- 在上海和重庆吃过的脑花豆腐,一直念念不忘!原来脑花和豆腐如此配!用料内酯豆腐0.5盒脑花2付蒜末两瓣6月香豆瓣酱1勺牛油火锅底料少量花椒麻椒一小把小米椒3个小葱1根黄酒50克姜4片烤脑花豆腐(烤箱)的做法1.脑花洗净,黄酒兑水,泡1小时2.脑花冲清水,待用3.锅中烧油,小火,下火锅底料,一...
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- 喜欢吃,所以喜欢做,秒杀外面卖的用料猪脑6个克海底捞麻辣火锅料或豆瓣酱大半包西红柿1个洋葱小半个胡萝卜小半根窝鸡笋1半根香菜紫苏葱花几根涪陵榨菜1包耗油适量白糖少量克秒杀烧烤摊的烤脑花烤猪脑的做法准备好配料,图中的豆瓣酱用海底捞麻辣小龙虾料代替(发现海底捞料比单...
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- 不爱吃脑花的时候觉得这玩意太恐怖了😱不能理解为什么有人爱吃这个东西不知何时火锅、烧烤都有它的身影捏着鼻子,闭着眼睛尝试了第一小口然后就欲罢不能没有腥味,嫩得出奇~就和人们口中形容的“荤豆腐脑”描述一致蒜烤得也好吃,烫火锅也好吃~😋真的建议没有吃过脑花的小伙伴大...
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- 用料羊脑半斤孜然粉勺香菜2根碎葱半根料酒一勺火锅调料3/1包花椒粉适量白胡椒适量黑胡椒一勺生抽一勺海盐适量烤羊脑花的做法羊脑洗净羊脑放入料酒、姜片、黑胡椒、白胡椒、花椒,腌制好后,调料🧂:火锅调料、生抽、海盐、鸡精、黑胡椒、花椒粉放入调好的料,在上面放上一些猪油...
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- 用料嫩豆腐4块猪肉沫一勺油少许酱油适量特辣酱适量烧烤酱少许盐,鸡精少许葱少许烤箱嫩豆腐的做法将豆腐放在锡纸上,肉末,辣酱,烧烤酱,油,酱油,盐,鸡精捞一起(家里有干贝我弄了点切碎一起放进去),然后淋豆腐上,洒上葱粒,包好,放进烤箱,200度,20分钟。...
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- 用料脑花2份花生碎适量克香辣酱2勺小葱1根芫荽1根调味料适量锡纸烤脑花——松下蒸烤箱JK180W的做法①提前准备好脑花,解冻备用!②把脑花洗干净,切成块状!③把脑花装进锡纸盒内!④在脑花中加入白油,香辣酱等调味料!⑤启动松下蒸烤箱JK180,并将烤箱提前预热,220℃!⑥预热完成后,把盘...
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- 用料臭豆腐块油克生抽勺蚝油蒜蓉酱勺孜然粉勺小葱烤箱臭豆腐的做法把买来的臭豆腐铺在刷了一层油的烤盘上用刀划个十字自己做的蒜蓉酱两勺+切小段小葱+一勺蚝油+一勺半生抽+一点点鸡精(没有可以不加)+少量油+孜然粉搅拌均匀后铺在豆腐上放烤箱中层200度烤10分钟左右即可拿...
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- 应女儿要求,给她烤脑花豆腐。小美炒料,烤箱加热,很方便,味道也媲美路边烧烤摊。关键是用新鲜的脑花,挑膜处理干净,不用鸡精味精,不用地沟油,吃完嘴里不发涩,不口渴。对孩子而言,满足其味蕾的同时,也很健康和卫生。用料新鲜脑花2-3付(挑掉筋膜)嫩豆腐一盒(350克)洋葱150克泡椒60克泡姜60...
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- 最近爱上了吃豆腐,所以尝试着用烤箱做一次。味道还不错。豆腐不能用内脂豆腐,内脂豆腐太嫩了,一碰就碎了。除了内脂其他的都可以用料豆腐一块辣椒粉适量孜然粉适量胡椒粉适量葱花适量盐适量生抽适量耗油适量食用油适量烤箱煎豆腐的做法把豆腐切成一厘米厚的方块。烤盘垫个锡...
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- 异国孩子不容易,楞是被思乡之情硬生生地逼出了大招用料猪脑锡箔纸若买不到整张的可以用cupcake的锡箔杯代替葱姜蒜料酒花椒新鲜朝天椒酱油孜然粉盐糖烤脑花(烤箱版)的做法锡箔纸做成碗状(注意不要漏),朝天椒切碎与花椒一同铺在锡箔碗底。猪脑洗净血丝放入碗内。姜5g切丝放入脑...
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- 其实和四川的不太一样,属于魔改吧hhhhhh用料脑花2只洋葱半个酱油勺盐克料酒勺孜然粉勺小米辣辣椒粉自家烤箱烤脑花的做法洋葱切条,小葱香菜切碎,蒜瓣切大粒猪脑两个先用清水浸泡30分钟以上,再用牙签撕去表面的血丝和膜具体手法大概是把牙签平着穿进去,然后往外转牙签,猪脑表面...
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- 非常经典的一道烤箱烧烤菜,成本低又简单还好吃。大家真的一定要尝试一下。用料豆腐2块烤箱版烤豆腐#松下蒸烤箱jk180。‘的做法豆腐准备两块蚝油,烧烤洒料,麻辣粉,蒜泥,芝麻,。然后倒入橄榄油或者玉米油把它拌匀。我没有放盐,因为好友跟烧烤撒料都挺咸的。我还放了两包辣椒面。...
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- 吃过重庆烧烤的人都知道锡纸烤豆腐有多好吃,家里没有锡纸碗,我直接用的烤碗。味道虽然比不上烧烤店的,自己解解馋还是没有问题。用料内酯豆腐1盒400g蒜末3瓣小葱2根辣椒面1勺豆瓣酱2勺酱油2勺醋2勺白糖少许盐少许花椒粉少许烤嫩豆腐内酯豆腐(烤箱版)的做法豆腐倒出来放入烤碗,...
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- 对不起了大家!深夜烧烤诱惑来了,哈哈哈~烤包浆豆腐真的是太好吃了!我没去过云南,所以也没吃过最正宗的烤豆腐。这是我第一次知道有“包浆豆腐”这个东西,前几日快递了几包,今天一收到就迫不及待的做起来!听朋友说,放点折耳根,那才是人间美味~虽然我是第一次做,第一次吃,但,好吃到无以言...
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- 去吃烧烤总是喜欢点一盘铁板豆腐用料内脂豆腐一盒小米辣5个郫县豆瓣酱1勺肉馅(最近减肥,用的牛肉馅)3两小葱2根香油适量酱油1勺白糖1勺耗油半勺白胡椒适量料酒或者味琳半勺烤箱版豆腐的做法把内脂豆腐用勺子挖出来,摆在烤盘上!(这个容器就是直接入烤箱的)炒锅放油炒香葱姜蒜,之后...
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- 老婆很喜欢吃脑花不过外面卖的实在入不了口。。。自己动手吧用料脑花2副大葱1跟姜1块蒜5瓣青花椒20粒青椒少许泡椒少许剁椒酱3勺黄豆酱1勺豆瓣酱1勺烤脑花烤箱版的做法脑花两副血膜撕干净洗净加料酒姜片腌制备用青红泡椒蒜末姜末干花椒青椒末葱花切好准备好准备酱料剁椒...
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- 孩子想尝尝烤脑花,因不知道外面卖的都加了什么材料,所以自己买了点试试,孩子说很好吃,所以记录一下方便日后再给他做。用料猪脑80克少油少豆瓣酱葱花,姜少料酒少糖小米辣少味极鲜少耗油烤猪脑花的做法锅内少油,小火,放葱花,姜,豆瓣酱炒香。加味极鲜,糖,料酒,关火。猪脑剔除血丝,放锡纸...
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- 用料豆腐1块油适量孜然粉1勺辣椒粉1勺生抽1勺盐适量烤肉酱家里有就放,没有就不放烤箱烤豆腐的做法豆腐切成大小均匀的方块摆入铺好锡纸的烤盘将盐,孜然粉,辣椒粉,食用油,生抽,混合搅拌把切好的豆腐放入预热好的烤箱,烤熟以后,用刷子在豆腐表面刷一层调好的酱料酱料刷好以后,就可以...
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- 暑假去了一次上海,一晚冒着雨打卡了老牌美食街云南南路,半夜十点被街上的九村烤脑花迷住,连吃了三碗。本以为要再去重庆才能吃到正宗的烤脑花,结果事实证明吃货的实力是不可想象的,我和队友在家居然集二人之力研究出来了,完美复刻。用料猪脑花2只锡纸盒1个(14×18cm)洋葱半个大蒜...
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- 电饭锅被占用。烤箱用起来。不就是85度吗。买的现成的豆浆,盒马的日日鲜。豆味很浓,才萌生出做豆腐脑的念头。安琪的百钻葡萄糖酸内酯。说明上是1200毫升水加黄豆,配一袋3克内脂。用料豆浆一大750毫升一小280毫升(量可减少)葡萄糖酸内酯一小袋烤箱制豆腐脑的做法放只大碗进烤...
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- 重口味美食用料猪脑一个豆腐半块最好用嫩豆腐小葱少许香菜少许可以不放牛油火锅底料6分1块油少许蒜末3瓣酱油少许酒一勺姜片2片豆腐烤脑花的做法把猪脑处理干净,用牙签仔细去掉面上薄膜跟血线,不去也可以看个人。豆腐片好铺底。姜切片,蒜切末,把火锅底料稍微切下水烧开放姜片...
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- 成都最好吃的脑花,野山椒脑花,冒脑花,锡纸烤脑花,水煮脑花不吃脑花的人永远无法理解脑花控的心情!那种柔嫩!那种细腻!那种一抿就化!野山椒脑花、香油冒脑花、贵州酸汤锡纸烤脑花、麻辣水煮脑花、黑胡椒脑花、蒜蓉泡椒烤脑花...哇哟,好吃的脑花要不要这么多!!!没有技术,没有巨额资...
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- 用料豆腐1块孜然粉五香粉辣椒面生抽酱油玉米油葱花烤箱豆腐的做法备料,豆腐泡水备用。200度预热烤箱,烤盘包锡纸,刷酱油和玉米油的混合汁。撒孜然粉、五香粉、辣椒面(以下简称香料)。豆腐切0.5厘米左右厚片,均匀平铺。刷酱油+玉米油混合汁,撒香料。烤箱180度,20分钟。20分钟后取...
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- 家里有烤箱,不想弄得乌烟瘴气的可以往下看,满足你的食欲!我的是满盆版本,适合5~6人享用,人少的自行删减。用料猪脑5副榨菜2包蒜头1整个干辣椒6个或更多花椒一小撮或更多酱油1勺盐适量豆瓣酱2勺葱两根香菜适量白芝麻适量黑胡椒10颗左右孜然粉可有可无烤箱烤脑花的做法蒜头切成蒜...
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- 想吃烤脑花啦~魔都大多卖的烤脑花都是一大碗汤水,一大碗的料酒味,实在是不好吃。还是自己动手丰衣足食🌚用料香菜看个人口味葱花三根大头菜超市有卖袋装的,只要十来根切碎就可以了。没卖的可以榨菜代替花生碎如图辣椒粉如图青花椒看个人口味花椒看个人口味小米椒2根姜5片蒜两...
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