- 天气严热,来点素菜来爽爽口,解解油腻。用料荷兰豆250克铁棍山药1根红萝卜半根蒜瓣2粒夏日素菜的做法荷兰豆摘头撕去两边的丝,山药去皮切片后放入水中浸泡,防止氧化变黑,红萝卜也切片,蒜瓣拍碎就好。烧一锅水,水开了,放一勺盐,一丁点油,放荷兰豆,红萝卜,灼至断生捞起。山药也下锅灼至...
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- 炎炎夏日,实在没什么胃口,来一道素菜吧,简单、便捷、开发家人的味蕾!一用料醋勺香油勺盐克糖克菜花葱花夏日素菜--凉拌菜花的做法菜花洗干净,用水绰一下,因为不再炒了,一定要把菜花煮熟,略微有点硬度,比较好吃(个人口味而定)放上切好的葱花、醋、香油、糖,还有盐哟,,搅拌透彻,现在可以吃...
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- 用料莴笋段300克胡萝卜小半根金针菇1把黑木耳一抓腐竹3根香菜少许大蒜4瓣生抽2勺香油2勺醋3勺夏日凉拌素菜的做法黑木耳、腐竹泡发,其他蔬菜洗净。蔬菜品种和量可以根据自己喜好选择。莴笋,胡萝卜切片或丝,随意。所有准备好的蔬菜开水汆熟。莴笋可以生拌,汆水时间短一点。最...
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- 适合炎热夏季吃的菜卷,想吃什么就卷什么,可以无限发挥。用料鸡蛋1个香菜适量葱白1段旱黄瓜1根肉酱1勺夏日卷菜的做法鸡蛋煎成薄皮,切成条备用,黄瓜切条,葱白切细丝、香菜洗好放在长方形干豆腐上,卷起来,一定要卷紧。放肉酱不易刀切和摆盘。可以不放入肉酱,单独蘸酱吃。没有卷紧就...
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- ☀️夏日来做一道开胃的凉拌菜吃吃叭,热量还很低,尤其对减肥的集美们特别友好,晚上直接来一盘,顶饱也不怕长胖用料金针菇1把胡萝卜半根香菜1根夏日素菜|凉拌金针菇的做法所有的食材洗干净;沸水下入金针菇煮熟。煮熟的金针菇过一遍凉水,放一些胡萝卜丝还有香菜。两包辣椒面(我用的...
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- 每次路过卖串串的店,总会有流口水的感觉,发现下厨房的钵钵鸡串串调料包,有什么理由不自己做来吃呢😘😘用料钵钵鸡调料包1包鹌鹑蛋10个鲜香菇6朵莴笋1/3根萝卜1/3根土豆1个淮山120克油豆泡10个西芹两根青瓜1条鸡爪6只所有您想吃的皆可泡适量夏日开胃冷泡素菜串串的做法材料合...
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- 炎炎夏日,懒得吃饭更懒得做,怎么办😱用料大米1杯三色糙米1杯黑米1杯土豆3个胡萝卜1根木耳9朵竹笋2根耗油酱油生抽香油黑胡椒粉西红柿1只水果彩椒2个夏日素焖饭的做法米洗净泡一小时,加入调料拌匀。食材切丁后放在米上层中间放个画了十字刀的西红柿🍅熟了才想起来拍照😉水果...
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- 看到《向往的生活》里面,黄大厨做的素什锦,感觉好好吃。夏天,刚好是让人觉得腻,不想吃肉的时候,做这个正合适。我就尝试做做,想不到味道还真是不错,家里大大小小都爱吃,做法也确实简单,就是洗、炒、拌,百分百成功。希望和大家分享。所用的蔬菜只要自己喜欢,不必全部都要,我这里应该也...
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- 用料1包卤料包10克花椒,依个人口味调整20克干辣椒,切段,依个人口味调整40克老抽50克生抽30克糖10克盐1200克水250克莲藕,切厚片,0.5厘米厚150克新鲜香菇,切去根部150克海带结,新鲜的麻辣卤素菜,夏日卤味的做法1将卤料包、花椒、干辣椒、老抽、生抽、糖、盐和水放入主锅,以18分/Var...
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- 炎炎夏日,口味重的菜吃的狂喝水,口味淡的吃起来没感觉,味好美泰式甜辣酱来了,甜辣不刺激,越吃越上头😋甜辣酱以前总是加在手抓饼里面,用来做拌菜也是非常不错哦🌝用料黑木耳一小把腐竹一小把黄瓜1/3根火腿肠1根👑味好美泰式甜辣酱1勺醋1勺酱油1/2勺蚝油1勺花椒麻油1勺白芝麻少...
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- 买了几个西葫芦,各种法的吃,正好今天有朋友给的炸好的豆腐片,那就做一个糖醋西葫芦炒豆腐吧,快手清爽又好吃。这种薄豆腐很好炸,擦干水分,放油锅里几分钟就好了。懒得炸的话,也可买豆腐干代替。用料西葫芦1个炸豆腐2片生抽2勺蚝油1勺醋1-2勺糖0.5勺水淀粉1小碗盐味精适量克蒜末3...
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- 夏天懒得下火旺旺的厨房,想要一道下饭可口的泡菜,可以试一下。胡萝卜需要去皮后切丝。放入特百惠泡菜盒,可以存放比较久。用料兰包菜心一颗黄瓜1―2条胡萝卜半条―1条鲜辣椒1-3个大蒜5瓣苹果醋40克老香醋10克盐5克―10克糖20克花椒少许泡椒少许夏日泡菜的做法胡萝卜切丝,辣椒...
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- 南方人对豆腐有种特殊的情怀,也因此,祖明豆腐成为了龙头老大。豆制品有很多种,素鸡是其中一种,尤其独特的口感,堪比吃肉。素食主义者的大爱哦。今天菜叔做一个家常红烧素鸡,除了可以当一道菜,也可以当成面条的搭配,宁波有名的“面结面”就经常搭配一块红烧素鸡。非常非常简单的红...
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- 夏天是最适合减肥的季节,不能吃肉肉但是又想吃咖喱,怎么办呢🧐来试试这道素煮咖喱节瓜吧,清甜的节瓜配上味好美咖喱酱,好好吃😋味好美味道真的好美^_^用料节瓜600克花生油20克盐3克味好美咖喱酱4-5勺清水500克夏日减肥菜——素煮咖喱节瓜的做法节瓜刮皮去芯切块备用^_^起锅热...
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- -----夏日,一份丝瓜一份白米,舒服!——丝瓜炒熟之后放凉了拌热米饭吃更甜。不信你可以试试,连汤汁都略带甜。用料丝瓜2根大蒜4瓣盐1勺半食用油2小勺糖半勺姜条4个青椒(不辣的厚皮青椒)半个清炒丝瓜(夏日素菜)的做法——丝瓜洗净,切片(略带点厚度的片状)。——蒜瓣切丝。姜条4个。—...
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- 消耗家里素菜的好方子,而且一下可以吃到很多种类型的素菜;用料素菜(油豆腐、小白菜、或藕片、金针菇、香菇、莴笋等)姜蒜末高汤(可以是肉汤、排骨汤、肉丸汤、鸡汤都可以反正是荤汤)干辣椒段香葱盐克鸡精醋勺生抽勺香油勺香菜根夏日神仙凉拌素菜的做法1-需要提前准备一点高汤,烧...
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- 素酿豆腐是有名的客家传统菜,馅料酿到豆腐里,素料的酿豆腐吃起来清淡又丰富,丝毫不逊色哦!用料北豆腐1盒金针菇20g香菇15g荸荠荸荠杏鲍菇30g榨菜5g姜片10g油35ml白胡椒粉1g五香粉2g水淀粉30ml生抽15ml淀粉5g素蚝油10ml素酿豆腐——夏日轻食的客家菜的做法荸荠洗净去皮,与金针...
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- 用料腐竹,木耳,黄瓜生抽,醋,盐,白糖,鸡精香菜,蒜末,小米椒,花生米香油,辣椒油夏日凉菜的做法泡开的腐竹,木耳,焯水30秒。加入拍好的黄瓜。加生抽、香醋、盐、白糖、鸡精。再加香菜,蒜末,小米椒,花生米,香油,辣椒油,搅拌均匀即可。...
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- 包子是小麦盛产地区最家常的口粮。好吃的包子,暄软弹润,外层酵香,内馅多汁。让人最牵念的,是起锅瞬间热气腾腾的圆滚滚哇咧~用料水135g中筋面粉250g色拉油10g芝麻油10g细砂糖5g即发干酵母3g娃娃菜250g青椒10g洋葱10g生姜5g蛋黄一颗细砂糖3g蚝油5g豆腐干一块油豆腐(大)一个芝麻油...
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- 夏天尤其是到了伏天后,一天比一天闷热,都不爱吃饭,晚餐就吃点小米水饭,配上我做的素什锦,越吃越香,吃水饭也觉得美味!用料花生油30克老抽1勺生抽2勺蚝油1勺香油2勺盐5克芝麻15克糖10克香菇6朵杏鲍菇4个木耳10朵腐竹3根花椒20粒葱花姜末夏日小菜素什锦的做法准备食材:将香菇去蒂,与...
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- 如果非要形容这道菜,那就是四个字,清爽可口!用料胡萝卜1根木耳30朵左右黑豆芽250克藕两节菠菜300克金针菇500克夏日素什锦的做法图中所有蔬菜准备齐全菠菜在开水中汆烫一下,再用凉水冲凉备用黑豆芽下油锅翻炒炒软盛出备用胡萝卜炒软木耳下油锅炒熟盛出备用金针菇用水煮熟,捞出...
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- 用料素鸡250克糟卤半瓶夏日凉菜~糟素鸡的做法买半成品已经炸过的素鸡片,会很方便。平底锅不要放油,烧热后把素鸡片放进去,再小火两面煎一下。这样做好处是:1.更卫生2.表皮会更脆更好吃3.可以把多余的油逼出来一袋素鸡,重新煎一下逼出来一调羹多的油……碗里倒入糟卤煎好的素鸡...
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- 三伏天了(O∆O)一开火厨房的温度让人觉得坐在蒸笼里😂于是一道道不用高温热油的菜就成了心头好,特别是夏天胃口也不太好,一道清爽快手的菜就成了最佳选择用料莴笋1根糖适量(1/2勺)生抽2勺醋1勺-1.5勺香油适量芝麻1/2勺夏日减脂素菜清爽凉拌莴笋丝的做法来根莴笋,去皮准备切...
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- 用料西红柿2个黄瓜1根小洋葱0.5个木耳30朵香菜2根盐1.5克糖1.5克蚝油8克香油8克生抽8克米醋8克鲜鸡汁1勺蜂蜜1勺夏日拌菜的做法西红柿去皮大块黄瓜去皮切大丁香菜切1厘米长段木耳洗净去根撕成小朵小洋葱切成1厘米小块将切好的蔬菜放进料理盆,依次放入盐糖,生抽,醋,香油,蚝油,鲜...
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- 天太热,人懒胃口差。来盆捞汁菜,荤素均有,再冰箱里冰镇一下,又不油腻又凉快爽口。关键就是这个捞汁的配料,配好放什么菜荤素皆宜。参考君子捞汁配方。用料捞汁配方:香醋20克糖15克红油勺蚝油45克生抽40克料酒10克香油勺辣椒油10克花椒油5克水150克小米椒2个香菜2根配菜:素菜如西...
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