- 下午茶的好搭档,非常简单易操作用料低筋面粉70克玉米淀粉10克杏仁粉(没有用低粉)20克无铝泡打粉2克椰子油50克糖粉25-30克全蛋液20g芝麻20克椰子油芝麻一口酥的做法低粉加泡打粉过筛液状椰子油加入糖粉和全蛋液充分搅拌乳化,加入过筛后的低粉,搅拌揉成团取10-15克搓成小球,滚上...
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- 之前买了很多芝麻,今天就用来做了这款超酥脆好吃的芝麻酥,一口一个,酥脆掉渣,制作也特别的简单,烘焙新手也能轻松做出来。用料玉米油80克低筋面粉150克鸡蛋1个白糖45克小苏打1克熟白芝麻适量食盐1克一口一个,酥到掉渣的开口笑芝麻酥,超简单的做法准备好所需要的食材并称量好盆中...
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- 用料椰子油80克糖粉60克低筋面粉200克全蛋液40克熟白芝麻适量泡打粉4克芝麻椰油酥的做法准备好椰子油,倒入主锅,2分钟/100℃/速度1,融化椰子油等椰子油温度降低到50℃以下,加入全蛋液,糖粉20秒/速度3乳化加入低筋面粉,泡打粉,10秒/速度3混合用刮刀把锅壁上的粉刮下去,再次10秒/速...
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- 椰子和蛋奶味超级浓郁,配方没有加油,因为椰浆和椰蓉本身脂肪含量就已经很高了,超喜欢tropicalfields的椰子卷就整了这个配方,口感方面tropicalfields卷的很扎实,这款比较酥松,但是味道很接近了山姆家的丽尔泰椰浆真的超棒,配料只有椰浆和水不像其他牌子椰浆各种胶添加剂用料鸡蛋...
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- 今天开了挂了,做面包,一口酥点心大获成功,开心!赶紧把方法记下,下次按这个方法做。用料低筋面粉400克猪油250克细砂糖50克蛋液75克泡打粉2克小苏打1.5克盐4克黑芝麻粉500克蜂蜜100克(能把粉团起来即可)熟糯米粉100克芝麻油少量自制黑芝麻馅一口酥的做法把糖加入蛋液融化后,加入猪...
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- 花生芝麻酥,酥香可口,咬一口满满的花生芝麻香和黄油的味道,是老人和小朋友都喜欢的一款小点心。按这个方子做,简单易学,一次成功。用料黄油100克芥花籽油或玉米油20克鸡蛋1个低筋面粉270克零卡糖或糖粉55克泡打粉3克盐1克花生碎90克黑芝麻10克蛋黄液酥到掉渣的一口酥:花生芝麻...
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- 用料低筋面粉100克糖粉30克泡打粉2克蛋液20克玉米油50克芝麻适量芝麻一口酥|小美版的做法冰糖入美善品锅,8秒/速度10打成粉。加入玉米油和蛋液,20秒/速度3充分混合,筛入低粉和泡打粉。10秒/速度3混合,取出轻轻揉成团,分成15克一份,揉成小球。在芝麻里滚一下沾满芝麻,排列在烤盘上...
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- 奶奶种的黑芝麻,特地给我拿了一些过来做蛋黄酥用的!剩余了一些,晚上扒拉扒拉冰箱,发现还有椰蓉,立马开工!很快手的小零食,淡淡的甜味,当早饭当零食皆可,咬一口,嘎嘣脆,酥的掉渣渣!某只小朋友非要帮忙,帮我筛粉,帮我搅拌粉类,帮我切拌!母女合作的成果!用料玉米油78克全蛋液52克(正好一只鸡蛋...
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- 各位好呀,好久不见。最近真是忙的头昏,挤压了好多菜谱都没有发。好在事情全部告一段落,可以休息一下。最近会更新好多菜单,记得来常来看我哟!更多辅食餐单,尽在VX公众号:啊呜辅食用料蛋清70g面粉20克玉米油20克芝麻30克12+芝麻脆片,一口酥脆!的做法搅拌碗中放入玉米油加入面粉,搅...
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- 儿时好喜欢的一种零食【开口笑】,口感油酥油酥,加之伴着芝麻的香味,带着特有的味道……好怀念儿时的美食。可能是年纪大的原因,总想把儿时的故事,用自己的双手一一给展现出来💪💪💪用料白糖15~30克白芝麻一小盘低筋面粉150克鸡蛋1个(55~60克左右)小苏打0.5克泡打粉0.5克玉米油25~30...
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- 灵感来自于芯程-121的花生芝麻椰蓉酥,之前买的椰蓉还剩了一些,然后明天没早餐吃了,简单快手的饼干,喜欢吃椰蓉的我觉得味道还不错哦……用料低筋面粉60克玉米油40克细砂糖30克鸡蛋一个熟芝麻15克椰蓉80克盐0.5克泡打粉1.5克芝麻椰蓉酥的做法烤箱预热150度,倒入玉米油、细砂糖...
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- 因为喜欢做美食,所以家里基本没有外卖的零食,孩子喜欢吃什么随口一点,作为妈妈必定亲力亲为。因为自己做的用料好、干净卫生,相信很多妈妈为了孩子吃的开心,放心,都会乐意去做,而且大人小孩都喜欢吃,只需几分钟就能做出芝麻一口酥。用料玉米油或椰子油100克糖粉60克蛋液50克日清...
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- 香酥可口,芝麻芳香四溢,这是一款家里长辈和小朋友都会喜欢的小西点。做法也很简单,只需要5种食材。用料黄油50克低筋面粉100克糖粉25克鸡蛋20克黑芝麻适量一人一口的香酥芝麻酥饼的做法黄油软化;加入糖粉拌匀;分次加入鸡蛋液;彻底搅拌均匀;筛入低筋面粉;抓匀;成面团;分成15克一个的...
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- 用料油50克水100克糖120克泡打粉2克麦芽糖100克芝麻粘表皮芝麻开口酥的做法除粉和泡打粉以外全倒盘里搅到糖糊化,加入粉和泡打粉,搅拌成没干粉就可以擀开切成这样1厘米的正方型,喷点水沾上芝麻油锅炸炸成金黄捞出就好了,油温135炸成这样出锅就行,很方便快手的小贴士下油锅不要...
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- 用料黄油(或玉米油)50克细砂糖28克盐1克全蛋液20克泡打粉2克低粉100克熟白芝麻20克豆沙适量果仁适量芝麻一口酥豆沙芝麻球的做法准备好所有原材料,黄油隔水融化成液体加入细砂糖搅拌均匀一次性加入全蛋液搅拌均匀泡打粉和盐加入低粉一起过筛加入黄油混合液中。和成光滑面团...
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- 用料饺子皮12张油(黄油椰子油都可以)刷饺子皮用低糖黑芝麻馅适量装饰白芝麻适量表面蛋黄液适量饺子皮版黑芝麻酥一口酥的做法每张饺子皮刷满油一张一张叠起来再慢慢擀开薄一些会更酥一些哦~再裹入馅料~非常快手~刷蛋液撒芝麻~烤箱预热~上下火190度烤25分钟左右即可~出炉啦~看一下...
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- 只需5步就能做出的芝麻一口酥,口感酥脆,一口一个,特别适合聚会时当零食小点。PS:整理厨友的问题1.关于泡打粉的用量:有厨友问可否不用泡打粉,如果不用的话就达不到酥脆的口感了,而且泡打粉的用量是婧姑娘试验多次,已经是最少的用量了。2.关于可否用酵母替代泡打粉:肯定是不行的。3...
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- 转自烘焙地球村,原方链接:常规大小枣泥馅酥饼参考:配方可以做60个,50升烤箱一盘的量一口一个,皮和馅都能吃到,大号的开酥点心瞬间就不香了馅可以做其他的口味:豆沙、枣泥等等,做其他馅的话可以不用割口~5:5的开酥方式做出来的真的很酥,一拿就会掉皮,相较3:2的做出来的更香更轻盈!面粉用...
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- 非常简单易操作,还很美味;类似桃酥,但做法更简单,口感也很好✌️酥香的小点心,一口一个停不下来😄用料玉米油50克糖粉32克低筋面粉100克泡打粉2克芝麻适量,黑白均可鸡蛋20克芝麻一口酥(小美版)的做法1⃣️烤箱180预热,主锅加入玉米油、鸡蛋,20秒速度3搅匀2⃣️加入低粉、泡打粉、糖粉,10秒...
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- 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料普通面粉(中筋)100g泡打粉2g糖27g鸡蛋1个食用油35g熟白芝麻50g芝麻一口酥的做法所有食材放大碗里,揉成面团,每个分成大约15g左右的小团子。白芝麻放盘里,小面团在上面滚一圈沾满。烤箱提前预热,180度20分钟左右即可。非常酥脆,满口留香...
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- 椰子油可以换成等量的黄油或者玉米油,评论里有说椰子油并没有想象的那么健康,好吧,大家按需要来吧,但是椰子油款的出炉会有淡淡的椰香。用料水80克椰子油35克糖5克盐1克低筋粉50克鸡蛋2只去壳约50g/个海盐芝士馅奶油奶酪50克奶油150克糖粉18克椰子油版一口泡芙(芝士海盐奶盖馅...
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- 这是个记录篇这个来自念念的小灶的方子完全不用变的完全符合我的口感用料低筋面粉80克常温全蛋液(1个50g以下小鸡蛋)40克椰子油40克糖粉30克奶粉20克泡打粉1.5克蔓越莓碎30克椰蓉30克+10克椰香一口酥的做法常温蛋液加入糖粉搅拌融化,再加入融化后的常温或低温椰子油搅拌均...
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- 自从小宝出生后,她的所有食物都是我亲手制作,外面的成品总是不太放心。宝贝极爱吃酸奶豆,每个星期都要给她做,每次都有蛋黄剩下,干脆拿来做成我们小时候吃的椰蓉酥球给宝贝吃😜用料椰蓉100克低筋面粉50克蛋黄2个砂糖30克牛奶30克黄油60克椰蓉一口酥的做法所需原料黄油室温下软...
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- 这是很简单的一款小点心,只要按步骤操作就不会失败~糖的量已经减了,不用再减了,喜欢吃甜的可以再加糖的量用料糖粉40克黄油90克蛋黄2个(面团用)低筋面粉130克熟花生80克熟黑芝麻适量蛋黄1个(刷表面)一口一个花生芝麻口口酥,好吃到停不下来!的做法准备熟的黑芝麻和熟花生,花生敲...
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- 一口一个停不下来的小麻薯,超级简单操作,小朋友都很喜欢,挤上奶油更加完美了,刚好家里的奶油用完了,要不就更好了。赶快动手起来哦用料糯米粉180克鸡蛋1个牛奶130克玉米油20克糖10克麻薯一口酥的做法几分钟就搞定的麻薯鸡蛋,糖,牛奶,玉米油,一起倒入锅里搅拌搅拌均匀筛入糯米粉用...
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