- 用料芝士5片鸡蛋1个牛奶160克盐4克黄油30克酵母5克葱花30克高筋面粉260克葱香奶酪包的做法牛奶20克,黄油10克,加入芝士片小火融成奶酪黄油酱备用。葱花30克拌入奶酪黄油酱。后油法揉面至手套膜,分成8小块,滚圆放入烤盘。用刀片在小面团中划十字。在温暖湿润的地方发酵至两倍...
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- 甜面包吃久了换个口味有葱香和浓郁奶酪香气,超级适合寒冷冬日用料黑芝麻替代葱高筋面粉230克全麦粉50克(没有就放高筋粉)黄油45克盐4克酵母3克全蛋1个(45克)糖10克牛奶50克肉松15克芝士3片水130克(根据面粉情况调整,约)香葱3-5棵(切碎),不喜欢可不用或用芝麻奶酪肉松葱香咸面包的做...
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- 面包店里卖的肉松面包几乎肉松都在表面,各位MM吃的时候是不是都会有一种困扰,肉松时不时会掉落,落在衣服上落在地毯上,油油的超不爽!这款面包把所有的馅料都包在里面,就完全不用担心啦!出去郊游必带款噢^_^用料高粉250克鸡蛋1个牛奶100克糖30克盐3克酵母3克黄油20克火腿肠5根切...
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- 用料高筋面粉260克低筋面粉40克水80-90克盐3克酵母3克细砂糖15克鸡蛋1个黄油20克汤种80克内馅小白猪午餐肉大半盒表面料披萨草罗勒碎少量马苏里拉奶酪碎适量香葱碎适量可以多一点蛋液少量橄榄油1勺盐少量白胡椒粉少量葱香火腿奶酪包的做法提前准备汤种:15g高粉加75g水,小火...
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- 我家的猪宝贝在广东出生在广东长大,但却一直不喜欢吃广东本土的早餐,比如广东有名的肠粉呀,粉卷呀,汤粉米粉之类常见的他都不吃,唯独就喜欢吃面包蛋糕之类的西点,以前老在外面买着吃,后面想着自己试着做给孩子吃,自己买材料虽然贵很多,但没有添加剂,安全又放心,所以就在网上看各个大...
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- 喜欢在厨房研究一些美食用料鸡蛋一只高筋粉250g黄油25g细砂糖60g酵母4g盐2.5g奶粉10g奶油奶酪100g配奶油奶酪的黄油20g糖粉25g奶酪奶香包的做法网上搜的5分钟揉面,各种搓、摔、真的只需要5分钟面团很光滑了。这个是等待面团发酵的时候调的奶酪馅。用的黄油+奶油奶酪+糖粉...
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- 太好吃了!!还是酥皮做的点心,冷冻酥皮真心好用,可做的花样还多。实在没有退其次用飞饼皮也不错,反正这款是咸味的,都很香酥美味!用料冷冻酥皮(飞饼皮)葱花奶酪奶酪香葱酥的做法选取自己喜欢的奶酪切成小丁,我用的是切达奶酪,感觉更浓香些,不拘泥。和葱花拌匀备用。酥皮分成两部分,一部...
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- 用料高筋面粉250克奶粉15克糖30克盐2克鸡蛋1个酵母3克黄油40克水135克左右馅料小葱2根香菜3根碎奶酪适量油适量盐少许奶酪葱香面包的做法准备好材料。除黄油外的材料全部倒入料理机里。分次加入适量的水分,搅拌面粉至光滑的状态。加入软化的黄油继续揉至可以拉出薄膜的状...
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- 面包的花样吃法。用料欧包1整个芝士100g奶酪100g黄油70g葱4-5个白芝麻(可选)2勺亚麻籽(可选)2勺葱香奶酪花开面包【欧包】的做法芝士和奶酪都切成片状。(如果本身只有碎的也没有关系)香葱切碎。欧包横向切数刀,接着纵切,分割成一个个小正方形,如图。黄油软化加入到葱碎里,加入芝麻...
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- 用料高筋面粉210克鸡蛋2个红波奶酪50克全麦粉50克洋车前子壳8克酵母4克盐3克脱脂牛奶130克马苏里拉30克小葱3根全麦葱香奶酪小餐包的做法除奶酪外,所有材料混合,揉面。醒发至2倍大。排气后分成8份,红波奶酪切成小方块均匀放至面团表面,将马苏里拉碎包裹进面团中。整形至圆球...
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- 我家俩神兽喜欢吃面包,三天两头就闹着吃,所以面包跟饺子一样,都是冰箱长备的食物。奶酪营养丰富补钙吸收好,所以奶酪片、奶酪块各种囤,马苏里拉也是两公斤一包的买,平时可以做各种烤箱菜、披萨,这个香葱包也是经常被孩子们翻牌。对了,提醒一下要买原制奶酪,不要买到再制的,加水和各...
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- 看过很多的蛋糕杯~所以想创建一款面包杯,超级松软!!!用料全麦面粉200克高筋面粉100克牛奶120克水20克酵母4克鸡蛋1只糖20克盐2克黄油20克培根6片奶酪片6片香葱适量蛋黄液(表面)适量香葱培根奶酪面包杯的做法将所有材料除了黄油放入面包机,启动揉面模式,揉面15~20分钟再加至黄油,揉至...
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- 此方子可做5个风和日丽八角模具。用料高筋面粉250克水130克砂糖38克盐2.5克酵母2.5克奶粉13克牛奶50克黄油15克內馅:肉松适量马苏里拉奶酪适量沙拉酱适量香葱酱:黄油20克香葱适量奶酪肉松香葱星星包的做法除黄油外的所有食材放入magimix主锅,大号和面勾程序2分钟8速,加入黄油...
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- 虽然需要揉面,但是揉面只要20分钟,采用水合法冷藏面团,加了酵头的面包更松软延缓老化,放三天还是很松软,波兰种也是在前一晚制作。水合法加上面团本身的含水量比较高,让面团本身就有很好的筋膜,自己带着娃,抱歉过程没拍啥照片用料酵母2克高筋面粉260克鸡蛋1个水130克糖30克盐3克...
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- 奶制品能提供优质蛋白质,是平衡膳食的重要组成部分。奶酪中富含酪氨酸,能改善抑郁情绪。发面食物好消化、有营养、更健康。快速发酵的方法:10g酵母、250毫升温水、1斤面粉和少量泡打粉,两三分钟之后再揉一遍就能够用了。如果用干酵母,在面粉中加入牛奶、白糖,发好后揉成面团再...
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- 用料面粉220g土豆110g(今天用的是50g土豆和60g豆渣)盐、胡椒新鲜酵母8g牛奶80ml奶酪按口味葵瓜子1小把香葱2-3根黄油40g鸡蛋1个香葱奶酪蜗牛包的做法将酵母用少量牛奶调开土豆煮到粉,压成泥,和豆渣、酵母混合将面粉、牛奶、少量盐、土豆豆渣酵母泥混合均匀,揉成光滑的面团。放...
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- 2019.7.25发完方子以后又做了很多次,经过实验,把油量double到32g,粉类的四分之一替换成玉米粉,成品外酥内松软,好吃到梦幻😀吃不完的冰箱冷冻保存,需要吃时拿出烤箱复烤。这个方子灵感来源于Sunny_Kreglo的南瓜奶酪菠菜丹波面包方子。烤奶酪香浓,加上香葱激发出的香味几何级增加...
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- 最近有一款面包火遍了全网,叫蒜香奶酪包,我想是因为浓郁而丰富的味道吧!面包的基地面团可以用自己做的最成功的配方就行,主要是内部的芝士酱,还有外表涂抹的蒜香汁的添加,让这款非常普通的面包,摇身一变就成了火遍全网的“网红面包”,味道确实很不错,浓郁的奶香芝士,加上酥脆面包外...
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- 冬天的时候好利来上了“香芋奶酪包”,爱了一把;夏天它转身变成了“香芋黑米包”,同爱。自制了芋泥,多做一些,用来做香芋啵啵奶、香芋冰激凌,这个夏天,完美了。用料芋泥奶酪馅荔浦芋头500克紫薯80克糖60克奶油奶酪150克面团高筋面粉200克全麦粉50克干酵母粉4克紫薯粉15克白砂糖30...
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- 在YouTube上发现了这个不太需要揉的面包,第一次试做就还蛮成功的,记录一下用料高筋面粉180克盐3克糖25克酵母4克牛奶100毫升鸡蛋1个黄油15克软化以下为馅料黄油25克软化葱末一大勺蒜末一大勺盐一小撮黑胡椒适量奶酪,车达切碎香葱奶酪面包的做法准备馅料,将软化的黄油和葱,蒜,盐...
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- 浓浓的奶酪香加上淡淡的香葱~~美味不可阻挡!!用料高筋面粉250g糖30g牛奶270g盐2g酵母3g黄油25g意大利巴马臣奶酪20g香葱适量芝士片2片蛋液适量意大利香葱奶酪面包条的做法除黄油外所有材料混合,揉至面筋扩展,加入软化的黄油。继续打至完全阶段团揉圆,放入抹油的容器。38度发酵...
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- 周五,小朋友有特权可以自带零食跟小朋友们分享,特意交待我做心形奶酪面包。我当然照办,小朋友拿着妈妈做的面包去学校分享,多么自豪啊。然而,我在给面包整形的时候怎么也想不起来心形奶酪包应该怎么折叠怎么切割了。搜来图学习,结果我以为我学会了,一个一个做完后才发现还是弄错...
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- 喜欢吃咸味的,这款面包超级棒,看一作者的方子经过改良,感觉不错用料高筋面粉200克酵母4克盐3克牛奶90克鸡蛋(蛋清)1个马苏里拉碎奶酪适量小三角奶酪2块低筋面粉80克熟土豆160克香葱叶适量白芝麻适量食用油25克香葱奶酪小面包的做法首先把土豆蒸熟,压成泥,拌入小三角奶酪拌匀,再拌...
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- 香葱奶酪芝士培根怎么能不好次捏哇哈哈(=^x^=)用料高筋面粉225G糖11G盐4.5G脱脂奶粉6G酵母3G水150G(预留10G一点点加)黄油14G香葱(表面用)适量番茄酱沙拉酱蛋黄酱芥末酱(表面用)根据口味来芝士(表面用)若干奶酪片(馅儿)若干(这个配方用了5片)培根肉松根据喜好来香葱奶酪(培根)(肉松)...
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- 为家人和自己做的早点也可作为下午茶😊喜欢咸口的那就过来瞅瞅吧😎😎🤩喜欢面包的动手做起来吧😁😁😁还不太喜欢面包的更要来看看啊保证你会爱上这款与众不同的咸面包☺️☺️☺️用料黄油20g牛奶50g番茄酱适量鸡蛋2个酵母3g沙拉酱适量葱花适量普通面粉(也可以采用高粉)300g玉米...
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