- 自小喜欢的美味,感谢社会的发展,物流的发达!让远离家乡的我也能吃上美味了!用料盐少许姜少许葱少许蒜几瓣濑尿虾(爬爬虾)1斤花椒10粒清煮濑尿虾(爬爬虾)的做法葱切断,花椒,姜和蒜切片,一起放入清水中,加入少许盐!水开后把洗干净的濑尿虾放入锅中。濑尿虾变色后再过3分钟左右就可以盛起...
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- 作为海边人最长吃的就是海鲜我们这里管皮皮虾叫爬虾冬季和春季最肥♥️最爱母的满满的都是籽用料皮皮虾2斤水3000克清蒸爬虾(皮皮虾虾爬)的做法到海边买刚刚上网的活爬虾(生的都能看到籽~)不用清洗!不要放盐!简单粗暴的上火蒸!凉水进锅,烧开锅后再蒸10-15分钟,就好啦👌🏻特别简单,开...
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- 家常做法用料爬爬虾姜丝少许蒜末少许姜丝爬爬虾的做法将爬爬虾先蒸熟另取一个锅爆姜丝,放入蒸好的爬爬虾,再下蒜末,加少许的水和鲍鱼汁即可成品...
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- 用料虾18只蒜泥、小米辣适量蒜蓉爬爬虾的做法粉丝铺底,蒜蓉冷油炒香后加入适量小米辣,放盐混炒虾背剪开挑虾肠炒好的蒜泥夹放虾背水开后蒸10分钟即可小贴士挑大个均匀的爬爬虾,洗尽虾背剪开挑虾肠,蒜泥冷油下锅炒香,继而加入小米辣炒几下关火起锅放入小碗待用,粉丝用开水浸泡30...
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- 用料皮皮虾斤盐克虾爬子的做法海边人吃海鲜就讲究原汁原味,蒸和煮变锁住了这种鲜味虾爬子洗净,上蒸锅,均匀撒上海盐,海盐用来提咸,当然也可以不用。开锅蒸5分钟即可虾爬子不要买打氧的甚至是死的,这些都很瘦。因为在海边的缘故,每周去渔港小船上买海鲜成了习惯,比起市场里买的海...
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- 用料爬爬虾10只干辣椒10克黑椒碎适量迷迭香适量黑椒爬爬虾的做法爬爬虾洗净后,用厨房纸吸干水分。下油锅炸一遍,油温不要太高,变色即可。否则容易干。取适量油,加热,下葱姜蒜,干辣椒爆香,下虾翻炒,放迷迭香碎,黑椒碎,白胡椒粉,少量盐,两分钟。起锅前放葱段即可。关键在于时间要短,火不...
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- 爆炒爬虾,调料按照自己做饭的量加,用料辣椒3个爬虾2斤盐克糖克葱半颗根香菜一棵豆瓣酱一勺啤酒半瓶炒爬虾的做法爬虾切两半准备的材料爆锅,放入味极鲜、豆瓣酱、白糖、老抽一点,炒一下加半瓶啤酒炒好放入香菜...
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- 做给我家胖娃吃用料爬爬虾(盒马生鲜送的)500g姜末100克估量蒜末100克估量红花椒100克估量周君记水煮鱼调料1包啤酒1罐适量麻辣爬爬虾的做法多带点油下锅烧热准备四料干辣椒段干辣椒🌶️麻辣的那种下锅炒香翻炒几下放入周君记水煮鱼调料拌匀新鲜的爬爬虾500g准备下锅翻炒变色...
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- 真的嘴馋,过段时间就想吃海鲜,首次做爬爬虾。以前都是吃的白灼,这次来个川渝版。用料爬爬虾10只泡椒小半碗泡姜1-2个蒜整个生抽适量老抽一点白糖少许白酒1勺干辣椒3个泡椒爬爬虾的做法爬爬虾买回来后,用牙刷清洗爬爬虾2次,然后沥干水分。泡椒,泡姜,蒜,干辣椒都切碎成颗粒,备用。锅...
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- 用料爬爬虾香葱大蒜姜丝鲜酱油蚝油白糖高度白酒葱油爬爬虾的做法爬爬虾洗干净一盆清水里面放姜片葱段,几粒花椒,少许食盐和一小勺白酒,把爬爬虾放进去泡十五分钟爬爬虾放进油锅煎熟,捞出!油锅里放油,加入姜蒜爆香放入爬爬虾翻炒,加入调好的汁,一勺蚝油两勺鲜酱油半碗水加入爬爬虾...
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- 这是我周末一大清早在小区门前买的爬爬虾,这是50元多点的量,俩人吃,撑得慌。用料爬爬虾盐、花椒、葱姜、八角水煮爬爬虾的做法爬爬虾必须是母的、活的、洗净。开水,放入作料。爬爬虾入沸水。大火10分钟,开吃。小贴士母的在秋天有很多的籽。很喜欢吃,很肥。...
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- 外面的麻辣小食品卖得风风火火有我这个湖南人坐阵还能让家人馋辣的?!这就买上当季正肥的虾爬子做上一锅问曰:“好不好吃?”不见声响再问:“到底好不好吃?!”答曰:“好吃得我都没工夫说话了!”用料活虾爬2斤郫县豆瓣100g干辣椒1两大蒜籽1头麻椒1两姜少许料酒一大勺香葱1把老干妈油...
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- 用料料酒适量洋葱一个红椒一个姜葱蒜适量小米辣适量椒盐适量爬爬虾一斤椒盐爬爬虾的做法备菜:将爬爬虾清洗干净之后,沥干水分。姜葱蒜剁细。小米辣切小段。洋葱红椒切小丁。炸虾:锅中下入宽油,小火,待锅中油热,筷子插入,周边冒小气泡的时候,倒入爬爬虾,炸到虾壳变红后捞出。转中火...
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- 用料皮皮虾1斤葱几根姜几片粗盐1000克花椒适量椒盐虾虎(爬虾、皮皮虾、濑尿虾)的做法粗盐放入粗铁锅,加入花椒及姜片,翻炒到有变色有温度。虾虎清洗干净用厨房纸擦去多余的水份纸将加热过的盐盛出来一部分,将虾放好盖上一层盐再放一层盖上剩余的盐。一直加热到可以问到海鲜的...
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- 香辣爬爬虾、很美味。用料爬爬虾一斤多大葱几根洋葱半个蒜适量干辣椒适量花椒粉适量辣椒粉适量白糖3小勺盐适量香辣爬爬虾的做法准备好袋料。爬爬虾洗净、配菜切好。爬爬虾过油炸2分钟下姜蒜爆香下爬爬虾翻炒下干海椒爆香下花椒粉、辣椒粉、在下葱段、盐、白糖、翻炒起锅...
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- 海边长大的我教你煮爬虾,爬虾用凉水洗净,怕扎的话清洗时用筷子搅搅,清洗3遍,用漏勺把爬虾捞入干净无油的锅里,撒半汤勺盐。一斤爬虾加入一碗水(米饭碗),大火烧3分钟,打开锅盖,用漏勺沿锅边慢慢翻个,把底下红的一面翻上来,白的一面翻下去,再盖上锅盖煮3分钟。关火,盛出来即可大吃一顿。...
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- 爬爬虾味道鲜美,价格低廉,为沿海群众喜爱的水产品。食用爬爬虾(皮皮虾、虾蛄)的最佳月份为每年的四到六月间,此时,它的肉质最为饱满。一般来讲,母的皮皮虾的个头没有公的那么大,而另一个区分公母的办法是通常,母的爬爬虾的脖子部位都会有一个白色的“王”字,公的皮皮虾在大爪下分别...
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- 用料爬虾清蒸爬虾的做法新鲜的爬虾冲洗干净凉水下锅,隔水蒸制上气后5至8分钟即可小贴士温馨提示:1、爬虾一定要吃活的;2、具体蒸制时间根据锅内爬虾量的多少稍作调整。虾少开锅后5分钟即可,虾多开锅后8分钟即可闻到爬虾的鲜味就差不多可以关火了。蒸制的时间太长,会导致肉质变...
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- 今天我也上道菜吧,现在是吃虾爬子的好时候,我觉得最好吃也最简单的做法就是清蒸了,和白灼比起来,清蒸更能保留营养和鲜味。用料虾爬子清蒸虾爬子的做法水开后,把洗干净的虾爬子放到蒸锅中大火7分钟就可以吃了...
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- 椒盐系列我都爱。其实做法跟我的椒盐猪蹄差不多。吮指好吗!!!!!而且这么做的皮皮虾。非常地好剥壳!只要一手抓住头,一手抓住尾部摆动几下。很好脱壳。整只完整!下次记得拍张照片!然后你们试试呗收集各处对于虾菇的叫法,采取名看累了不~用料皮皮虾一斤椒盐粉适量盐适量葱姜蒜洋葱适量...
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- 用料爬爬虾4只大切段盐料酒见肉部分抹玉米淀粉蒜蓉生抽蚝油咖喱叶可以没有小米辣不吃不用斑马爬爬虾的做法超级大爬爬虾放入料酒盐沾玉米淀粉在两头露肉部分下锅高温油炸至变色脆皮放入咖喱叶小米辣蒜蓉翻炒加入皮皮虾,加蚝油,生抽翻炒。完工美味...
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- 每次做了美食都喜欢发朋友圈,招来一大堆的吃货,这不,周末又有朋友让我给她做爬爬虾用料虾10只花椒10粒葱白1根姜3片料酒2勺盐2克小米辣1根二荆条几粒生抽2勺柠檬1片清蒸爬爬虾/皮皮虾的做法爬爬虾洗干净备用将葱姜蒜,花椒,料酒,盐,清水,爬爬虾混合在一起,泡一个小时加水放蒸锅里蒸8...
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- 濑尿虾的做法有很多种,广东这边一般是白灼、椒盐的做法比较多,而用清焗的方法,就是不用加水,直接将濑尿虾放锅内,盖上盖焗熟,和白灼的口感差不多,原滋原味,吃起来是濑尿虾的清甜味,是我最喜欢的吃法。当然,这个前提是濑尿虾必须是新鲜的哈!我通常就是这样吃了,啥调味料都不要,你可以用...
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- 用料虾爬子(赖尿虾)虾爬子(攋尿虾)吃法的做法虾爬子(赖尿虾)一只剪边去头把虾爬子的脚全部剪掉剥壳时一定要慢哦酱紫就很好脱壳啦,身边好多朋友都超喜欢吃。但是每次吃完嘴和手都会破,这方法简单,不浪费,只需要一把剪刀就OK啦小贴士虾爬子一定要新鲜哦,边要多剪一点,剥壳的时候注意虾...
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- 节日聚会下酒菜,简单粗暴味道好!用料皮皮虾2斤椒盐5克盐5克葱半根蒜1-2瓣料酒1-2勺食用油500克淀粉5勺十三香大半勺红干辣椒3-5个简单好吃的椒盐皮皮虾,南方人的濑尿虾,北方人的虾爬子。的做法皮皮虾用水泡半小时以上,洗净沥水。盆里加入盐,料酒,十三香再放入沥水后的虾,颠盆搅拌...
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