- 味道偏淮扬菜,因为家里好几个人不能吃辣,菜没放辣椒。用花椒,葱姜蒜,糖,酱油复合调味。用料姜少量老抽少量生抽少量料酒少量盐少量茄子2个白糖少量蒜瓣大鸡腿2只花椒少量大料少许十三香少许味精少许家常菜鸡腿炖茄子的做法大鸡腿用砍刀切成小块,葱姜蒜切片备用。锅中放一勺油,...
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- 用料茄子1个土豆一大个或两小个盐一小捏生抽2勺蒜2瓣豆瓣酱1勺蚝油1勺糖1勺五花肉3两香醋1勺东北家常菜茄子炖土豆的做法五花肉切片,土豆切宽条,茄子切条,蒜切片锅里烧热油,放入五花肉煸炒至金黄加入香醋,清水小半碗,豆瓣酱,翻炒均匀倒入切条翻炒变软,加入糖,生抽茄子炒软后,加入土...
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- 用料茄子一个土豆两个生抽一勺葱半根姜三片蒜三瓣蚝油一勺盐半勺五花肉若干家常菜——茄子炖土豆的做法蒜切片。葱姜改刀。五花肉切片。茄子切块。土豆洗净去皮切块。热锅凉油,下五花肉煸炒,放入十三香继续煸炒,放入葱姜继续煸炒。放入生抽继续煸炒。倒入茄子土豆继续煸炒。...
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- 公司后面原来有家炒鸡店,每每到中午吃饭时间就排队,现在公司搬家了,想吃开车走很远,所以就试着做(其实买的次数多了就知道咋做了)。愿意吃肉的建议都试试,下饭用料青椒3个(2个青色1个红的)糖1勺老抽4小勺生抽6小勺料酒2勺蚝油2勺淀粉3勺盐5克大蒜3瓣鸡腿4只土豆2个鸡精少许甜酱1.5...
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- 用料鸡腿1只茄子1个土豆半个,上次剩下的八角个干辣椒三个料酒1勺酱油2勺生抽2勺盐适量糖一勺蒜1个花椒十粒姜3片茄子炖鸡腿的做法茄子鸡腿切块,葱姜蒜辣椒切好备用。锅内放油,放入鸡腿翻炒直到出油,把鸡肉往一边扒一下,放入葱姜蒜辣椒八角花椒炒香。放入酱油,生抽,料酒,白糖,翻炒...
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- 小时候的鸡腿总是想想就流口水所以专门又找到我爸给我传承了一道炖鸡腿的做法,来分享给大家哦用料鸡腿2只红薯或土豆1个香菇3朵胡萝卜1根青椒1个葱1小根姜5片蒜3瓣盐克海鲜酱油适量料酒适量五香粉适量辣椒3个色拉油适量家常菜炖鸡腿的做法鸡腿切块香菇切块,胡萝卜切块,青椒...
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- 东北地区一直流传一句话:土豆炖茄子馋死老爷子,此菜一出,两碗米饭打底,减肥中的朋友慎入用料料酒2勺盐200克土豆3个酱油3勺茄子5个辣椒2个香其酱1袋家常东北菜土豆炖茄子的做法先把茄子🍆切块土豆切块小米辣切末起锅热油加入🍆炸一下茄子炸软之后加土豆➕酱油,香其酱,盐,料酒加...
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- 简单易做又下饭的,主妇必备,老公最爱用料鸭腿1只干辣椒3个酱油1勺白糖10克老抽1勺料酒1勺盐10克姜3片花椒10粒大葱半根家常炖鸭腿的做法将鸭腿切块将鸭腿泡在水中,浸泡30分钟,泡出血水,这样做可以去除鸭腿的腥味(可以加一些葱段进去)冷水下锅,把鸭腿焯一下(可以适当加一点料酒或花...
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- 九月在东北老家正是吃顿茄子和炖豆角的时间,然而国庆才能回家的我赶不上了,自己动手丰衣足食,正好早上泡的粉条无处消耗,买上一个茄子一个土豆炖起来~雨后的天和炖菜更配哦用料茄子半个土豆1个姜3片生抽半汤勺鸡精半小勺盐适量葱或者蒜适量八角2颗东北家常菜之茄子土豆炖粉条...
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- 平时在家就是做一些快手有好吃的家常菜,这道红烧土豆炖鸡腿就是我经常做的一道家常菜,好吃下饭!制作时间30分钟用料鸡腿6个土豆2个(500克)胡萝卜1个(200克)生抽2汤勺老抽1汤勺料酒2汤勺葱姜蒜末适量十三香1茶勺盐3克佟小鹤的家常菜--红烧土豆炖鸡腿的做法土豆去皮切块,胡萝卜切块...
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- 最让人想念的味道总是简单而朴实!用料鸡腿8个料酒1勺生抽1勺盐15克冰糖3粒香叶2片花椒15粒葱2小段姜3片草果2个家常炖鸡腿的做法1.把鸡腿一边各切一刀,加入料酒、盐、生抽腌制30分钟;2.锅中倒入适量植物油,油开后放入冰糖,再放入腌好的鸡腿,两面都炒上糖色;3.倒入生抽,加入适量盐...
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- 不喜欢桂皮,香叶的这款就可以了。反正我是喜欢这个味道,从老爸那儿学来的,记录下,避免过后就忘😂我这个做的是按我自己吃的量,食材的量可以自行调节用料鸡爪4只鸡翅4个葱大葱圈四五圈姜两三片八角1个十三香半调料勺生抽1勺老抽1勺料酒1勺蚝油1勺食用油2勺白醋半勺白糖半勺食盐...
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- 用料老抽半勺料酒一勺姜两三片蚝油一勺盐1克(适量)琵琶鸡腿4只大约400克菜椒1个蒜3瓣生抽1勺糖1克(具体可以自己衡量)鸡精0.5小勺土豆2个(简单粗暴)土豆炖鸡腿家常菜的做法琵琶鸡腿用刀粗暴的切块,我是去皮后切块,因为减肥期间我不吃皮的😁。土豆切滚刀,菜椒随便切,主要是配色,如果...
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- 17.10.08中午爸爸烧菜,记录下来与大家分享。💕烹饪用时:80分钟左右。每个人家的口味不同,希望大家灵活调整用量!!!祝好胃口!😊用料五花肉适量鸡腿蘑适量土豆2个花椒10多粒大料1个姜3片酱油适量绵白糖适量盐2g鸡腿蘑炖土豆—老爸家常菜的做法把鸡腿蘑和五花肉分别用水抄下。油宽...
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- 妈妈炖的茄子最好吃,可是妈妈不在。只能自己动手做给我的熊孩子们吃。用料茄子3个(长茄子)猪肉一块150克左右(带点肥的比较香)八角1个花椒20粒(爆香后扔掉)姜3片(今天是泡姜)蒜4瓣拍扁葱适量开水适量黄豆酱适量家常炖茄子的做法炖的茄子一定要用手掰,做出来才香!肉切片,放酱油,泡姜2片...
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- 每次做这个菜都是我媳妇长肉的日子,我吃三碗饭也不长肉😫😫😫用料茄子4个土豆2个牛肉200克大蒜7-10瓣小葱2-3根某一品鲜黄豆酱4-5勺酱油适量糖适量食盐少量家常茄子炖土豆(经典下饭菜)的做法太懒了,原料处理如图😄😄😄油加热,放入牛肉,大蒜稍微爆锅,倒入大酱继续爆至有蒜香。倒...
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- 有朋友问我菜谱,在这一起分享一下:鸡腿土豆切块儿,葱姜蒜,青红小辣椒切段,油热下葱姜蒜八角,炒香,然后下鸡腿炒一下,然后下土豆青红椒,炒一下,加蚝油,盐,然后加水末过鸡腿土豆,炖一会儿,尝块儿土豆软了就加点鸡精,出锅,网上说还有加咖喱粉的,还有加生抽的,就看你喜欢咯用料鸡腿2只土豆2个盐...
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- 用料茄子3个尖椒1个大蒜5瓣酱油1大勺盐、鸡精、葱花、大料适量猪肉200克家常炖菜-炖茄子的做法茄子、青椒洗净。茄子用手掰小块,尖椒切块,猪肉切片备用。准备葱花、蒜粒和大料。热锅凉油下猪片炒至变色,下葱花、蒜粒、大料爆香。加茄子翻炒,加酱油炒香。翻炒上色后加少量清水...
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- 来自星厨达人@优雅长围巾的老少皆宜家常菜用料太阳谷琵琶腿500g干香菇8朵姜4片葱1根桂皮1块八角2个干辣椒1个生抽3勺甜面酱2勺冰糖12克食用油2汤匙家常下饭菜,鸡腿炖香菇的做法太阳谷琵琶腿干香菇清洗干净,用清水浸泡琵琶腿洗干净,放到吸油纸上,吸干水分辅料准备好起油锅,放入...
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- 可以放些香菇,味道也很好。我懒,没放。用料鸡腿适量土豆2个香料姜3片花椒1小把八角2个香叶2-3片桂皮1块干辣椒2个白芷(可选)2-3片良姜(可选)1块调料冰糖适量料酒2勺生抽2勺蚝油1勺糖半勺盐半小勺东北家常菜红烧鸡腿炖土豆的做法凉水入锅+料酒,水开后撇去浮沫,再煮五分钟。香料准...
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- 做法简单!超级下饭!用料茄子3个土豆1个猪肉一块八角1个花椒20粒(爆香后扔掉)姜2片蒜和蒜沫3瓣拍扁2瓣切末葱适量开水适量黄豆酱适量生抽适量香菜适量(家常版)茄子炖土豆的做法1-炖茄子一定要用手掰,做出来才够味!2-肉切片,放一品鲜和姜片腌制一小会儿。3-起锅烧油,低温放入八角、花...
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- 出门在外总想念妈妈的味道,简单的茄子土豆也是满满的回忆呀。用料茄子3个土豆2个辣椒1个葱少许蒜3瓣盐适量酱油/生抽适量耗油适量十三香适量鸡精适量茄子炖土豆(家常饭)的做法茄子洗净用手撕成块(个人感觉比刀切的入味)放在盆里备用。土豆去皮切块,蒜切沫,小葱切断。辣椒切碎备...
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- 假期延长每天躺着不知道吃啥就炖了土豆茄子用料土豆2个茄子2个西红柿1个青椒1个盐适量生抽1勺老抽1勺醋1勺鸡精适量蒜两瓣葱半根家常菜土豆炖茄子的做法葱切段蒜切片个人不喜欢吃姜就没放西红柿切块(个人比较喜欢鱼香味就放了西红柿喜欢辣点的可以放点红辣椒哈家常菜比较...
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- 叮~馋哭了隔壁家的小孩儿!超级鲜有木有!贪吃蛇私家菜谱上线!这段时间太忙了,几乎都是吃爸妈做的饭,难得中秋自己下厨做一道家常菜!followme👇🏻用料蚝油1勺蒜2瓣盐3克酱油2勺茄子2个花蚬子1斤3两葱半根家常硬菜·茄子炖花蚬子的做法花蚬子洗净,建议放入少量盐浸泡30min,充分吐沙,再...
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- 秋冬季节来点热腾腾的炖菜,吃着不腻还暖身!贴锅小饼子用料排骨一盘茄子3个太太乐原味鲜酱油一瓷勺五香粉一点点太太乐鲜鸡汁半瓷勺盐适量葱半根姜2片炒菜花生油适量八角1个茄子炖排骨(家常菜)的做法排骨用开水焯一次捞出冲洗干净,加没过排骨的水中火煮25分钟茄子洗净去皮,撕成...
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