- 用的都江堰的熊猫笋,其实不知道是什么品种的。第一次做,以前只知道吃火锅的时候里面的笋子特别好吃~就随便买了些做了油焖笋。方法简单,又好吃用料笋3斤白糖适量生抽适量老抽适量糖少量超级简单油焖笋的做法拨皮切片后,热油下笋炒2分钟加开水淹没过笋子,加生抽,老抽,白糖焖烧15分...
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- 用料虾1斤左右番茄1个葱3根姜5片蒜3瓣蚝油1勺料酒2勺生抽1.5勺盐1勺老抽1勺超级好吃又超级简单的油焖虾的做法虾剪去胡须和触角,开背去虾线。剪的时候不要正对着虾线稍微偏些虾线不会断。虾剪好收拾好用料酒姜丝腌制十几分钟,腌制时间长的话虾不腥我是腌制了一下午。锅里下...
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- 超级简单的傻瓜价格做法,但是真的很好吃,因为用了作弊的方式:买小龙虾香料调味包!其实淘宝有专业的小龙虾调料包,健康又好吃,不是添加剂的那种,里面有数十种香料干果,傻瓜也能做得很好吃😋……用料小龙虾2斤淘宝晓飞歌调料包1包蒜头两头姜一大只香菜1把黄瓜1根油400克玻璃瓶啤酒...
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- 为了照顾哥哥,做了不太辣的油焖大虾了一口气吃掉8个…用料虾1斤料酒1勺蒜2个糖适量蚝油2勺姜5片盐适量白糖适量味极鲜1勺李锦记蒜蓉香辣酱3勺超级简单的蒜蓉油焖大虾的做法虾洗净去头去线,料酒姜片适当腌制。起油锅小火下李锦记蒜蓉香辣酱和蒜泥煸炒。炒香后直接倒入虾翻炒...
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- 会做道菜20多年,从自己喜欢吃老公喜欢吃到1个孩子喜欢吃又到两个孩子喜欢吃,后来他们不喜欢吃了(总吃吃腻了😂)现在又爱上了❤️用料虾15-20只葱一段姜2片蒜3瓣生抽1勺盐1勺糖1勺料酒1勺白糖1勺(祖传)油焖大虾(超级简单)😋的做法白虾去虾线洗净控水备用(虾线有两条胸前和背上,特讲究...
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- 正是春笋好时节,美味必须应季用料笋6根油10克老抽2勺冰糖5克葱1根超简单的油焖笋的做法正是春笋好时节洗掉表面的泥去根,中间切开剥出笋子切条绰一下清水冲洗一下葱➕油三分钟爆香一下加入笋倒入老抽倒入冰糖。不喜甜,可以不放,喜辣可以放泰椒两根7分钟,v温,反转小勺,如果想带汤...
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- 怎么也想不到,芦笋就这么煎一下可以这么美味😋用料芦笋一把、盐、黑胡椒超级简单超级美味的煎芦笋的做法芦笋一把,洗干净擦干,平底锅里喷一层油放入芦笋,中小火开示煎,煎一会,用筷子翻个煎的差不多有些金黄色了,关火,加盐和黑胡椒然后前后抖动平底锅,将盐和黑胡椒裹匀完成,盛出,想不...
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- 不会做饭?但是想让别人眼前一亮?饿了但是不知道吃什么下饭菜?没胃口但是又吃腻了火锅麻辣香锅?赶紧来试试这款超级简单的油焖大虾吧,保证让你不会失望!用料有头大虾夫妻肺片调料一份花椒油可加可不加番茄酱适量糖1-2勺香菜适量超级简单零失败的油焖大虾的做法虾洗干净,剪掉须子...
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- 朋友给的春笋,因为不知道怎么保存和制作方法,经过各种琢磨,居然很嫩很好吃!现在记录下来,下次如法炮制。用料笋150克油10克酱油2勺冰糖少量克蒸鱼豉油2勺超级简单的油焖笋(保持记忆)的做法笋切片,放盐水里焯水(照片木有留存)放在厨房纸巾里吸干水份(木有留照片)分每次一包的量,放保鲜...
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- 此道菜演变于台湾名菜"笋丝封蹄膀",只不过我嫌油炸整只蹄膀麻烦,最后成品又得在那切啊切才能夹用,所以把蹄膀换成了前猪脚,既有皮又有肉,符合我家喜好。春天的味道,细竹笋,完全入味,真是晚餐了,笋丝和猪脚还吃了很多,停不下来。。晚上夜跑6km用料猪前脚1只细竹笋一大盘大蒜4瓣葱3根...
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- 春天不约而至,偶然想起在杭州西湖畔吃过的油焖春笋,于是尝试了一下。竟然很成功😋分享给一样爱❤️春天❤️春笋的伙伴们😘营养价值:1⃣️春笋营养价值非常高,含有大量水分以及纤维素,纤维素能够可助消化;2⃣️春笋含有丰富蛋白质,但热量相对较低,因此春笋也是一种比较适合减肥者吃的食物...
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- 最近想念妈妈做的广式焖鸭。可是我自己不会处理整个鸭子,加上有洁癖,实在不想将厨房弄得乌烟瘴气。于是就搞了一个小白也能handle的复刻。(因为试吃之后才想起记菜谱,过程图片不全。)用料料酒生抽糖沙姜粉蚝油盐冷冻鸭胸肉1包,两片胸肉油焖笋1合姜(稍微多放去腥)葱蒜台式炸豆包(有...
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- 带俩宝在外面玩了一天,中午在外边吃的超级难吃,比我做的差远啦,晚上回来就自己动手了,用料虾半斤葱姜蒜,料酒,生抽适量超级简单的油焖虾的做法虾用水冲洗几遍,去虾须虾线,葱姜蒜切好热锅放油,油温7成放姜蒜爆香,喜欢辣的此处可以加干红辣椒放虾翻炒至稍变色,加入料酒,生抽,少许盐翻炒1...
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- 前两天朋友问我笋怎么吃,我说其实。。。最适合笋的是动物油脂。但是很多人不吃荤油炒菜,所以,黄磊老师介绍的油焖笋比较合适。用料冬笋500克酱油3勺蚝油1勺老抽1勺冰糖5颗十三香一小勺葱小半根姜2片超简单|黄小厨的油焖笋的做法冬笋切块,新鲜冬笋最好,实在没有可以用超市那种袋...
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- 每逢佳节倍思虾🦐,油焖大虾做为看家硬菜,是家宴上不可或缺的战斗虾。然而每家做法也是各有千秋,今天之所以介绍这道菜是因为做法超级简单又美味,即使厨房小白也侯得住。所以他可以成为一个人的暇意,两个人的浪漫,一家人的温馨之棒棒虾,嗯嗯没错。用料虾12只食用油大量生抽适量老...
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- 超简单春笋,冰糖,油,生抽就ok地道浙江鲜甜口味用料新鲜春笋1根冰糖一块油生抽超简单油焖笋的做法新鲜笋剥壳,切块(笋吃的是新鲜脆爽,我们这边很少会焯水)锅底油一层,中火加热,放一块冰糖炒化。ps笋越多油越多,不要心疼油,这个菜就是油作汤底。糖颗粒融化,溶于油一会,就可以放笋进去翻...
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- 特别喜欢吃焖锅,就学会了这道菜,在外面吃的弊端除了贵还有就是只能选择一种,要么鸡翅的、要么海鲜的,自己学会以后就能随便放了,我喜欢吃培根,老公喜欢吃肥牛,孩子喜欢吃虾😏,自己在家做,一锅搞定,天冷了正好吃,暖和。用料芹菜半根香菇5朵葱头半个大蒜2头娃娃菜2颗菠菜3颗金针菇半把...
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- 用料泰虾15只姜8片葱5根蒜5瓣料酒2勺油100克番茄酱2勺白糖20克盐5克鸡精5勺啤酒1/3瓶清水半碗超级简单的油焖大虾的做法处理好泰虾去虾线,后背剖一刀准备好材料熬葱油熬好的葱油,然后小火煎虾起锅烧油,下入姜蒜番茄酱小火偏香倒入之前煎好的泰虾,翻炒均匀倒入啤酒,加入葱段。...
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- 自打从朋友那儿get到虾的处理方法,一发不可收拾的迷上了做虾吃,每周必吃菜品!用料虾10~12只蒜2瓣料酒适量生抽适量蒸豆豉油适量盐适量超级简单又美味的蒜蓉油焖虾的做法准备食材:蒜切末,然后处理虾,先处理虾头:剪掉眼睛、虾须,然后斜剪掉一点,用剪刀尖剜去虾脑里的一小块,注意处理的...
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- 用料虾14只姜1片料酒适量盐适量番茄沙司适量香还不油的油焖大虾超级简单嗯!的做法虾用料酒和姜腌制,然后用厨房纸巾擦干❤虾煎出虾油,有点焦最好❤加番茄沙司和盐,不能是番茄酱❤完成❤...
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- 用料笋4小根五花肉老冰糖15g生抽2勺料酒1勺老抽1/2勺大蒜葱超简单的油焖笋烧肉的做法如图准备好食材。五花肉切小块,加入一勺生抽、料酒、一点盐腌15分钟。笋切刀形锅里放点油,五花肉放锅里先煎下。装起。锅里放点油,放入冰糖,用锅铲敲碎。火不能太大,锅铲不停搅拌至融化,融化...
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- 用料虾20只蒜5~6瓣姜2~3片生抽料酒白糖胡椒粉超级简单又美味的油焖大虾的做法处理一下虾:①剪掉虾🦐须虾腿(防止炒糊,影响口感)②用牙签挑出虾线③在虾背来一刀(入味)准备食材:①姜、蒜切碎备用②调一碗料:生抽2勺,料酒2~3勺,白糖2勺,胡椒粉1勺③处理好的虾🦐倒油,倒入③处理好的虾,先小...
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- 懒人必备,超级下饭菜用料鸡半只洋葱半个彩椒1个姜丝豪吉黄焖酱油3g水50ml超简单少油版黄焖鸡,超级下饭菜的做法鸡砍件,也可以直接用超市砍好的鸡,推荐用嫩鸡~蔬菜切块就好了~姜丝和洋葱用3g油小火炒一下姜丝和洋葱,炒到闻到洋葱香就好(推荐用不粘锅来做然后加入鸡肉,中火翻炒3分钟...
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- 清明挖的春笋吃完了吗?油焖春笋的方法很多,不一样的做法好吃就行。用料春笋根老抽勺生抽勺白糖克盐克猪油勺蚝油超级下饭的油焖春笋的做法上次教大家处理好的春笋,这次我从冰箱冷藏室拿出一袋,冷藏的春笋需要尽快吃,这次放的时间有点长了,但是还没坏就做个油焖春笋(冷藏的春笋好...
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- 非常简单但异常好吃的做法,只有盐和葱花,要多放油小火慢熬,虾头里的虾油充分熬出来之后就是红红的油焖大虾。用料虾1到2斤盐半勺葱花适量油焖大虾(超级简单方法)的做法海白虾1到2斤,从头后在背上剪开一个口子去虾线,之后清水洗净沥干水分。放油,很关键!切记要多放!我会放正常炒菜三...
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