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- 用料猪棒骨适量酱大棒骨的做法大骨头用清水洗干净凉水下锅，焯水，随着水温升高慢慢翻动，把每一个骨头里的血水和杂质慢慢浸出来，形成的是血沫，水烧开后捞出大骨清洗干净。炒制酱料：猪油，豆油按1：1的比例取适量，下锅凉油加入葱姜，用小火不停翻动慢慢炸，去除油的油腥味，并给油增香，葱姜炸...
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![超简单～酱香大棒骨～食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单～酱香大棒骨～方法]( "超简单～酱香大棒骨～食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单～酱香大棒骨～方法")
- 炖大棒骨真是又简单又美味，料不用加太多，肉香骨香就足够让人流口水了用料生抽3勺老抽1勺料酒3勺豆瓣酱1勺葱姜片香叶1片桂皮1块八角2个花椒20粒冰糖十块左右小米椒1个盐适量多肉大棒骨一根超简单～酱香大棒骨～的做法大棒骨切块，加料酒和三五块姜片焯水，出血水后捞出后用温热的水...
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![炖大棒骨的详细做法大全,简单又营养的炖大棒骨做法]( "炖大棒骨的详细做法大全,简单又营养的炖大棒骨做法")
- 时间：约90-120分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料猪棒骨1500g大葱白3段生姜5片八角（大料）2个花椒5g香叶2片桂皮1块干辣椒10个料酒45g生抽20g老抽15g蚝油20g绵白糖10g盐10g炖大棒骨的做法大棒骨放入冷水中，加入15g料酒和三片姜，水沸腾后再煮5分钟，然后把大棒骨捞出来，洗净血沫备用。...
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![酱香棒骨大骨头做法烹饪大全 地道酱香棒骨大骨头如何做]( "酱香棒骨大骨头做法烹饪大全 地道酱香棒骨大骨头如何做")
- 用料棒骨小葱姜片干辣椒桂皮块花椒粒豆瓣酱生抽勺老抽勺冰糖酱香棒骨大骨头的做法凉水骨头放骨头，葱姜，料酒，焯水后洗净炒冰糖，化开后放水，成糖水锅内放焯好水的骨头，及所有调料，加足够开水40分钟，出锅...
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![卤大棒骨如何做才美味，怎么做卤大棒骨简单又好吃]( "卤大棒骨如何做才美味，怎么做卤大棒骨简单又好吃")
- 卤一般先三步調汁，小火炖煮，再浸泡，不放各种酱，靠酱油或者栀子调色用料排骨克干辣椒个八角个生抽克花椒粒姜片勺黄酒勺盐克冰糖克老抽勺香叶片小茴香山奈桂皮肉蔻卤大棒骨的做法1.排骨泡血水，凉水放入倒点酒，焯一下，洗净浮沫2.热锅凉油，加葱姜花椒炸香，放碗里，留油渣不要3.香叶桂皮...
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![电压力锅版酱大骨棒食谱大全及做法，烹饪好吃的电压力锅版酱大骨棒方法]( "电压力锅版酱大骨棒食谱大全及做法，烹饪好吃的电压力锅版酱大骨棒方法")
- 怀孕37+了，给自己补补钙，填点劲，就尝试酱大骨棒，肉可以吃，汤可以喝，一下子两道菜。第一次做有点过火了，肉太烂，这是第二次做。我感觉电压力锅非常方便，不到一个小时全搞定，大热天的吃点水饭，喝点凉啤酒，美味佳肴。用料猪克1000葱姜干八角3个花椒20粒老抽半勺料酒1勺生抽2勺勺白糖10克...
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![大骨棒汤如何做才美味，怎么做大骨棒汤简单又好吃]( "大骨棒汤如何做才美味，怎么做大骨棒汤简单又好吃")
- 用料骨棒莲藕黄豆大骨棒汤的做法大骨棒冷水加姜片煮沸后，取出洗净放入高压锅中，多加水，30分钟加入莲藕，黄豆20分钟即可，出锅前加入葱丝，盐...
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![酱香大棒骨如何做才美味，怎么做酱香大棒骨简单又好吃]( "酱香大棒骨如何做才美味，怎么做酱香大棒骨简单又好吃")
- 最美好的事情莫过于吃肉，吃一斤长一斤，冬天就要胖胖的用料大棒骨3根老抽2勺料酒2勺豆瓣酱3勺香叶2片八角3个盐适量葱1根姜3片酱香大棒骨的做法买来的大棒骨清洗干净清洗干净的大棒骨泡水一个小时，泡出血水，中间换一次水，大棒骨放入锅中，加凉水没过骨头，带水开后把大骨头盛在盆里...
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![酱骨棒如何做才美味，怎么做酱骨棒简单又好吃]( "酱骨棒如何做才美味，怎么做酱骨棒简单又好吃")
- 用料老抽半勺生抽1勺花椒10粒八角4个桂皮2块香叶6片葱4小段姜2片冰糖5克料酒1勺郫县豆瓣酱3勺盐少许大骨棒4个酱骨棒的做法放一点油，炒化黄冰糖。如图备料糖炒化后依次加入葱姜、花椒，八角，香叶，郫县豆瓣酱。添一点水煮开大骨棒焯水后放入高压锅加入炒好的酱料添水没过大骨头...
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- 注意⚠️注意⚠️亲们一定一定一定要看，首先声明，炒糖色水对于我一个家庭主妇来说，再是平常不过，它的焦糖香味是任何东西都取代不了的，肯定会崩的，但是拿个锅盖挡着也无所谓。不想弄怕崩的亲，看步骤7就OK了，因为我图省事会做很多糖色水，留着之后做菜用！⚠️糖色不等于酱油+糖，😂😂唠叨完毕...
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![酱棒骨脊骨如何做才美味，怎么做酱棒骨脊骨简单又好吃]( "酱棒骨脊骨如何做才美味，怎么做酱棒骨脊骨简单又好吃")
- 用料棒骨2根脊骨9块葱，姜，料酒适量勺黄豆酱，麻辣酱适量油，花椒，大料，桂皮，香叶，干辣椒适量酱棒骨脊骨的做法棒骨脊骨泡水洗净。锅中放入葱姜料酒煮一下，煮至水开，肉变色后捞出骨头。骨头洗净备用。锅中放油，加入葱姜煸炒出香味。加入干辣椒，花椒，香叶，大料，桂皮。加入黄酒。加入黄豆酱和...
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![酱大骨酱棒骨做法烹饪大全 地道酱大骨酱棒骨如何做]( "酱大骨酱棒骨做法烹饪大全 地道酱大骨酱棒骨如何做")
- 用料所需食材下述说明酱大骨酱棒骨的做法2个大棒骨中间劈开冷水下锅，放葱、姜、料酒，煮出血沫子我煮了大概15分钟捞出，用温热水洗干净血沫子，控水备用准备配料葱2段，姜4大片，干辣椒4个，郫县豆瓣酱1勺，干黄酱1块，黄豆酱1勺，超市卖的炖肉料包1个起锅到底油，下葱姜、干辣椒煸香，转小火下...
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- 用料猪大骨棒2根大料包1包葱伴侣黄豆酱2勺葱伴侣六月香豆瓣酱2勺小葱10根酱大骨棒的做法大料准备好小葱打结放入锅中焯水的大骨棒洗净下锅，加入大料包，葱伴侣六月香豆瓣酱和葱伴侣黄豆酱，红烧酱油加清水没过大骨棒大火烧开十分钟后改小火慢炖一个半小时色泽诱人的酱大骨...
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![大棒骨汤如何做才美味，怎么做大棒骨汤简单又好吃]( "大棒骨汤如何做才美味，怎么做大棒骨汤简单又好吃")
- 暖暖的来上一碗，治愈所有的寂寞用料大棒骨1000克糯玉米1根藕1节大料，桂皮，香叶如图少许葱姜蒜如图少许大枣6个枸杞子6个西洋参2片大棒骨汤的做法每1小时换水一次，浸泡一上午大棒骨洗干净，锅中放凉的饮用水加3片姜，少许料酒，开火等待时，准备切准备藕铺底开始撇沫，关键，从快沸腾开始...
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- 用料姜3片豆瓣酱1勺八角1个料酒3勺桂皮1块香叶1片盐2勺生抽1勺老抽1勺花椒1把白糖1勺蚝油1勺酱香大棒骨的做法加入料酒焯水油热放花椒八角等配料炒香加水大棒骨再加入白糖，生抽等调料炖大约50分钟汤粘稠就出锅...
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![酱汁大棒骨如何做才美味，怎么做酱汁大棒骨简单又好吃]( "酱汁大棒骨如何做才美味，怎么做酱汁大棒骨简单又好吃")
- 用料大棒骨（猪）适量土豆两个花椒、大料、葱段3段、姜片5片、香叶、山楂、冰糖、茴香籽适量生抽、蚝油、冰糖、黄豆酱、盐、油、开水酱汁大棒骨的做法准备辅料用凉水浸泡半小时，在炒菜锅里加入新鲜冷水，加入料酒，放入大棒骨，开火，把血水煮成泡沫后，放到水管下冲洗干净。准备调料把...
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![大棒骨如何做才美味，怎么做大棒骨简单又好吃]( "大棒骨如何做才美味，怎么做大棒骨简单又好吃")
- 大骨头比排骨更有滋味，啃起来更香，尤其是里面的骨髓，经过两到三小时的炖煮，真是香到骨子里了！用料猪前腿骨一整根花椒十几粒大料一到两个桂皮一小段葱姜适量盐适量冰糖适量白酒或者料酒适量老抽生抽适量小红干辣椒五个大棒骨的做法将解冻后的大骨头用凉水上锅焯水，放入几片姜去...
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- 简单美味还可扩展佳肴用料八角若干花椒若干料酒少许盐两勺姜两三片葱一小段蒜两三瓣海鲜酱油少许大骨棒4个炖大骨棒的做法骨头买段好的放入锅中，加水微没骨头就行，放入全部调料，电压锅制作。煮好就可以吃了骨头也可换成牛腩煮熟加土豆西红柿做成西红柿牛腩面或配饭。骨头汤...
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![猫妈食记~「酱大棒骨」食谱大全及做法，烹饪好吃的猫妈食记~「酱大棒骨」方法]( "猫妈食记~「酱大棒骨」食谱大全及做法，烹饪好吃的猫妈食记~「酱大棒骨」方法")
- 【酱大棒骨】色泽红亮，酱香浓郁，吃一口肉，吸一口骨髓，我的妈呀，谁说夏天没食欲，那是没有给他来一盘酱大棒骨呀😆🍖温馨提示：香料不要太多啦哈🍖米饭配肉，越吃越瘦🤣用料大棒骨1根（2000g左右）姜6片葱5-6根郫县豆瓣酱1勺海天黄豆酱3勺冰糖适量八角2个花椒10几粒桂皮1小块干辣椒4个草...
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![酱烧大棒骨如何做才美味，怎么做酱烧大棒骨简单又好吃]( "酱烧大棒骨如何做才美味，怎么做酱烧大棒骨简单又好吃")
- 汤汁配米饭，绝了用料看图酱烧大棒骨的做法猪筒骨泡水一下午，中途换一次水加入葱姜料酒去腥三件套焯水干料（肉蔻没有也可以，草果，白芷炖肉很出香）湿料（从左到右）老抽，黄豆酱，郫县豆瓣酱，料酒，生抽。还有一块红糖小火，加油，锅里下红糖块，炒糖色。等到变成焦糖色融化，加入一勺黄豆酱，一勺郫县...
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![堂妈小厨——酱大棒骨食谱大全及做法，烹饪好吃的堂妈小厨——酱大棒骨方法]( "堂妈小厨——酱大棒骨食谱大全及做法，烹饪好吃的堂妈小厨——酱大棒骨方法")
- ❤️爱心提醒：香料不要加的太多，会遮住肉香味，我这是炖了六斤的量，大家要根据骨头的重量自行调整！用料材料：大棒骨、大葱、生姜调味料：冰糖、食盐、郫县豆瓣酱、普通豆瓣酱、生抽、料酒、老抽、花椒、大料、桂皮、草果、干辣椒堂妈小厨——酱大棒骨的做法准备材料大棒骨买回家去除...
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![大骨棒如何做才美味，怎么做大骨棒简单又好吃]( "大骨棒如何做才美味，怎么做大骨棒简单又好吃")
- 用料八角5个花椒8粒葱5根姜3片大骨棒的做法香料（八角桂皮花椒辣椒🌶️），糖，葱，姜，炒出香，黄酱（增味），蚝油（提鲜），酱油（上色），料酒去腥，加开水，然后将大骨提前涮水，捞起放入锅中煮。...
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![酱棒骨如何做才美味，怎么做酱棒骨简单又好吃]( "酱棒骨如何做才美味，怎么做酱棒骨简单又好吃")
- 用料棒骨2斤豆瓣酱，郫县辣酱2:1大料，香叶，酱棒骨的做法备料：葱姜蒜适量，香叶，桂皮、八角肉蔻棒骨焯水后洗净控干水分炒酱料，锅入放入底油，葱姜蒜爆香，放入香叶桂皮八角肉蔻炒出香味，最后将2勺豆瓣酱1勺郫县豆瓣酱放入锅中炒出红油放入棒骨翻炒至上色，加入热水，开炖2个小时出锅了，忘记...
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![酱香大骨棒如何做才美味，怎么做酱香大骨棒简单又好吃]( "酱香大骨棒如何做才美味，怎么做酱香大骨棒简单又好吃")
- 没有故事啊，只是家有一位总不开学的当代大学生，然后激发老母亲每天做各种饭，各种菜。。。用料姜4片冰糖适量克豆瓣酱2勺料酒2勺八角1个花椒适量粒老抽1勺桂皮2小块香叶3片生抽4勺干辣2个酱香大骨棒的做法3根大骨让肉店老板给锯开，冷水浸泡半小时然后冷水下锅，放入一点料酒，姜片...
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![炖大棒骨如何做才美味，怎么做炖大棒骨简单又好吃]( "炖大棒骨如何做才美味，怎么做炖大棒骨简单又好吃")
- 老妈早起去买的大棒骨，说给媳妇补补，炖了它用料猪棒骨10斤花椒20粒干辣椒6个料酒适量冰糖一大把豆瓣酱一袋石桥酱一袋葱3根姜片8片卤肉料三包炖大棒骨的做法骨头冷水下锅，放入料酒四片姜片煮到血沫出来，一定要全煮出来，否则有味道煮好捞出，洗干净血沫。起锅烧油，油热下入冰糖炒...
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