- 用料中筋面粉500克酵母5克水250克面包机包子皮的做法放美的面包机选自动揉面醒面功能键,大约1个半小时。拿出来,排气,分成40克一个面团,这个配方大概可以做18个包子皮!包好馅料放蒸锅里醒15分钟左右,开大火水开后用中火蒸大概15分钟,关火焖3分钟!小贴士纯粹记着下次做,新手第一次...
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- 毕竟我们是南方人,所以并不擅长于包饺子,但是偶尔又很想吃饺子。松下面包机有一个饺子皮功能只要15分钟就能搞定,何乐而不为呢?记录下来,只是为了下次做不用翻看说明书。用料中筋面粉280克水150克饺子皮(面包机版)的做法面包桶放在秤上,称出面粉的重量,放入面包机。选择12饺子皮功...
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- 一直是揉面困难户,饺皮都在菜场、超市买。新冠肺炎期间宅在家里,外卖,采购,出行大受限制。假期后期新置一台面包机彻底解决揉面难题,买回来日均消耗半斤面粉。今天做馅饼多了一点菜馅,做点饺皮解决多余菜馅。饺皮真心简单、方便,主要记录一下数据。用料高筋面粉克140水75克面包...
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- 用料面粉500克水280-300克盐2克柏翠面包机和饺子皮的做法面粉和水还有盐放在面包机,启动就可以。完事以后拿出来弄成这个ji子。面团特别柔和成功...
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- 东菱BM-1668用料面粉900克酵母8克水450克糖30克调好的馅1000克面包机做包子皮的做法面粉和糖倒进面包机,面粉中央挖个坑倒入酵母再埋好,最后倒水,开始和面。和面结束,发酵1-2个小时至原来的两倍大,拿出来揉揉排气,包上保鲜膜再醒10分钟,再揉揉排气,面团准备结束。发好的面团大概1...
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- 用料水180克糖10克面粉300克酵母4克黄油10克面包机包子的做法把酵母和糖放进40°的备用水里放置10分钟,然后再放入面粉后按发面功能搅拌如图放入黄油把发好的面拿下来,用少许面粉把面切来切去几下,放置5至10分钟左右开始包放入蒸锅,蒸15分钟,期待能成功出锅了,还不错...
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- 用料水210ml/250ml面粉420g(3杯)/560g(4杯)(鸡蛋)1个(精盐)1小勺((砂糖))1大勺((植物油))2大勺饺子皮/面条面团(面包机版)的做法启动...
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- 试过很多次二发的确是难包难成型一发容易太多了用料面粉(我用的麦芯粉)90克水55%面粉的量酵母2-3克糖3-4克猪油4克一发的包子皮(松下面包机)的做法面包机内倒入面粉、一角放酵母、倒水(水温25-30度适宜),糖放在面粉上另一角,静置2分钟。面包机的饺子皮模式揉面。3分钟后加入猪油,...
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- 用松下面包机MT1000和面做馒头/包子皮,解决揉面手酸,面包机和面,面团黏在面包桶上的问题,记录供自用,方便以后查阅。用料高筋面粉(恒丰河套)244克水160克奶粉6克(如不加,可替换为6克面粉)白糖18g干酵母(红白袋装安琪)2.8克盐2.5克面包机馒头/包子皮的做法高筋面粉244克,奶粉6克,置面包...
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- 面包机:柏翠自发粉:新良馒头粉用料面粉(新良馒头自发粉)300g牛奶(伊利纯牛奶)180g分量12个每个包子皮40g面包机版自发粉包子皮-柏翠6998的做法新良馒头粉里配好了酵母和糖,不需要额外添加。面包机料桶内,先加牛奶,后加面粉。模式10imix取出的面分割成20克一个的剂子用擀面杖擀包子...
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- 百度上的方子,转录至此,服务大家也方便自己用料面粉(中筋)250g水135ml糖3g盐2g酵母2.8g面包机做馒头包子皮(松下pm105)的做法以上所有材料放入面包机,酵母放进酵母盒,选取“披萨”功能,机器就开始工作了。大约40多分钟后机器发出“哔哔”声,工作完毕。这个时候,注意这是关键哈,不...
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- 躲避疫情。闲来无事没想到第一次就成功了。发了群发了朋友圈好几个朋友要教程写一下方子方便你我他。500g可以做18个600g可以做24个用料中筋面粉600克温水300克酵母6克糖45克新手也会的包子皮(面包机版)的做法所有材料放入面包机。按IMIX我的面包机20min。也并没有那么傻瓜...
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- 呛面馒头使馒头不那么暄软趴趴,吃起来有面香,有口感,回味有甜味,空嘴吃也好吃。用料水250克/165克(310g发面饼)酵母4克1.25小勺/3克0.8勺普通面粉450克三杯/300g两杯呛面90克0.6杯不能再多了小苏达(让馒头暄软/面发过头有酸味时)2-3克0.5小勺斜线前面是8个2两馒头的量,后面是8个2...
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- 开方记录,面粉吸水量不同,酌情增减用料面粉300g温水(不烫手)170g白糖9g(饺子面请去掉)酵母3g(饺子面去掉)面包机和面(饺子面、包子面)的做法酵母用温水融化,静置10分钟,激活酵母活性(饺子面请忽略此步骤)酵母水放入面包机,面粉和白糖混合均匀放入面包机,打开和面挡,和成光滑面团,拿出来放...
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- 喜欢面食,顺便消耗面粉,做点面条和饺子,我分两次,先用500克的面粉加235克的水,加两克盐,丢进面包机里面做饺子皮,第二次用同样的分量弄出面团做面条用料水每500克面粉用235克水面粉500克+500克盐每次2克食用油少许饺子皮,面条(面包机版)的做法称好面和水和盐,倒入面包机按饺子皮面...
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- 本人特别爱吃包子,但无奈外面的包子实在不敢多吃,作为一个准妈妈,为了肚子里面的小家伙只好开始摸索着学习自己在家做,在实践了很多次后终于有了一些心得,也发现一个问题:揉面真的是个体力活啊!每次想吃包子都要思想斗争一会,因为想到揉面就觉得太累了…思来想去终于买了个面包机...
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- 我们已经复工了,只剩下婆婆和孩子两人在家。帮婆婆和一点饺子皮,包饺子方便她们平时煮着吃!用料中筋面粉500克水235克盐2克和饺子🥟皮「面包机版」的做法所有材料放入面包桶,启动“和面”功能盖上盖子,不用管了!和好的面团,放入保鲜袋!完成!...
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- 是一个厨友的减量版,正适合我的面包机,比较小。用料盐1.5g温水170g普通面粉375g饺子皮,小容量面包机的做法加入面包机和面20分钟在面包机醒发30分钟后拿出来,杆面皮包...
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- 作为不算南方的南方人,一直不会和面团,这简直就要我的老命!每次看视频,北方朋友和面团跟玩的一样,我只有羡慕的份。后来朋友给了我一台东菱面包机,我想我终于有救了!在很多厨友的帖子里翻来覆去的研究,有了一点小心得,赶紧记录下来,我怕我下次做又忘了!😭用料酵母3.8克糖10克猪油(可...
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- 用面包机和的饺子皮,肉馅用的是瘦肉占70%猪肉用料水300克面粉(金龙鱼麦芯粉)560克荠菜400克肉馅300克盐适量荠菜肉饺子,饺子皮(面包机)的做法松下面包机菜单14和面两次一次280g面粉+150g水(温水38度),和好的两份面团盖好醒发半小时以上,目前用的最好的面粉是金龙鱼的澳大利亚进口麦...
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- 用料面粉300克牛奶170克酵母3克黄油20克糖10克盐2克松下面包机做馒头/包子皮的做法面包面团程序后,再发酵半小时左右。八分钟快速揉面程序排气。取出分割成10个包馅,馅先用400,再研究四十度水下锅二次发酵40分钟左右拿下来水开上汽以后蒸15分钟。闷一会试试...
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- 纯粹是方便自己每次用多少水和面用料水150g糖10g酵母4g橄榄油10g全麦面粉300g懒人揉包子皮(面包机)的做法全部材料扔柏翠面包机“生面团”步骤发酵好后面包机揉5分钟排气平分成12份,开始擀皮,你会发现非常不沾,好整形包的不好,随便弄下放蒸锅里温水发酵40分钟开火蒸30分钟,关火...
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- 昨晚做了桔皮柚子茶和苹果酱,今天就做吐司面包搭配着一起吃。在做甜面包的基础上增加了桔皮柚子茶,也算是创新了。加了桔皮柚子茶和出来的面有股水果的淡淡清香,而且很有颗粒十足,粒粒好味道!(如果不想添加桔皮柚子可以直接省略掉,直接做面包)用料高筋粉500g干酵母2小勺泡打粉1小...
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- 带娃没办法揉就用面包机了用料水一碗普通面粉两碗盐一点面包机凉皮的做法一碗水两碗面一点盐直接按和面功能和面好了以后放水和面平齐再按和面功能和好把水倒出来再放水和第二次倒出来以后剩下的就是面筋了,放水里泡2个小时以上就可以蒸了,泡的时间越长面筋气泡越大,也可以...
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- 自从用了面包机和面,再也不担心自己和面失败了,省力省事。做馒头,包子,面条,花卷,饼,韭菜盒子等等一切面食都可以用这个方法和面,比自己动手和面强太多了!用料中筋面粉500克水240克盐2克柏翠面包机版饺子皮的做法所有准备材料放进面包机,启动imax功能和面20分钟根据面粉干湿度适量...
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