健脑丸用天然食材精心配伍,富含dha,卵磷脂,不饱和脂肪酸等多种大脑所需营养成分,有效的促进孩子脑部血管发育,可以增强智力,提高记忆力,改善孩子的注意力无法集中的情况。高智商,才有好前程,为了孩子能在如今竞争激烈的时代脱颖而出不会输在起跑线上,请别忘记每天给孩子吃一颗...
- 23686
- 买东西的时候无意间买了两盒内脂豆腐,一直放了几天,孩子想吃豆腐脑,不想出去买,也不放心,于是,动手吧用料内脂豆腐半盒葱适量根肉末一点点克蒜末1瓣酱油1勺盐5克10分钟做一碗豆腐脑的做法葱蒜切末,放了一点肉末,用火腿也可以内脂豆腐打开用半盒肉末,葱蒜下锅炒香,加水,酱油,盐,放入豆...
- 20253