- 自己家做麻辣香锅,没有味精鸡精味儿,比饭店里的好吃千百倍!一下能吃两碗饭!用料藕半节土豆1个金针菇1把木耳4朵小白菜5颗菠菜5颗白菜3片香菇5朵鹌鹑蛋6个西兰花半个香菜1根小米椒2个八角1个花椒10粒蒜5瓣葱10厘米段盐少许豆瓣酱3勺老干妈辣酱1勺微辣酱香特下饭麻辣香锅的做法...
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- 鸭肉爽口,清香怡人。用料光番鸭(母鸭)1只香草一小把盐、味精、鸡精各适量特色香草鸭的做法番鸭清洗干净沥干水分,整鸭里外撒摸适量盐,再用手抓揉按摩二分钟后放置20分钟,让盐充分渗入鸭肉内。将香草塞进鸭肚子里,整只鸭放入压力锅内,倒入三碗清水,盖盖压煮,上汽后中火压8分钟,自然放...
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- 主要是为了记录个人觉得好吃的方子,不然每次都忘了用料猪肉(肥瘦都要)适量丹凤53℃高粱酒适量十三香适量五香粉适量味精适量白糖适量沙茶酱适量沙茶辣适量红葱头适量葱适量马蹄适量盐一丢丢特制五香条的做法葱白和红葱头打碎,肉切不要太大不要太小块把除了葱尾和马蹄以外的所...
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- 疫情期间出门不方便,不如在家做点什么吧。孩子们爱吃面包,那就做点面包吧,这个帖子主要为了让自己记住,怕以后忘了。我这个帖子比较随意,因为我也是新手,做的时候都是凭感觉,下次做的时候在配图吧,请大家不喜勿喷哦(这个量有参考别人的帖子)用料普通面粉265克鸡蛋一只盐3克白糖40克...
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- 水煮鱼,水煮肉片,香锅,干锅系列,通用型辣椒酱用料干辣椒两搭配菜籽油一瓶洋葱,小葱,香菜,芹菜适量香叶,桂皮,小茴香,丁香,草果……适量老干妈一瓶白酒适量特色香辣酱的做法将倒入菜籽油,把传统的卤料放在菜籽油里练下,再加入香菜,芹菜,洋葱,小葱段,一起练下把所有香料练干水份后捞出先放入...
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- 用料高筋面粉358克酵母3.5克盐2.5克奶粉21克糖78克蛋1个50g奶➕蛋182g炼奶11.5牛奶香粉0.7克黄油35克特香包的做法烫种面粉20。水20...
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- 过节的一道美食!娃们喜欢啊!用料排骨克玉米淀粉克生抽勺料酒勺面粉克葱姜蒜色拉油特香炸排骨的做法排骨加少许盐洗净,放入能透水的容器中控干水份葱姜蒜洗净备用,多备些,腌制排骨用看看,好大一堆儿再备几个干辣椒和葱姜蒜一起,加入控干水的排骨中,加入半碗生抽和料酒直接上手搅...
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- 用料老面团面粉50克水50克盐0.5克酵母0.5克主面团面粉125克酵母1.5克鸡蛋25g淡奶油和牛奶一共50克糖20克黄油7克盐1.5克厦门特香包的做法老面团先混合好放温暖处发酵一小时后取出和主面团所有材料除黄油外混合。开始和面,大约和面不到15分钟的时候加入黄油再十分钟和面。...
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- 今天要出去买菜,然后呢,有一个人对我说,这个料可以做麦香包,我就尝试了一下,做出来又香又甜用料高级面粉一包鲜奶油一袋粉馅一小包20毫升的温水一瓶面包皮一个鲜乳两小包特制麦香包的做法先把高级面粉打在盘子里,加入十毫升温水,打捞打好了以后盖上保鲜膜,过了20分钟,打开保鲜膜把...
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- 卡雷特(Galette)是法国布烈塔尼亚区的传统点心,特色是在配方中加入蛋黄增加酥松度及香味。用料发酵黄油120克糖粉70克香草膏适量泡打粉3克蛋黄液20克杏仁粉27克低筋面粉110克香草卡雷特的做法1:面团:发酵黄油+糖粉+香草膏搅打至黄油微微发白,加入蛋黄液打至完全乳化,加入泡打粉...
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- 用料涅特鱼(比目鱼)3条糟卤适量辣椒碎适量糟香涅特鱼的做法新鲜涅特鱼处理干净用刀切斜片,倒入糟卤浸泡3-4小时。锅里放水煮开放入涅特鱼大火蒸10至12分钟即可出锅鱼肉鲜嫩无比,糟香四溢。...
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- 夏日周末居家饮品,酸爽到爆用料百香果1个柠檬1片绿茶1碗冰镇啤酒1罐薄荷叶1片百香果啤酒,特别酸,特别爽的做法百香果1个对剖,柠檬1片,绿茶一碗,冰镇啤酒1罐百香果取果肉,放入杯中柠檬1片挤汁水入杯中绿茶冷却后倒入杯中,茶叶弃用加入冰镇啤酒,啤酒量是茶的一倍点缀一片阳台摘的薄...
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- 夏天吃面太热了用料挂面适量吃小葱一把,反正不贵花生米一把油看着到小米辣2根大蒜4瓣白砂糖2克生抽1勺鸡精1勺花椒粉1小勺最香的不再是钱,而是葱油拌面。简单,特香,特好吃。的做法小葱切段花生米备用小米辣切圈蒜末热锅一点点油转小火倒入花生米,小心点,会爆炸大概两分钟后起锅...
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- 随便想的。用料百香果一个鸡尾酒一瓶柠檬一片百香果特饮的做法放柠檬,放百香果,倒入鸡尾酒,完成!小贴士1.冰镇更好喝哦!2.喜欢甜的加点蜂蜜。...
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- 自己在家里就可以做出的超好吃面包用料牛奶一袋鸡蛋一个高筋面包粉两杯黄油三小勺盐一小勺半糖五大勺酵母一又三分之一小勺松软特香包的做法首先你得有一台面包机准备好这些材料加牛奶打一颗蛋加一勺半盐加五大勺糖三小勺黄油加两杯高筋面粉在面粉上午挖个洞倒入酵母放进...
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- 夏日特饮一一青柠百香果特饮这货还挺上镜黄黄的颜色看着就好喝热了吗来杯冰镇的不要太爽歪歪用料小青柠百香果黄柠檬芒果粒水或冰镇雪碧蜂蜜糖粒冰块夏日特饮青柠百香果特饮的做法全部加一起搅搅搅凉爽...
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- 用料蛋黄个香梨夏洛特的做法6寸模具底部垫油纸,周围围慕斯边手指饼干蛋白90,糖75,蛋黄60,低粉60,玉米淀粉15,糖粉15(蛋黄+一点糖打至稍微发白浓稠,蛋白+糖至湿性发泡,一部分蛋白入蛋黄,再入蛋白,搅匀,筛入粉类,挤到烤盘上190度7分钟上色(可以用柠檬抹茶慕斯的手指饼干配方)海绵蛋糕(六寸...
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- 喜欢吃有土豆的一切:土豆泥,薯条,土豆烧牛肉,土豆饼也必须喜欢😍用料土豆2个胡椒粉1克盐1克糯米粉100克牛奶20克特香土豆饼的做法准备好食材。土豆洗净去皮切小块,放碗中,盖上保鲜膜,留一条缝,入微波炉大火8分钟熟土豆碾压成泥,可以留点颗粒,口感更加,加入盐,胡椒粉,牛奶,拌匀加入糯米...
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- 用料香蕉2只,冰凍二小時鮮橙汁1杯鮮橙1个,切小块杏仁奶3/4杯香草油1茶匙胡蘿蔔1个,切小块香橙特飲的做法把以上所有材料放入搅拌机搅拌至糊状即可。...
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- 独特香肠面用料挂面一小把香肠2根西红柿1个鸡蛋1个调料适量独特香肠面的做法小肠切开,将挂面穿过去肠挂面煮熟,加自己喜欢的配菜成品...
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- 没一道菜都是一个故事……用料鹅1只八角三个葱根姜片生抽小半碗小葱红葱头香叶五六片豆豉适量陈皮一只果冰糖少量特香豉油鹅的做法杀好洗净起锅烧油把皮煎一下上色,放一碗纯享米酒,小半碗酱油,加入没过鹅面的水,把香料一起加入,中途偶尔翻身好上色四十分钟后捞起,捡掉香料渣继...
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- 用料蒜2个姜五片盐适量鱼1条料酒两勺花椒适量葱两根干辣椒段适量豆瓣酱1勺火锅底料1包秘制香辣酱两勺泡椒七八个配菜但个人的口味选择特色香辣鱼的做法找一个改刀洗净备用盐鸡精料酒十三香抓匀把底马好,腌制20分钟用红薯粉鸡蛋上浆抓匀锅里烧油用油炸,炸的金黄捞出,全部炸完...
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- 这个流岚做的好,可以用纯瘦肉做馅儿,也不干涩。写个食谱用料猪肉面粉特香生煎包的做法吃饭的碗一碗面粉,加一勺大概五克酵母,半碗温水,和匀,揉成光滑的面团,加盖醒发到原来的三倍大。肉剁细,剁细,,加盐料酒耗油黑胡椒粉香油鸡精糖老抽。顺一个方向,搅上劲葱花,多加点香油拌匀。包的时...
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- 用料螃蟹只3干辣椒个葱适量姜片蒜瓣白糖克特色香辣蟹的做法把葱姜蒜编号,加料酒烹味达美放入蟹子加高汤,收汁勾芡放香菜即可...
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- 用料百香果2~3个白砂糖适量凉白开半杯百香果特饮的做法挖出百香果肉😘加糖😍加入凉白开😋超好喝😜...
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