- 广东茶楼必有的一道药材鸡爪汤,通常是为了啃鸡爪嘻嘻。功效:补气养血用料鸡爪8只党参1条枸杞20颗当归4片桂圆肉10个红枣4颗广式药材浸鸡爪,药膳鸡爪的做法洗干净材料,红枣去壳没那么上火除了枸杞,加点水泡一下药材,然后开始弄鸡爪鸡爪剪掉指甲后,洗干净,冷水下锅,加入姜片,少许料酒...
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- 这款菜是我老公最爱,开始在外面饭店吃过,但总不能每次想吃就上饭店吧。后来自己摸索终于研究出自己想要的最佳口味。用料鸡爪500克当归红枣元肉杞子姜片调味料:盐,油,料酒胡椒粉药材浸鸡爪的做法将鸡爪洗净剪去脚趾,用水放些料酒焯一下。焯了水的鸡爪用水冲洗至冷却。将当归,红...
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- 用料鸡一只红枣适量枸杞适量当归头片适量整蘑菇一罐盐一小茶匙糖一小茶匙药材鸡的做法依照个人喜好,我都是适量加入这些食材洗干净鸡后,加入一点盐和糖腌一腌鸡(一个小时到两个小时)过后就把药材加入鸡肉里,蒸60分钟后再加入整蘑菇…再蒸半小时就行了小贴士洗干净鸡后,加入一点...
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- 广东人必不可少的日常—煲汤哈哈哈哈,俗话说没有一只鸡能走出广东,这个鸡汤超级简单好喝,比较清甜用料土鸡半只姜丝适量药材适量(具体看下图)广东靓汤药材鸡汤的做法把鸡洗干净切块,把姜切成丝准备所需要的药材,这里有红枣,百合,莲子,枸杞,党参,薏米,绍实,药材适量即可,可多可少,药材多点...
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- 这道菜既能当汤又能当菜下饭,主要看个人喜欢,如果当汤喝可以在熬的过程多放一些水,如果当菜下饭可以少放水且熬的时间长一点点,怎样都好吃,补气补血,绝佳!备注:我是做汤吃,摇身一变药膳鸡爪汤用料鸡爪10只枸杞5克太子参10克红枣5颗圆肉15粒黄芪10克玉竹10克姜10片料酒2勺药膳浸鸡...
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- 用料鸡爪20只党参5克枸杞15粒红枣8颗当归6片(大片)黄酒2勺冰糖半片料酒一点点(去腥)药材凤爪的做法先洗干净鸡爪,然后用盐水浸泡十分钟把泡好的鸡爪冷水下锅,放点料酒和姜去腥,然后捞起过冷水清洗,准备下锅然后把备好的药材放进汤锅里煮开,再放鸡爪,同时放点黄酒和冰糖大概煮个五到...
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- Nottobeyourself,justmakeyourself.我想,很快就可以成为娴熟的我了。用料党参适量克红枣适量颗鸡四分之一只姜片适量药材鸡汤的做法洗好药材等配料,然后用热水泡着备用,可以加快引出药材的味道,方便忙碌的上班族快速出锅,嘻嘻洗好了鸡块,沥干水备用。洗的时候可以用食用盐刷一...
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- 用料鸡爪10只约400克枸杞1克红枣10克当归10克姜3片党参20克盐两勺黄芪10克桂圆5克药材当归鸡爪的做法准备好药材鸡爪剪指甲洗干净备用哈哈,爱吃肉,多买了两个鸡翅冷水和鸡爪鸡翅,姜片一起入锅煮开两分钟,倒出来冲洗干净洗干净的鸡爪洗干净的鸡翅药材除枸杞外清洗干净放入汤锅...
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- 在茶楼喝茶很喜欢点这个药膳鸡爪,鸡爪好吃入味,汤补气益脾,红枣党参当归的味道渗透在里面,比起蒸凤爪,这是激发不一样的味蕾~在家自己做料足又熬得够时间,非常美味!对女生十分友好!用料鸡爪12只枸杞15-20粒当归5-8片党参20g黄芪20克桂圆肉5粒红枣5粒姜2片盐10克益气活血广式药膳鸡...
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- 过去参照下厨房做的鸡爪味道虽然不错,但总觉得步骤稍嫌麻烦,而且一旦放进冰箱,泡凤爪的水都会凝固起来,结成一层油,吃起来比较恶心。偶然一次机会,品尝到美女同事亲制的白凤爪,一试就根本停不下来,果断求配方,制作方法如下:用料鸡爪一斤白糖荞头一瓶盐三分之一包鸡精适量辣椒油适量...
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- 逛超市看到鸡爪不错哦,买点回去做药材鸡爪,yummyyummy👻用料鸡爪500g姜4-5片料酒2勺党参3条当归4片红枣8颗枸杞一小把黄芪3片花生一小把黑豆一小把薏米一小把(先用锅烘一下,没那么凉)香菇3朵(提前泡发好)盐煮好后适量添加药材鸡脚的做法先修一下指甲,洗干净,焯水。放姜片和一点料...
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- cr抖音:Lookocherry.大徐真的很喜欢粤菜的烹饪方式但减脂期就不要吃鸡爪啦可以换鸡腿试一下用料鸡爪多只黄芪、当归、枸杞、桂圆、红枣姜片、料酒广式&药膳鸡爪的做法干货底料全部放入锅中,加水先煲出香味姜片、料酒,焯干净鸡爪再放到煲着的药膳锅里,调整水量!!煲一个小时左右就...
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- 不断更新用料药材各式药材的做法金锁匙,根可以止痛,牙痛,叶子可以做凉粉,树叶豆腐等等翼鱼藤,脱头发可以洗头治疗丝线钓芙蓉,良性鼻炎,咽喉炎可用切片的黄毛合掌藤整条的黄毛合掌藤金锁匙,百解藤,凉粉草做的树叶豆腐溪水捡长螺...
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- 用料材料A洋参须3克当归4片枸杞1汤匙川芎4片红枣5粒龙眼干1汤匙冰糖(舂碎)适量清水1碗材料B盐(调味)适量绍兴花雕酒适量材料C全鸡腿4只用具玻璃纸(16寸正方形)4片铝箔纸(16寸正方形)4片药材鸡腿的做法将材料A放入锅中,用中火煮10至15分钟,离火,加入材料B拌匀,搁旁待用。将玻璃纸放在...
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- 身在海外,所属城市没有茶楼,突然想念广东的早茶用料鸡爪以下用量根据个人囗味调整油生姜料酒泡好的花生盐生抽胡椒粉排骨酱海鲜酱柱侯酱叉烧酱蚝油糖广式凤爪有点甜,糖可以多放生粉八角三个桂皮三个香叶三个五香粉一勺广式凤爪的做法鸡爪洗净泡出血水,放入锅中加姜料酒煮至熟...
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- 这个汤是老广用来滋补下奶用的,非常适合哺乳期妈妈。不过要注意哦,宝宝刚出生一周以内和堵奶的时候千万别喝,越喝越堵的哦。平时可以当一般滋阴补汤喝。用料鸡爪2只花生少许章鱼干1片红枣6只瑶柱几粒广式花生章鱼鸡爪汤的做法把材料洗干净准备好先把鸡爪鸡翅出水去油把所有...
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- 一直都很喜欢吃药材鸡,今天自己来试做了一下,那个汤超级好喝用料鸡半只或一只党参2条当归2片川芎2片北芪1小把红枣4个枸杞1小把姜片3片盐适量药材炖鸡的做法鸡提前用盐腌好,先把党参、北芪、当归、川芎洗干净,浸泡下红枣去核、枸杞洗净,将其他浸泡好的药材和水一起倒进炖锅(电...
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- 豉汁凤爪是广东传统名菜,属于粤菜系,成品酥软又弹牙,看似鸡爪完整,吃起来却软糯。用料鸡爪900克豆豉40克蚝油10克鲜酱油10克老抽5克黄酒20克香辣酱10克叉烧酱10克生粉5克芝麻香油5克白胡椒粉1克大豆油1500克小葱10克蒜末15克生姜30克熟白芝麻适量广式蒸凤爪的做法鸡爪洗净,用...
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- 同樣地方法,我泡过海鮮,加入虾,花甲,蛏子和小鮑魚,也是十足的美味!用料鸡爪二十只青柠檬二个料酒三勺芹菜適量青紅椒適量蒜蓉多些姜片三片耗油少許香油少汻泰式酸辣浸鸡爪的做法1、鸡瓜切开洗净后焯水,可放点儿姜片和三勺料酒。接着煮八分钟。煮好的鸡爪捞出沥干,放入冰水中。(一...
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- 用料乌鸡半只当归10克玉竹薏米红枣10颗党参山药芡实莲子药材乌鸡汤的做法非常容易,乌鸡洗净,把药材全放进去,加两片生姜,煲4个小时即可!吃咸的,加盐调味,吃甜的,可入冰糖!都非常好喝!...
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- 用料鸡500克药材包1份料酒2勺盐2克药材鸡汤的做法鸡肉焯水洗净将鸡肉,药材包放入锅中,加入水没过所有食材,加入两勺料酒,大火烧开后转小火炖2个小时2小时候加入2克盐即可...
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- 这个菜谱是我从之前的网红柠檬鸡爪改过来的,觉得不要柠檬百香果这些反而会更好吃,家里这边买到的新鲜现砍下来的鸡爪,用超市冷冻的也可以。下面度量用的勺子都是家里吃饭用的汤勺,我一般为了方便都是用汤勺来控调料用料鸡爪7只香菜2根陈醋3勺半酱油3勺半姜3片料酒1勺半糖1勺...
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- 广东人的最爱。用料枸杞一勺红枣10颗鸡500克盐一勺元肉两勺红参两勺北芪十片广式药材鸡汤的做法备好鸡肉的分量和药材的比例500-750克的鸡肉就按照我上面的比例,太多药材会让汤变得浓郁变得口感不好。备菜。红参少许,红枣十颗(扭开汤会更入味)枸杞子少许,元肉少许,北芪少许。全...
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- 我爸临时出门,叫我煲汤,人生第一次煲肉汤,超级简单!鲜甜,低脂,减肥人士必喝,营养达标!用料鲫鱼2条竹芋/冬粉薯3根蕉芋2块胡萝卜1根姜几片蜜枣2个新手也能煲好汤!广式鱼汤!清热!无药材版的做法煎鱼,先放油,再放一层盐,放鱼,这样鱼皮不会粘锅。小火,煎到金黄。剪过的鱼,汤会呈乳白色。材料削...
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- 秋天来了,天气比较干燥,爱美的妹子们要开始喝些滋补养颜的汤水囖,炖汤对女人来说是最好的化妆品,身体好了气色自然好了。用料土鸡半只药材包(超市有配好的各种功效的)一包(可酌量增加喜欢的药材)黄酒三大勺(你不怕醉随便加,开玩笑……)大葱(小葱会苦)随意切几片就好,你喜欢可以整根放下...
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