- 用料面粉500克左右牛奶240毫升糖一个鹌鹑蛋大酵母一个鸡蛋大水一个鹌鹑蛋大小苏打一个鹌鹑蛋大克懒人馒头--面包机版的做法面包机里加入奶,糖,然后加入面粉,面粉大概是两饭多一点。面粉铺满奶上。在面粉上弄一个鸡蛋大的坑,放入酵母。面包机按到发面档,开始和面和发面。用一点...
- 12276
- 最近对面食很有追求,又嫌揉面太费劲,所以研发学习,看帖子,实验了三天,成功做出面包机版的懒人馒头,太省事,太省力。东菱面包机,有很多功能的,和面,发酵等。用料全麦粉200g高筋粉200g盐1-2g奶粉5-10g糖5g水200g酵母粉4g面包机版,懒人省事馒头的做法放料顺序很重要,水先放进面包机内,喜...
- 9208
- 试验了无数次的方子,不会蒸馒头的妈妈们看过来,只要有面包机就行,这几天每天早上一锅,家里四口人,儿子上学赶不上,要不然肯定吃光了,我和老公喜欢蘸青椒辣子水,丫喜欢炼乳和沙拉。我的蒸锅是28的,正好两层。太能吃了,今天早上的一锅还剩5个了😁😁用料面粉600g水300g糖10--15g玉米油...
- 29712
- 只想着试试看能不能做成功的面包机烤馒头、没想到一次成功!分享给大家!我的是美的面包机!用料酵母4克水160ml普通面粉250克普通奶粉(可不加)10克玉米油(食用油)18ml懒人、小白面包机馒头的做法面包桶里放入除酵母以外食材(面粉、奶粉、水、油)酵母放在面包机盖的酵母盒里(呃……就...
- 23097
- 这个之前看朋友圈有人卖过,一直就想自己霍霍出来!毕竟这个还挺贵的,然后东西很好吃!趁着这次特殊的时刻,真的在家时间好长,家里有袋20斤的面粉真的帮了大忙!所以真就研究出来了!其实就是拿着馒头的方子稍微改了改!但是这个直接用面包机真的很方便!下厨房的其他方子好多都会加红糖或...
- 6398
- 几乎无需揉面,交给面包机,只需定时即可😎ི懒人的做法就是菜谱也是懒的,哈哈哈其他面包机自己摸索,原理一样用料牛奶140克酵母2.2-3克细砂糖25克盐一点点面粉250克超级懒人版松下面包机牛奶馒头的做法如图美味当当当当~...
- 16632
- 用料水220克中筋面粉400克酵母3克懒人馒头(面包机和面)的做法准备220克温水倒入3克酵母化开这一步可以手揉可以面包机和面。我有腱鞘炎没办法揉面,只能用面包机,酵母水倒入面包机,再加入400克中筋面粉,按和面键10分钟。时间到了之后按发酵键30分钟,戳一个洞不回缩。这时候面团...
- 8252
- 日常版馒头,适合不追求精细,只是想吃自家做的馒头的盆友们。方子原本是写给妈妈的,求的就是个简单明了好记不麻烦好操作。(五料七步,见最末)用料面粉500g水250g酵母5克糖15克盐3克馒头(面包机)懒人模式的做法先啰嗦几句。🧡材料主要以面粉为基数,💗💗💗【一份面粉半份水,百分之一酵...
- 21256
- 分享这个做法给大家,主要是因为蒸出来的馒头冷却后不会变硬,视频中是蒸好放凉三个小时依然Q弹软绵。用料金像面粉500克酵母5克糖80克水(剩下一小节胡萝卜打汁加一起了)280克懒人卡通馒头(面包机发酵)的做法把酵母加到温水里面静置2分钟取500克面粉和80克糖一起倒入面包机里把温...
- 18202
- 放眼望去,居然没有一个做馒头的方子省劲,所以发布了这个食谱,希望帮助到不想手揉的同学。卖相如何?重要的是比很多外面卖的馒头还好吃啊!个人认为用纯牛奶做的更好吃,顺便补钙。我的做法比较省事,基本不手揉。科技帮我们解放双手,赞!我用的凯伍德厨师机。家有厨师机的朋友,可以看过...
- 6521
- 用料中筋面粉600克水330克白砂糖15克酵母粉6克猪肉沫适量生抽适量老抽适量耗油适量葱末适量懒人面包机版肉馒头的做法面包桶依次放入330克水-15克糖-600克面粉-6克酵母粉面包机启动和面20分钟面包机启动发酵30分钟继续开启和面模式揉20分钟取出面团,按揉排气面团等量切块,...
- 24101
- 适合懒人…口感比手动揉面更劲道均匀好吃😋用料牛奶195-200克食用油10-12克盐1-2克白糖20-25克高筋面粉350克酵母1-2克面包机和面懒人版馒头的做法面包机和面18分钟,然后立刻拿出整形,(拿出来切五份搓圆)放冷水蒸锅上,蒸盘油刷刷一层薄油或者垫吸油纸,白天发酵约35-40分钟,晚上...
- 32552
- 用料面粉450g牛奶280g糖60g酵母5g盐2g紫薯粉50g懒人松下面包机版牛奶馒头的做法面包桶拿出放入280g牛奶和60g白糖或者红糖放入面包机选择程序10,把酵母5g放入酵母盒一个小时后把面团拿出,加猪油20g揉面,加猪油揉面会好吃哦揉几分钟后整形,放入装有热水的锅上二次发酵,大约20分...
- 23398
- 最讨厌和面,又麻烦又粘一手,还好有面包机,和面发面揉面全解决。充分利用面包机,全程不沾盆,只微微粘手,只要最后把面团团吧团吧,就能吃到自己做的馒头了。解放双手科技改变生活,你值得拥有。完全不用面盆,手也很好洗,因为几乎不沾。最重要的是馒头极其松软,哪怕冷冻后再加热蒸,依然松...
- 31836
- 从来没有想过,我也能做出美美的包子,有点小激动啊😂!拥有面包机之前,包子馒头一直是我的短板,主要原因是我不会揉面,次要原因是我比较懒😂!而且,相比包子和馒头,我更爱面包和蛋糕!如今鼓起勇气转战包子馒头,一切源于我家宝贝的一场病!宝贝生病了,感冒发烧咳嗽流鼻涕,所以,好长一段时间里...
- 17263
- 感谢邻家小妹分享的方子。我这么懒的人还以为一辈子都和面食绝缘了,现在有个松下面包机也能当个能做出大白胖馒头的南方人啦!用料水220克酵母5克糖10克中筋面粉500克懒人专用面包机版馒头的做法按照水-酵母-糖-面粉顺序往面包机里加料。更讲究点的做法是下酵母和下糖的时候...
- 15652
- 用料热水130-150克粗粮粉100-0克面粉200-300克酵母粉薄薄洒满一层懒人专用超省时面包机粗粮馒头的做法首先请一定按顺序放料对就是上面那个顺序稍微解释一下放料水35度最好大冬天可能开水也没关系夏天别太热了一般的方子水和粉比例是1:2但是不同类型粗粮吸水量不一样例如...
- 33187
- 每次都记不住比例,到处去翻,索性记录下,根据淘宝厨师机商家菜谱改编,用料普通面粉1000克酵母6克酸奶600克糖25克干面粉若干酸奶馒头,懒人厨师机版的做法面粉倒入厨师桶,倒入酵母,开一档搅拌均匀继续一档缓慢倒入酸奶,面粉吸水性不同,酸奶比例可能略有差,可以预留10g需要再用全部混...
- 23379
- 松下面包机买了好几年了最开始做了一个面包结果做出来是硬邦邦一坨然后就一直闲置🤣估计可能是酵母或者配方的问题疫情一直关在家想起了又把面包机翻出来照着说明书做面包居然成功了不过没加添加剂还是比不上买的面包好吃。但是发现面包机可以做面条,春卷皮,还有包子馒头,这...
- 32116
- 懒人馒头,一定要看好了,这是专门给像我一样的懒人准备的方子。只适用于懒人~专业人士还是找专业方子,因为……我真的很业余😂用料水250克面粉500克酵母5克糖3克盐2克面包机之懒人馒头的做法把上面的所有用料都扔进面包机桶里。酵母不用提前用水化开,因为懒~糖和盐分开放在对角,...
- 34351
- 虽然身为南方人,但是自小就偏爱各种面食,最近新冠疫情期间,闲来无事,用搁置许久的面包机尝试一次做馒头,馒头虽然好吃,但是懒人最怕揉面,随意尝试的配比,一次成功,感兴趣的可以试试。用料酵母7克水335克面粉(中筋)710克德运奶粉40克白砂糖50克面包机之馒头(懒人版)的做法1、面包机里依...
- 10875
- 其实还不是因为懒,主要是力气小揉不动面团。尝试了一下自创的懒人版馒头,口感还不错,分享给力气小的女生们。提示一下:这个是懒人版不是快手版,馒头松软主要靠二发哦。我以前懒得做二发觉得慢,又揉不动,做出来的馒头包子皮要么很硬,要么一不小心就塌了。用这个方法做的就从来没有...
- 12137
- 用料老面60或随意玉米面100面粉300水约200糖30或随意碱2老面玉米面馒头(懒人松下面包机和面)的做法除碱外所有材料松下面包机面包面团和面发酵约3小时至两倍大,中间挖洞放碱水,面团饺子皮排气,整形放刷油温水蒸锅,醒20分钟,水开后大火转中火蒸15-20分钟,关火闷三分钟。...
- 21859
- 蒸了无数次馒头、包子,整理出这个面包机版的最合适的比例,特此记录、方便查找。广式馒头是含糖的,北方馒头是不含糖的,可自行调整。用料面粉500克温水220克糖90克酵母粉5克广式蒸馒头(懒人版/面包机版)的做法所有材料放在面包机里搅拌,先放温水、糖,再放面粉和酵母粉,面包机搅拌时...
- 23016
- 晚上9点半心血来潮想做馒头,对于新手上路第二天还要上班的我来说,简单、快速是我最大的要求。用料牛奶100克中筋面粉300克酵母2克水30克鸡蛋1个白糖5克红糖20克最懒人的面包机速成馒头的做法我用的是松下105面包机,选的是饺子皮模式,揉粉团15分钟。倒入300g面粉,5g白糖。量筒...
- 29581