- 香草吉士酱又被称作卡仕达酱,是甜点界万能的基础酱或夹馅,味道普受好评,用途非常广泛。入口细腻顺滑、清甜不腻、奶香浓郁......学会这款酱相当于掌握了多种甜品、面包的夹馅或蘸酱✌️……快快做起来吧!用料牛奶265克香草精华或香草荚一茶匙或两根蛋黄30克糖35克玉米淀粉15克...
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- 用料芝士3片面包3个鸡蛋3个吉士蛋堡的做法切开面包,煎鸡蛋放进沙拉酱,放鸡蛋,芝士...
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- 用料面包胚碎牛肉黑胡椒蚝油盐洋葱黄油生菜芝士片番茄酱勺酸黄瓜蛋黄酱黄芥酱麦当劳吉士汉堡的做法肉饼制作:黄油加热融化倒入切成丁的洋葱炒香凉凉备用肉饼制作:洋葱放凉过程中将牛肉绞成末,然后加入黑胡椒、食盐、蚝油以及炸好放凉的洋葱末,搅拌均匀,肉饼制作保存:取一个汉堡...
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- 周末的早晨,预计应该要睡个懒觉的,却无奈工作日的生物钟太过强硬,一大早就滴溜溜地听着窗外的晨练阿伯,发出哼哼哈hi的声音。早餐大部分是在单位附近解决的,沙县小吃的拌面不加葱,肉圆店的土豆丝酸爽开胃,菜市场的粥铺米好料足有点贵。想来,已经是幸福的了,大部分上班族通常也只能...
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- 黄小厨版本帮红烧肉上海老吉士餐厅版:墨鱼蛋红烧肉转自微博@舌尖上的菜谱用料五花肉克冰糖适量老抽适量姜片小葱根油适量墨鱼鸡蛋黄酒适量本帮老吉士红烧肉的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图...
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- 酥到哭泣的法式千层酥,夹上自制的吉士酱,那种口感,只能用俩字形容:绝了!😍制做过程一共两步:①制做千层酥皮(万能酥皮)(4折/3折/4折)②熬制吉士酱我将分两步分享我的制做过程,方子的量可做常规尺寸的拿破仑大约12块,过程详细,配比精准,即使新手按步骤制做也能一次成功。用料①制做『千...
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- 照烧鸡腿堡20元,双层吉士堡18元想吃又不想花那么多钱...结合了四位大神的方子:汉堡坯(啊呜511)鸡腿腌料(羽萱的妈妈_)照烧汁(猫咪帮厨)牛肉饼(小高姐的魔法调料)部分配方家里没有原料,简单替换了一下,更加普适,一方到位,不用来回切换收藏夹了~用料~汉堡胚~波兰种水80克+高粉80克+酵母1克高...
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- 摘自《爽心爽口冰淇淋》用料牛奶100毫升樱桃适量淡奶油250毫升吉士粉40克黑巧克力适量白糖40克吉士巧克力冰淇淋的做法牛奶加入吉士粉、白糖,搅拌至成糊,静置约10分钟。淡奶油打至八成发,放入牛奶糊中,拌匀。在倒入冰淇淋机中,搅拌约半小时。装入容器中并压平,放入冰箱,冷冻4~5...
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- 没有吉士粉,试试换个方法,蓬松效果还是挺满意的☺️用料低筋面粉60克全脂奶粉25克泡打粉5克鸡蛋2个100克白糖40克玉米油15克菊花盏6个💮马拉盏💮无添加吉士粉版的做法准备全部材料💮用而外的油浸泡菊花盏备用。💮碗中打入两个全蛋,加入几滴柠檬汁去腥。💮陆续加入白糖、奶粉、...
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- 转载自小红书佳萌小厨房,仅供个人日后制作回忆用料牛奶克蛋液克吉士蛋麦芬的做法12345678910...
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- 用料蛋堡胚鸡蛋火腿芝士片沙拉酱火腿吉士蛋堡的做法锅内放少许油,鸡蛋打在圆型模具里;火腿切厚片,煎至两片微焦。按照面包底、芝士片、鸡蛋、火腿片、面包顶的顺便组合面包,中间挤上沙拉酱即可。...
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- 海贼王的名场面!用料米饭360g牛肉罐头50g洋葱1/4个口菇4个菜籽油1大勺盐1小勺黑胡椒少量酱油1/2大勺小葱适量鸡蛋2个香吉士的满腹料理-金的炒饭的做法准备材料洋葱切丝,口菇切片洋葱和口菇下锅炒一下加入牛肉罐头牛肉罐头炒散后移到一边,另一边倒入鸡蛋,趁着鸡蛋没有凝固,加入...
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- 酸酸甜甜的檸檬吉士醬加上口感輕盈的蛋白再加上撻皮的鬆脆這個甜品你一定喜歡用料撻皮或者酥皮5寸檸檬汁35g-檸檬吉士蛋黃1隻-檸檬吉士玉米粉12g-檸檬吉士冷水90g-檸檬吉士砂糖35g-檸檬吉士蛋白1隻-蛋白裝飾檸檬汁5g-蛋白裝飾砂糖20g-蛋白裝飾檸檬吉士蛋白撻的做法我這次...
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- 用料牛肉馅400克鸡蛋1个黑胡椒1勺盐适量洋葱(紫)少半个酸黄瓜每个汉堡4片芝士片每个汉堡一片番茄沙司根据汉堡量定蛋黄酱根据汉堡量定圆生菜每个汉堡一片西红柿每个汉堡一片自制吉士汉堡的做法准备材料(我准备的这些牛肉馅可以做了六个)牛肉馅,(肥瘦比例2:8,直径和面包包胚差不...
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- 香酥和松软的美妙组合[吉士酥粒蛋糕]使用6寸模具酥粒:14g软化无盐黄油10g糖22g低筋面粉4g吉士粉先把黄油和糖拌匀再加入低筋面粉和吉士粉,搓成粒状即可。吉士戚风蛋糕:45g奶40g淡奶油20g无味植物油50g低筋面粉12g吉士粉3个蛋黄3个蛋白一点柠檬汁捏一点点盐45g细砂糖1)大碗...
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- 用料奶酪鲜虾全麦面包圣女果苦菊奶酪鲜虾吉士的做法将圣女果切成小丁苦菊洗净撕成小朵面包去边,切成长方形,(另外告诉您去了的边放在烤箱里稍微烤烤然后泡牛奶是相当的好吃)鲜虾洗净去虾头虾线将面包上放上鲜虾圣女果粒码放好挤上奶酪放入烤箱,提前预热热,上下火提前预热180°...
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- 捣鼓了好久,终于搞得像模像样了,就是少了点酱,至今没找到合适的酱,有知道的小伙伴可以告诉我一下麦当劳的麦满分里面加的是什么牌子的酱吗🤯用料鸡蛋1个芝士1片英氏麦芬面包1片快手早餐|m记同款🍔吉士蛋麦满分🍔的做法打开tb,搜索麦满分,找到这个英式马芬松饼,买它!当然有能力的最...
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- 這是我聖誕party時即日做的甜品,好多人都贊好吃又好看。其實好簡單,因為材料都是半成品,即日花一個多小時就做好。用料市售酥皮puffpastry375g蛋黄1个加水即用吉士粉50g水170g糖渍水果/柠檬草莓石榴适量面粉少许防潮糖粉黑巧克力淡奶油whippingcream簡易士多啤梨紅寶石吉士千...
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- 家里老头喜欢吃蛋卷就买了一个百钻蛋卷机自己做一下,参考了小红书和下厨房里很多方子,由于没有吉士粉,就改了一下午,我的鸡蛋有点小带皮125克,感觉大点小点问题不大,太大就别加炼乳了,成品很成功,分享给大家,自己一个做的光线不好图片没有,大家原谅,有机会在修改。用料黄油115克鸡蛋...
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- 用料牛奶150克糖20克蛋黄2个低粉8克玉米淀粉6克黄油(食用油)10克吉士酱的做法40g牛奶+糖+(熟)低粉和玉米淀粉搅匀110g牛奶小火加热80℃1倒入2,小火间断加热(不要沸),不停搅拌至粘稠...
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- 用料蛋黄3个无盐黄油50g牛奶90g澄粉40g糖30g炼乳(可不加)30g奶黄馅(无吉士粉版)的做法黄油充分软化,加入糖,搅打至顺滑(混合均匀颜色泛白即可,不用打发);分三次加入蛋黄,每次都要搅拌均匀至充分融合;加入牛奶和炼乳,搅拌均匀(分离没关系);加入澄粉,搅拌均匀(分离没关系);大火上汽,入锅蒸15-20...
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- 家里剩了一堆吉士粉平时除了做蛋挞几乎就不用它希望我的菜谱能帮助为此苦恼的厨友们用料吉士粉20g牛奶300g砂糖20g超简单吉士粉版布丁的做法先将7汤匙牛奶,3汤匙(约20g)吉士粉混合,搅拌至溶和将剩余的牛奶加入砂糖,放锅内煮至沸腾,将调好的吉士粉浆混入正在沸腾的牛奶内,同...
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- 川式小吃,脑核喇嘛糕的改良版,甜香怡人!用料糯米粉150g面粉75g鹰粟粉20g澄粉10g白糖100g鸡蛋2枚炼乳约30g化猪油55g吉士粉30g核桃仁约15颗吉士喇嘛糕的做法核桃用开水浸泡十分钟,再换冷水浸泡十分钟,然后去皮待用将各种原料称重放入容器中,慢慢加水调和先调成面团状,再稍加水调...
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- 个人记录麦当劳离家太远解馋专用唯一喜欢吃的汉堡用料是汉堡胚其他在下面用料高筋粉260克鸡蛋1个牛奶120克适量调整糖25克耐高糖酵母5克盐3克芝麻随意克黄油或玉米油30克麦当劳双层吉士汉堡的做法用料除黄油或玉米油,其他揉成团出膜,加入油继续揉,手套膜!整形60g每个,想沾芝麻...
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- 超级简单的,我也是第一次做,一次成功。用料低筋面粉200克鸡蛋5个无铝泡打粉15克白糖120克纯牛奶40克奶粉20克食用油20克一次性马拉盏模具17个我买的模具型号是(B104)无需吉士粉的“马拉盏”的做法盘中打入五个鸡蛋加入低筋面粉,白砂糖,纯牛奶,奶粉然后用Z字型一直搅拌至无颗粒状...
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