- 用料奶油奶酪200克奶油100克赤藓糖醇25克鸡蛋2个巴斯克(自留)的做法全部搅拌在一起...
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- 用料奶油奶酪250克细砂糖50克鸡蛋2个蛋黄1个低筋面粉10克淡奶油120克柠檬汁适量香草精或朗姆酒适量【自用】6寸巴斯克蛋糕的做法奶油奶酪250克拆开包装放在搅拌盆中,坐热水搅拌50克白砂糖分2次倒入搅拌2个鸡蛋1个蛋黄事先打散,分3次倒入搅拌盆p.s.如果鸡蛋不是常温的,继续坐...
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- 用料奶油奶酪200克糖40克鸡蛋2个淡奶油100ml(抹茶粉/可可粉)8克巴斯克的做法搅匀,210℃上下火30min...
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- 刚好用完一罐250ml的雀巢淡奶油,感天动地用料奶油奶酪250克细砂糖60克鸡蛋3个奶油120克玉米淀粉10克抹茶粉6克奶油130克草莓120克糖20克吉利丁粉7克(自记)草莓慕斯抹茶巴斯克的做法烤箱预热10分钟,6寸圆模放好油纸备用奶油奶酪软化,加砂糖搅打均匀,加抹茶粉搅打均匀,加三个蛋搅...
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- 小红书上看到的配方,不甜,还有点咸,这样吃起来不腻,可以通过调整糖和抹茶粉的量调整甜度。用料奶油奶酪200克赤藓糖醇40克鸡蛋2只淡奶油200克喜马拉雅粉盐1克香草精几滴抹茶粉10克生酮流心抹茶巴斯克蛋糕(自留)的做法1.奶油奶酪隔水融化,搅拌顺滑2.加入砂糖,打蛋器搅拌均匀3.加入...
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- 用料奶油奶酪250克鸡蛋1个蛋黄2个淡奶油100克白砂糖100克可减柠檬原汁10克玉米淀粉10克盐1克巴斯克-小美自用的做法所有食材除玉米淀粉全部倒入,2m,37°,v4,打均匀;用刮刀刮一下壁,再用1m,v3打均匀加入玉米粉,30s,v3,打匀220度预热,烤20m;再200度,烤15m...
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- 用料鸡蛋2个玉米淀粉(或低粉)15克浓稠酸奶200克糖10克(可不加或多加)伪巴斯克的做法180度预热烤箱15-20分钟,并准备好食材。将所有食材放入主锅,20秒速度3混合。还剩10秒时停机把锅壁上的低粉刮下去(这步可忽略)将混合好的酸奶蛋液糊倒入铺好烘焙纸的模具里。放进预热好的烤箱里...
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- 用料奶油奶酪210糖70克鸡蛋2个淡奶油100克低筋7巴斯克自的做法奶油奶酪室温、微波软化,糖加入到软化后的奶油奶酪中,打发均匀。蛋、淡奶油分两次加入到奶油奶酪中,每次都搅拌均匀。烤箱预热:230,把过筛的低筋加入到前面的混合物中,搅拌均匀。把混合物全部过筛一遍,放入烤箱30分...
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- 巴斯克蛋糕一款自需调好所有配比烘烤出炉即可食用的巴斯克蛋糕简单容易操作搭配美式☕️必备爱好奶酪芝士🧀️不要错过巴斯克芝士蛋糕是一道甜品,主料有奶油奶酪,鸡蛋,淡奶油等。巴斯克会狂野烘烤形状没办法固定❤️用料奶油奶酪300克玉米淀粉10克糖70克鸡蛋3个蛋黄1个淡奶油160克...
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- 用料芋泥荔浦芋头300g牛奶110ml淡奶油50ml白砂糖20g紫薯粉2g炼乳15g黄油20g芝士糊Kiri奶油芝士250g白砂糖45g鸡蛋2个蛋黄1个淡奶油150ml玉米淀粉10g芋泥奶冻芋泥60g牛奶120g吉利丁片8g白砂糖15g芋泥巴斯克的做法先做芋泥,芋头切块,放入微波炉高火加热10分钟芋头加入破壁机,...
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- 配方量大约6寸圆模8分满,烤的过程中不会边缘膨高裂得难看。烤制过程注意表面上色情况,特别是小烤箱,上色够了可以盖上锡纸。烤好后的蛋糕拿出来还有晃动感就正好,冷却过程会慢慢凝固一些,这样中间部位稍有流心,更好吃。配方已经减糖,不建议再减。用料奶油奶酪300克细砂糖40-50克...
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- 阿涛最近发现,咱们食谱如果主打低糖低脂,食谱的阅读量就比较低,反过来如果强调多么多么好吃,阅读量就还不错。这就有点像饮料市场,每个品牌都推出了零卡饮料,确实满足了部分人需求,但销量最大的仍然是含糖饮料。大概这就是人性吧,好吃永远是第一位的,要不然减肥为啥这么难呢?不过,今...
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- 用料kiri奶油奶酪200克安佳淡奶油150克白砂糖35克鸡蛋1个柠檬1个玉米淀粉15克5寸柠檬巴斯克(自用)的做法奶油奶酪软化后,加入白砂糖、柠檬皮屑(一整个柠檬,不要刮到白色部分)和柠檬汁(半个就好),搅拌均匀。鸡蛋打散,分次加入奶酪里,每次搅拌均匀后,再将鸡蛋液倒入。边搅拌边倒入淡奶...
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- 6寸留心口感扎实的话就少放点奶油奶酪一包250克,索性全放用料奶油奶酪250克细砂糖63克鸡蛋2个蛋黄1个淡奶油120克玉米淀粉6~7克百做不厌之巴斯克蛋糕(自留版用量)的做法准备好所有的材料奶油奶酪室温软化,或微波炉加热半分钟,加入糖搅拌均匀无颗粒。分两次加入两全蛋,混合均匀,再...
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- 一次偶然带老大下午茶,吃完后心心念念,原以为很复杂,原来太容易用料奶油奶酪······310克玉米淀粉······15克淡奶油······170克细砂糖······60克蛋黄······1个鸡蛋······2个巴斯克~的做法把2个鸡蛋和1个蛋黄打散成蛋液(Tips:多加一个蛋黄可...
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- 纯靠手工搅拌成形的一款蛋糕💪6寸圆模,中层220度40(可减)分钟。冬天:奶油奶酪微波炉叮一下用料奶油奶酪250克全鸡蛋液+蛋黄液2个+1个淡奶油120克砂糖60克玉米淀粉/低筋面粉10克6寸圆模1个自留地:巴斯克蛋糕的做法奶油奶酪用蛋抽搅拌成发发的奶油的样子(拿三个木筷子,就是比较费...
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- 双层巴斯克~用料巴斯克材料鸡蛋两个蛋黄一个细砂糖55克淡奶油120克玉米淀粉10克咖啡粉6克奶油奶酪240克淡奶油层淡奶油100克吉利丁片2.5克白砂糖30克咖啡粉两克咖啡巴斯克(自用记录)的做法奶油奶酪提前软化咖啡粉加一点点水化开巴斯克的所有材料混合均匀搅至顺滑烤箱220度提...
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- 结合了小美和玛捷斯的方子和做法,做了一个6寸的斯巴克蛋糕,感觉简单有成功。用料奶油奶酪350克鸡蛋3个蛋黄1个回温淡奶油210克冰糖粉80克玉米淀粉15克巴斯克🍰的做法烤箱230°预热。将软化好的奶油奶酪、糖粉放进食物处理器,大碗大刀。auto10秒。奶油奶酪软化不够,需要延长时...
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- 第一次体验八寸慕斯,感觉还是棒棒哒👍,把菜单留下来,可惜没有拍照留下来,不过不影响。用料材料:蛋黄3个牛奶210克(90克泡吉利丁片)吉利丁2片(10克左右)黑巧克力120克左右淡奶油385克可可粉克(适量)糖粉40克朗姆酒2勺(适量)准备两片戚风蛋糕片。(八寸的蛋糕片去掉一圈)自留菜单巧克力慕...
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- 用料奶油奶酪(kiri)200克鸡蛋2个糖20克淡奶油≤100ml香草精2滴巴斯克蛋糕【自留】的做法所有材料混匀至无颗粒(奶油奶酪需软化)烤箱230℃20min...
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- 用料奶油奶酪350克细砂糖70克玉米淀粉10克鸡蛋3个淡奶油150克小米空气炸锅巴斯克蛋糕(方子从b站搬运,留着自用侵删)的做法准备材料混起来盖锡纸200°30分钟,然后拿掉锡纸10分钟,上色根据自己喜欢,用的代糖,感觉还能减10g糖用的兔纸家的迷你古早模具,也可以6寸...
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- 用料奶油奶酪200克鸡蛋2个糖20克代糖18克淡奶油136克低筋粉8克抹茶味抹茶粉10克巧克力味黑巧38克自用巴斯克的做法220度20分钟...
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- 用料奶油芝士200克细砂糖40克酸奶300克鸡蛋3个玉米淀粉30克斯巴克蛋糕的做法1.烤箱预热200度5分钟2.所有材料搅拌均匀,放在模(mú)具里,注意磨具里放上油纸,这样容易脱模!如果是碗当磨具的可以刷点油,再浦一点白糖倒材料下去。进烤箱200度30分钟,最后5分钟用锡纸盖下,不会烤过头...
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- 记录一些尝试,以后再做时用用料奶油奶酪240克鸡蛋2个酸奶135克蜂蜜50g面粉10克【自用】【记录】酸奶巴斯克的做法记录一下具体材料和价格:妙可蓝多奶油奶酪一盒(240g)¥12.4鸡蛋2个¥1.6如实无糖酸奶一盒(135g)¥7如实送的蜂蜜包5包(共50g)普通面粉10g共计约¥21其他:上次如实和50g蜂蜜换...
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- 你若热爱,热量就可忽略……网传一个以为失败实际成功的芝士蛋糕……确实没难度用料奶油奶酪250克细砂糖30克鸡蛋(中等大小)全蛋2个+蛋黄1个面粉10克柠檬汁半个巴斯克巴斯克巴斯克的做法芝士室温软化或隔温水软化,加入细砂糖。奶油芝士用的是总统牌,挺香滑的。糖可以用砂糖、细...
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