![圣多诺黑如何做才美味，怎么做圣多诺黑简单又好吃]( "圣多诺黑如何做才美味，怎么做圣多诺黑简单又好吃")
- 是简化版但是还是一样好吃的圣多诺黑呀~圣多诺黑就是千层酥皮+焦糖泡芙+卡仕达+奶油的组合，不过简化以后用布列塔尼酥饼代替千层酥皮也是没有问题哒（此配方可制作6寸大小的圣多诺黑一个）用料白巧克力香缇淡奶油A30g白巧克力35g淡奶油B100g香草精少许吉利丁片（未浸泡净重）1g樱...
- 19107
![《圣多诺黑》做法烹饪大全 地道《圣多诺黑》如何做]( "《圣多诺黑》做法烹饪大全 地道《圣多诺黑》如何做")
- 种类：泡芙享用时机：餐后甜点、下午茶构成：塔皮面团+泡芙面糊+奶油馅+焦糖用料牛奶克奶油克水克黄油克《圣多诺黑》的做法泡芙面糊水250g黄油100g盐4g砂糖4g中筋面粉150g全蛋200~250g做法：将水、黄油、盐、砂糖加入锅中，先用小火将黄油融化，再开大火煮沸将面粉过筛在碗里，鸡蛋打...
- 12679
![诺诺臭豆腐如何做才美味，怎么做诺诺臭豆腐简单又好吃]( "诺诺臭豆腐如何做才美味，怎么做诺诺臭豆腐简单又好吃")
- 我年轻的时候就爱吃臭豆腐，现在也是喜欢这个口味。我更喜欢自己做，外面的我不会吃。我现在一个人生活，不用介意别人的厌恶，真正意义上的想吃啥就吃啥了。这是今天吃到最后才想起来拍照，虽然很难看，但是味道好极了😜用料豆腐1块臭豆腐乳1瓶诺诺臭豆腐的做法豆腐切块油炸成豆腐泡...
- 23741
![黑桑多多如何做才美味，怎么做黑桑多多简单又好吃]( "黑桑多多如何做才美味，怎么做黑桑多多简单又好吃")
- 到了吃桑果是时候用料糖适量桑葚50克雪碧50克益力多1瓶黑桑多多的做法桑葚洗干净准备雪克杯用雪克杯捣碎桑葚后放入雪碧跟益力多摇换均匀非常好喝...
- 16041
![Saint-honoré圣多诺黑香橙泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的Saint-honoré圣多诺黑香橙泡芙方法]( "Saint-honoré圣多诺黑香橙泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的Saint-honoré圣多诺黑香橙泡芙方法")
- 圣多诺黑的传统做法是在派皮上组合焦糖、迷你泡芙和卡仕达酱，但今天这款是在保留原有焦糖芳香的基础上加入了香橙鲜奶油，使口感倍感清新~~用料派皮低粉100g黄油50g盐1小撮蛋黄1个冷水15ml泡芙面糊黄油30g水50g低粉35g盐少许全蛋1个半香橙卡仕达酱柳橙汁150g柳橙皮1/2个柠檬...
- 24897
![万圣节史诺比做法烹饪大全 地道万圣节史诺比如何做]( "万圣节史诺比做法烹饪大全 地道万圣节史诺比如何做")
- 又快到今年的万圣节了，去年我有做万圣节系列的儿童餐，今年当然也会做囖(^_-)，不过今年和去年不一样，尝试做立体感的儿童餐，所以就做了这个可爱的史诺比巫师，有兴趣的麻麻也可以一起试做哦^_^用料水煮蛋3个白米饭适量香肠1条红萝卜半个紫菜适量竹签适量万圣节史诺比的做法先把两...
- 13678
- “Saint-Honoré”（圣多诺黑）是法国传说中掌管甜点与面包之神的名字，也是创造这款甜点的店，在巴黎所在的街道的名字（RueSaint-Honoré）用料巧克力甜面团黄油120g糖粉90g细盐2g杏仁粉30g全蛋210g可可粉25g绿茶脆片黄油60g赤砂糖75g面粉75g绿色、黄色色素若干巧克力脆片黄油60g赤...
- 14568
![圣诞史多伦如何做才美味，怎么做圣诞史多伦简单又好吃]( "圣诞史多伦如何做才美味，怎么做圣诞史多伦简单又好吃")
- 《面包师学徒》中的史多伦，海绵酵头版。据说，“德累斯顿被认为是这款传统圣诞面包的发源地。这款面包象征着襁褓中的耶稣，色彩丰富的水果代表了东方三博士的礼物。几乎和所有的节日面包一样，这款面包背后的故事有重要的文化意义，而面包是父母向孩子讲述传统文化的方式之一。当...
- 16532
![黑布奇诺如何做才美味，怎么做黑布奇诺简单又好吃]( "黑布奇诺如何做才美味，怎么做黑布奇诺简单又好吃")
- 黑豆为豆科植物大豆（学名：Glycinemax（L.）merr.）的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义;脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用;黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂...
- 19138
![圣奥诺雷星球做法烹饪大全 地道圣奥诺雷星球如何做]( "圣奥诺雷星球做法烹饪大全 地道圣奥诺雷星球如何做")
- A-酥脆片（共计：210克）40克【19.05%】……细砂糖35克【16.67%】……棕色砂糖75克【35.71%】……面粉60克【28.57%】……黄油制作：1、搅拌缸中放入全部材料搅拌至均匀顺滑，然后放在两张烘焙油纸之间擀压至2毫米厚度。2、放入冰箱速冻后，裁切为直径4cm的圆片。B-泡芙（共计：705克）125...
- 20068
![配方 | 重磅炸弹！覆盆子百里香圣多诺黑食谱大全及做法，烹饪好吃的配方 | 重磅炸弹！覆盆子百里香圣多诺黑方法]( "配方 | 重磅炸弹！覆盆子百里香圣多诺黑食谱大全及做法，烹饪好吃的配方 | 重磅炸弹！覆盆子百里香圣多诺黑方法")
- 这款甜品最早起源于巴黎圣奥诺雷大街的糕点店LaMaisonChiboust。1847年，为了纪念法国糕点师傅的守护神SaintHonoré，这家甜品店便推出了这款造型精致的泡芙甜品。圣多诺黑一般以千层酥皮为底，上面是几个以焦糖装饰的圆形泡芙，馅心通常为卡仕达酱，最后，甜点师还会在顶部挤上香缇...
- 28194
![熊谷裕子——玫瑰圣欧诺黑蛋糕saint honore rose食谱大全及做法，烹饪好吃的熊谷裕子——玫瑰圣欧诺黑蛋糕saint honore rose方法]( "熊谷裕子——玫瑰圣欧诺黑蛋糕saint honore rose食谱大全及做法，烹饪好吃的熊谷裕子——玫瑰圣欧诺黑蛋糕saint honore rose方法")
- 圣欧诺黑是一款色彩典雅又又充满时尚感的蛋糕，在圆盘状的派皮上摆满焦糖风味的小泡芙，中间挤上希布斯特奶油馅，再以鲜红的覆盆子，粉红色的糖衣，白色的巧克力香缇鲜奶油霜加以点缀。口感上虽为轻柔，但入喉还是可以感觉到黄油浓郁的甘香余韵。用料「法式酥脆塔皮」高筋面粉25g低...
- 18138
![焦糖柳橙圣托诺黑泡芙塔食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖柳橙圣托诺黑泡芙塔方法]( "焦糖柳橙圣托诺黑泡芙塔食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖柳橙圣托诺黑泡芙塔方法")
- “圣托诺黑泡芙塔”诞生于巴黎圣托诺黑大道，底座象征着皇冠，环绕的小泡芙则像镶嵌在皇冠周围的珍珠装饰。焦糖和柳橙的搭配让这款古典法式甜点展现出新的风味，柳橙焦糖具有平衡的苦味和香味，顺滑的吉士酱奶油夹心加入橙酒使香味更进一层。这款甜点是我闺蜜的最爱，每次吃都能让...
- 10162
![基础圣多诺黑 ：有些创新，红过就没了，有些几百年后还在进化的详细做法，基础圣多诺黑 ：有些创新，红过就没了，有些几百年后还在进化做法技巧]( "基础圣多诺黑 ：有些创新，红过就没了，有些几百年后还在进化的详细做法，基础圣多诺黑 ：有些创新，红过就没了，有些几百年后还在进化做法技巧")
- 完整配方及更多内容，详见微信公众号：落甜用料鸡蛋若干基础圣多诺黑：有些创新，红过就没了，有些几百年后还在进化的做法千层酥皮糖粒酥皮与泡芙糖浆香缇奶油霜与圣安娜嘴...
- 33718
![圣多诺黑 焦糖泡芙塔食谱大全及做法，烹饪好吃的圣多诺黑 焦糖泡芙塔方法]( "圣多诺黑 焦糖泡芙塔食谱大全及做法，烹饪好吃的圣多诺黑 焦糖泡芙塔方法")
- 用料【A料】黄油186克盐25克白糖9克牛奶248克水198克【B料】高粉60克低粉188克【C料】全蛋液372克圣多诺黑焦糖泡芙塔的做法【A料】煮至大沸。关火，立即加入过筛后【B料】拌至无干粉状，回锅小火煮至锅底形成一层薄膜，离火。面糊放入，厨师机中（叶浆）低速散热降温至60℃左右，分多...
- 10874
![相望不相忘 圣多诺黑的冠冕你戴上食谱大全及做法，烹饪好吃的相望不相忘 圣多诺黑的冠冕你戴上方法]( "相望不相忘 圣多诺黑的冠冕你戴上食谱大全及做法，烹饪好吃的相望不相忘 圣多诺黑的冠冕你戴上方法")
- 上海封控已有多日，我是随宅随安的人，并未生出多少烦躁。只是起初说四天，便让爸爸带着小姑娘去了邻楼，这一封便成了父女与母子隔岸相望，一封便看着她四岁成了五岁。一式两份的隆重法甜，小心密密包裹，志愿者送上去，两边各一堆人对着镜头咂嘴品评，进食的声音和间或的静默里，我们小家子...
- 6005
![翻译食谱 | 覆盆子罗勒圣多诺泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的翻译食谱 | 覆盆子罗勒圣多诺泡芙方法]( "翻译食谱 | 覆盆子罗勒圣多诺泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的翻译食谱 | 覆盆子罗勒圣多诺泡芙方法")
- 👩🏻🍳配方来自chefCamillePerrotte👩🏻🍳翻译圆滚滚米米君😋份量可供6-8人享用用料泡芙面糊覆盆子奶酱罗勒打发甘纳许泡芙焦糖翻译食谱|覆盆子罗勒圣多诺泡芙的做法🌟泡芙面糊牛奶125克水125克砂糖10克盐4克黄油110克面粉137克全蛋210克📝做法1️⃣提前预热烤箱170度2...
- 19751
![百香果抹茶栗子圣多诺黑泡芙塔 Saint-Honoré Sarah by PH食谱大全及做法，烹饪好吃的百香果抹茶栗子圣多诺黑泡芙塔 Saint-Honoré Sarah by PH方法]( "百香果抹茶栗子圣多诺黑泡芙塔 Saint-Honoré Sarah by PH食谱大全及做法，烹饪好吃的百香果抹茶栗子圣多诺黑泡芙塔 Saint-Honoré Sarah by PH方法")
- Saint-Honoré是由千层酥皮泡芙和奶油霜组成的泡芙塔，PH的创新口味Sarah包含了百香果的清香和酸甜，抹茶的微苦以及糖渍栗子的绵软香甜，组合起来味道和口感十分惊艳。看似复杂，其实每一步都可以在不同天进行，我就是分了好几天完成的，可以提前准备好千层酥皮，糖渍栗子，还有两种口味...
- 27445
![复刻Sébastien Bouillet的经典圣多诺食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻Sébastien Bouillet的经典圣多诺方法]( "复刻Sébastien Bouillet的经典圣多诺食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻Sébastien Bouillet的经典圣多诺方法")
- 👨🏻🍳配方:来自chefSébastienBouillet及其里昂的同名甜品店📝翻译来自法国🇫🇷甜品权威杂志「Foudepâtisserie」👩🏻🍳翻译:圆滚滚米米君😋配方可做6个用料甜酥塔皮焦糖奶酱焦糖卡仕达酱泡芙面糊焦糖马斯卡彭奶油复刻SébastienBouillet的经典圣多诺的做法chefSé...
- 16615
![圣多诺黑焦芙塔做法烹饪大全 地道圣多诺黑焦芙塔如何做]( "圣多诺黑焦芙塔做法烹饪大全 地道圣多诺黑焦芙塔如何做")
- 图片帕玛森沙布列（共计：1809克）637克……黄油225克……糖粉1克……香草籽（1个香草荚）112克……蛋黄750克……T45面粉75克……帕玛森干酪粉9克……盐步骤：1、将软化的黄油与糖粉、香草混合搅打，再逐渐加入蛋黄、盐、面粉和帕玛森干酪粉搅拌成面团。2、将之擀压至2毫米厚度，裁切为...
- 11741
![诺小厨～欢乐多多的「海苔包饭卷」的详细做法，诺小厨～欢乐多多的「海苔包饭卷」做法技巧]( "诺小厨～欢乐多多的「海苔包饭卷」的详细做法，诺小厨～欢乐多多的「海苔包饭卷」做法技巧")
- 这道菜，让孩子们从头笑到尾，一边做一边吃，差点拍不到成品照片^_^用料海苔若干片鸡蛋2个黄瓜1根胡萝卜1根火腿肠1根诺小厨～欢乐多多的「海苔包饭卷」的做法准备新鲜黄瓜🥒胡萝卜🥕火腿肠，没有紫菜，用海苔代替。所有食材切丝备用（刀工不咋地）。鸡蛋打散，锅烧五成热，将蛋液倒入煎熟。...
- 12180
![川上文代的圣多诺黑香醍泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的川上文代的圣多诺黑香醍泡芙方法]( "川上文代的圣多诺黑香醍泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的川上文代的圣多诺黑香醍泡芙方法")
- Saint-honoré聖多諾黑香醍泡芙是呈献给糕点师傅及面包师傅守护者的圣多诺黑主教（6世纪时Amiens地方的主教）的糕点，故以此命名。也有人说是因为这种糕点首创于巴黎圣多诺黑街上的chiboust糕饼店，因而得名。使用在卡仕达奶油陷中拌入蛋白霜做出轻柔口感的圣多诺黑奶油陷（又名吉...
- 6097
![希布斯特奶油馅（圣多诺黑泡芙用）食谱大全及做法，烹饪好吃的希布斯特奶油馅（圣多诺黑泡芙用）方法]( "希布斯特奶油馅（圣多诺黑泡芙用）食谱大全及做法，烹饪好吃的希布斯特奶油馅（圣多诺黑泡芙用）方法")
- 分享一个希布斯特的配方。1840年在巴黎的圣多诺雷街上开设店铺的糕点师傅Chiboust创作出希布斯特奶油酱。这是由卡士达酱和蛋白霜混合制作而成的酱料。当时在他店里工作的AugstJulian创作出圣多诺黑，当然，里面装的内馅就是希布斯特酱。不过，现在很多都是挤入香堤鲜奶油。另...
- 6302
![3D圣奥诺雷做法烹饪大全 地道3D圣奥诺雷如何做]( "3D圣奥诺雷做法烹饪大全 地道3D圣奥诺雷如何做")
- 草莓焦糖酱【175克】50克……细砂糖70克……草莓果茸（含10%糖）25克……葡萄糖浆30克……黄油制作：1、将果茸和葡萄糖浆在厚底平底锅中混合加热。2、将砂糖在另一个厚底锅中加热至焦糖色。3、将“步骤1”热的液体缓慢冲入焦糖中并持续搅拌将焦糖融化至无颗粒状态。4、将黄油...
- 12130
![圣多诺黑 ｜ Saint-Honoré食谱大全及做法，烹饪好吃的圣多诺黑 ｜ Saint-Honoré方法]( "圣多诺黑 ｜ Saint-Honoré食谱大全及做法，烹饪好吃的圣多诺黑 ｜ Saint-Honoré方法")
- 说到「圣多诺黑」，总是和优雅、高贵分不开第一眼很难不被它的颜值所吸引——再说到它是什么味道的各家都有着独特的搭配“常见的搭配总是离不开酥皮、派皮、焦糖泡芙、卡仕达酱、香缇奶油等。”总之，你发现了制作一款圣多诺黑步骤比较复杂对步骤进行了精简、增加了层次风味...
- 16144
厨趣阁
