- 街边烤冷面怕不干净,自己决定做一做,忽然发现,成功了,哈哈,喜欢的话请大家多多收藏,多多分享,一起见证小花成为小厨师之路,嘻嘻。用料冷面饼2张烤肠2根鸡肉肠1根圆葱适量香菜适量鸡蛋4个蒜蓉酱适量孜然烧烤料适量白糖适量醋适量小花私房烤冷面🙆的做法①烤锅加热,放入少量油,放入肠...
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- 湖南人没有不爱辣的,无辣不欢的我必须给自己整点好菜,所以就有了这道美食用料鸡尖500克盐适量生抽2勺生姜适量大蒜适量瓣香椒适量八角3个私房小菜下酒绝配-冷吃鸡尖的做法1.鸡尖解冻,锅里水烧热放入生姜料酒加鸡尖煮3分钟即可捞出,用凉水冲洗干净2.鸡尖内倒入料酒,生抽,盐,码味均...
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- 自制冷面,放了自己爱吃的配菜,酱牛肉,西红柿黄瓜全都有了,做的时候要照顾宝宝所以没来得及每一步都拍照,只有成品图了用料黄瓜半根西红柿半个香菜一根酱牛肉几片东北私房冷面的做法冷面是买的半成品带调料包的,这个牌子的超好吃,口感绝对超过店里面的冷面,而且无添加无甜蜜素没来...
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- 我其实很少吃路边摊的,肠胃太脆弱,经常是随便一吃就准准的拉肚子。没办法,妥妥的富贵命啊。但素,这并不能阻止我对路边摊小吃的热爱啊,这年头艺多不压身,作为一个特别擅长自己鼓捣吃的小能手,绝不可能被这么一点点苦难挡住不是。所以,我最近准备向街头小吃发起挑战,把那些小吃都在...
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- 身为一个哈尔滨人非常遗憾的说第一次吃烤冷面并不是在哈尔滨的街头,而是在石家庄的路边,吃完后觉得太好吃所以一直琢磨有机会自己做一次。成功率很高,手残党顶多卖相不好但味道是肯定不会跑偏的。用料鸡蛋1个火腿肠1根蒜蓉辣酱1大勺白芝麻1-2克洋葱5分之1个香菜2根番茄酱1勺...
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- 面條機整嘅,好滑用料中粉300g水l35g鹽2g私房面的做法全部材料拌勻搓成光滑面糰,靜置30分鐘。面糰擀成1cm厚,兩面粘上粉,再放入機,側邊調4檔,壓成面皮面皮再放入另一格壓成面條面條機切得好靚好靚300g中粉整得好多,够3個人食煮一碗蔥油面,好香正,再來一張...
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- 写得很简陋,原本没打算发食谱,所以很多照片没有拍。其实只是想给自己存个备忘,怕时间长了忘了怎么做,于是大概记录下妈妈教给我的做法。用料面粉克酵母3克盐克香油五香粉温水1碗白糖私房花卷的做法5g一袋的酵母,放半袋或多半袋,加一点点白糖用来帮助发酵,倒入一碗温水调开。慢慢...
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- 不管春夏秋冬一直很爱吃冷面,在公司经常做给同事们吃,反响还不错就发个菜谱吧,自己在家做干净放心。调料要根据汤的多少加料,视自己的口味加糖加醋,慢慢少量加,工程中不断的尝一下直到适合自己口味。用料盐根据口味放糖喜欢甜就多放一点味精少许醋喜欢酸可以多放一些大蒜黄瓜西...
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- 用料鸭1只酱油适量盐适量葱花适量姜适量糖适量花椒八角桂皮香叶适量私房烤鸭的做法葱姜放进鸭肚子里,其他材料混合,给鸭子全身涂抹均匀。装入保鲜袋,放入冰箱冷藏一晚。第二天一早从冰箱拿出放烤盘凉至表面干干的,这一步关系着,鸭皮脆不脆放烤架上,下面放个烤盘,接油,水。上下火1...
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- 用料面条份鸡蛋1个瘦肉少许番茄1个任意青菜适量蒜叶1颗,可选姜可选私房小汤面的做法番茄洗净切片备用,小青菜洗净,切姜丝,切蒜叶。瘦肉切片,放入碗中,加淀粉、生抽,搅拌均匀备用。锅中加油烧热,放入姜丝和蒜白,倒入切好的番茄片,爆炒,炒出番茄之后,起锅,盛入碗中锅中加油烧热,煎荷包蛋,...
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- 超干净用料鸡蛋个蒜蓉辣酱勺香菜根白芝麻克洋葱个醋勺糖克盐克培根冷面皮小摊烤冷面的做法热锅刷油铺上冷面皮翻面盖上鸡蛋煎培根刷酱铺上香菜碎洋葱碎加醋加糖在底部加水从两边盖到中间惩处撒孜然或辣椒粉...
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- 好吃不如饺子,水饺一直是家人喜欢的主食之一,有肉有菜有碳水。在和面时,根据自己喜好或制作美食,取决用冷水面、半烫面或烫面。冷水面团,生活中最为常见。特点是成品色泽较白,和面便捷,口感相对偏硬,揉成团后别忘了饧上15至30分钟「根据天气和环境而定」这样出来冷水面团,更加光滑...
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- 用料草鱼1条2斤左右盐辣椒面五香粉料酒老抽蒸鱼豉油香油白砂糖味极鲜蚝油各种喜欢的烤鱼配菜香菜螺丝辣椒葱姜蒜私房烤鱼【逗兽族私房菜】的做法提前一晚把烤鱼用盐,辣椒面,五香粉,料酒淹一淹。放冰箱冷藏,做的时候烤箱预热180度5分钟中火180度10分钟,移至上层200度5分钟将葱...
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- 家里好多冷面,今天这顿早餐就专心来消耗冷面用料鸡蛋1个甜面酱3勺冷面适量水少许肉松适量私房烤冷面(简版)的做法材料备好锅中加入少许油,加热下冷面,稍微定型后加鸡蛋,再倒些水。盖锅盖焖一小会儿,变软后抹上甜面酱。撒上自制肉松卷起取出后切件摆盘。小贴士①可以把水换成糖醋...
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- 新买了烤箱,忍不住想折腾一下,无奈手中原料不足,于是做了个烤面筋。火候没掌控好,味道不错,卖相不好。用料面筋料酒老抽孜然白胡椒盐鸡精私房烤面筋的做法面筋洗净切片料酒,酱油,盐,鸡精混合,浸泡十五至二十分钟。用量依口感烤箱预热200度用漏勺将入味的面筋放在托盘上,撒上白胡椒...
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- 很简单的一道宴客菜,非常适合接待朋友制作,只需要提前腌制好再提前放入烤箱烤制就可以了,不需要太复杂的操作就能吃到一道不错的菜,希望大家能喜欢。用料半只鸡约1000克四季豆适量土豆适量姜一小块大蒜7瓣色拉油适量盐两大勺生抽酱油两小勺老抽酱油两小勺黑胡椒适量清酒适量...
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- 初试成功!!!想不想让鸡挂上颜色???想不想让鸡外焦里嫩???想不想让鸡充分入味???私房烤鸡!!!(广告毕,哈哈~)用料照烧汁整鸡李锦记甜酱油老抽葱姜淀粉盐油私房烤鸡的做法把整只鸡一剁为二,切掉屁股~用刀反复刮皮,让它更干净~用干净的牙签在鸡身上均匀的扎些小孔~【入味秘诀1】准...
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- 唯有美食与爱不可辜负。用料花菜1个蒜2瓣姜1片味极鲜1大勺八角1个花椒1小撮香叶2片葱花几片糖1勺海天豆瓣酱1勺五花肉若干干辣椒2个醋1勺泡发木耳若干私房菜花的做法菜花洗净,掰成小块。油热后下八角,香叶葱姜蒜辣椒爆锅炒至香味,五花肉下锅翻炒变色。菜花下锅,依次加入泡发...
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- 冷面无胶无添加剂零甜蜜素用料黄瓜1根鸡蛋1个水250克香菜1根西红柿1个安小胖私房大冷面1袋安小胖私房大冷面(微anan_629)的做法1、将安小胖私房大冷面(anan_629)里的汤料包放入碗中,添加250ml-300ml的纯净水(冰水最佳)。2、冷面冷水泡10分钟左右,开水煮面至软烂后,捞出过凉水...
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- 小伙伴送来一条自己钓的大草鱼,足足有三斤多,烤鱼,走起!用料主料:草鱼1条配菜:土豆1个芹菜3颗洋葱1个黄瓜1根青椒、红椒各1个干丝一小袋调料:盐适量生抽适量料酒3勺葱3~4根姜5~6片花椒一小撮料酒3勺私房烤鱼的做法将鱼杀好(太血腥,不敢看,所以没拍!😹)然后在鱼背上划几刀,用盐、生抽、料...
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- 喜欢吃花甲,在外面的餐馆吃花甲,有好多次遇到花甲要么不新鲜,要么就是里面有泥沙,味道也不是特别好,后来自己下定决心,想吃了,就自己在家做,方便又实惠,而且干净放心。这道私房花甲,是尝试了很多次以后,最终版本,味道超赞!用料花甲500g葱适量姜片蒜三瓣料酒两勺花椒十几粒生抽5毫升白...
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- 楼下店里搞活动,单冻虾尾只要9.9元一斤,作为薅羊毛狂热追求者怎么能放过这次机会?摩拳擦掌立刻买来了又想吃烤冷面,那么问题来了,既想吃小龙虾又想吃烤冷面怎么办呢?当然是选择盘他!用料虾尾一斤小葱一根姜五六片原汁剁椒1勺蚝油1勺淀粉2勺料酒3勺番茄酱1勺鸡蛋1个冷面面皮1张冰...
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- 馋😋用料高筋面和荞麦面各自50克木薯淀粉100克黄瓜半根盐2克生抽4勺白醋3勺糖8克苹果半个梨半个鸡蛋1个酱牛肉200克青瓜汽水300ml辣白菜100克鸡精半勺冰块适量水250克私房冷面酸甜口的做法酱牛肉加水250g煮汤(我懒得自己熬牛肉清汤,就拿微波炉转了4分钟)和面,各种面粉加一克...
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- 1:鸡翅用清水浸泡清洗一会,去除血水。2:葱姜一小把切丝,五瓣蒜拍碎,葱头一小把切碎,放料酒,生抽,盐,奥尔良烤翅腌料,大蒜粉少许,搅拌均匀入冰箱保鲜半天。3:鸡翅甩干净,不粘锅放少许食用油和一点黄油加热,中火煎鸡翅至两面焦黄。4:准备蜂蜜少许加入生抽调匀备用,烤箱加热到两百度,鸡翅...
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- 睡醒就想吃肉用料牛肉1000g花椒油3勺酱油2勺盐3勺糖三勺孜然五勺小葱三根姜七八片白胡椒粉抖三四下私房烤肉的做法之前火锅剩下的手切肉片,小葱切段,姜中等片配料:花椒油,酱油,盐,糖,孜然,白胡椒粉搅拌好肉+配料+葱姜,搅拌均匀放置十分钟进烤箱,200度上下加温15分钟,别怕生,越嫩越香...
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