- 冰箱里的存货太多了!有婆婆炒的红豆沙,以及自家种的黑芝麻,还有我做的酸奶,都把冰箱塞满了,决定做点有馅的面包消耗掉它。这次面团中添加了酸奶,酸奶可使面包柔软,这款小面包弹性十足。用料主面团材料高筋面粉220g全麦面粉50g高活性干酵母3g溶化酵母用温水30g自制稠厚酸奶110g牛...
- 18737
- 周末没事干就给自己整点工作日的早餐哈哈哈用料面包粉300克红豆约200克芝麻50克水100克植物油50克白砂糖20克盐2克酵母4克冰糖两块芝麻红豆馅面包的做法红豆提前一晚泡水,沥干水后放电饭煲加适量水煮熟,熟了之后加冰糖等其融化。芝麻需要炒熟后使用。面包部分,使用面包机揉...
- 33296
- 用料糯米200克大米50g水275g松花,适量面包机做红豆馅麻薯的做法1、糯米和大米混合洗净,用水泡1-2小时2、把水历干3、控干水的米倒入面包机4、加水5、面包机打到年糕模式6、做好后,趁热取出,放在洒有松花的面板上7、用小铲把它铺平,上面铺一层红豆馅8、对折,收口,再铺平9、第二天...
- 26584
- 这款小花面包很适合给小朋友做早点或者下午加餐,馅料可以灵活选用豆沙馅,黑芝麻馅或者枣泥馅都可以。市售的馅料都比较甜,馅料如果自己做还可以控制糖的用量,更健康。用料材料A:主面团高筋面粉220g奶粉15g白砂糖25g盐2g酵母4g全蛋液25g水115g黄油15g材料B:馅料及其他豆沙馅(...
- 27234
- 用料酸奶100克牛奶60克鸡蛋1只盐3克白砂糖25克高筋面粉270克干酵母4克红枣手抓一把生芝麻适量黄油25克酸奶红枣芝麻面包(小熊面包机)的做法加入酸奶、牛奶、鸡蛋、盐、糖、高筋面粉、干酵母,高筋面粉过筛会更好,酵母倒在四角,和面模式23分钟。这个时间可以用来切红枣,红枣去核...
- 22597
- 零失败的小面包配方,不用烤箱,3分钟学会,口感比面包还好吃哦用料芝麻克鸡蛋个高筋面粉克盐白糖食用油坚果芝麻小面包的做法首先需要准备:面粉鸡蛋酵母盐白糖食用油坚果黑芝麻碗中倒入面粉鸡蛋酵母盐白糖搅拌成絮状后倒入食用油以增加面的筋性揉成光滑的面团揉搓十分钟左右就...
- 10864
- 相当于2.5个450g吐司量用料高筋面粉(特精面粉)662克鸡蛋2个糖95克盐6克水/牛奶238克酵母4克黄油/玉米油40克黑芝麻适量芝麻小面包的做法准备好材料面粉,鸡蛋,糖,盐,水混合揉搓加入酵母揉搓成团加入油继续揉搓,直至表面光滑,有手套膜放入烤箱中发酵,底部放一碗热水,约1-2小时发酵至有...
- 28133
- 我喜欢这个简单面团的方子,适合各种有“馅料”的面包。想做馅料面包的小伙伴们可以试试看。面团中加入一些黑芝麻,咬一口满嘴芝麻爆香😁用料高筋面粉200克牛奶30克水80克蛋黄(面团)1颗糖20克盐3克酵母3克黑芝麻12克无盐黄油20克蛋白(刷表面)1颗“黑芝麻红豆面包”的做法除黄油...
- 19669
- 红豆沙加一些芝麻进去,馅香喷喷的,既有豆沙的味道又有黑芝麻的香味😋红豆沙馅制作:用料黑芝麻100克白糖130克红豆260克玉米油110克麦芽糖110克超级香的黑芝麻馅(红豆黑芝麻馅)的做法黑芝麻洗干净,把水沥水倒入锅里干炒,炒香,小火慢炒我大概炒10分钟左右(记得干炒,无需加油或者其他...
- 6672
- 用料鸡蛋一只植物油20克牛奶90克盐3克细砂糖60克高筋面粉220克酵母2克面包机版红豆芝麻面包的做法按照液体、油、对角放盐和细砂糖,面粉,最后面粉上挖洞放酵母的顺序投入面包机中,在自动果料盒里放好芝麻和蜜红豆(我是之前就做好的),盖上面包盖,选择欧式软面包程序,重量500克,烧色...
- 32855
- 用料高筋粉280克菠菜汁80克牛奶60克白糖15克发酵粉4克盐3克鸡蛋1个黄油25克绿豆馅或者红豆馅375克菠菜绿豆馅芝麻小餐包的做法菠菜洗净,用原汁机榨汁,过一下筛,菠菜汁备用。除黄油外,其他材料分批倒入面包机或者厨师机。注意盐,白糖,发酵粉,鸡蛋挖坑儿,分开放。放菠菜汁和牛奶,用...
- 7903
- 纯粹记录,方便自己找用料红豆沙馅干红豆500砂糖220麦芽糖240花生油210绿豆馅脱皮绿豆250植物油120细砂糖90黑芝麻馅脱皮绿豆250黑芝麻160细砂糖130麦芽糖130花生油100莲蓉馅干莲子250细砂糖110麦芽糖100花生油120红豆馅、绿豆馅、黑芝麻馅、莲蓉馅的做法方1的,豆用水煮开把...
- 16011
- 原方是几度凡间的,我把她的花生换了赤小豆,这个馅是用在面包里的,380克粉,可做12个,馅料使劲的放,这样才好吃。放赤小豆是因为它的功效是去湿的,平时经常吃的,市场上到处都有买,要是你放红豆那功效完全不一样了,而且放在芝麻里味道一点都吃不出来,只有黑芝麻的香味。用料黑芝麻(熟)150...
- 7838
- 用料高筋面粉300克牛奶120克淡奶油40克全蛋液40克酵母4克糖40克盐3克黄油25克黑芝麻20克红豆沙,自制或市售150克黑芝麻红豆馅面包的做法先液体后固体的顺序放入,120克牛奶,40克淡奶油,40克全蛋液,4克酵母,40克糖,设置2分钟,37度,速度2。激活酵母视室温而定哦。加入300克高筋面粉,20...
- 28564
- 做这个面包的时候本来只准备包黑芝麻馅,蒸了红薯以后发现红薯泥多了很多。所以都包进去啦!结果非常好吃!而且好健康嘻嘻嘻。当早餐再完美不过了。用料高筋面粉260g鸡蛋1个奶粉9g糖30g盐3g红薯泥120g(面团)➕160g(馅)鲜酵母9g牛奶65g黄油20g黑芝麻馅黑芝麻60g花生20g白糖60g黄油2...
- 25763
- ✨更新:大部分的问题都已经回答过了,请大家提前看看【评论区】和底部的【小贴士】再做,或者是认真看一遍食谱,再做。|按照食谱|:就算更改比例的,也有很多的成功作品,大家可以参考下其它厨友的作业。|随意更改食材|:我没试过所以有时候无法回答上来,榨汁机和果汁机我也没用过,就算是破壁...
- 32510
- 用料高筋粉400克牛奶210克白糖15克玉米油6克草莓粉6克芒果粉6克可可粉适量红曲粉适量擀碎黑芝麻适量馅:红豆沙100克干桂花3克奶黄馅适量黑芝麻白糖馅适量卡通包包(黑芝麻白糖馅桂花红豆沙馅奶黄馅)的做法面和好四分之一加草莓粉揉匀(猪猪包身体)在取其中大概20克面加入红曲粉(...
- 13181
- 用料蛋清2个黄油适量高筋面粉150克糖30克盐2克红豆沙适量牛奶适量酵母3克红豆馅面包的做法除了黄油,其余全部先混合。由于我没有发酵,做成了饼干。面团包住黄油,像洗衣服的揉搓。分团包馅。25分钟,160℃。...
- 21651
- 今天是六一儿童节,祝全天下的小朋友节日快乐!🎉🎉🎉🎁🎁🎁🎈🎈🎈这款小小的豆沙芝麻球面包,送给今天的小朋友。两口一个,小小的,很方便小孩子拿在手里吃,红豆补血,芝麻补钙,香甜可口,营养又美味。家里有小朋友的推荐试试,好吃又好玩哦😄🌹做之前请仔细看小贴士!谢谢😄烤盘:三能28×28...
- 19807
- 作为一个厦门人竟然很喜欢吃玉米面类的食物也是蛮诡异的包子的芝麻绿豆仁内馅用的是咏歌的蛋黄芝麻月饼那个方子可以做两次的内馅我一般多余的就冰起来下次继续用感兴趣的朋友可以搜索我还把食谱中的麦芽糖用蜂蜜代替了相当的好吃整个食谱可以做15个包子每个面团的重量是...
- 18491
- 红豆香,黑芝麻香,总之,好香好满足😄用料红豆200g黑芝麻50g白砂糖100g食用油适量红豆芝麻馅的做法红豆用水泡3小时以上,洗干净放高压锅,加水煮,煮至软烂并且没什么水了的状态,再搅拌成红豆沙,放糖拌匀。黑芝麻洗干净沥干,放到料理机,稍微打碎后倒入红豆沙拌匀(这一步骤主要是让黑芝麻...
- 15106
- 用料鸡蛋🥚1只水或(牛奶)🥛70ml淡奶油🍰30ml糖🍬30g高筋面粉150g低筋面粉50g酵母(耐高糖)4g盐2g黄油20g黑芝麻或(黑芝麻碎)少许红豆馅90g黑芝麻红豆馅面包(不喜欢黑芝麻可以省略哦)😜少糖少油版的做法把除了黑芝麻和黄油以外的材料都放进面包机里按和面按钮十分钟后加入黄油然后...
- 6401
- 最近爱上了割包,但做多了又吃不完,只能用迷你的小包来满足自己了😂用料酵头:天然酵种宝宝30克高筋面粉50克水40克面团:酵头高筋面粉210克芝麻粉40克水125克2克盐红糖30克黄油20克红豆奶酪馅:奶油奶酪150克鸡蛋1个蜜红豆80克天然酵种芝麻奶酪红豆馅面包的做法酵头搅拌均匀,放冰...
- 24592
- 初级烘焙考试项目‼️今天制作了豆沙馅的芝麻小餐包和墨西哥盖面包两种。前期步骤都是一样的,墨西哥盖料制作很简单在另一个教程里。用料高筋面粉450克糖30克水210克酵母6克鸡蛋1个奶粉12克牛奶15克黄油50克盐5克红豆沙10克/个白芝麻适量豆沙馅🉐芝麻小餐包🍞的做法将高粉、...
- 25126
- 我不会告诉你其实这是我第一次做面包🍞哈哈用料面团:全麦面包粉(含麦麸)100g(另外备用一些粉随时调整面团干湿度)牛奶或水20g(鸡蛋+液体是粉的一半多一点,最好占面粉的70%)鸡蛋1个(留一点蛋液刷面包表面)安琪金装耐高糖干酵母1g(面粉的1%)糖30g(调味并促进酵母发挥作用)揉至扩展后再加...
- 13694