- 记录蜂蜜保质期,开瓶日期以及检测过程。用料蜂蜜4小勺(大概是平时放盐的调料勺)水100ml塑料瓶一个记录蜂蜜的做法生产日期开瓶日期:2019.10.04准备一个透明塑料瓶,放入蜂蜜与水,然后使劲摇晃1min左右,观察其泡沫。真蜂蜜含有丰富活性酶,摇晃后泡沫是经久不散的。若泡沫少或者很快...
- 7038
- 妈妈带给我的两大罐蜂蜜放了一段时间全部结晶了,因为是枇杷蜜有特殊香味但是我不喜欢泡水喝,拌酸奶的话蜂蜜结晶拌不开,还是用作面包吧用料水(奶、乳清、酸奶等都行)100克鸡蛋1个1:1水粉的酵种(鲁邦种、波兰种、水果酵种)100克蜂蜜1大勺(因为结晶密度大约50-60g)高筋面粉150克全麦...
- 16830
- 自己经过多次尝试试出的适合自己的蜂蜜古早蛋糕的配比。用料鸡蛋6个酸奶100克低筋面粉90克盐1克柠檬汁3滴葵花籽油65克细砂糖40克蜂蜜40克8寸方盘蜂蜜古早蛋糕配比记录的做法葵花籽油倒入玻璃碗中,微波炉加热2分钟,手摸着有点烫即可。在A碗中筛入90g面粉,将葵花籽油倒入搅拌...
- 30595
- 用料中种面团高粉125克酵母(原方鲜酵母4克)1.5克细砂糖(原方海藻糖)8克水83克主面团高粉125克酵母(原方鲜酵母3克)1克蜂蜜40克盐5克鸡蛋25克奶粉5克水50克黄油12.5克中种蜂蜜吐司记录的做法中种部分除酵母外混合至无干粉后,放入酵母。揉至材料完全融合,面团略带光滑即可,取出面团...
- 30576
- 做糖水这种,温度高,有危险,孩子远离,这个糖水煮好,特别是放泡打粉的时候要注意了,最好戴上隔热手套。用料白砂糖200克我用姜汁水(原味就清水)150克麦芽糖68克小苏打5克(不能多,多了味道浓)传统蜂窝糖(自用记录贴)的做法姜汁水(这个是我做姜枣膏的姜末)加了水挤的汁加入200克砂糖68克麦芽...
- 22727
- 用料牛奶70克玉米油65克蜂蜜45克面粉80克玉米淀粉20克蛋黄5个蛋白5个柠檬汁/白醋几滴白糖45克八寸蜂蜜戚风(用于自己记录)的做法牛奶、玉米油、蜂蜜搅匀(蜂蜜可换成30g糖)将面粉和玉米淀粉筛入步骤一的混合物中,Z字型搅拌至无颗粒将五个蛋黄放入步骤二的混合物中,搅匀打发蛋白,...
- 32889
- 450克×2用料高筋面粉450克蜂蜜50克盐5.8克糖25克奶粉18克酵母9克全蛋液22.5克牛奶337.5克黄油36克记录——啊呜的简单蜂蜜吐司的做法上管170℃下管220℃40分钟...
- 33304
- 这个简单,烤的又快,用厨师机打发鸡蛋会更省事,食谱自用留存,有啥心里不爽要吐槽的省点墨水吧,和你们没有关系用料鸡蛋4个蜂蜜2勺低筋面粉100克细砂糖50克白醋几滴无水蛋糕蜂蜜小蛋糕自用记录的做法鸡蛋4个加点柠檬汁或者白醋,去腥加入50g糖,糖已经减量了加2勺蜂蜜,我打发过程中才...
- 32234
- 【下厨房有好多方子啦,我为啥还要写?因为作为平时比较忙,难得有心思做东西吃,但又在偶尔闲暇时心痒痒的人来说,也许一份“不完美”的记录会更实用,提供些教训,以便大家吸取总结。如果你看完,觉得,哎呀,我就是这样的!哈哈😄,那就达到目的啦!大家一起加油吧!】#我贴的图都是原图不P哦,这样...
- 12407
- 原方来自sunny的。自己减半做了,其中一些材料做了更换替代。发现成品也不错。就记下来吧,而且是手揉,没有用机器,觉得可以消耗一点后来吃到停不下来的热量吧(我在说什么)用料高筋面粉120克全麦面粉130克鸡蛋1个盐2克酵母2.5克橄榄油25克蜂蜜50克脱脂牛奶100-110克内馅肉桂粉随...
- 16889
- 450×2用料×1.12可做250×4用料波兰种高筋面粉150克水150克酵母3克主面团高筋面粉350克盐6克蜂蜜100克全蛋液45克水163克酵母6克黄油40克记录——啊呜的柔风蜂蜜吐司的做法250克:上管180℃下管190℃35分钟...
- 14372
- 做了几次戚风蛋糕,总觉得湿哒哒,再说也不抹奶油,吃长了也觉得够够的,还是回想老式蛋糕的干爽感,于是网上搜方子,看到@是-烦的方子,昨天做了一次,才做出7个,今天就剩下2个了,于是今天用双倍量并减糖,做了12个。用料鸡蛋6个蜂蜜60克香草精3滴白醋5滴白糖120克食盐2克自制低筋粉200克植...
- 15122
- 从这个食谱翻0.5倍而来,记录下用量。具体操作请看原帖哈。用料高筋面粉300克低粉75克蜂蜜83克盐5克酵母6克牛奶188g鸡蛋1个(约50克)黄油37g白芝麻少许刷表面全蛋液少许修炼记录—蜂蜜奶香小排包的做法除黄油外,混合其他原料。酵母埋在面粉中。留些牛奶后面慢慢加,不要一次性倒...
- 30537
- 蜜汁叉烧——甜口的,广式风味用料梅花肉700克李锦记叉烧酱3-4勺生抽1—2勺料酒或者朗姆酒1勺蒜蓉15-20克姜薄片5-8片蜂蜜适量蜜汁叉烧记录的做法梅花肉切成条,叉烧酱、酒、生抽、蒜蓉、姜片混合,均匀涂抹,用叉子正反面叉几下帮助入味,密封冷藏过夜烤箱预热好,刷一层蜂蜜,中层,200...
- 6478
- 甜口,带咸,哥俩很爱吃。用料巴沙鱼一片蒜三瓣老抽半勺蚝油一勺蜂蜜两勺温水小半碗蒜香蜂蜜巴沙鱼(个人记录用)的做法老抽,蚝油,蜂蜜,温水兑成料汁备用油锅爆香蒜末,放入巴沙鱼,中小火煎煎到两面焦黄定型,倒入料汁,盖盖儿中小火炖煮期间翻面两三次,让酱汁均匀包裹在鱼肉上,直到汤汁收浓...
- 11713
- 用料中种:高筋面粉300克牛奶250克酵母6克主面团:高筋面粉200克奶粉30克糖55克盐4克牛奶50克(冷藏拿出)鸡蛋1个(冷藏拿出)黄油/玉米油40克底部蘸料:白糖适量白芝麻适量清水适量玉米油适量表面刷料:蛋液一只蛋芝麻/白糖加不加随意出锅蜂蜜水:蜂蜜:清水1:1中种法蜂蜜小面包(自用记录)的...
- 27000
- 造型源自鹦鹉厨房配方为一个三能六边形模具SN3316蜂蜜慕斯用的这个配方1/4的量,就不重复写啦『白格儿的法式甜点练习记录合集』指路:用料柠檬凝乳黄油37克白砂糖40克蛋黄1个鸡蛋1个柠檬1个饼底lotus饼干10克黄油5克淋面柠檬凝乳+水30g吉利丁1g装饰白巧克力10克『法甜记录』...
- 31908
- 周末的早晨偶然看到桌角的香蕉🍌,就是它啦!用料燕麦片50克蜂蜜1勺香蕉1根鸡蛋1个用飘香的蜂蜜烤燕麦记录清晨的味道的做法鸡蛋进燕麦搅拌,加香蕉压扁三汤勺牛奶锵锵锵,撒上坚果,滴点蜂蜜,装进模具。20分钟,烤箱170度。🧚♀️享受飘香的厨房吧和清晨吧!...
- 21997
- 刚刚收到两大包凤祥嫩骨鸡,一包340g,里面有七八块,每一块都很大只,分量十足。它采用的是鸡背部靠近翅膀的肉,带一小根骨头,肉质新鲜软嫩。金黄的裹粉里是满满的手剥咸蛋黄~就连家中不爱吃炸鸡的小朋友都连吃两大块~自从饭太郎送了空气炸锅给我之后,家里冰箱就经常会备一些快手“半...
- 17387
- 小时候疯狂迷恋的糕点,长大后反而很少见了,市面上的食谱也极少,之前做过几次感觉都怪怪的,这个是目前吃过最还原的,而且放一天后回油了更软更好吃!绝了!!建议等完全放凉以后再吃,第一口可能觉得太甜,但是从第二口开始,就能感觉到这个甜味巨上头(之所以叫蜂巢糕,一方面是因为内部组织蜂...
- 11329
- 用料王后日式面包粉445克糖19克蜂蜜35克奶粉20克干酵母5克蛋白20克淡奶油30克冰水127克冰牛奶198克盐9克黄油25克记录贴。啊呜511的蜂蜜吐司的做法2个10✖️10水立方+2个250克小吐司水立方吐司小贴士可以做2个10✖️10水立方+2个250克吐司或者2个450克吐司学厨水立方带盖140/...
- 17007
- 纪录我的手残日记,哈哈用料手残一个记录记录的做法...
- 8638
- 用料高筋面粉300g低粉50g鸡蛋1个蜂蜜70g牛奶200g酵母5g白芝麻适量鸡蛋1个蜂蜜早餐包(自己记录)的做法1.厨师机揉面,发酵2倍大。2.排气整形分成25个,放烤盘里,二次发酵2倍大,刷蛋液,撒芝麻,上火175,下火170,烤20分钟,十分钟左右盖锡纸(看颜色)自己记录配方,仅供参考做过很很多次啦可爱可...
- 6175
- 五分钟不到就可以搞定的低卡营养早餐~今天是立春,来点绿色吧🥑用料牛油果半个牛奶1袋蜂蜜1勺(或根据喜好增减)[记录]蜂蜜牛油果奶昔-低卡营养的做法准备好所有食材~牛油果要选择完全成熟的哦把半个牛油果,一袋牛奶,一大勺蜂蜜加入搅拌机开始搅拌~装入杯子,拍张定妆照,配着饼干开动吧~...
- 20752
- 每一次100%用心,进步一点点!用料甜蜜蜜记录甜蜜的做法...
- 5818